Una recensione del ribes nucleare: le sue caratteristiche e le sue modalità di coltivazione

Il ribes Yadrenaya deve il suo nome a un motivo: è una delle varietà con i frutti più grandi in Russia. Le sue bacche raggiungono i 2 cm di diametro e hanno un ricco aroma di ribes. Impariamo come piantare questa varietà, cosa la rende speciale e quali sono le specifiche della sua coltivazione.

Varietà di ribes "Yadrenaya"

Con la cura adeguata, ogni cespuglio di ribes Yadrenaya può produrre fino a sei chilogrammi di bacche

Il vantaggio principale della varietà Yadrenaya sono i suoi frutti grandi, motivo per cui vengono spesso scambiati per uva.

Storia dell'aspetto della varietà

Il ribes Yadrenaya fu sviluppato alla fine del XX secolo presso l'Istituto di Ricerca Orticola Siberiano. Fece subito scalpore tra i giardinieri: le sue bacche erano più grandi della maggior parte delle varietà. Ancora oggi, Yadrenaya rimane una delle varietà di ribes nero con i frutti più grandi.

Un ibrido con bacche giganti è stato creato incrociando diverse varietà di ribes. I breeder hanno utilizzato "Favorite of Altaya", "Dikovinka" e "Bredtorp" per sviluppare la nuova varietà. La varietà è iscritta nel Registro Statale dal 2000. È consigliata per la Siberia occidentale e la regione del Volga-Vyatka.

Descrizione del ribes nucleare

Breve descrizione botanica:

• Cespuglio. Compatto, mediamente espanso, con foglie sparse. Cresce fino a 1,5 m in altezza e larghezza. La chioma non è densa. I germogli sono eretti, di medio spessore, verdi con una leggera sfumatura di rosso e una pubescenza rada.
• Foglie. Verde scuro, pentalobato, rugoso e vescicolare. Le venature sono di colore rosato, pressate sulla superficie delle foglie. I bordi delle foglie presentano denti affilati e leggermente ricurvi, con macchie color crema.
• Frutta. Grandi, neri, lucidi e perfettamente sferici, hanno la buccia spessa e carnosa. Crescono in grappoli di 6-12. Il frutto contiene numerosi semi, grandi ma morbidi.
• Fiori. Piccoli, di colore bianco-rosa, con un gradevole aroma dolce, i frutti si formano su un gambo con 4-10 frutti.

Le dimensioni delle bacche di Yadernaya Smorodina sono paragonabili a quelle di una moneta da cinque rubli; a causa delle loro grandi dimensioni, vengono spesso confuse con l'uva.

Qualità caratteristiche

Questa varietà fiorisce a metà primavera e fruttifica a metà estate. È considerata autoimpollinante, ma si consiglia di piantarla vicino ad altre varietà di ribes nero.

Caratteristiche principali del ribes Yadernaya:

Altre caratteristiche della varietà:

• La velocità di crescita dei germogli è media.
• Le bacche si separano facilmente dal picciolo. La buccia non viene danneggiata quando si stacca il frutto.
• Su un ramo maturano circa 600 bacche.
• Le bacche mature possono essere conservate sul cespuglio per 3-5 giorni: diventeranno più dolci.

L'impollinazione incrociata influisce sul sapore e sulla resa dei frutti di Yadrenaya. Questo è probabilmente il motivo per cui le recensioni sul gusto variano da "eccellente" a "mediocre". Questo si riflette nei punteggi di degustazione dei frutti, che vanno da 3,8 a 5.

Nel seguente video viene presentata una recensione della varietà di ribes Yadrenaya:

Regione e clima adatti

La varietà è stata selezionata per i Monti Altai, che hanno un clima prevalentemente continentale. Gli inverni sono rigidi e le estati secche. Le rese più elevate di Yadrenaya si osservano nei Monti Altai e nelle regioni adiacenti della Siberia.

