Il caprifoglio Souvenir è una scelta affidabile per i giardinieri. Questa varietà vanta un'eccellente resistenza invernale e numerose qualità positive. I suoi cespugli di medie dimensioni crescono bene e producono raccolti abbondanti. Con le cure adeguate, può rafforzare l'immunità della pianta e aumentare il numero di bacche per germoglio.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
Nel 2001, la varietà Souvenir è stata sviluppata presso il Centro Federale di Ricerca VIGRR, sotto la guida delle ibridatrici Maria Nikolaevna Plekhanova e Alexandra Vasilyevna Kondrikova. Ha ricevuto l'approvazione per l'uso nel 2002.
Peculiarità
Il caprifoglio Souvenir è una cultivar molto popolare. Vanta un aspetto attraente, bacche grandi e un sapore eccellente.
Aspetto della pianta
L'arbusto raggiunge un'altezza massima di 1,5 m e un diametro massimo di 2,5 m. La sua chioma densa ha una forma ovale. È composta da germogli eretti ricoperti da piccole foglie verde scuro. Durante la fioritura, si ricopre di piccoli fiori con petali bianchi.
Bacche e le loro qualità gustative
Le bacche grandi hanno una forma ovale allungata e presentano le seguenti caratteristiche distintive:
- Pesano circa 0,96 g e raggiungono 1,3 cm di lunghezza.
- La buccia è di colore blu scuro, ha una densità media e una debole tinta antocianica.
- Caratterizzato da un elevato contenuto di zucchero, a partire dal 9%, e da un livello di acido ascorbico di circa il 2%.
- La perdita di pelo è debole.
- In base ai risultati della degustazione delle bacche commestibili di questa varietà, il punteggio è stato di 4,7 punti su 5.
Proprietà benefiche
I frutti sono ricchi di pectina, vitamine A, B1, B2 e una grande quantità di vitamina C. Sono ricchi di componenti biologicamente attivi: pirocatechina, flavonoidi, triterpeni e acidi clorogenici.
Tra le proprietà benefiche ricordiamo le seguenti:
- Fonte di antiossidanti. Gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nella protezione dell'organismo dai radicali liberi, contribuendo a rallentare il processo di invecchiamento, migliorare le condizioni della pelle, ridurre l'infiammazione e ridurre il rischio di sviluppare varie malattie.
- Benefici per il fegato. I polifenoli presenti nel caprifoglio hanno forti proprietà antiossidanti e aiutano a proteggere il fegato dalla steatosi epatica non alcolica.
- Fa bene al cuore. Il caprifoglio contiene vitamina K, che aiuta l'organismo ad assorbire il calcio, mentre il potassio e il magnesio sono essenziali per mantenere un ritmo cardiaco sano.
Sebbene le bacche di caprifoglio siano considerate sicure per il consumo, ci sono alcuni gruppi di persone che dovrebbero consumarle con cautela. Tra questi:
- Soggetti allergici.
- Con problemi digestivi.
- Con malattia renale.
- Donne incinte e in allattamento.
Prima di includere il caprifoglio nella propria dieta, è importante considerare le proprie caratteristiche individuali e, se necessario, consultare un medico.
Periodo di maturazione e resa
Questa varietà è di mezza stagione. La fruttificazione inizia a fine giugno. Le rese sono elevate, con una media di 42,2 quintali per ettaro, ovvero circa 2 kg di bacche per pianta fruttifera.
Autofertilità e necessità di impollinatori
Nonostante la sua abbondante fioritura, necessita di impollinatori. Senza impollinazione, la percentuale di fruttificazione sul cespuglio arriva solo al 20%. Le varietà adatte includono Morena, Nymph e Blue Dessert.
Resistenza invernale e necessità di riparo
Il caprifoglio 'Suvenir' è una pianta adattata a una varietà di climi. È molto resistente al freddo e può prosperare anche nei climi siberiani, senza richiedere alcuna copertura invernale. Gli arbusti vengono raramente danneggiati dal gelo.
La varietà è moderatamente tollerante alla siccità. Fruttifica solo se è disponibile sufficiente umidità durante tutta la stagione di crescita.
Posizione e requisiti del terreno
La pianta preferisce il pieno sole, ma prospera anche in ombra parziale. I frutti maturati in pieno sole sono generalmente più dolci. Se il terreno si trova vicino a un edificio, si consiglia di piantare gli arbusti sul lato est o sud.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 5,5 e 6,5.
- ✓ La profondità dello strato fertile è di almeno 40 cm per lo sviluppo dell'apparato radicale.
Per garantire una buona circolazione dell'aria, lasciare circa 50 cm di spazio tra la pianta e l'edificio. Se il terreno è denso, smuoverlo aggiungendo sabbia o fertilizzante organico. Per un migliore sviluppo delle radici, piantare i cespugli in un terreno argilloso.
Cura e coltivazione
Questa pianta non richiede molte cure e può essere coltivata con successo anche da chi è alle prime armi con il giardinaggio. Non è necessaria un'irrigazione regolare; è importante mantenere il terreno umido e umido.
Raccomandazioni per la tecnologia agricola:
- Annaffiare una volta ogni 1-2 settimane, quindi allentare bene il terreno per fornire alle radici sufficiente umidità e aria.
