Valentina, una varietà di uva femminile, è una scelta promettente per il giardinaggio. I suoi grappoli grandi e deliziosi, la facilità di cura e la resistenza alle malattie la rendono una scelta popolare. Non richiede cure complesse, il che la rende facile da piantare anche per i viticoltori alle prime armi.
Storia dell'allevamento e regioni di sviluppo
L'ibrido è stato creato dai breeder S. I. Krasokhin, V. A. Ganich e L. A. Maistrenko. Per sviluppare la nuova varietà, gli scienziati hanno utilizzato le cultivar Muscat d'Annua e Demetra. La selezione è stata condotta a Novocherkassk presso l'Istituto di Ricerca Panrusso per la Viticoltura e la Vinificazione Ya. I. Potapenko.
Descrizione della varietà
Classificata come uva da tavola, è rinomata per i suoi grappoli grandi e le deliziose bacche. I frutti sono un'eccellente materia prima per la produzione di succhi deliziosi e vini di alta qualità.
Aspetto dell'uva
I cespugli sono vigorosi e sparsi. Si distinguono per i germogli robusti e la resistenza ai danni causati dal peso dei grappoli. Altre caratteristiche dell'ibrido:
- I grappoli possono raggiungere dimensioni notevoli: 40 cm di lunghezza e 1,5 kg di peso. La forma è leggermente sparsa, cilindrica, con base allungata.
- I frutti sono grandi e attraenti, con un peso fino a 14-16 g. Sono larghi fino a 24-26 mm e lunghi fino a 42-44 mm. La loro forma è allungata e leggermente curva. Il colore è giallo dorato o giallo ambrato se esposti alla luce solare.
- La buccia può presentare delle lentiggini. Il sole intenso può causare una leggera abbronzatura sulle bacche.
- La polpa è tenera, succosa e fondente. Il sapore di salvia e il delicato aroma di noce moscata sono i principali vantaggi di questo ibrido.
- Maturano simultaneamente, praticamente senza piselli. I frutti contengono da 1 a 2 semi.
L'acidità varia da 5 a 6 g/l, il contenuto di zucchero dal 16 al 19%. Il punteggio di degustazione è di 8,6 punti su 10.
Caratteristiche
L'ibrido produce rese annuali elevate e costanti, a partire dal secondo anno. Caratteristiche dettagliate:
- Periodi di maturazione. Il processo richiede circa 140 giorni dal germogliamento, o anche leggermente prima. Sebbene il primo raccolto potrebbe non essere altrettanto abbondante, ci si può aspettare un aumento di 1,5-2 volte l'anno successivo.
L'efficienza di fruttificazione è stimata tra il 60% e il 75%, con tre quarti dei germogli che raggiungono con successo la maturità. Durante la potatura, vengono lasciate sulla vite da 8 a 12 gemme. - Impollinazione. I fiori sono bisessuali, il che elimina la necessità di un impollinatore.
- Produttività. Raggiunge rese impressionanti: 136 centesimi per ettaro. Nonostante i modesti profitti del primo anno, le stagioni successive garantiranno raccolti abbondanti.
- Resistenza al gelo. Tollera facilmente temperature fino a -22°C. In caso di forti gelate, alcune gemme potrebbero congelarsi, riducendo significativamente i raccolti futuri.
I giardinieri apprezzano questo ibrido per le sue eccellenti caratteristiche e la sua capacità di sopravvivere in diverse condizioni climatiche.
Usi dell'uva
Adatto al consumo fresco e alla produzione di vino e succhi, vanta un elevato valore organolettico e la sua polpa delicata è accompagnata da un aroma gradevole. La sua buccia sottile è praticamente impercettibile al palato, rendendolo una scelta ideale per i buongustai.
Tratti positivi e negativi
Prima di piantare una nuova varietà nel tuo giardino, è importante considerarne i pro e i contro. Valentina ha molti vantaggi:
Piantare le piantine: regole di base
Mostra un alto tasso di sopravvivenza per le piantine. Seguire queste linee guida durante la semina:
- I cespugli alti e diffusi necessitano di spazio sufficiente e la piantagione più adatta è di 4x6 m.
