Il caprifoglio Bakcharskaya Yubileinaya è una scelta eccellente per i giardinieri che apprezzano bacche di alta qualità e piante facili da coltivare. Non solo aggiunge bacche fresche e sane al tuo menu, ma ti aiuta anche a fare scorta di marmellate, conserve e altre conserve invernali. La cura e l'attenzione adeguate alle condizioni di crescita sono la chiave per un raccolto abbondante.
Storia dell'allevamento
Questa varietà è stata sviluppata presso il Centro di Supporto all'Orticoltura Settentrionale M.A. Lisavenko Bakcharsky presso l'Istituto di Ricerca per il Miglioramento Genetico dei Semi (NIISS) grazie al lavoro dei breeder Ivan Karpovich Gidzyuk, Anna Petrovna Pavlovskaya e Nadezhda Viktorovna Savinkova. Hanno incrociato il caprifoglio della Kamchatka con la varietà Turchaninov. L'uso è stato approvato nel 2013.
Descrizione della varietà
Questa varietà appartiene al gruppo del caprifoglio Bakchar. Il cespuglio è di medie dimensioni, rado e moderatamente espanso, con una chioma ovale. La sua altezza è di 160-180 cm e la sua larghezza è di circa 120 cm. I rami sono dritti, i germogli sono di medie dimensioni, rosso-brunastri e pubescenti.
Le foglie sono piccole, ovali e di colore verde, con una superficie liscia, opaca e coriacea. I fiori sono giallo pallido.
Caratteristiche dei frutti
I frutti sono grandi, con un peso compreso tra 1,4 e 2,1 g. Hanno una forma ovale allungata con l'apice leggermente arrotondato. Sono di colore blu scuro e ricoperti da un leggero velo ceroso.
Specifiche tecniche
Il caprifoglio Bakcharskaya Yubileinaya delizia i giardinieri con le sue abbondanti rese di bacche dal sapore armonioso. Questo arbusto facile da coltivare richiede poche cure ed è facile da coltivare sia dai principianti che dai coltivatori esperti.
Qualità del gusto
I frutti hanno un sapore agrodolce, sono succosi e non amari e hanno un aroma rinfrescante. Hanno ricevuto un punteggio di degustazione molto alto, pari a 4,8 punti.
Casi d'uso
Le bacche hanno un uso versatile. Vengono utilizzate per diversi scopi culinari:
- Sono ottimi come snack e aggiunti alle insalate.
- Vengono utilizzati per preparare conserve, gelatine e composte. Conservano bene il loro sapore e aroma.
- Grazie alla consistenza delicata della polpa e alla buccia sottile, è meglio congelare le bacche subito dopo la raccolta. La frutta congelata è perfetta per frullati, dessert o prodotti da forno.
- Vengono utilizzati per preparare succhi freschi, bevande alla frutta o composte, rinfrescanti e ricchi di vitamine.
La Bakcharskaya Jubilee è un arbusto ornamentale. Ecco alcuni possibili usi:
- Si adatta perfettamente al giardino, aggiungendo verde e colori vivaci. I cespugli vengono coltivati per creare siepi o gruppi di piante che ravviveranno qualsiasi angolo del giardino.
- Questa pianta è ideale per l'arredo di cottage e spazi pubblici. Le sue dimensioni compatte la rendono adatta all'uso in piccoli giardini o parchi.
- Grazie alla sua altezza media e alla chioma rada, il caprifoglio è perfetto lungo bordure o sentieri, aggiungendo struttura e profondità al paesaggio.
Il caprifoglio si sposa bene con altre piante ornamentali, come arbusti fioriti e piante perenni, creando composizioni armoniose.
Maturazione e fruttificazione
Questa coltura precoce inizia a fruttificare già 2-3 anni dopo la semina, per poi produrre un raccolto annuale. È considerata una varietà medio-tardiva in termini di tempo di maturazione.
Produttività
La varietà Bakcharskaya Yubileinaya attira l'attenzione per la sua elevata produttività. In media, un cespuglio produce circa 3,5 kg di bacche e, in condizioni industriali, questa cifra raggiunge i 106 centesimi per ettaro.
Regioni in crescita
La pianta è coltivata con successo in quasi tutto il Paese, ma le condizioni migliori per la sua crescita si osservano nel clima temperato della zona centrale.
Condizioni climatiche necessarie
I raccolti più abbondanti di caprifoglio si trovano nella Siberia orientale, nella Russia centrale e nell'Estremo Oriente.
Autofertilità e necessità di impollinatori
È una varietà autosterile. Per un buon raccolto, piantate diversi cespugli di caprifoglio nelle vicinanze. Il miglior impollinatore per la Bakcharskaya Yubileinaya è la varietà Silginka.
