Coltivare l'uva dai semi è un processo laborioso. Richiede pazienza, dedizione e una lunga attesa. Questo articolo illustrerà le regole di base per la coltivazione dell'uva dai semi.
Peculiarità della coltivazione dell'uva dai semi
I vigneti vengono creati utilizzando talee o piantine. I semi presentano molte sfide, quindi questo metodo è raramente utilizzato in giardinaggio. Quando si piantano i semi, è necessario prepararsi a situazioni impreviste. È difficile prevedere le caratteristiche esatte della piantina. Il frutto potrebbe non essere grande o succoso come desiderato.
La semina dai semi è giustificata in tre casi:
- Il desiderio di avere un nuovo look.
- La varietà richiede un portainnesto: è possibile innestare una talea sulla pianta, ottenendo così un raccolto eccellente.
- Interesse per il processo di crescita in sé.
Vuoi mettere alla prova le tue abilità di breeder? Pianta un paio di semi della stessa varietà e confronta le piante in crescita. Continua a coltivare la pianta più resistente e vigorosa.
Se si creano buone condizioni e si garantisce un regime di temperatura normale durante la crescita dei semi, dopo due settimane si possono ottenere germogli pronti.
Condizioni obbligatorie per la coltivazione di una pianta da seme:
- Annaffiare la piantina con acqua a temperatura ambiente.
- Il terreno deve essere smosso e questa operazione deve essere fatta con attenzione per non danneggiare le radici.
- Se necessario, utilizzare diversi fertilizzanti.
- Se coltivi la pianta in un luogo soleggiato, assicurati che ci sia un po' d'ombra. Se ci sono correnti d'aria, sposta la pianta in un luogo diverso.
- I cespugli sono sensibili a malattie e insetti. In primavera, trapiantate la piantina in contenitori più grandi.
Una volta che le piantine raggiungono una certa altezza, diventano più forti e più resistenti al gelo, l'uva viene trapiantata in piena terra. Il coltivatore dovrebbe prestare particolare attenzione al pre-indurimento. Questo metodo aiuterà l'uva ad attecchire meglio.
Quanto è redditizio coltivare l'uva partendo dai semi?
La varietà "da interno" differisce da quella "da esterno" per diversi aspetti. È più piacevole al tatto, con acini teneri e succosi. Inizia a dare frutti cinque anni dopo la piantagione. Il primo raccolto è piccolo, con un sapore prevalentemente aspro e delicato. Gli acini diventano più succosi con il passare degli anni.
Esiste il rischio di una scarsa crescita delle piantine. Se non si presta la dovuta attenzione o si commettono errori durante la piantagione e il trapianto, la vite potrebbe indebolirsi e produrre un raccolto scarso.
Quale varietà è adatta alla coltivazione?
| Nome | Produttività | Periodo di maturazione | Resistenza alle malattie |
|---|---|---|---|
| Isabel | Alto | Media | Alto |
| Tamerlano | Media | Presto | Media |
| Mascot | Alto | Media | Alto |
| Chardonnay | Media | Tardi | Media |
| Bianca | Alto | Media | Alto |
| Saperavi | Media | Tardi | Media |
| Reggente | Alto | Media | Alto |
È importante decidere il suo utilizzo futuro. L'uva può essere utilizzata per produrre vino fatto in casa, marmellate e composte. Gli acini possono essere consumati freschi, venduti o usati come decorazione. Per questi usi viene selezionata una varietà specifica.
- Per l'inscatolamento: varietà Isabella.
- Per il commercio, la decorazione o il consumo: Tamerlano o Talismano.
- Per il vino: Chardonnay, Bianca, Saperavi o Regent.
Dopo aver determinato la velocità di crescita dell'uva nella tua regione, nel tuo clima e nel tuo terreno, puoi finalmente scegliere una varietà. Se fornisci ai cespugli condizioni favorevoli e li coltivi in un luogo adatto, i risultati non tarderanno ad arrivare.
Come assicurarsi che i semi siano vitali?
Dopo aver scelto la varietà, è necessario rimuovere i noccioli dai frutti. È possibile acquistare i semi da aziende agricole specializzate o procurarseli autonomamente.
Guarda un video sulla germinazione dei semi d'uva:
Fasi della selezione dei semi:
- Assicuratevi che i semi siano adatti alla semina. Le piantine sane dovrebbero essere sode al tatto.
- Esamina attentamente il seme, in particolare il colore. Un buon seme avrà un liquido bianco sotto il guscio.