- Si preferisce un terreno nero, leggero e fertile. È necessaria una concimazione organica regolare per garantire la formazione di grappoli grandi.
- La semina può essere effettuata in primavera o in autunno. I giardinieri segnalano tassi di sopravvivenza migliori se la semina avviene in ottobre.
- Scavare una buca per il materiale di piantagione a una profondità di 75-80 cm e con un diametro di 45-60 cm. Posizionare uno strato drenante di pietrisco sul fondo e aggiungere una miscela di terra nera, humus e sabbia sulla superficie per garantire la scioltezza.
- Posiziona la pianta nella buca, inclinala leggermente e coprila accuratamente con terriccio smosso. Dopo aver annaffiato con 30 litri d'acqua e aver applicato uno stimolatore radicale, compatta il terreno circostante e, se necessario, aggiungi altro terriccio.
- Formate un cumulo di terriccio nutriente e adagiatevi sopra la piantina. Pacciamate l'area intorno alla buca con segatura o torba e installate un paletto di sostegno accanto.
- ✓ L'acidità ottimale del terreno per l'uva Valentina dovrebbe essere compresa tra 6,0 e 7,0 pH.
- ✓ La profondità della falda freatica non deve superare i 2,5 metri per prevenire il marciume radicale.
Legare la piantina d'uva e lasciarla in questo stato finché non avrà radicato completamente.
Riproduzione
La propagazione avviene principalmente per talea, sebbene esistano altri metodi. La maggior parte dei giardinieri e dei residenti estivi preferisce questo metodo. La procedura si compone di diversi passaggi:
- Il periodo autunnale, quando la coltura si prepara all'inverno, è considerato il momento migliore per le talee.
- Scegliete viti mature e robuste che non abbiano ancora iniziato a diventare legnose. Ogni vite dovrebbe avere 2-3 gemme sane e robuste.
- Avvolgere le talee preparate in un panno umido e riporle in un luogo fresco, come la cantina o il cassetto delle verdure del frigorifero.
- Controllare regolarmente l'elemento di piantagione e inumidire il tessuto per evitare che si secchi.
- A fine dicembre o inizio gennaio, togliere le talee dal magazzino, ispezionarle e farle essiccare.
- Trattare ogni campione con una soluzione di manganese per disinfettarlo, quindi risciacquare e immergere in acqua pulita per 24-48 ore.
- Dopo aver verificato l'idoneità, tagliare le talee pronte per la radicazione in diagonale, dal basso verso la gemma più bassa. Rimuovere con cautela la parte superiore della gemma.
- Praticare dei graffi superficiali sul fondo per stimolare la crescita delle radici.
- Lasciare le talee nella soluzione stimolante per 15-20 ore.
- Avvolgere il fondo in un panno umido e della pellicola trasparente per trattenere l'umidità.
- Posizionare le talee sul davanzale della finestra con le radici rivolte verso il termosifone e la parte superiore rivolta verso la finestra.
- Controllare regolarmente il livello di umidità del tessuto. Trattare il bordo superiore con paraffina per ridurre l'evaporazione dell'umidità.
Cura delle piantagioni
Non richiede misure complesse, ma include procedure standard. Fornisci alla coltura cure complete:
- Applicate fertilizzanti organici e minerali durante tutta la stagione di crescita. L'irrigazione regolare è essenziale, ma evitate di annaffiare eccessivamente durante la maturazione dei frutti per evitare spaccature.
- Dopo ogni annaffiatura, smuovere il terreno intorno al cespuglio e coprirlo con segatura o pacciame di torba. È necessario diserbare ulteriormente se le erbacce crescono in modo intenso.
- Eseguire potature medie e corte delle viti.
- In autunno, dopo la potatura, coprite i cespugli. Nei climi più caldi, dove le temperature non scendono al di sotto della minima critica, questo passaggio può essere saltato.
- × Evitare l'uso di fertilizzanti azotati durante il periodo di maturazione dei frutti, poiché potrebbero causare la rottura delle bacche.