Resistenza invernale
La pianta è molto resistente al freddo, alla siccità e al caldo. Per quanto riguarda la tolleranza al freddo, tollera facilmente temperature fino a -48°C e -56°C, e i suoi fiori rimangono fioriti anche a -7°C.
Raccolta e trasporto del raccolto, durata di conservazione delle bacche
Iniziare la raccolta quando la buccia assume un colore scuro uniforme. I giardinieri esperti affermano che lo svantaggio della caduta dei frutti è considerato un vantaggio: basta stendere un telo di plastica o di tessuto sotto il cespuglio, scuotere la pianta e tutti i frutti maturi cadranno a terra.
Il caprifoglio si trasporta bene se il raccolto viene raccolto in contenitori poco profondi e disposto in uno strato sottile. Il caprifoglio ha una buccia sottile e una polpa tenera, quindi anche in frigorifero, il frutto non si conserva a lungo. Trasformate la maggior parte della frutta in marmellata, conserve o composta, oppure congelatela.
Posizionamento sul sito
Piantare una coltura è una procedura abbastanza semplice, ma per ottenere i migliori risultati è importante seguire alcune linee guida. Lo sviluppo successivo dell'arbusto dipende dalla messa a dimora.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 5,5 e 6,5 per garantire un migliore assorbimento dei nutrienti.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare ristagni d'acqua alle radici.
Requisiti del suolo
L'arbusto può essere piantato in vari tipi di terreno, ma cresce meglio in terreni fertili e sciolti. Migliorare le aree con un alto contenuto di sabbia e argilla. Liberare l'area dalle erbacce prima di piantare.
Selezione del materiale di piantagione
Acquistate il materiale di piantagione da vivai che offrono caprifogli di migliore qualità e che corrispondano alle varietà indicate sulle etichette. Acquistate piante di 2-3 anni a fine estate o in autunno, con l'apparato radicale ancora attaccato.
La radice deve essere elastica e non troppo danneggiata durante lo scavo, mentre i rami devono essere dritti, con internodi identici.
- × Evitare di piantare in zone basse dove l'aria fredda e l'acqua potrebbero ristagnare, causando il marciume radicale.
- × Evitare di piantare il caprifoglio vicino ad alberi di grandi dimensioni che potrebbero competere per i nutrienti e l'acqua.
Scelta del luogo adatto e preparazione del terreno
Il caprifoglio è una coltura facile da coltivare, ma per garantire un buon raccolto è importante coltivarlo in zone ben illuminate. Una luce solare insufficiente può causare un raccolto scarso e frutti piccoli. Evitare di coltivare la pianta in zone basse, dove l'umidità e l'aria fredda spesso ristagnano.
- Controlla il pH e il contenuto di nutrienti del terreno 2-3 settimane prima di piantare.
- Aggiungere fertilizzanti organici (compost o humus) in ragione di 10 kg per 1 m² per migliorare la fertilità.
- Se necessario, disossidare il terreno con farina di dolomite o calce un mese prima della semina.
Le aree con un alto contenuto di argilla o sabbia richiedono un drastico miglioramento. Per prima cosa, scavate buche di 40x40x40 cm e riempitele con un terriccio composto da parti uguali di terra fertile, torba, compost o humus.
Piantare un cespuglio
Coltivare il caprifoglio a fine estate o inizio autunno. Sebbene la pianta termini la crescita in anticipo, la crescita continua, consentendo al cespuglio di rinforzarsi prima dell'inverno. In primavera, piantare solo piantine coltivate in contenitore o effettuare un trapianto di emergenza in un'altra posizione con un grande pane di radici.
Distanziare gli arbusti di almeno 1,5 m l'uno dall'altro e dagli altri alberi per garantire loro ampio spazio per crescere e ricevere luce da tutte le direzioni. Lasciare 2,5 m tra le file.
Algoritmo passo dopo passo:
- Riempi completamente il buco con acqua e lasciala assorbire.
- Aggiungere 50 g di perfosfato e sale di potassio sotto ogni apparato radicale e, se il terreno è povero, aggiungere altri 10 kg di sostanza organica.
- Formate un cumulo di terra al centro della buca e posizionate la pianta in modo che il colletto della radice si trovi 3-5 cm sotto il livello del suolo.
- Riempire l'apparato radicale con la miscela preparata, compattarla leggermente, annaffiare abbondantemente e pacciamare.
Crescente
Solo le piante giovani richiedono cure attente durante il primo anno dopo la messa a dimora. Le piante di caprifoglio mature, ben consolidate e sane richiedono poche attenzioni da parte dei giardinieri.
Prendersi cura di una giovane pianta
Durante i primi mesi, annaffiate regolarmente i cespugli, smuovete il terreno per consentire all'ossigeno di raggiungere le radici e rimuovete le erbacce. Durante i primi tre anni, la pianta non richiede concimazioni regolari se è stato applicato del fertilizzante al momento della piantagione.
