Il caprifoglio Izyuminka è una varietà resistente al gelo e rustica, coltivata in Russia. È produttiva e facile da coltivare, adatta a qualsiasi regione, anche quelle con climi instabili ed estati brevi e fresche.
Descrizione della pianta
Il caprifoglio "Izyuminka" è un arbusto basso (di medie dimensioni), che raggiunge un'altezza di 1,3 m. I cespugli di questa varietà sono leggermente espansi, il che conferisce loro un aspetto compatto. I germogli sono sottili e curvi, con una tonalità viola-marrone e una leggera pubescenza.
Le foglie sono di medie dimensioni, verde chiaro e finemente pubescenti. Le lamine fogliari sono concave e le punte sono appuntite. I fiori sono piccoli, a forma di campana, con petali chiari.
Descrizione dei frutti
I frutti sono di medie dimensioni, con una superficie bitorzoluta e una forma standard per questa coltura.
Breve descrizione dei frutti:
- Colorazione: blu intenso.
- Modulo: superficie allungata e leggermente irregolare.
- Lunghezza: da 1,8 a 2,7 cm.
- Pelle: liscio e denso, senza pubescenza, con una tinta bluastra.
- Polpa: dalla consistenza fibrosa.
- Peso medio: 1,1 grammi
I singoli esemplari di frutto possono raggiungere 1,6 g.
La storia della varietà Izuminka
La varietà Izyuminka è stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca per l'Orticoltura e la Patata degli Urali Meridionali nella regione di Chelyabinsk. È stata ottenuta tramite impollinazione libera di piantine di caprifoglio della Kamchatka.
È possibile conoscere le migliori varietà di questa coltura di bacche, secondo i giardinieri domestici Qui.
Gusto e scopo
Il sapore del caprifoglio di Izyuminka è agrodolce con un retrogusto speziato, ma senza alcuna nota amara. Secondo gli assaggiatori, il sapore delle bacche mature varia da 4 a 4,8 punti. Il contenuto di zucchero nei frutti è quattro volte superiore all'acidità. Il sapore e la dimensione delle bacche sono in gran parte influenzati dalla regolarità con cui vengono curati i cespugli di caprifoglio.
Composizione della frutta:
- Zucchero - 7,4%.
- Acidi – 2,2%.
- Vitamina C - 31 mg/%.
- Composti P-attivi - 950 mg/%
Le bacche hanno usi versatili. Vengono consumate fresche, essiccate e congelate. Vengono anche utilizzate per la trasformazione, per preparare marmellate, conserve, confetture e succhi.
Caratteristiche
La varietà Izyuminka presenta eccellenti caratteristiche agronomiche, per cui cresce e fruttifica bene in un'ampia gamma di condizioni climatiche.
Caratteristiche del caprifoglio Izuminka:
- PrecocitàLa fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la piantagione in una posizione permanente.
- Resistenza alle malattie. La varietà ha una maggiore immunità alle malattie fungine, batteriche e virali, ma in condizioni climatiche e/o meteorologiche sfavorevoli, aggravate da cure improprie, può essere colpita da oidio e vari tipi di maculatura.
- Produttività. In media, nella coltivazione commerciale si raccolgono 27 quintali di frutti per ettaro. Un singolo cespuglio produce tra 0,9 e 1,4 kg di bacche.
- Resistenza al gelo. I cespugli possono resistere a temperature fino a -50 °C. Durante la fioritura, il caprifoglio di Izyuminka può resistere a temperature fino a -8 °C.
- AutofertilitàQuesta varietà è autosterile e necessita di impollinatori per produrre frutti. Tra le varietà adatte ci sono il caprifoglio 'Goryanka', 'Atlant', 'Altair', 'Viola', 'Volshebnitsa' e 'Zarnitsa'.
Pro e contro
Il caprifoglio Izyuminka, oltre ai suoi pregi, presenta anche alcuni svantaggi. È utile conoscere tutte le caratteristiche di questa varietà prima di piantarla.
Approdo
Per garantire che il caprifoglio cresca bene e produca frutti, è importante creare condizioni di crescita ottimali. È importante non solo acquistare piantine di alta qualità, ma anche selezionare un luogo adatto e poi piantarle correttamente, seguendo le tecniche di piantagione consigliate.
Selezione e preparazione del sito
Sebbene il caprifoglio sia facile da coltivare, non dovrebbe essere piantato in un posto qualsiasi. Se lo pianti senza considerare le sue esigenze, crescerà male o addirittura morirà.
