Caprifoglio commestibile Lebedushka: caratteristiche, piantagione, coltivazione e cura

La Lebedushka è una delle primissime varietà di caprifoglio commestibile selezionate dagli ibridatori. Nonostante la bassa resa, questa varietà è molto apprezzata dai giardinieri. Scopriamo perché la Lebedushka è così apprezzata, come piantarla e come coltivarla nel nostro giardino.

varietà di caprifoglio "Swan"

Le bacche di caprifoglio "Lebedushka" sono aromatiche e rinfrescanti, con un piacevole sapore dolce

I frutti del caprifoglio "Swan" hanno una buccia densa, grazie alla quale possono essere conservati e trasportati senza perdite

Brevemente sull'origine della varietà

I creatori della cultivar sono breeder dell'Istituto di Risorse Genetiche Vavilov (San Pietroburgo). "Lebedushka" appartiene alla linea di caprifoglio della Kamchatka. È stata sviluppata utilizzando il caprifoglio Pavlovskaya e piantine di tipo n. 21-1. La cultivar è stata iscritta al Registro di Stato nel 1999.

Caratteristiche botaniche del caprifoglio Lebedushka

La varietà Lebedushka è portatrice di tutte le principali caratteristiche botaniche tipiche del caprifoglio.

Aspetto del cespuglio

Gli arbusti di Lebedushka sono di medie dimensioni, moderatamente espansi e rade. La crescita è lenta per i primi 2-3 anni, poi accelera. L'altezza massima dell'arbusto è di 2 m. La chioma è arrotondata, i rami sono dritti e robusti. Le foglie sono appuntite, leggermente convesse e di un verde intenso. I fiori sono piccoli e compaiono all'inizio di maggio.

Frutta

I frutti sono sodi, con buccia spessa e bitorzoluta. Sono allungati, cilindrici e a forma di barile. Lunghezza: 2,7 cm. Peso: 1,2-1,6 g. Colore: blu. La polpa è soda e cartilaginea. Il sapore è agrodolce, con un aroma delicato e gradevole. I frutti sono gustosi, ma non abbastanza dolci a causa del loro alto contenuto di acido ascorbico.

Caratteristiche principali

• Periodi di maturazione. La maturazione inizia a giugno. I frutti del caprifoglio maturano prima delle fragole.
• Regionalità. La varietà è distribuita nella maggior parte delle regioni del Paese. La Lebedushka cresce ugualmente bene sia al sud che al nord.
• Produttività. Un cespuglio produce 2-2,5 kg di frutti.
• Resistenza invernale. La pianta può resistere a gelate estreme e non necessita di alcun riparo, nemmeno nelle regioni settentrionali.
• Trasportabilità e stoccaggio. Grazie alla polpa densa, i frutti si trasportano bene. Non hanno una lunga conservazione, come la maggior parte delle varietà di caprifoglio: 2-3 giorni. Dovrebbero essere consumati o lavorati entro questo lasso di tempo.
• Scopo. I frutti sono versatili: vengono consumati freschi, conservati, congelati, utilizzati in composte e succhi, come ripieno per prodotti da forno e per produrre vino fatto in casa. I frutti e le foglie sono utilizzati nella medicina popolare.
• Resistenza a parassiti e malattie. Ha un'elevata immunità. È praticamente inattaccabile dai parassiti; l'unico insetto che può causare seri problemi al cigno sono gli afidi.
• Impollinazione. Questa varietà non è quasi mai autoimpollinata. I migliori impollinatori sono Kamchadalka, Morena, Sinyaya Ptitsa e Goluboe Vereteno.
• Decoratività. I paesaggisti consigliano Lebedushka per decorare i giardini e creare siepi.

Proprietà benefiche

I frutti del caprifoglio sono ricchi di nutrienti e aiutano a colmare le carenze vitaminiche. Il caprifoglio contiene:

• Potassio – rafforza il muscolo cardiaco.
• pectine – contribuiscono al normale funzionamento del tratto gastrointestinale.
• Vitamine A, B, C – benefico per l’immunità, la vista e il benessere.
• Zinco – rinforza unghie e capelli.
• Silicio – rafforza le ossa.
• Iodio – normalizza il funzionamento della tiroide.

I frutti del caprifoglio non provocano allergie e non perdono le loro proprietà benefiche se congelati o essiccati.

Pro e contro della Lebedushka

I vantaggi della varietà Lebedushki includono:

Questa varietà non presenta particolari svantaggi, ma vale la pena prestare attenzione alle seguenti sfumature:

Condizioni di crescita confortevoli

Il caprifoglio cigno, come qualsiasi altro caprifoglio, è semplice e resistente. Ma se desiderate un arbusto rigoglioso, fiorito e con frutti abbondanti, create condizioni di crescita confortevoli.

Tempo

La semina può essere effettuata in qualsiasi momento, in primavera o in autunno. La semina primaverile avviene prima della fioritura, a marzo. Lo scioglimento della neve è il segnale per piantare il caprifoglio. La semina autunnale avviene ad agosto o all'inizio di settembre. I tempi di semina dipendono dalle condizioni climatiche regionali.