Il caprifoglio cresce lentamente all'inizio: prima si sviluppa l'apparato radicale, seguito dalla parte aerea. La varietà Bakcharskaya Yubileinaya si distingue per la sua fruttificazione precoce, che riduce questo periodo a 1-2 anni.
Prendersi cura di una pianta adulta
Al terzo anno, la pianta inizia a dare frutti e richiede ulteriore concimazione. All'inizio della primavera, letteralmente mentre la neve è ancora bagnata, applicate del fertilizzante azotato sotto ogni cespuglio. A fine estate, aggiungete 1 kg di cenere e 10 kg di sostanza organica al terreno.
Ulteriori cure includono la rimozione delle erbacce, lo smuovemento del terreno attorno al tronco dell'albero fino a una profondità di 5-8 cm e l'irrigazione periodica durante i periodi di siccità. I rami del caprifoglio sono molto fragili, quindi evitate di danneggiarli.
Potatura e svernamento
Durante i primi 15 anni, il caprifoglio non necessita di potatura, se non quella di rimuovere i rami spezzati, secchi, che crescono verso il basso o che ingombrano la chioma. Diradare le piante tagliando i rami più vecchi alla base.
A 20 anni, il caprifoglio inizia a invecchiare e, se si seguono le corrette pratiche colturali, la resa potrebbe diminuire. Per ringiovanire l'arbusto, è necessario potarlo completamente, lasciando un'altezza di circa 15 cm sopra il livello del suolo. L'anno successivo, si riprenderà e potrà produrre frutti per altri 10 anni.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Il Caprifoglio 'Bakcharskaya Yubileinaya' ha una forte immunità alle malattie e agli insetti più comuni, ma in alcuni casi può essere attaccato. Gli insetti più pericolosi per questa pianta sono:
- Bruchi che rotolano le foglie. Danneggiano i giovani germogli e il fogliame durante il periodo di maturazione dei frutti.
- Afide. Si nutre del succo delle foglie, facendole ingiallire.
- Cocciniglia del prugno. Succhia il succo dalla corteccia, indebolendo il cespuglio.
Per combattere questi parassiti, è possibile utilizzare insetticidi specifici. Tra i prodotti biologici figurano Iskra-bio, Fitoverm e Agrovertin. A volte gli arbusti possono essere colpiti da oidio, che può essere trattato spruzzando la pianta con Fitosporin.
Metodi di riproduzione
È possibile aumentare il numero di piantine in casa. Esistono diversi metodi di propagazione popolari, ognuno con i suoi vantaggi e svantaggi.
Semi
Raccogliete i semi dalle bacche mature del caprifoglio, sciacquateli e asciugateli. Quindi stratificateli, posizionandoli in un ambiente umido e conservandoli in frigorifero per 1-3 mesi. Piantate i semi in piena terra o come piantine, assicurandovi l'umidità e la luce necessarie.
Questo metodo richiede più tempo, poiché le piante iniziano a dare frutti solo dopo 2-3 anni.
Talee
Questo è un metodo più rapido ed efficace. A giugno o luglio, prelevate germogli di un anno lunghi 10-15 cm. Tagliate le talee in modo che rimangano 2-3 foglie e posizionatele in un substrato umido (torba e sabbia) a una profondità di 2-3 cm. Per accelerare la formazione delle radici, utilizzate degli stimolatori radicanti.
Coprite le talee con pellicola trasparente o vetro per creare un effetto serra. Dopo 3-4 settimane, compariranno le radici e potrete piantare le talee in una posizione permanente.
Stratificazione
In primavera, seleziona un germoglio sano e flessibile e interralo nel terreno, lasciando la punta esposta. Annaffia la zona per mantenere l'umidità.
Durante l'estate, il germoglio attecchirà e in autunno sarà possibile separarlo dalla pianta madre e trapiantarlo in una nuova posizione. Questo metodo garantisce un alto tasso di sopravvivenza.
Qualità positive e negative
Prima di piantare una coltura, è importante valutarne attentamente i vantaggi e gli svantaggi. La Bakcharskaya Yubileinaya offre numerosi vantaggi:
Alcuni giardinieri ritengono che l'autosterilità e una leggera tendenza delle bacche a cadere a causa di una maturazione non uniforme siano degli svantaggi.
Recensioni
Il caprifoglio Bakcharskaya Yubileinaya è una delle colture di bacche più ricercate. Grazie al suo sapore eccellente e all'elevato valore nutrizionale, questa varietà si è guadagnata riconoscimenti non solo in Russia ma anche all'estero. È adatta alla coltivazione in una varietà di climi ed è resistente alle malattie. Le cure adeguate sono essenziali.