Pro e contro del ribes, Tatyana e le regole per coltivarlo in giardino

Il ribes Tatyana è una varietà popolare e ricercata, riconosciuta dai giardinieri per la sua facilità di coltivazione, la buona produttività e la resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse. Questa varietà combina molte caratteristiche uniche e peculiari, ma richiede cure adeguate per ottenere raccolti generosi.

Origine della varietà

Sviluppato dagli scienziati S. D. Elsakova e T. V. Romanova del Centro federale di ricerca dell'Istituto panrusso di risorse genetiche vegetali N. I. Vavilov, ha ricevuto l'approvazione ufficiale per l'uso nel 2007.

Descrizione botanica

Il ribes Tatyana è un'ottima scelta per gli amanti dei frutti di bosco dal sapore delicato e rinfrescante. Grazie alla sua elevata autofertilità, questa varietà è rinomata per le sue eccellenti rese e la produttività costante.

Peculiarità:

• Cespuglio. La pianta ha un portamento compatto e germogli leggermente pubescenti. Questo arbusto vigoroso raggiunge un'altezza di 150-200 cm. I rami sono spessi, dritti e beige. Le foglie sono grandi, verdi, trilobate, finemente seghettate, opache e coriacee. I fiori sono rosa pallido, di circa 1 cm di diametro.
• Frutti di bosco. I frutti sono rotondi e di forma uniforme. Hanno un colore rosso intenso e pesano tra 0,5 e 0,8 g. La buccia spessa garantisce alle bacche un'elevata resistenza al trasporto e alla conservazione a lungo termine.

Caratteristica

Le recensioni di questa coltura ne sottolineano l'elevata resistenza a piogge prolungate e forti venti. Queste condizioni climatiche avverse non interrompono il processo di allegagione, consentendo alla varietà di produrre raccolti costanti e abbondanti anche in annate difficili.

Caratteristiche principali:

• Resistenza alla siccità, resistenza al gelo. La Tatyana non è adatta alla coltivazione nelle regioni aride del sud, ma è molto apprezzata per la sua eccellente resistenza invernale nei climi rigidi. Sopporta facilmente temperature fino a -50 °C.
• Produttività. Questa varietà viene spesso scelta per la sua elevata produttività: in media, ogni cespuglio produce circa 5 kg di bacche (16,5 tonnellate per ettaro). Anche i frutti completamente maturi raramente cadono.
• Fioritura, periodo di maturazione delle bacche e fruttificazione. Questa è una varietà di mezza stagione. Nel rigido clima settentrionale, fruttifica un po' tardi. La piena fioritura inizia tra il 10 e il 31 maggio e, a fine primavera, può continuare fino all'inizio di giugno.
  Gli ovari si formano entro 14 giorni dalla fioritura e le bacche vengono raccolte da fine luglio a inizio settembre.
• Qualità del gusto. Le bacche hanno un delicato sapore agrodolce, ma non hanno un aroma particolare. Contengono il 6,42% di zucchero, il 3,01% di acido e il 66,6 mg di vitamina C. La polpa è succosa e il punteggio di degustazione è di 4,5 punti.
• Trasportabilità e durata di conservazione. Le bacche sopportano trasporti a lunga distanza senza perdere qualità e, se conservate in condizioni adeguate, mantengono la loro freschezza per lunghi periodi. Questo rende la varietà apprezzata sia per la coltivazione industriale che per la vendita al dettaglio.
• Il cespuglio ha bisogno di impollinatori? Tatyana è una varietà autofertile, quindi non necessita di impollinatori per produrre frutti. Tuttavia, piantare altre varietà di ribes nelle vicinanze può aumentare la produzione di frutti e contribuire a rese più elevate.

Ambito di utilizzo

Le bacche vengono consumate fresche e utilizzate per preparare marmellate, conserve, confetture e dessert. Gli ingredienti includono:

• vitamine A, B1, B2, C, PP;
• carotene;
• sodio;
• potassio;
• calcio;
• magnesio;
• fosforo;
• ferro.

I frutti sono adatti alla congelazione, così da poterli gustare anche durante l'inverno.

Caratteristiche di atterraggio

Gli arbusti devono essere piantati correttamente nella loro sede definitiva. Seguire tutte le raccomandazioni aumenterà la resistenza della pianta a malattie e parassiti. Selezionare piantine di alta qualità e un sito di impianto adatto è un passo importante.