Questo ribes dai frutti grandi è diffuso in quasi tutta la Russia. Cresce bene nella regione del Volga, nella Russia centrale, alle medie latitudini e in Estremo Oriente. Tuttavia, più si va a nord, più le bacche diventano piccole e minori sono le rese.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi:

Svantaggi della varietà:

Piantare ribes

Questa varietà è molto esigente in termini di condizioni di coltivazione, tra cui la qualità del terreno e la luce. Se si sceglie il sito sbagliato o si piantano piantine non sane, non ci si può aspettare un buon raccolto.

Imparerai le particolarità della piantagione di ribes nero da Questo articolo.

Selezione di una piantina

Le piantine di due anni attecchiscono meglio. I segnali che indicano un materiale di piantagione sano includono:

• 2-3 germogli forti - freschi, integri, senza segni di appassimento;
• assenza di macchie o placche sulle foglie: indicano la presenza di funghi e altre malattie;
• il colore della corteccia è marrone chiaro, il colore delle foglie è verde intenso;
• L'apparato radicale dovrebbe avere 2-3 radici separate lunghe 25-30 cm, il colore delle radici è marrone scuro, senza difetti.

Le piantine vengono vendute in vaso, con le radici coperte o con l'apparato radicale esposto. La prima opzione è più pratica, poiché la piantina subisce meno stress durante il trapianto, poiché le radici vengono trasferite nella buca di impianto insieme alla zolla di terra.

Selezione di un luogo e di un orario

Come scegliere il sito di impianto per la Yadrenaya:

• Un'area ben illuminata. È accettabile una parziale ombra.
• È auspicabile che ci sia una protezione sul lato nord, ad esempio un muro o una recinzione.
• Il livello massimo consentito della falda freatica è di 1 m.
• Le zone pianeggianti dove l'acqua ristagna non sono adatte.
• I terreni devono essere leggeri e ben drenati. I più adatti sono quelli podzolici, grigi e sabbiosi-limosi.
• La pianta preferisce terreni leggermente acidi.
• Quando si pianta, è importante considerare la vicinanza delle piante vicine: il cespuglio crescerà più alto e più largo nel tempo. Si sconsiglia di piantare il ribes vicino ad alberi o cespugli alti.
• I migliori predecessori sono le colture orticole e ornamentali. Ribes e uva spina sono sconsigliati. Se queste colture di bacche crescono nelle vicinanze, spostate le piantagioni di 1 metro di lato.

La Yadrenaya può essere piantata in primavera, dopo che il rischio di gelate è passato, o in autunno, 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo persistente. Nelle regioni in cui la varietà è suddivisa in zone, la semina primaverile avviene nei primi dieci giorni di maggio, mentre quella autunnale a metà settembre.

Preparazione del terreno

Preparazione del terreno per la semina:

• Determina l'acidità del terreno. Se è troppo acido, aggiungi cenere di legno o farina di dolomite al terreno, rispettivamente in ragione di 500 mg o 250 mg per metro quadrato.
• Se il livello della falda freatica è vicino alla superficie, create un cumulo di mezzo metro e assicuratevi che il drenaggio sia efficace. Per fare ciò, aggiungete sabbia di fiume, piccoli frammenti di ceramica e scaglie di mattoni sul fondo della buca di impianto. Lo strato di drenaggio dovrebbe essere spesso almeno 5-7 cm.
• Diserbare e dissodare la zona in cui verranno piantati i ribes, rimuovendo detriti, pietre e radici di erbacce.
• Scava una buca profonda e larga circa 50 cm. Dovresti scavare e preparare la buca due settimane prima della semina. La profondità della buca dipende dalla fertilità del terreno: meno fertile è il terreno, più profonda dovrai scavare e più compost ti servirà.
• Riempi la buca con terriccio. Preparalo con lo strato di terreno fertile (i primi 15-20 cm di terreno) e fertilizzante. Per ogni buca, aggiungi 15 litri di humus o letame decomposto, 100 g di perfosfato e 35 g di nitrato di potassio. In alternativa, usa un fertilizzante chimico contenente potassio e fosforo, come la nitrofosca. Non aggiungere letame fresco alla buca di impianto.
• Versate il terriccio risultante nella buca fino a formare un cumulo. Coprite la buca con un materiale impermeabile. Dopo due settimane, tempo permettendo, potete iniziare a piantare.

