Il caprifoglio "Volshebnitsa" è adatto alla coltivazione in zone a rischio. È una varietà a frutto grosso, resistente al gelo e a maturazione precoce. Anche se l'estate è prevista breve, le bacche avranno comunque il tempo di maturare. Gli arbusti sono spesso utilizzati per decorare gli orti.
Origine
La varietà è stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca per la Patata e la Frutticoltura degli Urali Meridionali, utilizzando l'impollinazione libera. Come varietà madre è stata utilizzata la varietà Kamchatka Smolinka. La prima piantina varietale è stata ottenuta nel 1993, ma è stata iscritta al registro statale del Paese solo nel 2000, dopo sette anni di test.
Caratteristiche
La maga ha diverse qualità positive che ne influenzano la facilità di coltivazione e la resa. Tuttavia, ci sono alcune sfumature di cui è particolarmente importante essere consapevoli.
Aspetto della pianta
| Nome | Resistenza alle malattie | Periodo di fioritura | Requisiti del suolo |
|---|---|---|---|
| Maga | Alto | Maggio | Media |
| Cenerentola | Media | Maggio-giugno | Basso |
| Amazzonia | Alto | Giugno | Alto |
| Berel | Basso | Maggio | Media |
L'arbusto è leggermente espanso e basso, raggiungendo un'altezza massima di 130-150 cm. La forma del cespuglio ricorda più quella di un albero in miniatura, ma il tipo di chioma può essere modificato utilizzando diversi metodi di modellamento.
Peculiarità:
- germogli – eretto, con corteccia opaca e rivestimento ceroso di una tonalità bruno-rossastra;
- foglie - completamente liscio, di colore verde scuro e di forma leggermente concava;
- lamina fogliare – la curvatura è rivolta verso il centro, non ci sono dentellature lungo i bordi, il fogliame è forte;
- fiori – di piccole dimensioni, di colore giallo chiaro e con superficie cerosa, si trovano in gran numero.
Bacche e le loro qualità gustative
La particolarità della Strega è la diversa dimensione dei frutti, che si caratterizzano come grandi:
- peso di una bacca – 0,8-1,5 g;
- modulo - ovale-allungato;
- colore - blu scuro;
- tonalità di placca – blu;
- pelle - moderatamente spesso e denso;
- polpa – denso e succoso;
- aroma – gentile;
- gusto - dolce, senza acidità.
Caratteristiche dell'applicazione
Le bacche vengono consumate fresche, congelate, essiccate, conservate e macinate con lo zucchero. Vengono anche conservate per preparare marmellate, conserve o composte. Possono anche essere spremute per preparare bevande alcoliche come vino, sciroppi e liquori.
Periodo di maturazione, resa e fruttificazione
Si tratta di una varietà precoce, con un periodo di maturazione che varia a seconda della regione di coltivazione. Nella Russia centrale, la raccolta avviene solitamente a fine giugno o metà luglio. La Volshebnitsa inizia a fruttificare nella sua quarta, e talvolta anche quinta, stagione, il che è raro (la fruttificazione precoce è tipicamente caratterizzata da un periodo di maturazione più precoce).
Con cure minime, ogni cespuglio di Volshebnitsa può produrre circa 450-550 grammi di frutti. Con pratiche agricole migliorate, la resa può aumentare fino a 1,5-3 kg per cespuglio, pari a una media di 40,5 centesimi di bacche per ettaro.
Impollinazione e impollinatori
Per una fruttificazione di successo, Volshebnitsa richiede varietà impollinatrici come Dlinnoplodnaya, Chelyabinka, Smolinka, Izyuminka, Chernichka e Sineglazka.
Resistenza al freddo e alla siccità
Tollera bene il gelo, potendo sopportare temperature fino a -35-40 °C, ma i boccioli floreali possono essere danneggiati a temperature pari o inferiori a -5 °C. La siccità non influisce in modo significativo sulla crescita o sulla resa, ma può causare amarezza e astringenza negli acini, nonché la caduta prematura.
Regioni di coltivazione e requisiti climatici
La varietà è adatta alla coltivazione nella regione di Chelyabinsk, ma può essere coltivata anche in altre regioni, tra cui la Russia settentrionale, nord-occidentale, dell'Estremo Oriente, della Siberia orientale e centrale.
Vantaggi e svantaggi
Questa varietà è da tempo apprezzata dai nostri giardinieri, che sono riusciti ad apprezzarne tutte le qualità positive e negative.
Differenza da altre varietà e ibridi
Il caprifoglio "magico" viene spesso paragonato ad altre varietà di caprifoglio. Tuttavia, presenta differenze significative, che sono riportate nella tabella:
| Varietà/ibrido | Peso di una bacca in grammi (media) | Indicatori del gusto | Forma del frutto | Resa media in centesimi per 1 ettaro |
| Maga | 1-1.2 | Dolce | allungato-stirato | 40.5 |
| Cenerentola | 1.1-1.3 | Dolce con una leggera acidità | Fusiforme, allungato | 10.5 |
| Amazzonia | 1-1.1 | Agrodolce | A forma di brocca | 45.0 |
| Berel | 0,40-0,5 | dolce e aspro, ma c'è anche un pizzico di amaro | Per tipo di brocca | 75 |
Tutte le varietà sono considerate a maturazione precoce.
