Perché i giardinieri apprezzano il caprifoglio Giant's Heart e come coltivarlo correttamente?

Il caprifoglio "Cuore del Gigante" è una varietà ibrida relativamente nuova. È destinata alla coltivazione in climi freddi. È stata sviluppata da Lydia Stewart (Delafield) presso l'Arkansas Center. È anche nota come Lonicera Emphyllocalyx e il prefisso "F3" indica una nuova generazione.

Caratteristiche dei frutti e degli arbusti

Per creare l'ibrido sono stati utilizzati i caprifogli giapponesi della serie F2, motivo per cui "Giant's Heart" è incluso nel gruppo Blue Treasure. L'albero è molto bello, il che lo rende popolare tra i paesaggisti per la decorazione dei giardini.

Caratteristiche principali dell'aspetto e delle caratteristiche:

• Cespuglio. Varietà vigorosa, raggiunge un'altezza di 120-150 cm. La chioma è semi-espansa, quindi il suo diametro è pari all'altezza. I germogli sono forti e ramificati e la chioma ha una forma sferica.
  Le foglie sono verdi, ovali e hanno la punta appuntita.
• Frutta. Di grandi dimensioni, raggiungono i 3 cm di lunghezza, quindi il loro peso varia da 2,5 a 3 cm, ma esistono esemplari giganti che pesano 4-4,2 g. Le bacche sono appiattite e ovoidali, ma molti giardinieri affermano che assomiglino a un cuore. La polpa è soda e compatta, il che è insolito per il caprifoglio. L'indice Brix è 15.
  Il colore primario è il blu, ma la buccia soda è ricoperta da una patina cerosa di colore azzurro chiaro. Anche il guscio è blu e la cicatrice diventa secca dopo la maturazione.
• Gusto e aroma. L'aroma è di media intensità, ma il sapore è piuttosto ricco e dolce. Si percepisce anche una leggera ma gradevole acidità. Punteggio di degustazione: 4,5.

Gli esperti affermano che il sapore ricorda quello dei mirtilli e dei lamponi, rendendo questa varietà versatile. Oltre al consumo fresco, i frutti vengono utilizzati per preparare marmellate, composte e prodotti da forno. Con essi si ottengono anche bevande alcoliche particolarmente deliziose.

Periodo precoce di fruttificazione e maturazione

La maturazione è medio-tardiva: il germogliamento inizia a marzo o aprile, o addirittura a maggio, a seconda della regione di coltivazione, e la raccolta può iniziare già a giugno o luglio. La prima fruttificazione avviene nel secondo anno dopo la semina nel sud e nel terzo anno dopo la semina nelle regioni settentrionali.

Resistenza al freddo e alla siccità

La varietà è altamente resistente al gelo: il cespuglio non soffre temperature invernali che raggiungono i -35--40 gradi Celsius. I fiori possono resistere a temperature fino a -5--7 gradi Celsius. Il caprifoglio tollera bene le estati secche, ma è necessario annaffiarlo per massimizzarne la resa.

Produttività

Questa varietà è caratterizzata da rese elevate, che aumentano nel tempo. A maturazione, un singolo cespuglio può produrre circa 3,5-4,5 kg, e anche di più in condizioni favorevoli. Nella coltivazione industriale, si possono raccogliere fino a 12 tonnellate da un ettaro.

Per ottenere rese costantemente elevate, il Giant's Heart necessita di impollinatori, poiché l'ibrido è completamente autosterile. Api e altri insetti svolgono il ruolo di impollinatori.

Gli esperti consigliano di piantare nelle vicinanze piante donatrici: Boreal Beast, Boreal Beauty, Blue Treasure, Strawberry Sensation, Bunny Blue, Boreal Blizzard, ecc. L'importante è che i periodi di fioritura coincidano.

Crescita e cura

Per una buona crescita e uno sviluppo ottimale nei climi freddi, l'arbusto necessita di almeno mezza giornata di luce solare diretta. Nei climi più caldi, è preferibile una posizione in ombra parziale.