Termini, condizioni e scelta della sede più adatta

Nelle regioni settentrionali del paese, piantare a fine agosto o inizio settembre per consentire alle piantine di mettere radici prima che arrivi il gelo. Nelle regioni centrali e meridionali, iniziare a piantare a fine settembre, poiché in queste zone le gelate arrivano più tardi.

Sfumature importanti:

• Prima di piantare i cespugli, create le condizioni favorevoli per il loro radicamento e la loro crescita. La temperatura ottimale del terreno è di 12 °C. Se la temperatura è inferiore, le radici potrebbero non attecchire. La temperatura ambiente dovrebbe essere compresa tra 15 °C e 18 °C.
• Considerare l'umidità e i livelli di luce. I siti ottimali per la piantagione sono situati in aree pianeggianti e ben drenati. Le falde acquifere non dovrebbero essere troppo vicine alla superficie del terreno né troppo profonde: non più di 2 metri.
• La distanza tra cespugli e strutture protettive o alberi da frutto dovrebbe essere di 2-2,5 metri. Le piante crescono bene in zone soleggiate, ma richiedono protezione dalla luce solare diretta. Piantatele vicino ad alberi da frutto o strutture protettive.

Selezione e preparazione delle piantine

Evitate di acquistare piante con patine bianche, macchie rosse o viola, poiché potrebbero indicare malattie. Queste piantine probabilmente moriranno entro 3-4 mesi. L'apparato radicale non dovrebbe essere più lungo di 30 cm. Questo permetterà alle radici di adattarsi meglio dopo la semina.

Sono preferiti i cespugli di 1-2 anni. Gli esemplari giovani hanno una forte immunità e attecchiscono meglio in una nuova posizione.

Prima di piantare, trattare e preparare le piantine per uno sviluppo ottimale:

1. Immergere la pianta in una soluzione diluita di permanganato di potassio. Lasciare agire per 2 ore. Questo aiuterà a uccidere tutti i batteri e i microrganismi nocivi presenti sulla superficie delle radici.
2. Tagliare le radici lunghe, lasciandole a 30 cm di lunghezza.
3. Diluire 300 ml di Kornevin in 10 litri d'acqua. Immergere le radici delle piante nella soluzione risultante per 3-5 ore. Dopo l'immersione, asciugare accuratamente le piantine.

Una volta completate tutte le fasi di preparazione, è possibile iniziare a piantare in un luogo permanente.

Algoritmo di atterraggio

Due giorni prima della semina, concimare l'area con humus in ragione di 30 kg per metro quadrato. Dopo due giorni, scavare il letto e annaffiare con una piccola quantità d'acqua per un migliore assorbimento: 20 litri per metro quadrato. Aggiungere 300 ml di nitrofosca diluita in 10 litri d'acqua. Distribuire la soluzione uniformemente lungo il perimetro dell'area.

Il ribes rosso cresce meglio nei terreni argillosi e argillosi. Se il terreno della tua zona è sabbioso, aggiungi 50 kg di torba per metro quadrato. Il pH del terreno non dovrebbe superare 6.

Algoritmo passo dopo passo:

1. Scavare buche di 50x70 cm. Concimare con una soluzione di Nitrophoska (100 g per 10 l di acqua).
2. Posiziona la piantina in verticale al centro della buca preparata. Raddrizza attentamente le radici in modo che non formino pieghe. Questo contribuirà a migliorare il tasso di sopravvivenza della pianta.
3. Coprire con uno strato di terra, distribuendola uniformemente. Compattare il terreno per eliminare le sacche d'aria e garantire un buon contatto delle radici.

Annaffia la piantina con 10 litri d'acqua in modo che il terreno assorba bene l'umidità e le radici si adattino alla nuova posizione.

Cura

Dopo aver piantato i vostri cespugli di bacche, è consigliabile imparare a prendersi cura del ribes rosso. Seguire le pratiche agricole di base garantirà una crescita vigorosa della pianta e una fruttificazione abbondante.

Condimento di copertura

L'applicazione di fertilizzanti gioca un ruolo chiave nello sviluppo attivo delle colture. Durante la stagione di crescita, le piante utilizzano rapidamente i nutrienti presenti nel terreno, quindi è importante reintegrarli regolarmente con fertilizzanti minerali e organici.

