Slastena è una varietà di ribes affidabile che unisce elevata produttività, sapore eccellente e resistenza ai fattori esterni. La sua facilità di cura, l'autofertilità e la resistenza al gelo la rendono indispensabile per i giardinieri, garantendo un raccolto costante e di alta qualità anche in climi difficili.
Chi ha sviluppato questa varietà e quando?
Questa varietà è stata sviluppata dai breeder russi T. P. Ogoltsov e S. D. Knyazev, scienziati dell'Istituto di Ricerca Panrusso per il Miglioramento delle Colture Frutticole. Per crearla sono state incrociate due varietà, Lentyai e Sunerbyurn.
Aspetto del cespuglio e delle bacche
La pianta è di medie dimensioni, alta fino a 150 cm, semi-espansa, con germogli robusti ed eretti, ricoperti da grandi foglie verde scuro con una sfumatura grigiastra. Le foglie pentalobate, moderatamente sezionate in profondità, hanno una superficie lucida e rugosa e un distinto aroma di ribes.
Caratteristiche distintive dei frutti:
- Grandi, neri, dal peso fino a 4 g, con una buccia spessa ma sottile, praticamente impercettibile al tatto e che non provoca fastidio al momento del consumo.
- La separazione avviene a secco, il che consente di trasportare le bacche senza timore di danneggiarle e di utilizzarle per la congelazione o la lavorazione successiva.
La produttività dell'arbusto è così sorprendente che i germogli possono piegarsi verso il terreno sotto il peso dei frutti. Per sostenere le piante, si consiglia di installare recinzioni o supporti.
Caratteristiche della varietà
La Slastona è una delle varietà di ribes nero più dolci. Per garantire raccolti abbondanti, è importante conoscere i suoi benefici e fornire alla pianta le giuste condizioni per la crescita e lo sviluppo.
Caratteristiche uniche:
- Qualità del gusto. La polpa è di un intenso colore smeraldo. È succosa, sorprendentemente dolce e delicatamente aromatica. Una leggera acidità ne accentua lo squisito sapore da dessert. Questo prodotto ipocalorico contiene solo 44 kcal per 100 g, non contiene praticamente proteine né grassi, ma è ricco di vitamine e carboidrati.
Il ribes ha effetti antipiretici, antinfiammatori e antimicrobici. - Usi culinari. Le bacche sono adatte al consumo fresco e vengono utilizzate per preparare gelatine, marmellate e altri tipi di lavorazioni, nonché per la congelazione.
- Autofertilità. Si tratta di una varietà autofertile, in grado di produrre frutti senza bisogno di impollinatori aggiuntivi. Tuttavia, per aumentare la resa, si consiglia di piantare nelle vicinanze altre varietà di ribes con periodi di fioritura e fruttificazione simili.
- Periodo di maturazione e resa. È una varietà medio-precoce, con fruttificazione a partire da fine giugno. La produttività è elevata, con fino a 4 kg di bacche raccolte da un singolo cespuglio.
- Posizione e requisiti del terreno. Si consiglia di piantare il ribes nero in zone soleggiate, preferibilmente vicino a una casa o a un altro edificio, per proteggerlo da vento e correnti d'aria. Il terreno migliore è sciolto e fertile, con un buon drenaggio e un pH leggermente alcalino.
- Regioni in crescita. Gli arbusti sono ben adattati alla zona centrale e alle regioni della Siberia.
- Resistenza a malattie e parassiti. La pianta ha una buona vitalità ed è resistente alle malattie fungine, virali e batteriche; resiste inoltre efficacemente agli acari delle gemme.
È importante preparare adeguatamente le piante per l'inverno, fornire sufficiente umidità ed effettuare trattamenti in modo che i cespugli indeboliti non siano soggetti a malattie dopo l'inverno.
Sottigliezze della piantagione
Coltivare la coltura in aree ben illuminate su terreni fertili a base di zolle erbose, podzole o chernozem con pH neutro. Sebbene la varietà tolleri l'ombra parziale, per una crescita e una fruttificazione ottimali sono preferibili posizioni soleggiate.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La profondità delle falde acquifere è di almeno 1,5 m dalla superficie per prevenire il marciume radicale.
