Coltivare l'Admiral garantisce una straordinaria combinazione di sapori e caratteristiche che richiedono cure attente. Questa varietà ha caratteristiche interessanti, ma presenta anche delle sfide. Un'attenta cura delle uve si tradurrà in un raccolto abbondante e in un sapore appagante per ogni acino.
La storia della selezione delle uve Admiral
L'allevatore A. V. Burdak ha lavorato allo sviluppo dell'uva Admiral. Ha sviluppato numerose varietà e ibridi che sono diventati famosi non solo tra i viticoltori ucraini, ma anche tra i giardinieri di varie repubbliche dell'ex Unione Sovietica.
Regioni in crescita
Inizialmente era popolare in Ucraina, mentre oggi è ampiamente diffuso in altri paesi, tra cui la Russia, su tutto il suo territorio.
Caratteristiche della varietà
Vanta un sapore eccellente, che lo rende un'ottima scelta per il consumo fresco. Vanta rese stabili e costanti, con viti ben mature che producono grappoli e acini grandi.
Descrizione del vigneto
I cespugli sono vigorosi e i germogli della stagione in corso maturano bene in estate e hanno il tempo di diventare legnosi prima dell'arrivo del freddo. La crescita media a stagione può raggiungere i 2 metri.
Le piante sono ricoperte da grandi foglie rugose, a 3 o 5 lobi, di media sezionatura, con una leggera pubescenza sulla pagina inferiore. Le foglie sono di un intenso colore smeraldo.
sistema radicale
L'apparato radicale è di medie dimensioni, raggiungendo una lunghezza compresa tra 1,1 e 1,4 metri. Questa lunghezza varia a seconda della struttura del terreno. La pianta è suscettibile al marciume radicale o alla morte se il terreno è troppo umido o, al contrario, troppo secco, così come in caso di basse temperature o sovraccarico di nutrienti.
Aspetto e composizione dei frutti
I grappoli sono cilindrici e mediamente compatti, con un peso medio di 0,6-1,1 kg. Gli acini, grandi, sono di forma ovale, tutti più o meno della stessa dimensione (31 x 25 mm) e con un peso medio di 12-15 g.
La buccia è sottile, lucida, di colore blu scuro e generalmente resistente alle screpolature in condizioni normali. La polpa è soda e succosa. Le bacche mature hanno un sapore gradevole, dolce e leggermente aspro, che conferisce loro un aroma armonioso.
Produttività e fruttificazione
L'uva Admiral inizia a fruttificare 3-4 anni dopo la piantagione. La fruttificazione è stabile e regolare, a condizione che vengano rispettate tutte le pratiche agricole. La resa è piuttosto elevata. Ogni pianta matura può produrre fino a 18-20 grappoli maturi del peso di 800-900 g.
Nelle regioni meridionali, quando si coltiva questa coltura, i viticoltori ottengono un secondo raccolto di grappoli maturi sui germogli laterali durante la stagione, ma in questo caso i grappoli possono essere più piccoli e maturare più tardi.
Applicazione della frutta
Si tratta di una varietà di uva da tavola, i cui deliziosi frutti maturi sono destinati principalmente al consumo fresco. Molti viticoltori utilizzano l'uva raccolta per produrre vino artigianale di alta qualità.
- × L'eccessiva irrigazione del terreno può portare al marciume dell'apparato radicale e alla morte della pianta.
- × L'umidità eccessiva favorisce lo sviluppo di malattie fungine, soprattutto in condizioni di basse temperature.
Resistenza alla siccità
Questa vite non mostra un'elevata tolleranza ai periodi di siccità. Non tollera terreni eccessivamente irrigati o periodi prolungati senza acqua. Mantenere un programma di irrigazione regolare è fondamentale. Durante i periodi di caldo e siccità prolungata, la vite può essere a rischio di appassimento o addirittura morte.