Caratteristiche della selezione del sito:
- Illuminazione. Il caprifoglio Izyuminka cresce meglio in zone soleggiate e calde, con molta luce e senza correnti d'aria. La maturazione delle bacche dipende dalla quantità di luce. Le cime dei cespugli dovrebbero ricevere la massima quantità di luce.
- Sollievo. La varietà Izyuminka, come il caprifoglio in generale, non tollera i terreni acquitrinosi, quindi le zone pianeggianti e con falde acquifere elevate non sono adatte alla piantagione. La profondità di piantagione ottimale è di 0,7-0,9 m.
Il caprifoglio cresce bene in terreni leggermente acidi o neutri con un pH compreso tra 5,5 e 6,5, con buona permeabilità all'acqua e all'aria. Se la falda freatica è alta, si consiglia di aggiungere materiale drenante alle buche di impianto. In terreni pesanti e scarsamente drenati, è possibile aggiungere materiale organico come humus, compost o sabbia di fiume.
Selezione di una piantina
Per la messa a dimora, selezionare piantine di 2-3 anni. L'altezza ottimale è di 30-40 cm. Il numero di rami è 2-3. I germogli devono essere flessibili, non secchi e privi di difetti, segni di malattie o danni. Una piantina sana avrà gemme verdi e vivaci e radici ben ramificate, umide e robuste.
Per la messa a dimora, è meglio utilizzare piantine con radici chiuse: vengono vendute in vaso. Questi caprifogli attecchiranno rapidamente e bene. Inoltre, possono essere piantati non solo in primavera e in autunno, ma anche in estate. La corteccia può staccarsi; questo non è un segno di malattia, ma piuttosto una caratteristica della pianta.
È meglio acquistare il materiale di piantagione da vivai o da venditori affidabili specializzati nella coltivazione del caprifoglio. Non è consigliabile acquistare piantine da persone a caso al mercato: il rischio di acquistare piantine di qualità scadente è troppo alto.
Conservazione e preparazione delle piantine
Le piantine a radice nuda devono essere conservate correttamente se la messa a dimora deve essere posticipata. Avvolgere le radici in un sacchetto di plastica forato per la ventilazione. Conservare le piantine in un luogo fresco (a temperature comprese tra -2 °C e +5 °C), in cantina o sul balcone. L'umidità ottimale è dell'85-90%.
Le piantine a radice nuda devono essere preparate per la messa a dimora. Per diverse ore, o meglio ancora, per un giorno, le radici vengono immerse in acqua o in una soluzione contenente uno stimolante della crescita, come il Kornevin. Questa procedura può rigenerare anche le radici leggermente secche.
Date di semina
Il periodo migliore per piantare il caprifoglio è l'inizio della primavera o il tardo autunno. In primavera, piantare dopo che la neve si è sciolta, ma i boccioli non hanno ancora iniziato ad aprirsi. Piantare il caprifoglio a maggio e giugno, quando inizia la crescita attiva, non è consigliabile.
I periodi di semina dipendono dalle condizioni climatiche e sono specifici per ogni regione (clima). Nel sud, dove l'inverno è caldo e arriva tardi, il caprifoglio viene piantato dalla seconda metà di ottobre a metà novembre, mentre nella Russia centrale la semina avviene da metà settembre alla prima decade di ottobre. Nel nord, la semina viene completata entro l'inizio di ottobre.
Preparazione della buca di impianto
Le buche per la semina vengono preparate 1-2 settimane prima per consentire al terreno di assestarsi leggermente e al fertilizzante di essere distribuito uniformemente.
Caratteristiche della preparazione della buca di impianto:
- La dimensione ottimale della buca è 40x40x40 cm. Lasciare 1,5-2 cm tra cespugli adiacenti. Lasciare 2,5-3 m tra le file.
- Sul fondo della buca viene posizionato un materiale drenante (pietrisco, mattoni rotti o argilla espansa). Lo strato dovrebbe essere spesso circa 10 cm. Questo tipo di drenaggio è particolarmente importante nei terreni pesanti e argillosi, nonché nelle aree con una falda freatica poco profonda.
- Il terriccio ottenuto scavando la buca viene messo da parte per preparare una miscela nutritiva. Viene mescolato in parti uguali con humus o compost (10-15 litri), a cui si aggiungono 1/2 parte di torba e cenere di legno, nonché fertilizzanti minerali (50 g ciascuno di perfosfato e solfato di potassio). Tutti i componenti vengono accuratamente miscelati e versati nella buca.
- Se il terreno è argilloso e pesante, al composto di impianto vengono aggiunti componenti ammorbidenti come sabbia o torba.
È possibile riempire la buca con del terriccio acquistato, ma è necessario mescolarlo con del terriccio locale, in modo che la pianta possa adattarsi più facilmente alla nuova posizione.
