Come coltivare l'uva Academician?

Il vitigno Academician attira l'attenzione per la sua combinazione unica di caratteristiche. Si distingue non solo per la sua resistenza a diverse condizioni climatiche, ma anche per il suo gusto eccellente. Ecco perché continua a conquistare il cuore di viticoltori e giardinieri.

Storia dell'allevamento

La storia dell'uva Academician ha inizio in Crimea. La varietà è stata sviluppata incrociando due varietà ibride: Richelieu e Podarok Zaporizhzhya. Quest'uva è stata scoperta per la prima volta all'inizio degli anni 2000. È stata ufficialmente registrata nel Registro Statale nel 2014.

Descrizione della varietà

I giardinieri preferiscono coltivare diverse varietà nei loro appezzamenti per il consumo e l'uso futuro. Anche la varietà Academician è popolare, quindi è importante conoscere le caratteristiche principali dell'aspetto di questo ibrido.

Cespugli

Una caratteristica distintiva è la crescita vigorosa dei germogli, che possono raggiungere i 3 metri di altezza, a volte di più. I germogli sono ricoperti da foglie di medie-grandi dimensioni, pentalobate, di colore smeraldo. La superficie esterna è liscia e uniforme, mentre il retro è leggermente pubescente.

Frutti di bosco

Le bacche mature hanno una forma ovale, dimensioni medie di 3,3 x 2 cm e un peso compreso tra 9 e 12 g. La buccia è sottile, liscia e quasi invisibile al palato. Ha un colore blu-nero con una leggera pruina. La polpa è succosa e croccante, con un sapore gradevole e armonioso. Contiene semi, solitamente fino a tre per bacca.

Cluster

L'Academician produce grappoli grandi, cilindrici-conici, con un grado di spargoliatura medio. I grappoli maturi pesano in genere tra 0,7 e 1,2 kg.

Gusto

L'uva matura rivela sfumature di sapore uniche, tra cui retrogusti di cioccolato e moscato. Il contenuto di zucchero nel frutto raggiunge i 220 g/dm³ e l'acidità è di circa 6,5 ​​g/dm³. L'uva matura riceve un punteggio di degustazione elevato, pari a 9,8 su 10.

Breve descrizione

La cultura ha le sue caratteristiche e peculiarità. Le principali qualità sono descritte di seguito:

• Produttività. Sui germogli si formano i germogli fruttiferi, ognuno dei quali può sviluppare fino a tre grappoli. La fruttificazione è stabile e avviene annualmente. Le rese sono stimate nella media, con fino a 25 tonnellate di frutti maturi raccolti per ettaro.
• Resistenza a malattie e parassiti. Vanta una buona resistenza alla maggior parte delle malattie comuni a diverse specie e ibridi, tra cui l'oidio e la peronospora. Misure preventive sono essenziali per eliminare completamente la probabilità che si verifichino malattie.
• Dove viene utilizzato. I frutti maturi vengono utilizzati a scopo alimentare. Alcuni giardinieri preparano marmellate, succhi, composte e marinate in inverno.
• Aree in crescita. Inizialmente, la varietà Academician era destinata esclusivamente alla coltivazione nel Caucaso settentrionale. In seguito, è stata coltivata con successo anche nelle regioni più settentrionali, a condizione che fosse adeguatamente protetta prima dell'arrivo del freddo.
• Periodi di maturazione. La fioritura inizia a fine aprile o inizio maggio, a seconda del clima della regione di coltivazione. È una varietà a maturazione precoce: dalla comparsa delle foglie giovani alla raccolta possono trascorrere fino a quattro mesi.
• Resistenza al gelo. Ha un'elevata resistenza al gelo, ereditata dai genitori, che gli consente di sopportare temperature fino a -23-25 ​​°C senza copertura. Nei climi più freddi, soprattutto al nord, è importante coprire accuratamente i cespugli prima che arrivi il gelo.

Vantaggi e svantaggi

I giardinieri adottano un approccio responsabile quando piantano nuove colture nei loro orti. Innanzitutto, studiano le qualità positive e negative delle specie.

Crescita e cura

Piantare le piantine non è particolarmente difficile e può essere fatto anche dai principianti. Il processo richiede tuttavia alcune considerazioni particolari.

Approdo

Scegliete posizioni soleggiate per la piantagione. Le zone paludose non sono adatte e il livello delle falde acquifere non dovrebbe essere inferiore a 1,5 metri. Durante la piantagione, disponete le piante in file orientate da nord a sud, assicurandovi che ogni cespuglio riceva luce a sufficienza.