- × Non potare le viti durante i periodi di flusso attivo della linfa per evitare l'indebolimento della pianta.
Caratteristiche dell'irrigazione
L'umidità è essenziale per un buon raccolto. Dopo aver piantato le giovani piantine nel terreno, annaffiale con acqua tiepida. È consigliabile utilizzare un fertilizzante contenente fertilizzanti organici e minerali durante questo processo.
Irrigazione frequente
Annaffiare una volta ogni due settimane. Per ottimizzare l'uso dell'acqua e ridurre la necessità di annaffiature, prolungare gli intervalli tra le annaffiature pacciamando il terreno con paglia.
Irrigazione rara
L'irrigazione poco frequente consiste nell'inumidire abbondantemente il terreno tre volte durante la stagione: prima della fioritura, subito dopo e all'inizio della crescita delle bacche. Un'umidità eccessiva può causare la perdita e la screpolatura dei fiori, quindi è importante mantenere un equilibrio idrico ed evitare eccessi.
Protezione dal freddo
L'ibrido può resistere al gelo, ma le sue cime sono meno resistenti alle basse temperature. Prima dell'arrivo dell'inverno, seguite i seguenti passaggi:
- Trattare le viti.
- Applicare acqua alle radici.
- Pacciamare il terreno.
- Piegare i germogli verso il terreno.
- Coprire con rami di agrofibra o di abete rosso.
- Coprire con terra.
Queste azioni contribuiranno a fornire ulteriore protezione dalle avverse condizioni invernali e a mantenerne la salute.
Controllo di parassiti e malattie
Quando si cura l'uva, è fondamentale essere consapevoli di potenziali malattie e parassiti che possono colpire il raccolto. Se viene attaccato da insetti o infettato da malattie, il suo aspetto ne risente immediatamente.
- All'inizio della primavera, prima che le gemme si aprano, trattare le viti con una soluzione al 3% di poltiglia bordolese.
- Prima della fioritura, applicare fungicidi ad ampio spettro come Topaz o Strobi.
- Dopo la raccolta, effettuare un trattamento finale con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese.
Muffa
Questa malattia fungina colpisce tutte le parti della pianta. L'elevata umidità e le temperature elevate ne facilitano la diffusione. La malattia si manifesta con macchie gialle o rugginose sulle foglie, appassimento delle infiorescenze e accartocciamento degli acini. Rimuovere e distruggere tutte le parti infette. Utilizzare Acrobat o Ridomil Gold prima della fioritura e Topaz o Vectra dopo la fioritura.
Nella fase finale di agosto, applicare Quadris. Un trattamento efficace contro questa malattia è Ditan Neotec. In autunno, dopo la caduta delle foglie, trattare le piantagioni con una poltiglia bordolese all'1%.
Oidio
Rappresenta la minaccia più grave per la varietà, colpendo tutte le parti della pianta. La comparsa di macchie grigio-verdi con superficie opaca, una patina polverosa e screpolature degli acini indicano un'infezione.
Per il trattamento, utilizzare fungicidi come Strobi e Topaz. Come misura preventiva, applicare un fertilizzante contenente fosforo, potassio e zolfo colloidale. Il DNOC viene utilizzato ogni tre anni (100 g per 10 litri d'acqua).
Antracnosi
Macchie grigie con bordo marrone e la formazione di fori nel sito dell'infezione indicano una malattia fungina. Le bacche e le parti verdi della pianta sono le più colpite. Per il trattamento, utilizzare fungicidi potenti. Rimuovere e distruggere le parti colpite per prevenirne la diffusione. Queste misure contribuiranno a mantenere la pianta sana e a prevenire l'ulteriore sviluppo della malattia.
Magazzinaggio
Si conserva facilmente in cantina o in frigorifero. Nelle giuste condizioni, può mantenersi fresco fino a tre mesi.
Recensioni
L'uva Valentina è molto apprezzata dalla maggior parte dei giardinieri, il che è comprensibile visti i suoi numerosi vantaggi. La varietà è rinomata per la sua resistenza al gelo e alla siccità, producendo raccolti costanti e abbondanti. Ciò richiede cure approfondite e tempestive.