Resistenza al gelo
Le viti Admiral sono relativamente resistenti al gelo e possono sopportare temperature fino a -23 °C senza copertura. Nelle regioni con inverni più rigidi, la copertura è essenziale, poiché senza di essa, il raccolto è a rischio di gelate.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
La resistenza alle principali malattie che colpiscono comunemente altre varietà di uva e ibridi è elevata. In condizioni meteorologiche sfavorevoli, con aumento dell'umidità dell'aria e del terreno, è opportuno trattare preventivamente i cespugli con fungicidi specifici per ridurre lo sviluppo di marciumi.
Impollinazione
Le viti producono sia fiori femminili che maschili, garantendo un'eccellente autofertilità. Questa qualità rende la vite Admiral un efficace impollinatore per altre varietà che producono solo fiori femminili.
Periodo di fioritura e tempo di maturazione
La fioritura inizia a maggio e la maturazione delle uve è precoce. I grappoli maturi vengono raccolti nella seconda decade di agosto, circa 3 mesi e mezzo dopo il germogliamento.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Prima di piantare, informatevi sui pro e contro della coltura. L'uva offre diversi vantaggi significativi:
Metodi di allevamento
La pianta si propaga principalmente con due metodi: talea e semenzaio. Scegli il metodo più adatto a te:
- Propagazione per talea. Il tasso di sopravvivenza del materiale di piantagione è superiore al 90%, rendendo questa opzione efficace. I vantaggi delle talee includono dimensioni compatte, costi contenuti e un rischio ridotto di malattie. Tuttavia, ci sono alcuni svantaggi: tassi di sopravvivenza inferiori rispetto alle piantine e crescita lenta delle viti mature dalle talee.
Per fare questo, prelevate talee legnose mature, lunghe circa 20-30 cm. Ogni talea dovrebbe contenere 3-4 gemme. Posizionate le piante nel terreno in diagonale, lasciando una o due gemme sopra la superficie. Mantenete l'umidità e attendete che le talee attecchiscano.
- Propagazione tramite piantine. Si tratta di un metodo di propagazione semplice e diffuso, con un alto tasso di sopravvivenza per praticamente tutte le piante, a condizione che vengano piantate correttamente. I vantaggi includono la facilità e la velocità di crescita di un cespuglio maturo, nonché l'elevata resa delle piante innestate.
Gli svantaggi includono difficoltà nel trasporto e nello stoccaggio delle piantine acquistate e la possibile presenza di microrganismi patogeni o insetti nocivi sulle piante acquistate.
Scavare buche profonde e larghe circa 50 cm, distanziate di 2-3 m l'una dall'altra. Posizionare le piantine al centro delle buche, riempirle di terra e annaffiarle bene.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la radicazione delle talee non dovrebbe essere inferiore a +12°C.
- ✓ L'umidità dell'aria attorno alle talee deve essere mantenuta al 70-80% per evitare che si secchino.
Caratteristiche della semina delle piantine
Gli arbusti sono caratterizzati da una buona maturazione lungo l'intera lunghezza dei germogli, il che facilita la semina primaverile delle piantine. Le talee si adattano rapidamente a una nuova posizione e radicano con successo, senza che la qualità del terreno giochi un ruolo significativo.
Suggerimenti utili:
- Tempi consigliati. Piantare in primavera o in autunno. In estate, utilizzare solo piantine con apparato radicale chiuso. In autunno, utilizzare piantine con germogli maturi, radici ben sviluppate e 10 gemme. Iniziare la semina primaverile quando la temperatura del terreno raggiunge i 10 °C e quella dell'aria i 14 °C.
- Scelta di una posizione adatta. Scegliete un'area calda e ben illuminata, evitando la vicinanza a edifici, alberi alti e cespugli di bacche. Lasciate almeno 2 metri di distanza tra le piante.
