Uva bianca Slava: quali sono le sue caratteristiche?

L'ibrido Slava è considerato una delle migliori varietà precoci. Vanta acini grandi, corposi e dolci, il che lo rende un'ottima scelta sia per i giardinieri principianti che per i grandi vigneti commerciali.

Storia della selezione e degli autori

È stato creato incrociando diverse specie, i cui nomi rimangono sconosciuti. L'allevatore ucraino Nikolai Pavlovich Vishnevetsky ha lavorato al suo sviluppo.

Descrizione della varietà

Questa varietà è utilizzata per scopi tecnici. Ha un nome alternativo, Pleros. È popolare sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti.

Cespugli

Un cespuglio sano e vigoroso è ricoperto da foglie di media densità e di un verde intenso. Questo favorisce una buona circolazione dell'aria e previene le malattie.

Frutti di bosco

Hanno una forma ovale e un colore bianco. Ogni acino pesa circa 12 grammi. Hanno una buccia morbida, che conferisce loro un sapore gradevole. Contengono 2-4 semi. La polpa ha una consistenza carnosa.

Cluster

Sono caratterizzati da una forma cilindrico-conica e da una moderata compattezza. Il peso di un singolo grappolo varia da 500 g a 1,5 kg. Occasionalmente si incontrano esemplari di dimensioni maggiori.

Gusto

Gli acini hanno un sapore ricco, senza accenti pronunciati. La dolcezza predomina, rendendo l'acidità quasi impercettibile. Si percepiscono lievi sentori di moscato. La varietà è adatta al consumo fresco, alle composte e all'uvetta. Alcuni viticoltori producono vino da tavola fatto in casa.

Breve descrizione

L'uva Slava si distingue non solo per il suo sapore eccellente, ma anche per il suo aspetto gradevole. I cespugli crescono vigorosi verso l'alto, quindi è fondamentale comprendere le tecniche di coltivazione e altre sfumature.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

Può tollerare temperature fino a -24 °C, ma richiede una protezione aggiuntiva per evitare il congelamento delle radici. Non tollera la siccità. Un'irrigazione insufficiente può portare alla disidratazione delle radici e, in ultima analisi, alla morte.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

I viticoltori esperti apprezzano molto la resistenza della varietà a malattie e parassiti. Tuttavia, raccomandano misure preventive per preservare la salute delle piante.

Impollinazione, periodo di fioritura e tempo di maturazione

L'impollinazione non è necessaria, poiché produce fiori di entrambi i sessi. La maturazione avviene relativamente rapidamente: la raccolta può iniziare già nella prima metà di agosto. La vite raggiunge la piena maturità in 100 giorni.

Produttività e fruttificazione

È noto per la sua abbondante fruttificazione. Con le giuste cure, un singolo cespuglio può produrre fino a 20 kg di bacche.

Composizione chimica delle bacche

Il valore calorico di 100 grammi di uva è di 60 kcal. La composizione chimica è riportata di seguito:

• proteine: 0,70 g;
• grassi: 0,16 g;
• carboidrati: 18 g;
• Vitamina C: 10 mg;
• Vitamina A: 22 mcg;
• Acido folico: 2 mcg;
• potassio: 191 mg;
• calcio: 10 mg;
• fosforo: 20 mg;
• ferro: 0,36 mg;
• magnesio: 7 mg.

Vantaggi e svantaggi

Presenta numerose qualità positive. Prima di piantare, è importante considerare gli aspetti negativi della varietà. Il vitigno Slava presenta i seguenti vantaggi:

Approdo

La propagazione dell'uva avviene solitamente su portainnesti, ma è possibile anche piantarla in piena terra. Se l'apparato radicale è troppo secco, immergete prima la piantina in acqua. Seguendo tutte le linee guida per la piantagione e la cura, potrete ottenere un raccolto elevato:

• Date di semina. Autunno o primavera. In primavera, attendere un clima costantemente caldo (+15 °C). In autunno, piantare non più tardi di due settimane prima della prima gelata, quando la temperatura del terreno è di almeno +10 °C.
• Selezione di una posizione. Il sito deve essere ben illuminato. Proteggere il lato nord con una recinzione da correnti d'aria e venti freddi. Evitare di posizionare alberi di grandi dimensioni vicino al sito.
• Selezione del materiale di piantagione. Acquistate le piantine da negozi affidabili o da giardinieri esperti. Controllate l'apparato radicale ed evitate cespugli deboli con segni di malattie. Tagliate le radici in eccesso.
• Preparazione del sito. Concimare il terreno prima di piantare. Utilizzare cenere, perfosfato e sabbia.