Quando si preparano le buche per la piantagione, seguire queste raccomandazioni:
- La distanza tra i cespugli è di 1,5 m e tra le file di 2 m. I germogli devono crescere liberamente.
- Scavare buche di 70x70x70 cm. Disporre sul fondo uno strato drenante e una lettiera organica di letame decomposto, erba secca o fieno.
- Aggiungere sopra del terriccio arricchito, contenente humus, escrementi di uccelli, compost, fertilizzanti minerali, perfosfato e cenere di legno.
- Dopo aver piantato le piantine, compattare il cerchio del tronco dell'albero e inumidirlo con 30 litri di acqua tiepida.
Cura e coltivazione
La cura del ribes comporta diversi aspetti importanti che garantiscono uno sviluppo sano della pianta e un buon raccolto. Seguite le pratiche agricole standard:
- Irrigazione. La pianta richiede annaffiature regolari, soprattutto durante la fioritura e la maturazione dei frutti. Applicare acqua tiepida e costante alle radici, evitando il contatto con foglie e bacche. In caso di siccità, aumentare le annaffiature per evitare che il terreno si asciughi.
- Fertilizzanti. Gli arbusti richiedono una concimazione regolare per mantenere un'elevata produttività. Utilizzare sostanza organica (humus, compost, escrementi di uccelli) e fertilizzanti minerali complessi con aggiunta di fosforo e potassio. Concimare in primavera, prima della fioritura e durante il periodo di fruttificazione attiva.
- Pacciamatura. Per trattenere l'umidità del terreno e prevenire la formazione di croste superficiali, pacciamate l'area intorno al tronco dell'albero. La pacciamatura aiuta a proteggere il terreno dal surriscaldamento e a mantenere livelli di umidità ottimali. Utilizzate torba, foglie secche, paglia o trucioli di legno.
- Allentamento. Dopo ogni annaffiatura, smuovere delicatamente il terreno per garantire una buona aerazione delle radici ed evitare la formazione di croste. Smuovere il terreno aiuta a tenere sotto controllo le erbacce.
Caratteristiche della potatura
In autunno, rimuovi tempestivamente i rami secchi, malati e indeboliti. Per gli arbusti più vecchi, pota i germogli che non danno più frutti.
- × Non potare durante il periodo di flusso attivo della linfa (inizio primavera) per evitare di indebolire il cespuglio.
- × Evitare di rimuovere più di 1/3 dei germogli in una stagione per evitare stress alla pianta.
Trattare le aree tagliate con resina da giardino. Questo previene le infezioni.
Prevenzione di malattie e parassiti
La melograno dolce è resistente all'oidio e a molte malattie fungine, ma i giardinieri esperti raccomandano trattamenti preventivi. La coltura può essere suscettibile agli acari delle gemme, quindi prestate particolare attenzione al loro controllo.
- ✓ Gemme gonfie in inverno che non si aprono in primavera.
- ✓ Comparsa di piccole foglie deformate sui germogli colpiti.
Segui questi consigli:
- All'inizio della primavera, potare i rami con gemme gonfie e rimuoverle; dopo la fioritura, spruzzare con una soluzione all'1% di zolfo colloidale.
- Per combattere tempestivamente potenziali malattie, ispezionate il fogliame e i germogli per individuare eventuali sintomi. Come misura preventiva, rimuovete periodicamente foglie cadute ed erbacce dall'area.
- Allentare regolarmente il terreno e concimarlo.
Con le cure appropriate, gli arbusti avranno una buona immunità.
Pro e contro
Per garantire uno sviluppo completo e una fruttificazione uniforme, è importante comprendere tutte le caratteristiche della coltura prima di piantarla. La varietà di ribes Slastena presenta numerosi vantaggi:
Tra gli svantaggi c'è la possibilità che i cespugli vengano attaccati dagli acari delle gemme.
Recensioni
Il ribes Slastena è una varietà apprezzata per la sua bassa manutenzione e l'eccellente resa. Le bacche sono grandi, dolci e aromatiche, ideali per il consumo fresco e per la trasformazione. Questa varietà è resistente alle malattie e al gelo e richiede poca manutenzione, il che la rende una scelta ideale per giardinieri e agricoltori.