Le fasi principali della fecondazione includono:

• Concimazione primaverile. Dopo lo scioglimento della neve, aggiungere al terreno una miscela di compost, solfato di potassio e perfosfato. I composti azotati sono adatti per la concimazione primaverile.
• Concimazione prima e dopo la fioritura. Prima della fioritura, utilizzare urea (15 g per 1 mq) o nitrato di ammonio (25 g per 1 mq). Dopo la fioritura, concimare le piante con verbasco liquido o una soluzione di escrementi di uccelli.
• Alimentazione autunnale. Aggiungere 100-120 g di perfosfato e 35-40 g di cloruro di potassio sotto ogni cespuglio.

Irrigazione

Il ribes rosso è una coltura moderatamente esigente in termini di acqua. Il suo maggiore fabbisogno di umidità si verifica durante le estati calde, soprattutto dopo la fioritura, quando le bacche iniziano a maturare.

Annaffia al mattino presto o alla sera dopo il tramonto per consentire all'acqua di penetrare e raggiungere le radici. Pacciama l'area intorno al tronco dell'albero per trattenere l'umidità.

Il pacciame non solo aiuta a mantenere livelli di umidità ottimali, ma riduce anche la necessità di allentare e diserbare il terreno.

Rifinitura

Le gemme da frutto di Tatyana si formano alla base dei giovani germogli e delle piccole escrescenze sui rami più vecchi. Questo garantisce che il raccolto sia distribuito uniformemente tra i germogli giovani e quelli vecchi. A differenza del ribes nero, la varietà rossa richiede poca potatura.

Segui questi consigli:

• L'ideale è lasciare 15-20 rami di età diverse su un singolo cespuglio. Per ottenere questo risultato, ogni anno dopo la piantagione, mantieni 2-4 giovani germogli uniformemente distanziati lungo la circonferenza. Rimuovi eventuali germogli laterali rimanenti.
• Quando si modella la chioma, si consiglia di potare i rami danneggiati, secchi e improduttivi. I rami vecchi sono facilmente riconoscibili dalla corteccia scura.

Eseguire la potatura principale nel tardo autunno o all'inizio della primavera. In estate, limitarsi a cimare le punte dei giovani germogli.

Formazione di cespugli su un traliccio

L'utilizzo di un traliccio nel vostro giardino aumenta la resa, aumenta le dimensioni delle bacche, favorisce una maturazione uniforme e facilita il controllo dei parassiti. Scegliete posizioni soleggiate per la struttura, evitando zone d'ombra, come quelle lungo i confini della proprietà.

Costruisci un traliccio con materiali diversi, installando tre file di filo metallico ad altezze di 50, 100 e 150 cm. Pianta i cespugli sotto il traliccio, 10 cm più in profondità rispetto a una normale piantagione.

Nel secondo anno, seleziona i germogli più forti e legali al filo. Man mano che la pianta cresce, pota regolarmente i rami principali per evitare una crescita eccessiva. Rimuovi gradualmente i rami vecchi, sostituendoli con nuovi germogli forti.

Formazione di ribes standard

Quando si coltivano varietà standard, è importante considerare diversi aspetti importanti. Seguire queste regole:

• Posizionare i cespugli a una distanza di circa 30 cm l'uno dall'altro.
• Per le piantine, utilizzare talee con una gemma in cima.
• Gli arbusti standard possono crescere nello stesso posto e dare frutti per più di 15 anni.

La potatura prevede la rimozione regolare dei germogli laterali in eccesso e la cimatura delle punte. Senza i germogli basali, la resa può essere significativamente ridotta.

Prepararsi per l'inverno

La varietà di ribes rosso Tatyana è molto resistente al freddo e non richiede alcuna copertura aggiuntiva. Per proteggere i cespugli durante l'inverno, è sufficiente seguire questi passaggi:

• Pacciamatura. Disporre uno strato di pacciame (foglie cadute, compost o torba) profondo fino a 30 cm attorno alla base del cespuglio. Questo aiuterà a trattenere il calore nella zona delle radici e impedirà al terreno di congelare.
• Alimentazione autunnale. Dopo la caduta delle foglie, inumidire le piante con una soluzione di perfosfato (30-40 g per 10 litri d'acqua). Questo rafforzerà l'apparato radicale e fornirà nutrienti prima dell'inverno.
• Protezione dalla neve. Durante l'inverno, non rimuovere i cumuli di neve attorno ai cespugli. La neve protegge naturalmente la pianta dalle gelate più intense, creando uno strato isolante.

Questi accorgimenti aiuteranno a preservare la salute dei ribes e a garantire una fruttificazione abbondante nella prossima stagione.