Crescita e cura

Con le cure appropriate, la coltura produce frutti abbondanti. Gli arbusti sono facili da coltivare, ma per ottenere risultati eccellenti sono necessarie alcune cure di base:

• Irrigazione. Fornire cure regolari, ogni due settimane. L'acqua dovrebbe essere sufficiente a saturare il terreno fino a una profondità di 40-50 cm. Annaffiare le giovani piantine più frequentemente, una volta a settimana. La mancanza di umidità può portare alla morte delle radici.
  Non annaffiare la coltura durante la fioritura e la colorazione delle bacche per evitare la perdita di contenuto zuccherino nei frutti.
• Fertilizzanti. Per garantire un raccolto abbondante, è necessaria la concimazione. Concimate tre volte a stagione in momenti specifici: prima della fioritura, dopo la formazione delle foglie e prima dell'allegagione. Utilizzate fertilizzanti organici, aggiungendo letame al terreno per fornire nutrimento e ossigeno all'apparato radicale.
• Rifinitura. Nel primo anno di fruttificazione è sufficiente conservare un solo grappolo. Nel secondo anno, prestate attenzione alle condizioni generali dell'arbusto: se è debole, lasciate ancora solo pochi grappoli, mentre se la vite è in piena crescita e c'è rischio di ingrassamento, dovrebbero esserci 3-4 grappoli per tralcio verticale.

Controllo di parassiti e malattie

Presenta una moderata resistenza a peronospora e oidio, che richiede tre misure preventive. Il piano di trattamento generale per l'intero arbusto è universale e aiuta a mantenere la pulizia sia dei grappoli che delle viti:

• Il primo trattamento si effettua quando su ogni germoglio si sono formate 4-5 foglie, utilizzando una soluzione bordolese all'1%.
• Il secondo trattamento si effettua qualche giorno prima della fioritura. Per l'oidio si utilizza Ridomil Gold (25 g/10 l di acqua) e per l'oidio Falcon (5 ml/10 l) o Topaz (2 ml/10 l).
• Il terzo trattamento, che ripete il secondo, viene effettuato allo stadio di pisello.

Alcune regole e consigli utili:

• Se le vostre uve sono state colpite da acari rossi o acari della fragola nelle stagioni precedenti, aggiungete un acaricida a ogni trattamento. I prodotti adatti includono Actellic, Sanmite, Omite, Nissoran e Neoron.
• Per i trattamenti, utilizzare una miscela di preparati da miscelare in uno spruzzatore prima del trattamento.
• Un mese prima della raccolta, sospendere tutti i trattamenti. Durante questo periodo, si può accettare la presenza di alcune malattie o utilizzare rimedi sicuri, come lo ioduro di potassio da farmacia (2-3 g/10 l di acqua) o, in casi estremi, Horus, a intervalli di 7-10 giorni.

Gli acari sono facili da individuare: sulle foglie compaiono brufoli e sottili ragnatele. L'oidio provoca la formazione di una polvere bianca su foglie e bacche. La muffa provoca macchie gialle oleose sulle foglie.

Riproduzione

Per ottenere diverse nuove piante di vite, il metodo più semplice è quello di utilizzare talee. Questo è particolarmente utile durante la potatura autunnale, quando si può ottenere una quantità significativa di materiale.

Il procedimento è piuttosto semplice: tagliare le talee fino a ottenere 3-4 gemme, chiuderle in un sacchetto e conservarle in frigorifero o in cantina. Farle radicare in primavera.

Se hai bisogno di ottenere 1-2 nuove piante, usa la propagazione vegetativa. La procedura è semplice: interra il germoglio, mantieni il terreno umido e la vite attecchirà con successo.

Recensioni

L'uva non è solo una bella aggiunta al giardino, ma anche una pianta preziosa, che delizia con grappoli succosi e deliziosi. Tra le numerose varietà, spicca il nobile e popolare ibrido Slava. È importante comprendere la coltivazione, la cura e le caratteristiche di quest'uva per garantire un raccolto abbondante.

Domande frequenti