Mantenere uno spazio di 2,5 m tra le file e le piante. Pianificare la semina in primavera, quando la temperatura del suolo raggiunge i 10 °C e quella dell'aria i 15 °C. In autunno, piantare la coltura un mese prima dell'inizio delle gelate.

Procedura passo dopo passo:

1. Delimitare l'area in anticipo.
2. Per ogni cespuglio scavare una buca di 60x60x60 cm.
3. Aggiungere nei fori una miscela di terra da giardino, sabbia, letame marcito (10 kg ciascuno), cenere di legno (1 l) e 200 g di perfosfato.
4. Cospargere uno strato sottile di terra sopra questa miscela e adagiarvi sopra la giovane pianta, con le radici inserite a qualche centimetro di profondità nel terreno.
5. Riempire la buca con il terriccio nutritivo rimanente, fino a 20 cm di profondità.

Annaffiare le giovani piantine con 30-40 litri d'acqua e installare una protezione in agrospan. Fissarla con archi.

Condimento di copertura

Concimare la pianta due stagioni dopo la semina. Nel terzo anno, aggiungere azoto al terreno utilizzando infuso di ortica, escrementi di uccelli o letame bovino in parti uguali. Versare 2 litri della miscela risultante sotto il cespuglio dopo aver inumidito il terreno come di consueto.

A metà estate, sono necessari fertilizzanti fosforo-potassici. A questo scopo, utilizzare una soluzione contenente 400 g di cenere di legno diluita in 10 litri d'acqua. Sono accettabili anche i fertilizzanti disponibili in commercio con l'etichetta "autunnale".

Irrigazione

Annaffiate le piantine piantate in questa stagione settimanalmente, mentre quelle più mature dovrebbero essere annaffiate ogni 10-14 giorni. Il cespuglio non necessita di irrigazione dopo la fioritura, durante la colorazione delle bacche e ad agosto.

Allentamento, controllo delle erbacce

Le piante coltivate competono costantemente con le erbe infestanti per acqua e nutrienti. Le erbe infestanti non solo sottraggono elementi preziosi al terreno, ma rappresentano anche una potenziale fonte di infezioni fungine.

Controllare la vegetazione in eccesso durante tutta la stagione vegetativa ed estirpare le erbacce al primo segno di crescita. Allentare il terreno intorno ai vigneti appena piantati 5-6 volte durante l'estate. Utilizzare una zappa o un aratro per distruggere le radici delle erbacce.

Per le piantagioni mature, ridurre il numero di trattamenti a 4 e coltivare a una profondità di 8 cm. In primavera, dopo lo scioglimento della neve e l'arrivo del caldo, smuovere profondamente il terreno, coltivando il terreno tra le file a una profondità di 20 cm. Questo renderà il terreno più sciolto e gli permetterà di trattenere l'umidità.

Trattamento contro malattie e parassiti

Anche le piante resistenti a insetti e malattie sono vulnerabili agli attacchi durante le forti piogge estive. Seguire il programma standard di misure preventive per tutte le piantagioni. Questo include tre trattamenti durante la stagione di crescita:

• All'inizio della primavera, quando sulla vite si formano cinque foglie.
• Prima che i boccioli si aprano.
• Quando le bacche raggiungono le dimensioni di un pisello.

Effettuare la prevenzione utilizzando vari mezzi:

• 1% poltiglia bordolese con aggiunta di Ecosil;
• Preparati Acrobat Top, Ordan, Quadris per la prevenzione della muffa;
• Preparati Topaz, Horus, Skor per combattere l'oidio;
• Strobi è un farmaco complesso per la protezione contro due tipi di infezioni.

Il controllo delle zecche prevede l'uso di farmaci come Vertimek, Danadim, Apollo, ecc.

Potatura estiva

L'Academician mostra una crescita vigorosa, che richiede potature durante tutta la stagione vegetativa. Procedere come segue:

• Per i figliastri - sulla prima foglia.
• Per germogli deboli e ripetuti, tenere conto della distanza tra i rami verticali di 15 cm o più.
• Per i rami troppo cresciuti che superano il filo superiore del traliccio, rimuovere le cime.

Non lasciare più di un grappolo sulla vite e rimuovere gli acini durante la fase di infiorescenza. Conservare solo le varietà meglio impollinate. Questo metodo favorisce una maturazione accelerata, riduce lo stress sulle viti e garantisce un buon raccolto l'anno successivo.