Atterraggio in una posizione permanente
Il caprifoglio si pianta quando non c'è sole: al mattino, alla sera o in una giornata nuvolosa e senza vento. Se si piantano piantine con le radici chiuse, è consigliabile annaffiarle prima per facilitarne la rimozione dal contenitore.
Caratteristiche della piantagione del caprifoglio Izuminka:
- La piantina viene posta in una buca di impianto, nella quale si forma un cumulo di miscela nutritiva.
- Una piantina viene posta sulla cima della collina, le sue radici vengono accuratamente raddrizzate e poi ricoperte di terreno fertile.
- Dopo la semina, il colletto della radice della piantina dovrebbe trovarsi 3-4 cm sotto la superficie del terreno.
- Il terreno viene leggermente compattato e attorno al tronco viene formato un cerchio, nel quale vengono versati circa 10 litri di acqua non fredda.
- Una volta assorbita l'acqua, la zona del tronco viene pacciamata con humus, torba, paglia ed erba tagliata.
Cura
Il caprifoglio Izuminka, come l'intera coltura, è una pianta semplice e resistente, ma per ottenere un buon raccolto sono necessarie alcune cure.
Irrigazione e allentamento
Il caprifoglio di Izyuminka richiede annaffiature regolari, soprattutto nella prima metà dell'estate, durante la fioritura e la maturazione. L'umidità insufficiente e la siccità prolungata influiscono negativamente sulla resa e sul sapore delle bacche. Tuttavia, è importante non annaffiare eccessivamente il terreno per prevenire il marciume radicale.
Caratteristiche dell'irrigazione:
- Una pianta adulta necessita di 20 litri d'acqua.
- L'acqua viene versata sotto le radici; il terreno deve essere inumidito fino a una profondità di 50 cm.
- Annaffiare il caprifoglio dopo le 19:00, quando il sole tramonta. Si sconsiglia di annaffiare durante il giorno, quando il tempo è soleggiato, poiché le gocce d'acqua che cadono sulle foglie possono causare ustioni.
Dopo l'irrigazione, quando il terreno si è leggermente asciugato, smuovetelo e poi pacciamatelo con segatura o paglia. Applicate uno strato spesso 5 cm. Questo impedirà la rapida evaporazione dell'umidità dal terreno e rallenterà la crescita delle erbacce.
Fertilizzazione
Il caprifoglio Izyuminka richiede fertilizzazione durante tutto l'anno: primavera, estate e autunno. Applicare fertilizzanti organici e minerali.
Caratteristiche della concimazione primaverile:
- I fertilizzanti azotati vengono applicati 2-3 settimane prima della fioritura per stimolare la crescita di nuovi germogli. Ad esempio, si possono utilizzare urea (15-30 g per metro quadrato) o nitrato di ammonio (20-30 g per metro quadrato).
- Durante la fase di formazione delle gemme, le piante necessitano di fosforo e potassio per una buona fioritura e fruttificazione. Ad esempio, è possibile aggiungere cenere di legno o fertilizzanti minerali complessi ad alto contenuto di fosforo.
- Dopo la fioritura, il caprifoglio ha bisogno di potassio, che favorisce la maturazione delle bacche, aumentandone le dimensioni e il contenuto di zucchero.
A luglio, si effettuano ripetute applicazioni di fertilizzante azotato per stimolare una seconda ondata di crescita dei germogli. È possibile utilizzare, ad esempio, urea (15-30 g per metro quadrato) o nitrato di ammonio (20-30 g per metro quadrato). A fine luglio o inizio agosto, il caprifoglio richiede integratori di potassio. Le opzioni adatte includono nitrato di potassio o fosfato monopotassico (1 cucchiaio per 10 litri d'acqua).
A inizio settembre, si possono aggiungere perfosfato e solfato di potassio (30-50 g per metro quadrato). A fine ottobre, si può concimare la vegetazione con letame decomposto. I fertilizzanti minerali possono essere sostituiti con sostanza organica, come una soluzione di cenere di legno (200-300 g per 10 litri d'acqua).
Rifinitura
Il caprifoglio di Izyuminka viene potato annualmente. La potatura è necessaria per garantire una distribuzione uniforme della luce, che determina le dimensioni e il sapore dei frutti. Inoltre, una buona ventilazione riduce il rischio di malattie fungine.
Per il caprifoglio Izyuminka si eseguono i seguenti tipi di potatura:
- Sanitario. Rimuovere i germogli malati, rotti e secchi e i piccoli rami alla base del cespuglio.
