Perché piantare il caprifoglio Blue Cliff?

Molti considerano il caprifoglio Blue Cliff una novità, ma in realtà esiste da oltre 35 anni. Questo perché si è diffuso in tutto il paese solo da qualche tempo. Le sue caratteristiche includono bacche grandi, tolleranza a climi variabili e rigidi e un cespuglio di media estensione, che facilita il giardinaggio.

Origine

Lo sviluppo di questa varietà è iniziato nel 1987 presso il vivaio e la sementiera Bakcharsky. Il vivaio si trova nel villaggio di Bakchar, nella regione di Tomsk. Due scienziati, A. V. Gagarkin e N. V. Savinkova, hanno lavorato alla selezione. Come base è stato utilizzato il caprifoglio della Kamchatka, abbreviato 2-64-32, e come polline è stato utilizzato un caprifoglio selvatico sconosciuto.

Vale la pena notare che non si trattava di semplici cespugli selvatici, ma di piante selvatiche selezionate, destinate alla collezione. Per questo motivo, il secondo genitore della Blue Cliff rimane sconosciuto.

Descrizione del cespuglio e delle bacche

Questa varietà è un arbusto standard, caratterizzato dalla chioma eretta. Altre caratteristiche della pianta:

• Cespuglio. La chioma è ovale-arrotondata, con germogli moderatamente densi e fogliame rado, che rende le bacche facilmente visibili. Questo conferisce un aspetto gradevole e semplifica la raccolta. L'arbusto raggiunge i 100-130 cm di altezza, con fogliame leggermente allungato.
• Frutti di bosco. Sono piuttosto grandi, con un peso compreso tra 1,8 e 2,6 grammi. Hanno una forma ovale ma leggermente allungata, con una buccia moderatamente spessa e pochi semi. La buccia è leggermente bitorzoluta e presenta uno spesso strato ceroso. Il colore è viola scuro e la polpa è soda ma succosa.
• Gusto e aroma. Il caprifoglio ha un aroma di media intensità, ma un sapore distinto. La dolcezza è predominante (il contenuto di zucchero è quasi il 10%) e l'acidità è moderatamente percepibile (l'acidità è intorno al 3%). Il punteggio di degustazione è 4,9, un punteggio elevato.

Caratteristiche

Blue Cliff ha guadagnato popolarità non solo tra i consumatori di bacche, ma anche tra i giardinieri. Questa varietà possiede caratteristiche, proprietà e qualità eccellenti.

Caratteristiche dell'applicazione

Questa varietà si distingue per la sua versatilità: le sue bacche sono ideali sia per il consumo fresco che per diverse preparazioni culinarie. Marmellate e composte hanno un aroma gradevole e un colore vivace. I frutti di questa varietà si conservano bene se frullati con zucchero e sono adatti alla congelazione.

Impollinazione e impollinatori

Il caprifoglio Blue Cliff non è autoimpollinante e necessita di una pianta donatrice. Le piante vengono solitamente vendute in gruppi, comprese varietà come Fianit, Berel e Morena, che favoriscono raccolti abbondanti e fioriscono contemporaneamente al caprifoglio Blue Cliff.

Produttività e fruttificazione

Caratterizzata dalla maturazione simultanea delle bacche, circa l'88-90% delle quali sono uguali per dimensioni e peso. La resa media per cespuglio è di 3,5-4,5 kg e si ottiene entro 7-8 anni dalla piantagione. Durante la prima fruttificazione, che avviene al terzo anno, vengono prodotte meno bacche.

Periodo di maturazione

La raccolta delle bacche inizia a inizio luglio, con la maturazione completa a metà luglio. Il momento esatto può variare a seconda delle condizioni meteorologiche e della zona climatica. Nelle estati fresche e nuvolose, la raccolta avviene solitamente più tardi, come accade nelle regioni settentrionali.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Per molto tempo, si è creduto che il caprifoglio, indipendentemente dalla varietà, non fosse attaccato dai parassiti. Tuttavia, l'esperienza dei giardinieri ha dimostrato che la pianta richiede una protezione costante per prevenire parassiti e malattie.

La varietà Blue Cliff è spesso vittima delle seguenti malattie:

• Ramulariasi – macchie chiare con bordo marrone di origine fungina;
• macchia fogliare da cercospora – aree rosso scuro o brunastre sul fogliame verde causate da infezioni fungine;
• tubercolosi – lesioni di colore arancione brillante, giallastro o lattiginoso sulla corteccia dell'arbusto;
• oidio – patina bianca polverosa sulle foglie;
• Virus del mosaico dell'Arabidopsis – la presenza di una patina chiara sulle lamine fogliari, che crea un motivo contrastante.

Tra i parassiti più comuni di questa varietà troviamo:

• afidi – piccoli insetti verdi;
• bruchi della falena dell'uva spina – bianco con motivo variegato, con puntini gialli e neri;
• vari tipi di cocciniglie – insetti marroni, di forma rotonda;
• caprifoglio alato – le farfalle sono grigie, biancastre o rosate con ali soffici;
• rullo di foglie di rosa – bruchi verdi, vellutati al tatto.

Resistenza al freddo e alla siccità

Blue Cliff è altamente resistente al gelo, sopravvivendo a temperature invernali fino a -50 °C (-52 °F). I fiori di caprifoglio possono resistere a temperature fino a -8 °C (-8 °F) senza comprometterne la resa. Tuttavia, questa varietà ha una moderata tolleranza alla siccità e richiede abbondanti annaffiature durante le fasi di crescita attiva e fruttificazione.