Se si pianta in autunno, evitare di applicare fertilizzanti contenenti azoto. Sono vietati anche i fertilizzanti contenenti cloro, come il cloruro di potassio.

Schema di impianto:

• la distanza tra piantine adiacenti è di 1,75-2 m;
• tra le file – 2-2,5 m.

Tecnica di piantagione

Prima di piantare, ispezionare le piantine e, se necessario, tagliare le parti secche o danneggiate. Si consiglia il trattamento delle radici:

• Una soluzione debole di permanganato di potassio – per disinfettare e proteggere la piantina da malattie e parassiti.
• Con una soluzione di umato di potassio, Topaz o Epin – per stimolare la crescita.
• 2-3 ore prima della semina, le radici vengono immerse in una miscela di letame e argilla (la cui consistenza dovrebbe essere simile a quella della panna acida densa) e fatte essiccare al sole.

Ordine di piantagione:

1. Versare acqua calda in un foro precedentemente preparato.
2. Posiziona la piantina preparata per la messa a dimora sopra il cumulo scavato nella buca due settimane prima. Distribuisci le radici in tutte le direzioni; non devono essere piegate. Posiziona la piantina in posizione inclinata: questo favorirà una migliore crescita dei nuovi germogli. Se posizioni la piantina in posizione verticale, il cespuglio sarà più compatto.
3. Dopo aver scavato la buca, dovresti ritrovarti con del terriccio sterile, lo stesso terriccio fertile che hai usato per creare il terriccio. Copri le radici con questo terriccio. Il colletto delle radici dovrebbe trovarsi 5-7 cm sotto il livello del suolo.
4. Tagliare tutti i germogli a 2/3 della loro lunghezza. Lasciare 3-4 gemme fogliari su ogni germoglio. La lunghezza dei rami potati sarà di circa 7-8 cm.
5. Annaffiare la piantina piantata con acqua tiepida. 3-5 litri per buca.
6. Una volta assorbita l'acqua, cospargere il tronco dell'albero con del pacciame. Utilizzare torba, fieno o paglia.

Non pacciamare il ribes con la segatura: aumenta l'acidità del terreno.

Cura della varietà piantata

La dimensione delle bacche e il loro sapore, così come la resa, dipendono direttamente dalle cure. Per ottenere buoni risultati, i ribes a frutto grosso richiedono annaffiature, concimazioni e potature tempestive.

Irrigazione e allentamento

La varietà tollera bene la siccità, ma per garantire bacche grandi e un raccolto abbondante, i cespugli necessitano di annaffiature. Consigli per l'irrigazione di Yadrenaya:

• Frequenza di irrigazione: ogni 2-3 giorni.
• Dosaggio: 10-12 litri per cespuglio.
• Il momento migliore per annaffiare è la mattina e la sera, dopo il tramonto.
• Il metodo migliore per annaffiare è l'aspersione. In alternativa, versate l'acqua in una trincea scavata attorno al tronco, a circa mezzo metro di distanza.
• Il periodo più importante per l'irrigazione è quello della maturazione dei frutti e della formazione di nuovi boccioli floreali, dai quali cresceranno le bacche l'anno successivo.
• Se il clima è molto caldo, spruzzare le foglie dal lato posteriore.
• Con l'avvicinarsi dell'autunno, le annaffiature vengono ridotte. La dose settimanale è di 35-40 litri.
• L'ultima annaffiatura è abbondante e va effettuata a fine settembre, con 40 litri d'acqua alla volta. Si tratta di un'annaffiatura che ripristina l'umidità, necessaria per preparare la pianta all'inverno.