Propagazione del caprifoglio commestibile Volchnitsa
Il caprifoglio 'Wizard' può essere propagato con successo in vari modi, ma i seguenti sono considerati i più efficaci:
- Per stratificazione. Per questo metodo, selezionate un germoglio robusto, posizionatelo in una trincea precedentemente scavata e lasciate la parte superiore fuori terra. Il germoglio viene ricoperto con un terriccio nutriente, accuratamente inumidito e pacciamato. Dopo 10-12 mesi, separate la piantina dalla pianta madre e piantatela nel luogo prescelto.
- Dividendo il cespuglio. Questa tecnica è adatta alle piante mature, ma solo a quelle di età inferiore ai sette anni. La pianta viene accuratamente estirpata, estratta dalla buca e divisa in diverse sezioni, ciascuna delle quali dovrebbe avere un apparato radicale completamente sviluppato e germogli vitali. Per stimolare la formazione delle radici, le sezioni vengono immerse in uno stimolatore di crescita prima della messa a dimora.
Cura e coltivazione
È meglio piantare la maga in primavera nelle regioni con climi rigidi e in autunno in condizioni più favorevoli. Prima di piantare, immergere il materiale vegetale in uno stimolante della crescita per diverse ore.
- ✓ L'acidità ottimale del terreno per il caprifoglio Volchnitsa dovrebbe essere compresa tra 5,5 e 6,5.
- ✓ La distanza tra i cespugli durante la piantagione, per garantire una buona ventilazione e l'accesso alla luce, dovrebbe essere di almeno 1,5 m.
Caratteristiche di crescita:
- Approdo. Il caprifoglio "Volnitsa" viene spesso piantato come siepe, mantenendo una distanza di 150 cm tra i cespugli. Evitare di piantarlo dove in precedenza crescevano altri cespugli di bacche.
- Irrigazione e concimazione. Nelle regioni aride, l'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche, mentre nelle regioni settentrionali sono sufficienti tre annaffiature a stagione, con 15-20 litri per pianta. La concimazione viene effettuata secondo il seguente programma:
- in primavera si aggiunge l'urea;
- durante il periodo di gemmazione – perfosfato e solfato di potassio;
- dopo la raccolta – nitrofosca.
- Rifinitura. La potatura igienizzante e ringiovanente viene eseguita in primavera o in autunno. Vengono rimossi i rami secchi e malati, così come la crescita eccessiva alle radici.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare il marciume radicale.
- × Non utilizzare letame fresco per la fertilizzazione, potrebbe causare ustioni alle radici.
Prepararsi per l'inverno
La Volshebnitsa è una varietà resistente al gelo, quindi non richiede particolari protezioni invernali. Prima dell'arrivo del freddo, rimuovere i detriti vegetali, annaffiare abbondantemente i cespugli, scavare intorno ai tronchi degli alberi fino a una profondità di circa 10-15 cm, applicare fertilizzante organico e trattare con solfato di rame per rafforzare il sistema immunitario della pianta.
Controllo di parassiti e malattie
Il caprifoglio della Kamchatka, Volshebnitsa, è noto per la sua forte immunità a diverse malattie. Tuttavia, per garantirne una crescita e uno sviluppo ottimali, sono necessarie misure preventive regolari. Raccomandazioni chiave:
- Periodo primaverile. Nella fase di ingrossamento delle gemme, i cespugli devono essere spruzzati con urea, poltiglia bordolese o solfato di rame.
- Prevenzione durante la gemmazione. Trattare la pianta con Biotlin o Calypso.
- Dopo la fioritura. Per la formazione dei frutti non è raccomandato l'uso di prodotti chimici; utilizzare invece i preparati biologici Gaupsin e Fitosporin.
- All'inizio della primavera, prima che le gemme si aprano, trattare i cespugli con una soluzione al 3% di poltiglia bordolese.
- Durante il periodo di germogliamento, trattare con il preparato biologico Fitosporin per prevenire le malattie fungine.
- Dopo la raccolta, spruzzare le piante con una soluzione di solfato di rame per rafforzarne l'immunità prima dell'inverno.
Difficoltà nella crescita
A volte, i risultati autunnali non soddisfano del tutto le aspettative. Questo per le seguenti ragioni:
- Bassa produttività degli arbusti causata dal fatto che si trovano in ombra.
- Il sapore particolarmente amarognolo delle bacche è dovuto alla mancanza di umidità.
- Indebolimento delle piante, appassimento delle foglie e dei germogli a causa dell'infestazione da parassiti.
Utilizzate diverse varietà di impollinatori per garantire l'impollinazione anche in condizioni meteorologiche avverse. Posizionate i cespugli lungo recinzioni o edifici per proteggerli da venti freddi e correnti d'aria.
Raccolta
Il caprifoglio "Volshebnitsa" fruttifica ogni anno. Raccogliete le bacche mature entro 5-8 giorni dalla maturazione. Conservate le bacche raccolte in frigorifero per non più di 2-3 giorni per evitare che perdano freschezza e inizino a rilasciare succo.
Recensioni della Strega
La varietà di caprifoglio commestibile Volshebnitsa è ideale per la coltivazione sia in appezzamenti privati che su larga scala per la vendita. Nonostante alcune esigenze di impollinazione e una resa relativamente bassa, questa varietà compensa queste carenze con la sua bassa manutenzione, la resistenza alla siccità e al gelo, le grandi dimensioni dei frutti, la resistenza alla cascola e l'eccellente immunità.