Sensibilità climatica

Questa varietà predilige un clima temperato e potrebbe non dare buoni risultati in condizioni calde e secche. La pianta prospera e produce frutti meglio nelle regioni con inverni freddi, il che la rende ideale per la coltivazione in Estremo Oriente, Siberia e Urali.

La varietà mostra resistenza alle condizioni meteorologiche imprevedibili, tra cui il disgelo invernale e le ondate di freddo primaverili.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Il principale vantaggio di questa varietà sono i suoi frutti gustosi, grandi e dalla polpa carnosa. Ma questa caratteristica è importante per i consumatori.

Tecnologia agricola

Questa varietà cresce bene sia nei terreni sabbiosi che in quelli argillosi, ma non è considerata esigente in termini di composizione del terreno. L'unica eccezione sono le zone paludose, che non sono adatte alla coltivazione.

Caratteristiche specifiche di Blue Cliff:

• Scegliete un sito parzialmente ombreggiato da edifici o alberi alti nelle vicinanze, poiché la luce solare diretta può far restringere le bacche. Non ci sono altri requisiti rigorosi per la piantagione.
• Si consiglia di piantare a settembre. La buca di impianto dovrebbe essere profonda e larga circa 40-45 cm. Se si piantano più piante, lasciare 200 cm di spazio tra una buca e l'altra. Posizionare uno strato drenante sul fondo della buca e riempirlo con un terriccio fertile contenente materia organica (compost, humus o letame decomposto), perfosfato e carbone vegetale. Dopo la piantagione, annaffiare la pianta e pacciamare con torba.
• Il caprifoglio richiede annaffiature regolari. A maggio e durante la fruttificazione, i cespugli dovrebbero essere annaffiati ogni due giorni, con una dose di circa 9-12 litri d'acqua per cespuglio.
• È meglio concimare le piante con fertilizzanti azotati all'inizio della primavera e annaffiarle con una soluzione di cenere prima della fioritura. I fertilizzanti organici vengono applicati all'inizio dell'estate e potassio e fosfati vengono aggiunti in autunno.
• Durante la stagione di crescita, si consiglia di potare i rami secchi e deformati, nonché di diserbare regolarmente e allentare il cerchio del tronco dell'albero.
• Prima dell'inverno, pacciamare e trattare l'area per prevenire le malattie. È possibile utilizzare materiali traspiranti per proteggere dagli uccelli.

Controllo di parassiti e malattie

Per prevenire infestazioni e infezioni da parassiti, soprattutto se le pratiche agricole sono a rischio, è opportuno effettuare trattamenti preventivi. L'importante è farlo in autunno, non in primavera, come si fa comunemente, perché la pianta può assorbire tutti i composti tossici e trasferirli alle bacche.

Prepararsi per l'inverno

Le piante mature e sane non richiedono alcuna preparazione particolare per la stagione fredda. Tuttavia, si consiglia di proteggere i giovani arbusti appena piantati durante l'inverno utilizzando materiali di copertura come rami di abete rosso, tela di iuta, agrofibre, spunbond o paglia.

Utilizzare la neve come copertura naturale aiuterà a proteggere i germogli dal congelamento causato dai forti venti invernali o dalla possibilità di formazione di ghiaccio durante i caldi disgeli.

Riproduzione

La propagazione tramite polloni basali non è adatta a questa varietà, poiché sono poco sviluppati. Il metodo ottimale per propagare questo caprifoglio è per talea. Le talee dai germogli verdi dovrebbero essere prelevate a fine giugno e dai germogli legnosi all'inizio dell'inverno. Dovrebbero essere conservate in cantina fino a primavera, coperte con foglie o paglia. La parte inferiore del taglio dovrebbe essere avvolta in un panno umido.

Difficoltà nella crescita

Durante la coltivazione del caprifoglio possono verificarsi i seguenti problemi:

• Le piantine non stanno attecchindo bene – Forse il motivo è la scarsa qualità del materiale di piantagione.
• Mancanza di ovaie – La causa potrebbe essere la mancanza di piante impollinatrici.
• Bassa resa – Il maltempo riduce l'attività degli insetti impollinatori.
• Piccole bacche – La causa potrebbe essere un'irrigazione inadeguata o troppa luce solare.

L'importanza della potatura è spesso sottovalutata, ma la sua esecuzione sistematica è estremamente importante per garantire una buona fruttificazione.

Raccolta

La raccolta dura circa un mese, ma le bacche rimangono sui rami fino all'ultimo giorno di raccolta, senza cadere, nemmeno se troppo mature. Si separano facilmente dal peduncolo e la separazione avviene a secco, senza perdite di succo.

La raccolta può essere effettuata a mano o, per la produzione su scala industriale, utilizzando mietitrebbie. La raccolta inizia quando la maggior parte delle bacche ha raggiunto una dimensione uniforme, si separa facilmente dal peduncolo e ha un sapore gradevole e dolce.

Recensioni

Honeysuckle Blue Cliff è una varietà collaudata e affidabile, adatta alla coltivazione in climi temperati e freddi. I cespugli sono facili da curare, ma è importante diradare i rami ogni anno; altrimenti, la chioma diventerà eccessivamente densa, influendo negativamente sulla resa e sul sapore dei frutti.

Domande frequenti