Metodi di propagazione e basi della coltivazione del ribes Treasure

Il ribes Sokrovishche è la scelta ideale per chi apprezza la costanza e la qualità. Si adatta facilmente a diversi climi e produce un raccolto eccellente anche nelle condizioni meteorologiche più difficili. Questa varietà richiede poche cure e tollera bene le gelate invernali, il che la rende attraente sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti.

Storia

Il ribes è stato sviluppato presso l'Istituto di Ricerca Orticola Siberiano M.A. Lisavenko, situato nel Territorio dell'Altaj, con particolare attenzione all'adattamento alle condizioni della regione. L'autore è L.N. Zabelina, dottore di ricerca in scienze agrarie.

Tra i "genitori" della varietà, spicca il famoso Nestor Kozin: una varietà precoce, stabile, a frutto grosso e dal sapore eccellente, che presenta solo due svantaggi: un cespuglio debole e un'elevata richiesta di terreno. Il secondo "genitore" è la varietà selezionata Black Bunch (5-67-2), resistente alle gelate invernali e al freddo durante il periodo di fioritura.

Descrizione botanica

Le bacche di ribes nero sono ricche di vitamine e microelementi benefici, il che le rende più preziose delle varietà rosse. Le foglie della pianta vengono utilizzate anche in cucina, per la conservazione e la conservazione sottaceto.

Uno dei rappresentanti più sorprendenti del ribes nero è la varietà Treasure:

• Cespuglio. Caratterizzata da altezza e densità medie, i germogli sono scarsamente ramificati e non si espandono. La pianta raggiunge un'altezza di 1,3-1,5 m. I rami sono dritti, di medio spessore e leggermente pubescenti.
  I giovani germogli sono verdi, diventando brunastri man mano che maturano. Le gemme sono solitarie, di colore verde chiaro, di medie dimensioni e ovoidali.
• Foglie. Sono di colore verde chiaro. Le loro foglie, di medie dimensioni e rugose, sono composte da tre lobi. Le foglie sono attaccate al germoglio con un angolo di 45° tramite piccioli verdi.
• Fiori. Di medie dimensioni, presentano petali color crema o giallo-verde con sepali rosati. Fioriscono contemporaneamente in primavera. Le infiorescenze sono formate da piccoli fiori riuniti in racemi, solitamente tre per ciascuno.
  I fiori hanno la forma di piccole coppe. I peduncoli sono corti e leggermente pubescenti.
• Frutta. Grande, di forma ovale, con un peso compreso tra 2 e 2,5 grammi. La buccia è di un intenso colore nero-blu, dalla consistenza densa e opaca. Contiene numerosi semi.

Il ribes nero è ricco di vitamine e preziosi microelementi, il che lo rende superiore alle varietà rosse per quanto riguarda le proprietà benefiche.

Caratteristiche

La cultivar di ribes "Sokrovishche" (Tesoro) possiede qualità che la rendono un'ottima scelta per la coltivazione anche nelle condizioni climatiche più difficili. È importante comprendere le caratteristiche principali di questa coltura:

• Autofertilità e impollinatori. La varietà è autofertile al 65%, quindi anche una singola pianta produrrà un raccolto abbondante. Tuttavia, per massimizzare la resa, si consiglia di piantare varietà simili nelle vicinanze.
• Periodo di maturazione. Questa è una varietà di mezza stagione, anche se a volte è considerata precoce a causa del suo periodo di fruttificazione prolungato, che dura diverse settimane. La raccolta inizia il 20 luglio, circa 40-50 giorni dopo la fioritura.
• Produttività. La coltura è altamente produttiva: si raccolgono 4-5 kg ​​di bacche per cespuglio e si possono raccogliere fino a 6,3 tonnellate per ettaro. Con la coltivazione intensiva, le rese possono raggiungere le 17,8 tonnellate per ettaro. I frutti sono facili da raccogliere: non cadono, si separano facilmente dal picciolo e sono adatti alla raccolta meccanica.
• Qualità del gusto. Le bacche hanno un sapore dolce e piacevolmente aspro. Gli agronomi le valutano 4,5 su 5. Questa varietà è ideale per la preparazione di conserve, gelatine, marmellate, succhi, vino e liquori.
• Composizione delle bacche. Il ribes nero è una bacca ricca di vitamine e sostanze nutritive. 100 g di frutto contengono 102 mg di vitamina C, 90 mg di acido ascorbico e oltre l'8% di saccaridi. L'acidità è del 2,5% e il contenuto di sostanza secca raggiunge il 14,5%.
• Applicazione. Le bacche vengono consumate sia fresche che conservate. Con esse si possono preparare deliziose marmellate, conserve, composte e confetture.
  