Complotto

Requisiti del sito di atterraggio:

• L'appezzamento deve essere ben illuminato. In condizioni di ombra, le bacche maturano senza sufficiente dolcezza e la resa diminuisce.
• Il caprifoglio non verrà danneggiato dalla protezione proveniente dal lato nord, sotto forma di recinzioni o piantagioni.
• L'area dovrebbe essere priva di acqua stagnante. In caso di rischio di allagamento, è necessario installare un sistema di drenaggio. L'acqua stagnante ostacola lo sviluppo del caprifoglio e può persino causarne la morte.
• I cespugli vengono piantati a intervalli di 1 metro o più, con 2 metri tra le file. Il caprifoglio prospera negli spazi aperti e le piantagioni dense influiscono negativamente sulla resa.

Suolo

La 'Swan' richiede un terreno leggermente acido o neutro. Cresce bene nei seguenti terreni:

• moderatamente o leggermente podzolizzato;
• argilloso;
• terreno sabbioso-limoso.

Il terreno ideale per il caprifoglio è leggero, fertile, traspirante e con un pH compreso tra 6 e 6,5.

Piantare una piantina

La procedura per piantare una piantina matura è la stessa delle altre varietà di caprifoglio. Due settimane prima della piantagione, si preparano buche di 40 x 40 cm. Si aggiungono ciottoli, pietrisco o altro materiale duro alla buca per formare uno strato drenante. Si aggiunge quindi il terriccio.

Lo strato di terreno fertile estratto durante lo scavo della buca viene mescolato con:

• compost - 2 secchi;
• cenere – 1 l;
• perfosfato – 50-60 g.

La miscela di terreno preparata viene versata nella buca. La buca viene ricoperta con del materiale (pellicola, ardesia, ecc.).

La distanza tra le buche adiacenti è di 1,5-2 m, tra le file di 2-2,5 m. È più facile piantare le piantine con le radici chiuse: vengono rimosse dai contenitori e trasferite nella buca di piantagione insieme a una zolla di terra.

Una volta che il terreno si è assestato, iniziate a piantare. Ecco la procedura per piantare il caprifoglio:

• Un'ora prima di piantare, immergete le radici in Kornevin, uno stimolante radicante che favorisce la radicazione. Immediatamente prima di piantare le radici nella buca, immergetele in una soluzione di argilla.
• Formate un cumulo con il terriccio versato nella buca. Posizionate le radici della piantina sopra di esso, allargandole delicatamente. Posizionate la piantina in modo che il colletto della radice sia profondo 5-6 cm.
• Riempire la buca con il terreno, ovvero con lo strato fertile rimasto dopo aver scavato la buca.
• Annaffia abbondantemente la piantina. Non c'è bisogno di potarla: dovrai farlo solo l'anno prossimo.

Propagazione per talea

Il caprifoglio si propaga facilmente con tutti i metodi esistenti. È possibile acquistare piantine già pronte, oppure propagare i cespugli per margotta o talea. Se il cespuglio è maturo, dissotterratelo, tagliatelo a pezzi e piantateli nelle buche. È importante che ogni pezzo abbia radici ben sviluppate. Ma il modo più semplice per propagare il caprifoglio è per talea. Scopriamo come.

Selezione di una talea

Il caprifoglio può essere propagato utilizzando talee verdi o legnose. Le prime vengono raccolte a giugno, dopo la raccolta, mentre le talee legnose vengono prelevate prima dell'apertura delle gemme o in autunno. Il caprifoglio può essere propagato anche utilizzando talee composte, che contengono una porzione di un ramo di un anno. Queste talee composte vengono raccolte a fine maggio.

Regole per la preparazione di diversi tipi di talee:

• Legnoso. Selezionate germogli sani. Utilizzate germogli di un anno. Ogni germoglio dovrebbe avere 2-5 internodi. Conservate fino a primavera, avvolgendo le radici e sotterrandole in segatura o sabbia.
• Combinato. Si raccolgono dopo la fioritura. Si prelevano dai germogli dell'anno in corso. Si tagliano in modo che rimanga il "tallone" del germoglio dell'anno precedente. Le talee vengono sempre immerse nel Kornevin.
• Quelli verdi. La crescita dell'anno in corso è adatta: si scelgono i rami più forti. I rami che si piegano facilmente e non si spezzano non sono adatti. Sono necessari rami che si spezzano con uno scricchiolio.
  La talea viene prelevata dalla parte centrale del germoglio. La talea è lunga 7-12 cm. Ci sono quattro internodi. Ogni nodo ha una gemma e una foglia. Il taglio inferiore viene effettuato con un angolo di 45 gradi. Il secondo taglio è dritto, effettuato sopra la gemma superiore, lasciando 1,5 cm. La foglia viene strappata all'altezza del nodo inferiore.