- Vicinato ad altre culture. Tra i buoni vicini dell'uva Admiral ci sono aster, flox, nontiscordardimé, primule, rose, fragole, ravanelli, rafano e piselli. Evitate di piantarla vicino a girasoli, clematidi, garofani, porri, pomodori e mais.
- Selezione e preparazione del materiale di piantagione. Acquistate le piante da venditori affidabili o da vivai specializzati. Prestate attenzione alla salute delle piantine: devono essere forti, con un apparato radicale sviluppato e germogli verdi.
Disinfettare le radici delle piantine con una soluzione diluita di permanganato di potassio e metterle in contenitori con acqua prima di piantarle. - Preparazione del sito. Liberare l'area dai detriti, aggiungere fertilizzanti organici e scavare il terreno per incorporare materia organica e minerali.
- Il processo di piantagione delle giovani piantine. Per la piantagione sono adatti terreni sciolti e fertili, preferibilmente argillosi o sabbiosi. Evitare terreni argillosi pesanti.
Scavare buche di impianto con uno strato drenante e terreno ricco di sostanze nutritive. Posizionare la piantina con le radici rivolte verso il basso. Riempire la buca con terra e annaffiare abbondantemente.
Seguendo questi consigli, otterrai uno sviluppo di successo e una rapida crescita delle viti nel tuo sito.
Regole per la cura di un vigneto
Una crescita sana e un buon raccolto richiedono cure adeguate, che includono una serie di passaggi importanti. Vediamo i principali:
- Prevenzione e protezione da parassiti e malattie. Evitare l'eccessiva umidità del terreno e dell'aria per prevenire il marciume radicale. Per ridurre il rischio di malattie, trattare i cespugli e il terreno attorno alle radici con preparati contenenti rame un mese prima della raccolta.
In caso di comparsa di insetti nocivi, utilizzare preparati insetticidi e acaricidi specifici. - Irrigazione. Annaffia le giovani piante quotidianamente fino a completo assestamento. Annaffia regolarmente in primavera, prima della fioritura, durante l'allegagione e durante la preparazione per l'inverno.
- Schema di alimentazione. In primavera, sciogliere letame, cenere di legno e fertilizzante fosfatico in 10 litri d'acqua per concimare le viti. Applicare fertilizzante potassico-fosfatico prima della fioritura, dell'allegagione e all'inizio della maturazione dei frutti.
Concimare prima dell'inverno aggiungendo fertilizzanti a base di fosforo e potassio dopo l'irrigazione per ripristinare l'umidità. - Potatura e modellatura del cespuglio. Iniziare la potatura in primavera, prima della rottura delle gemme, per rimuovere i germogli congelati e danneggiati. Rimuovere i germogli laterali, lasciandone uno robusto, e legarlo al traliccio. Aumentare gradualmente il numero di gemme man mano che la vite cresce in altezza. In autunno, rimuovere i giovani germogli immaturi e le parti danneggiate.
- Prepararsi per l'inverno. Nelle regioni fredde, dove le temperature scendono sotto i -23 °C, coprire le viti giovani in trincee riempite di terra e neve. Coprire le viti mature con uno strato di paglia, stracci o bottiglie di plastica.
- Applicare il primo trattamento contenente rame all'inizio della primavera, prima che le gemme si aprano.
- Il secondo trattamento deve essere effettuato prima della fioritura, utilizzando fungicidi sistemici.
- Il terzo trattamento viene effettuato dopo la fioritura per proteggere le ovari dalle malattie fungine.
Raccolta e conservazione
Tagliate i grappoli maturi con delle cesoie affilate e conservateli in cassette. Potete conservare il raccolto appendendo i grappoli in un luogo fresco, buio e asciutto.
Recensioni
Coltivare l'uva è un'arte che richiede attenzione ai dettagli e dedizione. La varietà Admiral è rinomata per le sue elevate rese e la facilità di cura. L'osservanza di corrette pratiche colturali influisce direttamente sull'immunità della pianta e garantisce un raccolto abbondante.