• Condizioni climatiche necessarie. La varietà è destinata alla coltivazione nella Siberia occidentale e orientale, dove prevale un clima fortemente continentale con inverni rigidi ed estati variabili e instabili, brevi, spesso accompagnate da lunghe piogge fredde e caldo secco che raggiunge i +35…40°C.
• Resistenza invernale. La pianta è caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo. L'arbusto sopporta facilmente temperature fino a -40 °C, a condizione che l'apparato radicale sia ben coperto di neve. Nelle regioni settentrionali, si consiglia di pacciamare le giovani piantine con segatura per l'inverno.

La varietà non tollera la siccità prolungata, soprattutto durante il periodo di maturazione dei frutti, e può reagire alla mancanza di umidità con la caduta degli ovari. Tuttavia, le estati piovose e fresche non influiscono negativamente sul raccolto.

Caratteristiche di atterraggio

La coltura prospera in luoghi soleggiati. È meglio proteggere le piante da forti venti e correnti d'aria.

Scelta di una posizione

Evitate di piantare arbusti vicino a piante alte, poiché creeranno ombra e sottrarranno nutrienti al terreno. La varietà Sokrovishche tollera bene l'ombra leggera.

Per una crescita e uno sviluppo ottimali, pianta le piantine in un terreno ricco di nutrienti con un pH neutro o leggermente acido. Se il terreno è troppo acido, aggiungi cenere di legno, calce spenta o gesso. Se il terreno è povero, concimalo prima della semina.

Date di semina

Per una sopravvivenza ottimale, pianta le piantine in autunno, quando le temperature sono comprese tra 12 e 15 °C. Questo darà alle piante il tempo di mettere radici e resistere al freddo invernale ben prima dell'arrivo del gelo.

La prossima stagione, sui cespugli spunteranno nuovi germogli. Le piantine piantate in primavera saranno leggermente in ritardo nello sviluppo.

Preparazione del sito

Il terreno dovrebbe essere leggermente acido, vicino alla neutralità. Se il terreno è troppo acido, sono necessari ulteriori ammendanti come gesso secco o cenere di legno.

Per ridurre l'acidità del terreno, aggiungere 0,5-1 kg di sostanza secca per metro quadrato. È utile aggiungere gusci d'uovo frantumati alle buche di impianto.

Selezione delle piantine

Quando acquistate cespugli di ribes nero, ispezionate attentamente la pianta. Prestate attenzione alle condizioni dei germogli, delle ramificazioni e dell'apparato radicale per individuare eventuali segni di marciume, secchezza o danni.

Il criterio principale per la scelta di una piantina è l'apparato radicale: le radici dovrebbero essere lunghe almeno 20 cm. I giardinieri esperti consigliano di scegliere una piantina di due anni, poiché si attenuerà rapidamente e inizierà a produrre frutti.

I germogli dovrebbero mostrare gemme sane e la corteccia dei rami dovrebbe essere intatta. Se la piantina è in un contenitore, rimuovetela insieme al suo pane di radici per ispezionarla: dovrebbe essere strettamente intrecciata con le giovani radici.

Come piantare correttamente?

Due mesi prima della semina, preparate il terreno: eliminate le erbacce e scavate fino a una profondità di circa 50 cm. Il terreno deve essere leggermente acido e fertile. Per i terreni acidi, applicate preventivamente della calce.

Segui questi consigli:

• Se il terreno è argilloso o denso, arricchirlo con sabbia e torba.
• Il giorno della semina, immergere l'apparato radicale della piantina in acqua, in modo che le radici siano sature di umidità e si raddrizzino.
• Mentre la pianta è in acqua, preparare una buca profonda fino a 50 cm.
• Aggiungere l'humus, quindi versare 5 litri di acqua.