Allentare il terreno 1-2 giorni dopo l'irrigazione. Allentare il terreno è necessario per migliorare l'apporto di ossigeno alle radici. Allentare il terreno rimuove anche le erbacce e distrugge molti parassiti nascosti nel terreno.

Condimento di copertura

Se il ribes viene piantato correttamente e vengono aggiunti tutti i fertilizzanti necessari alla buca di impianto, non sarà necessaria alcuna ulteriore concimazione l'anno successivo. Il fertilizzante sarà necessario solo il secondo anno.

L'ordine di applicazione dei fertilizzanti:

Potatura del ribes

Il ribes ha una vita breve e persino una potatura di ringiovanimento impedisce ai cespugli di durare più di 10 anni. La yadrenaya ha una vita ancora più breve e le bacche grandi crescono solo sui rami giovani e solo sulle piante giovani.

La prima potatura di una piantina avviene al momento della messa a dimora. Regole di potatura:

• I germogli si sviluppano dalle gemme rimaste durante la prima potatura nel primo anno di vita; queste vengono accorciate nel secondo anno. Viene potato il 50% della lunghezza del germoglio.
• A partire dal terzo anno, la potatura segue lo stesso principio: ogni anno, lasciare 2-3 germogli basali robusti. Rimuovere 2-3 germogli più vecchi. Tagliare i germogli a livello del terreno per evitare ceppi.
• La potatura di rami malati, secchi e spezzati può essere effettuata in qualsiasi momento: non è necessario attendere una stagione specifica per liberare il cespuglio dai rami indesiderati. I rami vengono tagliati fino a raggiungere le zone sane.

È meglio dividere la potatura in due fasi:

• In primavera. I rami danneggiati durante l'inverno e le gemme colpite dagli acari vengono rimossi. La potatura primaverile è trattata altrove. Qui.
• In autunno, dopo la raccolta. In questo periodo, la fruttificazione dei rami e la loro crescita sono chiaramente visibili. Se i germogli basali sono numerosi, quelli in eccesso vengono potati. Continua a leggere per scoprire come potare correttamente il ribes in autunno. Qui.

Un cespuglio di ribes ben formato dovrebbe avere 10-12 rami di età diverse e non necessita di sostegni.

Prepararsi per l'inverno

L'isolamento invernale è necessario per proteggere la pianta dalle gelate precoci e dagli inverni con poca neve. A ottobre, i tronchi degli alberi – di circa 1,5 m di diametro – vengono pacciamati con uno spesso strato di letame decomposto, humus o foglie. Lo spessore minimo dello strato è di 5 cm.

I rami dei giovani cespugli vengono legati in fasci, piegati con cura verso il terreno e ricoperti con tela di iuta o altro materiale traspirante. Dopo la nevicata, si formano cumuli di neve attorno alle piante.

Metodi di riproduzione

Il ribes Yadrenaya può essere propagato con uno qualsiasi dei metodi utilizzati per la coltivazione delle bacche: margotta, talea o divisione del cespuglio.

Stratificazione

Caratteristiche e procedura di propagazione per margotta:

• Vengono utilizzati solo germogli di un anno.
• La stagione riproduttiva è la primavera.
• Per stimolare la formazione delle radici, al terreno viene aggiunta materia organica.
• Si scava un solco nel terreno vicino al cespuglio madre.
• Selezionano un germoglio e tagliano la corteccia con un coltello: è da lì che cresceranno le radici.
• Il ramo viene fissato al terreno con una graffetta e ricoperto di terra. Lo strato di terra non deve superare i 3-4 cm di spessore. La punta del germoglio deve rimanere fuori dalla superficie.
• Le talee vengono annaffiate e rincalzate.
• In autunno la talea viene separata dal cespuglio madre e piantata in un luogo permanente.