Altre caratteristiche in crescita:

• Sono adatti terreni fertili e ben drenati con un pH compreso tra 5,5 e 7.
• Durante la piantagione, lasciare una distanza di almeno 130-150 cm tra i cespugli.
• Si consiglia di piantare le talee in autunno.
• Il caprifoglio prospera vicino ad alberi da frutto e altre colture di bacche, come lamponi, uva spina e ribes. Evitare di posizionare la pianta all'ombra diretta degli alberi.
• Per preparare la buca di impianto, preparare una miscela di 7-9 kg di compost, 120-130 g di perfosfato, 250-300 g di carbone vegetale e 35-45 g di solfato di potassio, mescolandola con il terriccio. Riempire la buca di impianto con il substrato risultante, compattandolo.

L'atterraggio prevede i seguenti passaggi:

1. Nella buca, formare un piccolo cumulo con il substrato preparato.
2. Posizionare la piantina al centro della buca, distribuendo con cura le radici sulla superficie del cumulo.
3. Coprire le radici con il terriccio, assicurandosi che il colletto della radice sia profondo 5 cm.
4. Compattare il terreno attorno alla pianta e creare un bordo basso con un diametro di circa 25-35 cm.
5. Versare 12-15 litri di acqua nel cerchio del tronco dell'albero.
6. Pacciamare la superficie del tronco dell'albero con torba, erba secca o humus.

La cura del raccolto è semplice:

• Irrigazione. Le bacche di caprifoglio saranno succose solo con luce adeguata e abbondante umidità, soprattutto durante il periodo di formazione dei frutti. Se il terreno è argilloso, è sufficiente annaffiare una volta a settimana, ma evitate di bagnare foglie e fiori per evitare bruciature.
• Rifinitura. Il caprifoglio richiede una potatura sia igienica che di formazione. La potatura igienica prevede la rimozione di rami spezzati, secchi e improduttivi. La potatura di formazione mira a sfoltire la chioma per migliorare la ventilazione e l'esposizione alla luce, facilitando la raccolta. Questa procedura viene in genere eseguita in autunno e in primavera.
• Condimento di copertura. Per il caprifoglio, è importante applicare regolarmente fertilizzanti, composti sia da componenti minerali che organici. Sono preferibili i fertilizzanti organici. Ecco le linee guida:
  • La prima concimazione dovrebbe essere effettuata subito dopo lo scioglimento della neve. Si consigliano letame di pollo, letame di cavallo o fertilizzanti minerali solubili come Agricola.
  • La seconda concimazione si effettua dopo la fioritura. Per farla, si utilizzano 100-120 g di lievito pressato (o 20 g di lievito secco), 100-120 g di zucchero semolato e 3-3,5 litri di acqua. Si lascia macerare il composto per 10 giorni, quindi si diluisce con acqua in un rapporto di 1:10, utilizzando circa 1,5-2 litri per pianta.
  • In primavera, è possibile applicare compost e cenere: circa 10 kg di compost e una tazza di cenere per cespuglio medio. Prima dell'applicazione, smuovere accuratamente il terreno. Se il fertilizzante è liquido, annaffiare solo il terreno smosso; se il terreno è duro, si consiglia di scavare una trincea intorno al cespuglio per garantire una distribuzione uniforme.
  • Dopo aver applicato il fertilizzante, il terreno viene annaffiato abbondantemente per evitare di bruciare le radici.
• Svernamento. Per la protezione invernale, si possono utilizzare rami di abete rosso o di pino. È importante scegliere materiali con una buona permeabilità all'aria e non esagerare con la copertura, soprattutto se gli inverni sono poco nevosi.

Raccolta

I frutti possono essere raccolti direttamente dal cespuglio fino a due settimane. Cercate di raccogliere le bacche con il picciolo attaccato, per garantirne una conservazione più lunga.

Recensioni della varietà

Il Caprifoglio "Cuore del Gigante" è un nuovo ibrido con un periodo di maturazione medio-tardivo. È adatto sia per giardini privati ​​che per la coltivazione commerciale. Ma, cosa ancora più importante, le bacche possono rimanere intere quando vengono utilizzate per la marmellata, una rarità per i frutti del caprifoglio, che in genere non hanno polpa e buccia sode.

Domande frequenti