- Rimuovere periodicamente le erbacce.
- Pacciamare il terreno dopo la semina aiuterà a prevenire la crescita di erbacce attorno al tronco dell'albero, a ridurre la frequenza delle annaffiature e a mantenere il terreno soffice. Utilizzate aghi di pino, segatura, trucioli di legno e altri materiali organici.
Durante i primi 1-3 anni, il caprifoglio cresce attivamente e necessita di nutrienti. L'azoto favorisce la crescita dell'arbusto, il fosforo migliora l'apparato radicale e stimola la fruttificazione, e il potassio è essenziale per il metabolismo intracellulare.
Caratteristiche della potatura
È necessaria una potatura regolare della chioma per evitare che diventi troppo densa. Effettuare tagli con un'angolazione di 45 gradi, lasciandoli sopra le gemme. Quando si accorciano i rami, la lunghezza del taglio non deve superare un terzo della lunghezza totale.
- × Evitare di potare più di 1/3 della lunghezza del germoglio alla volta per non indebolire la pianta.
- × Non potare durante il periodo di flusso attivo della linfa (inizio primavera) per evitare la perdita di linfa e l'indebolimento del cespuglio.
A fine inverno, rimuovete i germogli secchi e deboli. Formare una corona a forma di coppa con il centro aperto garantirà una migliore esposizione alla luce. Potate i germogli che hanno più di tre anni per stimolare la crescita di nuovi rami e mantenere rese elevate.
Malattie e parassiti
Ha un sistema immunitario forte, ma in condizioni sfavorevoli può essere infettata dal virus del mosaico dell'Arabis. Questa malattia si manifesta con macchie gialle e raggrinzimenti sul fogliame, insieme alla crescita di numerosi germogli laterali. Le lamine fogliari non si sviluppano e la pianta inizia ad avvizzire e morire.
I parassiti più pericolosi e i metodi di controllo:
- Tentredine del caprifoglio. Depone le uova nel fogliame. I bruchi si nutrono delle foglie, lasciando solo i piccioli.
Per evitare danni al cespuglio, rimuovere tempestivamente i bruchi e trattare la pianta con Iskra, Fufanon, Actellik o Kinmiks prima e dopo la fioritura, ripetendo il trattamento durante l'estate se necessario. - Cecidomio del caprifoglio. Depone le uova sulle lamine fogliari. Le larve si nutrono della linfa delle piante, provocando l'arricciamento delle foglie e la formazione di escrescenze gialle. Per controllare questo parassita, utilizzare Inta-Vir, Fufanon e Kinmiks.
- Rullatrice di foglie. Quando l'insetto attacca la pianta, si forma una ragnatela che avvolge frutti, gemme e giovani germogli. Per prevenirla, è consigliabile trattare la pianta con gli stessi prodotti utilizzati per il controllo del cecidomioide prima e dopo la fioritura.
- Falena. Una piccola farfalla si nutre delle foglie del caprifoglio, provocando la formazione di ragnatele sul fogliame. Per controllare la falena, trattate il cespuglio con prodotti specifici in primavera e a fine estate.
| Preparazione | Efficacia contro la tentredine | Efficacia contro i cecidomidi delle galle | Periodo di protezione |
|---|---|---|---|
| Scintilla | Alto | Media | 14 giorni |
| Fufanon | Molto alto | Alto | 21 giorni |
| Actellic | Alto | Molto alto | 28 giorni |
Gli arbusti sono spesso attaccati dalle larve delle agrotidi, che depongono le uova sulla pagina inferiore delle foglie. I bruchi si nutrono di foglie e gemme, per poi spostarsi nel terreno e impuparsi a fine ottobre. Trattare l'arbusto con Fufanon o prodotti simili.
Raccolta e conservazione
Il caprifoglio matura tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. Le bacche devono essere completamente mature, ma non troppo, per mantenere la loro freschezza e il loro sapore. La raccolta deve essere effettuata con tempo asciutto, preferibilmente al mattino. Raccogliete le bacche con cura, evitando di danneggiare la buccia e i gambi.
Il caprifoglio appena raccolto è meglio conservarlo in contenitori o sacchetti con fori di ventilazione per garantire la circolazione dell'aria. Prima di riporlo, assicurarsi che le bacche siano asciutte e integre. Rimuovere eventuali esemplari troppo maturi o danneggiati per evitare che marciscano.
Pro e contro
Il vantaggio principale di questa varietà è l'elevata resa. I frutti sono adatti sia al consumo fresco che alla trasformazione. Il cespuglio è di medie dimensioni e richiede poche cure. Produce frutti di grandi dimensioni, dal sapore eccellente e che non cadono facilmente.
Tra gli indubbi vantaggi, i giardinieri segnalano un'elevata resistenza al freddo invernale e a parassiti e malattie. Non sono stati identificati svantaggi.
Recensione delle recensioni
Il caprifoglio 'Souvenir' è un'ottima scelta per i giardinieri grazie alla sua elevata resa, alla facilità di coltivazione e alla resistenza alle condizioni avverse. Con le cure appropriate, questo arbusto può produrre regolarmente frutti di alta qualità, adatti al consumo fresco o alla trasformazione industriale.