- Metti il materiale in acqua. Tutti i semi immaturi galleggeranno, mentre quelli sani affonderanno.
Preparazione alla semina dell'uva dai semi
Dopo aver controllato attentamente la vitalità dei semi, è necessario lavarli.
Le piantine vengono immerse in acqua e lasciate riposare per 24 ore. I semi si separano quindi in strati, un processo chiamato stratificazione.
- ✓ La temperatura di germinazione deve essere stabile, senza sbalzi improvvisi, in modo ottimale 20-25°C.
- ✓ L'umidità del substrato deve essere mantenuta al 70-80%, evitando l'essiccazione o l'eccessiva irrigazione.
La germinazione dei semi può essere rallentata o accelerata. Se si prevede di coltivare il cespuglio tra un mese o più, è possibile collocare i semi in un luogo fresco e umido. Un ambiente adatto per rallentare lo sviluppo è lasciarli nel terreno durante l'inverno. Tuttavia, per la coltivazione indoor, il processo di germinazione dovrebbe essere accelerato.
Substrato
Il substrato è un contenitore ermetico con abbondante carta assorbente umida. Oltre alla carta assorbente, è possibile utilizzare sabbia o torba. È meglio scegliere quest'ultima, poiché la torba ha proprietà antimicotiche ed elimina rapidamente la muffa.
Sacchetto di plastica
Mettere i semi in un sacchetto, distribuendoli uniformemente. Versare sui semi una miscela di terriccio speciale, il cui spessore non deve superare i 15 mm. Riporre il sacchetto in un luogo umido e fresco. Il frigorifero è l'ideale. La durata di conservazione è di 90 giorni.
Il sacchetto non deve essere messo nel congelatore, ma solo su uno scaffale. I semi per la semina vengono estratti all'inizio di marzo e piantati in contenitori. È importante piantare un seme per vaso.
Temperatura
Le temperature notturne non dovrebbero scendere sotto i 15 gradi Celsius. Per evitare che la temperatura aumenti o scenda, i semi dovrebbero essere conservati in una serra o riscaldati con tappetini riscaldanti.
Suolo
Non innaffiare troppo il terreno; se hai annaffiato la pianta di recente ma il terreno è già asciutto, usa uno spruzzatore. Ci vogliono dai 14 ai 56 giorni perché i germogli emergano dal terreno. Monitora regolarmente lo sviluppo della pianta.
- × Non trapiantare le piantine in piena terra finché non raggiungono un'altezza di 30 cm e hanno 6 foglie, questo è fondamentale per la loro sopravvivenza.
- × Evitare di trapiantare durante il periodo di crescita attiva; il momento ottimale è l'inizio della primavera o l'autunno.
I cespugli possono essere rinvasati solo quando raggiungono gli 8 cm di altezza. Per garantire che la pianta diventi forte e resistente al gelo, i vasi non vengono portati in giardino finché i grappoli non raggiungono i 30 cm. Inoltre, le radici devono essere ben sviluppate e sui rami devono comparire circa 6 foglie.
Regole e fasi della coltivazione
Regole di coltivazione: rispetto di tutti i requisiti di piantagione e cura.
Approdo
Si consiglia di dare la preferenza a un terreno fertile, che si può preparare in casa. Il terreno fertile è una miscela di humus e sabbia in parti uguali. Riempite un contenitore con la miscela e seminate i semi a una profondità di 1 cm. Posizionate i contenitori vicino a una finestra; le piantine hanno bisogno di luce.
L'emergere dei germogli
Le piantine assomigliano nell'aspetto ai germogli di peperone. Richiedono cure, annaffiature e dissodamento del terreno. È essenziale applicare la quantità ottimale di fertilizzante e organizzare misure di controllo dei parassiti. Il principale nemico dell'uva sono gli acari.
Trapianto
A fine maggio, i giovani germogli vengono trasferiti in contenitori comodi e larghi, e i vasi vengono portati sul balcone. Durante l'estate, le viti possono raggiungere un paio di metri di altezza. Con l'arrivo dell'autunno, i cespugli vengono piantati in giardino. Le piante possono essere trapiantate immediatamente, ma è essenziale che siano prima irrobustite. Per fare questo, il vaso contenente il cespuglio viene lasciato all'aperto per mezz'ora, poi un'ora, poi due e così via.
Come accelerare la crescita dell'uva?