Talee

Propagazione per talea:

• Le talee vengono raccolte in autunno. Utilizzando le cesoie da potatura, si tagliano germogli lunghi 15-18 cm, con 3-4 gemme. Il taglio non è dritto, ma con un'angolazione di 45 gradi.
• Conserva le talee in posizione verticale in un luogo fresco e asciutto. Puoi anche seppellirle nella neve, posizionandole vicino alla pianta madre e ricoprendole con paglia o segatura.
• Piantare le talee in primavera, distanziandole di 20 cm l'una dall'altra. Posizionare le talee in diagonale, coprire con terriccio e annaffiare.

Dividendo il cespuglio

Il modo più semplice e veloce per propagare il ribes è dividere i cespugli. Procedura di propagazione:

• I cespugli adulti vengono dissotterrati e rimossi con cura dal terreno.
• Esaminano le radici per vedere se ci sono malattie. Le radici secche vengono tagliate.
• L'apparato radicale viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio.
• Utilizzando un'ascia o una pala affilata, tagliate il cespuglio a pezzi. Ogni pezzo deve avere un buon pezzo di radici attaccato, altrimenti il ​​cespuglio non sopravviverà.
• Le sezioni separate vengono posizionate nelle buche di piantagione e le radici vengono ricoperte di terra. Quindi, annaffiate e curate come di consueto.

I cespugli di ribes si propagano dividendo il cespuglio in primavera o in autunno. I cespugli inizieranno a produrre frutti già dal secondo anno dopo la semina.

Malattie e parassiti

Il ribes Yadrenaya è piuttosto resistente alle malattie. Il suo principale nemico sono gli afidi. È importante combattere non solo gli afidi, ma anche le formiche che li allevano. L'uso di prodotti chimici è pericoloso: sono praticamente impossibili da rimuovere dalle bacche. L'opzione migliore è trattarlo con olio di anice. Sciogliere 3-5 gocce di olio in 1 litro d'acqua. Questa soluzione è d'aiuto. sbarazzarsi degli afidie dalle formiche.

Sebbene la varietà sia resistente ai parassiti, i cespugli devono comunque essere trattati una volta a stagione come misura preventiva. In primavera, i ribes vengono annaffiati con una soluzione di urea calda (0,5 kg diluiti in 10 litri). In alternativa, i cespugli possono essere spruzzati con Fitoverm (2 ml per 1 litro d'acqua). Questo trattamento proteggerà i ribes dalle infestazioni.

Raccolta e conservazione

Regole per la raccolta del ribes Yadrenaya:

• Le bacche vengono raccolte solo con tempo asciutto. Bisogna aspettare che la rugiada del mattino si sia asciugata. Se ha piovuto il giorno prima, la raccolta delle bacche viene posticipata.
• Mettete i ribes in un contenitore poco profondo con un panno morbido sul fondo. È meglio trasferire i ribes da un contenitore all'altro, preferibilmente direttamente nel contenitore in cui verranno conservati o trasportati.
• Se le bacche devono essere trasportate, vengono raccolte a grappoli interi. La raccolta avviene circa 5 giorni prima della maturazione commerciale. Le bacche vengono trasportate in ceste o casse poco profonde di capacità non superiore a 5 kg.

Esistono diversi modi per conservare i ribes:

• Conserva. Yadrenaya produce ottime composte, marmellate e conserve.
• Mantieni la freschezza. Le bacche vengono messe in contenitori e riposte nel cassetto frutta e verdura del frigorifero. Qui si conservano per 4 giorni.
• Asciutto. L'essiccazione può essere effettuata in modo naturale o artificiale, utilizzando un forno a microonde o un forno. Conservare la frutta secca in sacchetti di tela in un luogo asciutto.
• Congelare. La surgelazione preserva il gusto e le proprietà nutrizionali delle bacche.

Recensioni dei giardinieri sulla varietà Yadrenaya

Il ribes Yadrenaya merita giustamente l'attenzione dei giardinieri. Il suo sapore aspro è controverso, ma ha molte altre virtù. Questa varietà è apprezzata per i suoi frutti grandi e unici, la versatilità e le grandi rese. In condizioni favorevoli, Yadrenaya ricompenserà sicuramente con un'abbondante fruttificazione.

Domande frequenti