- diradamentoA partire dall'età di 8-10 anni, la parte superiore del ramo scheletrico viene completamente tagliata con delle cesoie, trasferendola su un ramo giovane.
- RingiovanenteGli arbusti vecchi e trascurati richiedono questo tipo di potatura. I rami vengono potati all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, fino a un'altezza di 40-50 cm dal suolo. Questa potatura drastica risveglia le gemme dormienti alla base del cespuglio e favorisce la formazione di nuovi rami scheletrici.
Potare i rami fino alla gemma esterna per evitare che i germogli si incrocino. Tutti i germogli deboli e malati vengono potati fino alla base, fino all'anello. I tagli devono essere uniformi e lisci, senza spaccature dei ceppi. Maggiori dettagli sulla potatura dei cespugli di caprifoglio sono disponibili qui. Qui.
Propagazione del caprifoglio
Il caprifoglio 'Izuminka' si propaga per seme, margotta e talea. Le piante giovani fino a sei anni possono essere propagate per divisione. Le piante di caprifoglio più vecchie si propagano più facilmente per margotta o talea.
Per la propagazione si possono utilizzare talee verdi, giovani germogli lunghi 10-15 cm. La base deve essere solida, il centro flessibile e la parte superiore erbosa. Per far radicare le talee si può utilizzare una miscela 1:1 di sabbia e torba. Da ogni cespuglio di caprifoglio si possono prelevare diverse decine di talee.
Controllo di parassiti e malattie
In condizioni di crescita sfavorevoli e pratiche agricole inadeguate, il caprifoglio Izyuminka può essere colpito da diverse malattie, principalmente di natura fungina.
La varietà Izyuminka è più spesso colpita da oidio e vari tipi di maculature. Questi possono essere controllati con solfato di rame, Fundazol o Topaz, spruzzati sul fogliame.
Le piante possono anche sviluppare una caratteristica patina nera sulla superficie delle foglie o della corteccia: si tratta di micelio con spore. Le parti colpite devono essere tagliate e bruciate.
Tra i parassiti, il pericolo maggiore per il caprifoglio Izyuminka è rappresentato da:
- Caprifoglio alato. Il parassita si nutre dei semi e della polpa del frutto. Le bacche, acerbe, diventano scure, avvizziscono e cadono. I cespugli devono essere trattati dopo la raccolta, ad esempio con veleni come "Karbofos" o "Chlorophos".
- Afide del caprifoglio. Si nutre della linfa delle foglie, che prima appassiscono e poi si seccano. Si consigliano trattamenti insetticidi precoci, prima della fioritura.
- Rullatrice di foglie. Durante la fase di bruco, attacca le foglie. È importante trattare i cespugli prima dell'ingrossamento delle gemme e durante le infestazioni diffuse di parassiti. Utilizzare prodotti come Actellic, Fufanon e Biotlin. Si consiglia inoltre di nebulizzare i cespugli dopo la raccolta delle bacche.
- Falena del caprifoglio. La nebulizzazione si effettua a fine estate o inizio autunno, quando le farfalle depongono le uova. I prodotti più indicati sono Fitoverm, Karbofos, Fufanon, Actellic e Kinmiks.
Applicazione nella progettazione del paesaggio
Il Caprifoglio Izuminka è facile da curare e ha eccellenti qualità decorative, che lo rendono ideale per la progettazione del paesaggio. È una scelta eccellente per bordure miste, giardini topiari e strutture ad arco.
Raccolta e conservazione
Le bacche di caprifoglio di Izyuminka vengono raccolte a maggio. Nel sud, i frutti maturano già a metà mese. La maturazione è determinata dal colore e dal sapore delle bacche: dovrebbero acquisire una tonalità blu intenso e un sapore agrodolce. Premendo una bacca matura, se ne percepisce la morbidezza.
Le bacche di caprifoglio sono facili da raccogliere: basta scuotere i rami e posizionare sotto di esse pellicola o sacchetti di plastica. Le bacche mature cadono, mentre quelle acerbe rimangono ben salde, non cadono e vengono lasciate maturare.
Le bacche raccolte possono essere conservate in frigorifero per 1-2 giorni. Più sono mature, meno si conservano bene. Possono essere congelate: questo preserva molti dei loro nutrienti, ma il trattamento termico ne distrugge le vitamine.
Recensioni
La varietà Izyuminka è un'ottima scelta per gli amanti del caprifoglio. Piantando un paio di cespugli nel vostro giardino, avrete una ricca scorta di bacche deliziose e nutrienti. Potete poi propagare le piante per talea o con qualsiasi altro metodo conveniente, creando siepi e bordure miste.