Formazione dell'uva

Molti giardinieri alle prime armi sono spesso diffidenti nei confronti della potatura, considerandola un processo complesso e che richiede la scrupolosa osservanza di numerose istruzioni. Non è necessario conoscere ogni metodo: è possibile sceglierne uno e ottenere un raccolto di successo.

Consigli utili per dare forma al cespuglio:

• In primavera, dopo aver piantato la piantina, entro l'autunno bisogna rimuovere tutti i germogli laterali, in modo che la pianta si sviluppi come un unico tralcio, capace di raggiungere una lunghezza di 1,5-2 m o più.
• A ottobre-novembre, potate i tralci lunghi, lasciando solo 2-3 gemme inferiori. Questo stimola l'apparato radicale e la pianta crescerà rapidamente l'anno successivo.
• Nel secondo anno, in primavera, dalle gemme rimanenti si svilupperanno i germogli, che diventeranno i futuri rami. Rimuovete tutti i germogli laterali durante la stagione e, entro l'autunno, si saranno formati 2-3 rami fruttiferi lunghi fino a 2 m.
• Il terzo anno, posizionate i manicotti orizzontalmente sul primo filo del traliccio e i germogli fruttiferi cresceranno verticalmente dalle gemme dei manicotti. Più vicino alla cima, lasciate altri 2-3 germogli, che fungeranno da futuri manicotti.
• Nell'autunno del terzo anno, eseguite una potatura importante: lasciate un ramo fruttifero maturo su ogni ramo, preferibilmente più vicino alla cima, e rimuovete tutti gli altri germogli fruttiferi. Questo diventerà la base per la crescita e lo sviluppo dell'anno successivo.

Segui le regole per semplificare il processo di formazione e ottenere un raccolto di successo.

Rifugio per l'inverno

Piantare i germogli prelegati in mazzi è un metodo semplice per proteggere le piante dal freddo invernale. Posizionate i germogli in una trincea profonda 20 cm scavata vicino ai cespugli. Quindi riempite la trincea con terra, coprendo le viti. Eseguite questa procedura a temperature comprese tra -1 e -5 °C, un paio di giorni dopo l'indurimento.

Per proteggere le piante, è possibile utilizzare il metodo del tunnel, creando un riparo in materiale spunbond montato su pali. Ricoprire il fondo del riparo con assi o segatura e adagiarvi sopra delle viti legate. Questo metodo è meno comunemente utilizzato a causa del potenziale rischio di danni ai germogli da parte dei topi.

Riproduzione

La propagazione della vite può essere effettuata con diversi metodi, con alti tassi di sopravvivenza delle piantine mediante innesto o talea. Esaminiamo ciascun metodo separatamente:

• Innestare. Tagliare un germoglio forte e sano quasi fino alla radice, lasciando un piccolo moncone alto 2-3 cm. Praticare un taglio trasversale nel moncone nel punto in cui verrà inserita la talea.
  Prelevare talee da viti sane, praticando il taglio inferiore ad angolo acuto e quello superiore ad angolo retto. Inserire la talea, con un angolo acuto, nel taglio sul ceppo, sigillarla con argilla e legarla con un panno.
  L'innesto di solito attecchisce in circa un mese o un mese e mezzo. Questo metodo può essere utilizzato per propagare la vite anche se le talee sono diventate legnose.
• Talee. Tagliare le talee da viti sane durante la potatura primaverile. Ogni talea dovrebbe avere cinque gemme, con la parte inferiore tagliata netta e quella superiore dritta. Preparare il sito di impianto in anticipo, con il terreno vangato e arricchito con sabbia di fiume e fertilizzante organico.
  Piantate le talee a 25 cm di distanza l'una dall'altra, piantando due gemme in profondità nel terreno e la terza a livello del terreno. Annaffiate le talee regolarmente durante il periodo di radicazione. La comparsa di fogliame sulle piante indica un radicamento riuscito e sono pronte per il trapianto nella loro sede definitiva.

Scegli il metodo di propagazione più adatto a te per aumentare il numero di piante nel tuo giardino.

Recensioni della varietà

L'uva Academician coniuga alte rese con resistenza a malattie e parassiti. È resistente alle malattie e caratterizzata da un sapore gradevole. Può essere coltivata facilmente sia da viticoltori esperti che da giardinieri alle prime armi.

Domande frequenti