Piantare una talea

Per piantare le talee, è necessario prima farle germinare, in acqua o in un substrato di coltura. È possibile far germinare le radici subito dopo averle tagliate. Ecco alcuni metodi di germinazione:

• Nell'acqua. La talea viene immersa nell'acqua con la parte tagliata rivolta verso il basso. L'acqua viene aggiunta periodicamente. Quando le radici raggiungono i 2 cm, le talee vengono trapiantate nel substrato.
• Nel substrato. Si acquista o si prepara con torba e sabbia (1:2). Si stende uno strato di sabbia di 2-3 cm di spessore sulla superficie del composto. Il taglio inferiore viene trattato con Kornevin. La talea viene interrata nel substrato. Il "tallone" della talea dovrebbe essere profondo 2-4 cm nella sabbia. Il terreno viene compattato attorno al germoglio e inumidito.

Per stimolare la crescita delle radici nelle talee, create una serra. Se avete una sola talea, potete usare una bottiglia o un contenitore di plastica. Per più talee, create una serra inserendo archi di plastica o metallo nel terreno e stendendo del filo metallico al loro interno.

Il terreno nella serra viene inumidito quotidianamente. La condensa viene rimossa dalle pareti della serra. In assenza di condensa, è necessario aumentare l'umidità all'interno della serra. In serra, le talee radicano entro 2-3 settimane. La pellicola non viene rimossa immediatamente, ma gradualmente, iniziando nell'arco di diverse ore.

Cura

Il caprifoglio è una pianta semplice e si adatta ai climi rigidi. Non richiede cure particolari. La cura è semplificata se pacciamare il terreno vicino ai cespugli.

Leggi il nostro articolo su Come prendersi cura del caprifoglio in autunno.

Irrigazione

Annaffiare il caprifoglio con moderazione: 1-2 volte a settimana e secondo necessità. La quantità d'acqua consigliata per una giovane pianta è di 10 litri. Il momento migliore per annaffiare è la mattina o la sera. Si usa del pacciame per trattenere l'umidità.

La siccità influisce negativamente sul sapore dei frutti di bosco, rendendoli spenti e amari. Per aumentare il contenuto zuccherino del frutto, il caprifoglio viene nutrito con cenere.

Rifinitura

Una potatura corretta migliora l'aspetto del caprifoglio, ne aumenta la resa e ne aumenta le dimensioni delle bacche. Ecco alcuni consigli per la potatura del caprifoglio:

• Nelle giovani piantine, i rami vengono accorciati per migliorarne la ramificazione.
• La potatura si effettua in primavera, prima che si aprano le gemme, e in autunno, prima delle gelate.
• La prima potatura viene effettuata 4-5 anni dopo la messa a dimora in piena terra.
• Le cime dei germogli non vengono potate: è qui che si formano i frutti. Solo i giovani germogli di caprifoglio producono frutti.
• Durante la potatura sanitaria, i rami malati, morti e danneggiati vengono rimossi. Vengono tagliati vicino al terreno, senza lasciare ceppi. Quando si potano i rami sani, vengono lasciati ceppi alti 30-50 cm.
• I rami con i frutti che crescono vicino al terreno vengono rimossi.
• Tra i giovani germogli si lasciano quelli eretti e si tagliano quelli storti e indeboliti.
• Per i cespugli di 8-10 anni, ogni anno vengono tagliati diversi germogli per ringiovanirli.

Controllo di parassiti e malattie

Il principale parassita della "Lebedushka" (cigno) sono gli afidi. Compaiono all'inizio di maggio e attaccano l'arbusto durante il periodo di fioritura massiva. L'uso di prodotti chimici durante questo periodo ucciderà gli insetti che impollinano la pianta. Pertanto, il controllo degli afidi inizia dopo la raccolta delle bacche. È possibile utilizzare qualsiasi insetticida, come Aktara, Biotlin o Iskra, ma solo prima della gemmazione e dopo la raccolta.

Contro gli afidi si usano spesso rimedi popolari. Si prepara una soluzione di cenere e sapone da bucato e la si spruzza sui cespugli.

È impossibile liberarsi definitivamente degli afidi: bisogna combatterli costantemente.

Per prevenire malattie fungine, il caprifoglio dovrebbe essere spruzzato con Fundazol o solfato di rame (100 g per 10 litri) prima della fioritura. Si consiglia inoltre di trattare le piante con poltiglia bordolese all'inizio della primavera per prevenire cancri e altre malattie.

Trucchi per aumentare i rendimenti

Come aumentare la resa delle colture:

• Per aumentare la resa del caprifoglio commestibile, i giardinieri ricorrono a un semplice trucco: attirare gli insetti melliferi sugli arbusti in fiore. Durante la fioritura, i rami del caprifoglio vengono spruzzati con una soluzione di zucchero o miele. Aggiungere 2 cucchiai di entrambi in 10 litri d'acqua.
• Per impedire agli uccelli di mangiare parte del raccolto, i frutti in maturazione vengono coperti con delle reti. Ai cespugli vengono appesi vari repellenti.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà Lebedushka

Lebedushka è una delle migliori varietà di caprifoglio commestibili. Questa pianta a bassa manutenzione può essere il fiore all'occhiello del vostro giardino, oltre a essere una fonte di frutti deliziosi e nutrienti.

Domande frequenti