Istruzioni passo passo:

1. Posizionare la piantina nella buca in modo che il punto di crescita si trovi 6 cm sopra il livello del terreno e ricoprirla con il terreno.
2. Dopo la semina, potare il cespuglio, lasciando 3 gemme.
3. Compattare il terreno e annaffiare la piantina (2 litri di acqua).
4. Pacciamare intorno alla pianta con segatura o humus.

Piantare i ribes di questa varietà ad almeno 1 m di distanza l'uno dall'altro. La distanza ottimale tra le file è di 2 m.

Regole di base per la cura

Il ribes Sokrovishche è una pianta facile da coltivare, ma per una buona crescita è essenziale una cura adeguata. Richiede pratiche agricole standard.

Coltivazione del suolo

Monitorare regolarmente il terreno. Diserbare secondo necessità e smuovere il terreno due volte all'anno: in primavera (durante la concimazione) e in autunno (dopo il raccolto). Smuovere il terreno solo superficialmente per evitare di danneggiare le radici della pianta.

Pacciamare il terreno in primavera, quando si è riscaldato, o in autunno per proteggerlo dal gelo. Rinnovare lo strato di pacciame durante la stagione, man mano che si decompone o si compatta.

Irrigazione

Ci sono quattro periodi principali per annaffiare il ribes nero. Annaffia la coltura:

• durante la formazione delle ovaie;
• durante il periodo di maturazione delle bacche;
• dopo il raccolto;
• alla fine dell'autunno, prima delle prime gelate.

Annaffiate generosamente, ma evitate i ristagni d'acqua, soprattutto durante il periodo di fruttificazione. In assenza di precipitazioni regolari, annaffiate direttamente alle radici, utilizzando 10 litri per pianta.

Fecondazione

A partire dal quarto anno, ridurre la quantità di urea a 30 g per cespuglio. In autunno, applicare i seguenti componenti:

• 5 kg di materia organica (escrementi di uccelli, compost, letame);
• 20 g di solfato di potassio;
• 50 g di perfosfato.

Il ribes necessita di fertilizzanti liquidi 4 volte a stagione:

• durante la rottura delle gemme;
• dopo la fioritura;
• durante il periodo di riempimento delle bacche;
• dopo la raccolta.

Per i fertilizzanti organici liquidi, utilizzare un infuso di escrementi di uccelli (1:10), liquame o letame bovino (1:4). Per i fertilizzanti minerali, sciogliere 20 g di fosforo e 10 g di potassio e azoto in 10 litri d'acqua. Versare 10 litri di fertilizzante liquido sotto ogni cespuglio.

Rifinitura

La potatura è una parte importante della cura del ribes nero, poiché ne determina la resa e la longevità. La potatura dovrebbe essere effettuata annualmente. Il periodo ottimale è il tardo autunno, dopo la caduta delle foglie.

Segui questi consigli:

• 1° anno: Tagliare tutti i rami, lasciando non più di 4 gemme.
• 2° anno: accorciare i germogli di secondo ordine, lasciando 4-7 gemme su ciascuno.
• 3° anno: Ridurre di 1/3 i rami perenni e i germogli annuali robusti.
• 6-7 anni: rimuovere i vecchi germogli alla base e continuare a formare il cespuglio secondo lo schema precedente.

Eseguire una potatura aggiuntiva all'inizio della primavera, prima della fioritura. In questo periodo, tagliare le cime danneggiate dal gelo e i rami spezzati durante l'inverno. Rimuovere i germogli secchi e danneggiati in qualsiasi momento dell'anno. Per questa procedura, utilizzare cesoie da potatura o cesoie da giardino pulite e affilate.

Rifugio per l'inverno

Nelle regioni settentrionali, è importante proteggere la coltura dalle forti gelate. Per fare ciò, si può creare uno strato di pacciame attorno alla pianta utilizzando torba, segatura o paglia: questo aiuterà a trattenere il calore nel terreno. Anche le giovani piantine dovrebbero essere coperte con agrofibre o spunbond.

È importante che la copertura non sia troppo stretta per evitare l'accumulo di umidità, che può causare marciume. Monitorare le condizioni della copertura per evitare danni durante gli inverni nevosi.