L'azoto aiuta le viti a sviluppare massa verde. È meglio applicarlo all'inizio di marzo, quando le viti iniziano a sviluppare vegetazione. L'uva non ha bisogno di questo fertilizzante in estate. L'uso di azoto in autunno è dannoso, poiché le viti si stanno preparando alla dormienza vegetativa e la concimazione stimolerà la formazione di nuovi germogli, impedendo alle viti di entrare in dormienza. L'azoto si trova nel nitrato di ammonio e nell'urea.
| Tipo di alimentazione | Periodo di contribuzione | Efficienza |
|---|---|---|
| Azoto | Inizio di marzo | Alto per la crescita della massa verde |
| Fosforo | Durante la fioritura | Alto per una migliore fioritura e fruttificazione |
| Potassio | Autunno | Alto per aumentare la resistenza al gelo |
Durante la fioritura, la vite richiede fosforo e in autunno viene concimata con potassio. Quest'ultimo migliora l'immunità della pianta e la rende resistente al gelo. I fertilizzanti a base di rame aumentano la resistenza della pianta ai climi avversi e ne favoriscono la crescita complessiva.
Trapianto delle piantine in piena terra
Per piantare una piantina è necessario seguire alcune regole di base. È necessario scegliere una buona posizione. La pianta prospera in pieno sole, quindi un luogo ombreggiato non è l'ideale.
Distanza tra le talee
Le talee vengono posizionate a 2,5 metri di distanza l'una dall'altra. Il terreno deve essere ben drenato. Se il terreno è ricco di argilla, è necessario aggiungere compost, sabbia e altri materiali drenanti. Anche rialzare il letto di semina è un'opzione.
Prima di piantare, testare il pH del terreno. Diverse varietà di uva richiedono livelli di pH specifici. Le varietà di uva americana richiedono un pH compreso tra 5,5 e 6, gli ibridi richiedono un pH compreso tra 6 e 6,5 e le uve europee richiedono un pH compreso tra 6,5 e 7. Di conseguenza, il terreno dovrebbe essere acidificato o, al contrario, abbassato prima della piantagione.
Qualità del suolo e dei fertilizzanti
La piantina ha bisogno di un composto fertile.
Requisiti di base per il terreno e la fertilizzazione:
- Applicare il fertilizzante 14 giorni dopo la semina.
- Applicare il fertilizzante una volta all'anno (primavera o autunno).
- Applicate il fertilizzante. Potete usare un pergolato, un muro o un traliccio.
Pioli
Si fissano le talee con dei tutori mentre sono ancora basse. Si piantano pali di legno accanto ai cespugli e si legano a essi. I tutori devono essere sufficientemente alti da impedire alle talee di piegarsi.
Col tempo, i pali vengono rimossi e i grappoli vengono legati al pergolato. In seguito, i rami vengono guidati fino a formare una struttura a forma di pergolato o fissata al muro.
Cura delle piantine dopo la semina
La cura dell'uva implica il monitoraggio del suo sviluppo e la rapida rimozione dei rami deboli. Evitare che la pianta diventi troppo fitta, in modo che le viti sviluppino un raccolto forte e abbondante. La concimazione inizia nel secondo anno. I primi peduncoli floreali vengono rimossi: le viti non sono ancora pronte a dare i frutti.
Nel terzo anno, i cespugli vengono concimati e i germogli e i fusti vengono rimossi. Durante questo periodo, le infiorescenze vengono lasciate, perché cadranno da sole.
In tutti gli altri anni di crescita del cespuglio si eseguono potature igieniche e concimazioni.
Consigli utili per la coltivazione da giardinieri esperti
La pianta viene coltivata in casa fino a raggiungere i 2 metri di altezza. Dopodiché, prospera solo in piena terra. Ecco alcuni consigli chiave da giardinieri esperti:
- L'area di coltivazione deve essere ben illuminata. Sul lato nord del giardino, proteggete le piante da correnti d'aria e vento.
- Il terreno deve essere permeabile all'aria e non impregnato d'acqua.
- Per far crescere una piantina forte, usate dei tralicci (speciali supporti con filo teso).
- È essenziale un drenaggio sotto forma di piccole pietre. Riempire il drenaggio con terriccio fertile.
La successiva cura dell'uva prevede annaffiature frequenti, dissodamento del terreno e applicazione di vari fertilizzanti. Se i cespugli vengono curati adeguatamente, i frutti inizieranno a dare i loro frutti entro 3 o 4 anni dalla semina.