Metodi di riproduzione

Esistono diversi metodi per aumentare il numero di piantine nel tuo giardino. Scegli il metodo di propagazione più adatto alle tue esigenze:

• Dividere il cespuglio. In autunno, dissotterra una pianta matura con un apparato radicale ben sviluppato. Rimuovi i germogli vecchi e taglia quelli giovani a 25 cm. Dividi la pianta in tre sezioni usando uno strumento affilato, come un'ascia.
  Assicuratevi che ogni sezione abbia ancora gemme: senza di esse, il cespuglio non darà frutti. Piantate le sezioni risultanti in buche profonde 50 cm, riempitele di terra e annaffiate ciascuna con 10 litri d'acqua.
• Talee. Tagliare i germogli di un anno lunghi 15-25 cm da una pianta matura. Eseguire il taglio superiore 2 cm sopra la gemma e quello inferiore appena sotto la gemma. Piantare le talee nel terreno in diagonale, approfondirle di 10-15 cm in modo che 3-4 gemme rimangano fuori dal terreno.
  Annaffiate il sito di impianto e copritelo con uno strato di pacciame. Dopo alcuni mesi, le talee svilupperanno le radici e potranno essere trapiantate nella loro sede definitiva.

Se necessario, impara le tecniche di sostegno più appropriate per garantire cespugli sani e frutti abbondanti. Ogni metodo ha le sue specificità, ma garantisce il successo.

Malattie e parassiti

La varietà di ribes Tatyana, nonostante la sua elevata resistenza alle malattie, può essere suscettibile alle seguenti malattie: oidio, ticchiolatura e antracnosi.

Misure preventive:

• Ispezione regolare dei cespugli per individuare tempestivamente eventuali segni di danneggiamento.
• Rispetto delle pratiche agricole, compresa la corretta semina e cura.
• Trattare le piante con acqua bollente in primavera per distruggere larve e agenti patogeni.

Malattie e parassiti, il loro trattamento:

• Oidio. Si manifesta con una patina biancastra su foglie e germogli. Per controllarla, spruzzare le piante con Topaz (20 g per 5 litri d'acqua). Anche spolverare con cenere di legno (200 g) è efficace.
• Macchia bianca. Caratterizzata dalla comparsa di macchie marroni sulle foglie, che si schiariscono in estate e sviluppano un bordo bordeaux. Trattare con poltiglia bordolese (10 g per 10 litri d'acqua).
• Antracnosi. I sintomi includono piccole macchie marroni (1 mm) che si ingrandiscono e si scuriscono nel tempo. Utilizzare una soluzione satura di permanganato di potassio per trattare la condizione.
• Afide. Per uccidere gli insetti, utilizzare prodotti contenenti rame: Oxychom (50 g per 5 l di acqua) o Kinmiks (100 g per 10 l di acqua).
• Tarma renale. È efficace una soluzione di calce (100 g per 10 l di acqua).
• Lucciola. Per combattere il parassita, è utile il farmaco Lepidocide (20 g per 4 litri d'acqua).

Trattare contro malattie e parassiti due volte al mese, rispettando le norme di sicurezza.

Raccolta e conservazione

Raccogliere i ribes rossi gradualmente, poiché le bacche maturano in modo non uniforme. Conservare le bacche in piccoli contenitori, non più grandi di 1 kg. Il sovraccarico può causare danni, perdite di succo e perdita di commerciabilità durante il trasporto.

Condizioni di conservazione:

• Temperatura: da +7°С a +15°С.
• Luogo di stoccaggio: una stanza fresca e protetta dalla luce solare.
• Durata di conservazione: fresco – fino a 3 mesi, nel congelatore – 6-8 mesi, in scatola – 2-3 anni.

Seguire questi consigli aiuterà a preservare la qualità e l'aspetto delle bacche.

Pro e contro

Prima di piantare il ribes Tatyana nel tuo giardino, studia attentamente le sue caratteristiche per evitare potenziali problemi in futuro. Questa varietà offre numerosi vantaggi:

Tra gli svantaggi, alcuni giardinieri sottolineano le dimensioni relativamente piccole dei frutti e la resa limitata nelle regioni settentrionali.

Recensioni

Il ribes Tatyana è una scelta affidabile per chi apprezza la qualità, la facilità di cura e un raccolto affidabile. La sua bassa manutenzione, la resistenza alle malattie e l'eccellente sapore lo rendono una delle migliori opzioni per i giardini domestici e la coltivazione commerciale. Con la giusta piantagione e cura, vi ricompenserà con un raccolto abbondante di bacche deliziose e succose.

Domande frequenti