Malattie e parassiti

Uno dei vantaggi della varietà Sokrovishche è la sua elevata resistenza alle malattie e la sua bassa suscettibilità agli attacchi degli insetti. Tuttavia, sono comunque necessarie misure preventive.

È importante iniziare il trattamento tempestivamente:

Raccolta e conservazione

Il ribes nero "Treasure" inizia a fiorire presto, all'inizio di maggio, e le bacche raggiungono la maturazione intermedia nella seconda metà di luglio. Raccogliete le bacche quando sono completamente mature, staccandole con cura dal cespuglio.

I frutti di bosco si mantengono freschi fino a 2 settimane a temperature non superiori a +10°C. Refrigerati a 0°C, la durata di conservazione aumenta a 1,5 mesi, mentre a -3°C, i frutti mantengono la loro qualità fino a 3 mesi. I ribes sono adatti anche al trasporto.

La varietà è ideale per il consumo fresco e per le preparazioni invernali, mentre le bacche mantengono le loro proprietà benefiche in qualsiasi forma vengano presentate.

Riproduzione

È possibile aumentare il numero di piantine nel proprio orto domestico, anche senza molta esperienza. Esistono diversi metodi per propagare la pianta, ognuno con le sue caratteristiche e i suoi vantaggi.

Propagazione per talea

Per questo progetto, utilizzate talee radicate, sia legnose che verdi. Seguite questi consigli:

• Selezionate dei pezzi spessi circa 1 cm e tagliateli in pezzi lunghi 15-20 cm.
• Per trattenere l'umidità, trattate la parte superiore e inferiore delle talee con paraffina fusa. Quindi avvolgetele in carta umida e poi nella pellicola trasparente.
• Seppellire le talee preparate nella neve o riporle su uno scaffale del frigorifero fino all'arrivo della stagione calda.
• Quando la temperatura si stabilizza, piantare le talee nel terreno con un'inclinazione di 45°, lasciando una distanza massima di 20 cm tra loro. È importante che 1-2 gemme rimangano sopra la superficie del terreno.

Inumidire le talee piantate, coprirle con uno strato di pacciame e poi con un telo di plastica per creare le condizioni di una serra. Rimuovere i supporti non appena compaiono le prime foglie verdi. Annaffiare secondo necessità.

Propagazione per margotta

Sia le talee legnose che quelle verdi sono adatte a questa procedura. Tagliatele in pezzi di circa 1 cm di spessore e 15-20 cm di lunghezza. Per trattenere l'umidità, trattate la parte superiore e inferiore delle talee con paraffina fusa.

Quindi, segui questi passaggi:

1. Avvolgere le talee in carta umida e coprire con pellicola trasparente.
2. Conservare i preparati nella neve o in frigorifero fino all'arrivo della stagione calda.
3. Quando la temperatura si stabilizza, piantare le talee nel terreno con un angolo di 45° e una distanza massima di 20 cm tra loro, lasciando 1-2 gemme sopra la superficie del terreno.

Dopo la semina, inumidire le piantine, coprirle con pacciame e pellicola trasparente per creare le condizioni di una serra. Quando compaiono le prime foglie verdi, rimuovere la pellicola.

Pro e contro

Questa varietà ha i suoi vantaggi e svantaggi, che dovrebbero essere considerati al momento della semina per evitare potenziali problemi in futuro. Vantaggi della varietà Sokrovishche:

Tra gli aspetti negativi, alcuni giardinieri sottolineano il rapido invecchiamento della pianta, che richiede una potatura annuale regolare per ringiovanire i cespugli. Mantenere un raccolto elevato richiede cure di alta qualità.

Varietà simili

Varietà di ribes nero come Vasilisa, Bagheera, Druzhnaya e Doch Druzhnoy condividono una simile resistenza al freddo e alle malattie. Queste varietà sono altamente produttive e producono frutti grandi e gustosi.

Recensioni

Il ribes Sokrovishche è una delle migliori opzioni per i giardinieri che cercano un raccolto costante e di alta qualità. Questa varietà ha guadagnato la sua popolarità grazie alle sue eccellenti caratteristiche: maturazione precoce, elevata resistenza al gelo e buona produttività. La coltura dimostra una buona resistenza alle malattie, ma richiede cure attente.

Domande frequenti