Sinegorye è una varietà di ribes nero sviluppata da coltivatori russi. Ha conquistato il cuore dei giardinieri grazie alla sua elevata resistenza alle condizioni meteorologiche e agli insetti, nonché alla sua eccellente produttività. I frutti si distinguono per le grandi dimensioni, l'aroma e il sapore eccellenti.
Caratteristiche della selezione
Nel 2018, gli specialisti dell'Associazione scientifica e produttiva "Giardini della Russia" (con sede nella regione di Chelyabinsk) hanno introdotto una nuova varietà di ribes nero, Sinegorye. La cultivar è stata sviluppata a partire dal ribes nero Oriana.
A sua volta, è il risultato di un complesso processo di ibridazione derivante dall'incrocio di quattro diverse varietà, tra cui Pamyat Vavilova e Zagadka, entrambe registrate nel Registro di Stato della Federazione Russa. Il nome Sinegorye simboleggia la catena montuosa che fa parte dei Monti Urali.
Per ottenere la nuova varietà sono stati utilizzati semi di Oriana, sottoposti a condizioni eccezionalmente dure:
- sono stati piantati in una zona infetta da oidio e antracnosi;
- vicino ai cespugli colpiti dagli acari delle gemme.
Queste condizioni difficili sono state scelte appositamente per identificare le piantine più resistenti. Tra queste, sono state selezionate le piante più sane e produttive.
Descrizione del ribes nero Sinegorye
Sinegorye è una varietà naturalmente adattata ai climi rigidi. Questa varietà può produrre frutti in un'ampia gamma di condizioni meteorologiche, dalle estati brevi e fresche del nord al clima arido del sud.
| Nome | Resistenza alle malattie | Periodo di maturazione | Dimensione della bacca |
|---|---|---|---|
| Montagne Blu | Alto | Medio-tardivo | 3,5-6,5 g |
| Oriana | Alto | Presto | 1,5-2,5 g |
| Varietà | Resistenza all'oidio | Resistenza all'antracnosi |
|---|---|---|
| Montagne Blu | Alto | Alto |
| Oriana | Media | Alto |
Cespuglio
Il ribes Sinegorye, discendente dalla varietà Oriana, condivide somiglianze non solo nel sapore ma anche nell'aspetto. Questa varietà è di medie dimensioni, raggiungendo un'altezza compresa tra 100 e 150 cm. I germogli presentano le seguenti caratteristiche:
- forma dritta;
- lo spessore è medio;
- la colorazione è grigio cenere;
- le foglie sono di medie dimensioni, trilobate e di colore verde intenso;
- i bordi delle foglie hanno denti radi, la pagina anteriore è liscia e sulla pagina posteriore ci sono grandi venature;
- La dimensione dei fiori è media, il colore è giallastro.
La fioritura inizia a metà maggio, quando le gemme non sono più a rischio gelate primaverili. Tuttavia, tenete presente che i rami potrebbero piegarsi sotto il peso delle bacche mature, quindi è importante fornire tempestivamente un sostegno.
Frutti di bosco
La varietà Sinegorye appartiene alla categoria dei ribes con frutti di grandi dimensioni: il peso di una bacca raggiunge i 3,5-6,5 g. