L'uva Senator è una delle varietà di Moscato più deliziose. Quest'uva da tavola ha un sapore gradevole ed è facile da coltivare, il che la rende adatta sia ai giardini che alle grandi piantagioni.
Descrizione della varietà Senator
La varietà Senator è una varietà precoce-medio-fiorente dalla crescita vigorosa. Presenta fiori bisessuali, foglie verdi lussureggianti e un fusto robusto e a maturazione rapida.
Frutti di bosco
I frutti sono grandi, con buccia spessa e polpa carnosa e succosa. Le bacche sono di colore rosso scuro o bruno-rossastro-violaceo. Il frutto è di forma ovale. Il peso medio è di 12 g. Ogni bacca contiene 2-3 semi.
Cluster
L'uva Senator presenta grappoli molto grandi, compatti e di forma conica. I grappoli sono mediamente compatti, con un peso medio di 700-750 g.
Gusto
I frutti maturi hanno un sapore armonioso con sentori di moscato. Il contenuto zuccherino nelle bacche mature raggiunge il 17-19%, con un'acidità di 6-7 g/dm³. Anche a maturazione, i frutti non cadono, mantenendo a lungo il loro sapore e la loro commerciabilità.
Come è stata sviluppata questa varietà?
La varietà Senator è un ibrido ed è considerata relativamente nuova. È stata selezionata a Novoshakhtinsk. L'autore è E. G. Pavlovsky. L'idea che la varietà sia stata sviluppata in Moldavia è errata. Per la selezione sono state utilizzate due varietà: Podarok Zaporozhye e Shokoladny (PG-12).
Esiste un'altra varietà d'uva con un nome simile: il Senator (di Burdak). Ha acini più grandi, un colore beige e un delicato sapore di moscato.
Caratteristiche
La varietà di uva Senator presenta caratteristiche agronomiche piuttosto buone, che ne consentono la coltivazione con successo sia nel giardinaggio amatoriale che su scala industriale.
Resistenza al gelo e alla siccità
La varietà Senator tollera abbastanza bene il gelo, ma richiede riparo nelle regioni con inverni rigidi. Senza isolamento, quest'uva può resistere a temperature fino a -23/-24 °C.
Produttività
La varietà Senator produce rese elevate. In condizioni favorevoli, una singola pianta può produrre 8-10 kg di uva. In media si raccolgono 8-10 tonnellate per ettaro. Gli uccelli predano i frutti maturi. Per evitare la perdita di parte del raccolto, viene installata una recinzione rigida. Nel sud del paese, i frutti maturano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre.
Resistenza alle malattie
La varietà è resistente alla peronospora e all'oidio. Esiste un piccolo rischio di sviluppare il cancro batterico, che può distruggere l'intero vigneto. Non esiste una cura per questa malattia; solo la prevenzione può aiutare.
È importante concimare regolarmente le viti e utilizzare attrezzi disinfettati. È inoltre fondamentale garantire una buona ventilazione: non deve esserci aria stagnante.
Pro e contro
L'uva Senator di Pavlovsky è stata sviluppata relativamente di recente, ma è già diventata una delle preferite dai giardinieri. Questa varietà presenta numerosi vantaggi, ma non è priva di svantaggi, di cui è consigliabile essere a conoscenza prima di piantarla nel proprio giardino.
Caratteristiche di atterraggio
Per garantire che la vite Senator attecchisca, cresca e si sviluppi bene, è importante piantarla correttamente.
- ✓ La presenza di almeno tre radici ben sviluppate lunghe almeno 10 cm.
- ✓ Nessun segno di malattie fungine sulla corteccia e sulle foglie.
- ✓ La temperatura dell'acqua per la radicazione non deve essere inferiore a +20°C e non superiore a +25°C.
- ✓ L'illuminazione per le talee deve essere diffusa, senza luce solare diretta.
Caratteristiche di atterraggio:
- Selezione del materiale di piantagione. Quando si acquistano talee e piantine, prestare attenzione alla qualità della corteccia e delle radici. Devono essere prive di rigonfiamenti, escrescenze, macchie e altri segni di malattia.
- Talee radicanti. Il lavoro inizia a febbraio e prosegue fino a marzo. Si utilizzano talee sane e verdi, con la prima gemma posizionata a circa 2 cm dal taglio inferiore. Alla base si pratica un taglio a croce, da cui poi cresceranno le radici.
Le talee vengono poste in un barattolo con del cotone umido sul fondo. Si aggiunge acqua se necessario, assicurandosi di non farle seccare. La radicazione richiede circa due settimane. - Piantare le talee in vaso. Quando le radici raggiungono 0,5 cm di lunghezza, vengono trapiantate dal barattolo in vasi da piantagione, riempiti con una miscela di terriccio preparata con humus e sabbia (2:1).
- Trapianto in piena terra. Per le piantine vengono scavate trincee o buche. Le dimensioni delle trincee sono 60 x 60 cm e la profondità è di 60 cm. Le trincee vengono preparate in autunno se si prevede di piantare in primavera. Il tempo minimo di preparazione è di due settimane prima della piantagione.
- Disposizione della fossa. Nelle aree con elevati livelli di falde acquifere, è essenziale uno strato drenante, costituito da argilla espansa, pietrisco o mattoni rotti. Sopra lo strato drenante si aggiunge sabbia, seguita da terreno fertile mescolato con sostanza organica (compost, humus) o fertilizzanti minerali.
- Preparazione delle piantine. Prima di piantare, immergere le radici in acqua per 24 ore. È possibile aggiungere una piccola quantità di permanganato di potassio. È anche possibile immergere l'apparato radicale in uno stimolatore della crescita (Kornevin o Epin). Poco prima di piantare, potare leggermente le radici, rimuovendo eventuali germogli danneggiati.
- Il processo di atterraggio. La piantina viene posta al centro della buca e le radici vengono ricoperte di terra strato per strato, compattandola periodicamente. Il terreno viene compattato con cura e poi le uve piantate vengono annaffiate con acqua tiepida e stabile.
Caratteristiche della coltivazione
L'uva Senator non è particolarmente esigente o schizzinosa e richiede cure standard. Tuttavia, ci sono alcuni aspetti a cui prestare particolare attenzione.
- × Non potare durante i periodi di flusso attivo della linfa, poiché ciò potrebbe indebolire la pianta.
- × Evitare di utilizzare oggetti contundenti per non causare lacerazioni alla vite.
Caratteristiche della cura dell'uva Senator:
- Rifinitura. Gli arbusti vigorosi di Senator richiedono questo tipo di potatura. Si consiglia di utilizzare una potatura lunga, rimuovendo 8-20 gemme, o una potatura media, rimuovendo 5-6 gemme. I rami in eccesso vengono tagliati in primavera, quando le gemme si aprono.
A fine estate, le viti vengono potate per favorire la maturazione dei germogli. La potatura viene eseguita dall'alto, a una profondità di 20-30 cm. Due viti adulte sono sufficienti per formare un cespuglio; tutti gli altri germogli vengono rimossi.
- Irrigazione. La frequenza di irrigazione consigliata è una volta a settimana. Nella stagione calda, raddoppiare la frequenza. Il terreno deve rimanere umido. Annaffiare alle radici, facendo attenzione a non schizzare sulle foglie, poiché ciò può causare scottature.
- Condimento di copertura. Per queste piante si consiglia l'uso di materiale organico, come letame decomposto o pollina. I fertilizzanti vengono applicati tre volte all'anno, contemporaneamente all'irrigazione. La prima applicazione avviene in primavera, subito dopo la rimozione dei materiali di copertura, la seconda prima della fioritura e la terza durante la fase iniziale di formazione dei grappoli. Oltre al materiale organico, è possibile utilizzare anche fertilizzanti minerali.
- Prevenzione. Nonostante l'elevata resistenza alle malattie, l'uva Senator richiede trattamenti più volte a stagione. Si consiglia di utilizzare la poltiglia bordolese per i trattamenti, nonché fungicidi come Topaz, Ridomil Gold o prodotti simili.
- Allentamento. Il terreno viene regolarmente dissodato, controllando contemporaneamente le erbacce. Questo viene fatto dopo l'irrigazione e la pioggia per garantire che le radici ricevano sempre sufficiente ossigeno. La profondità ottimale di dissodamento è di 5-6 cm. In primavera, la profondità viene aumentata a 20 cm: è necessario dissodare in profondità il terreno compattato dopo l'inverno. La pacciamatura aiuta a ridurre la quantità di dissodamento e diserbo.
- Disposizione di un rifugio. Quando la temperatura scende a -5°C, le viti vengono rimosse dai tralicci, legate e adagiate a terra, precedentemente coperte con paglia o assi. Le viti così adagiate vengono ricoperte con una miscela di sabbia e segatura, rami di abete rosso e tela di iuta. Un telo di copertura può essere steso anche sopra gli archi. L'opzione più economica è interrare le viti nel terreno.
L'uva Senator, coltivata da Pavlovsky, potrebbe non apparire attraente come le sue concorrenti, ma vanta un eccellente sapore di moscato e un'eccellente immunità. Coltivarla non è difficile se si seguono regolarmente e puntualmente tutte le corrette pratiche agricole.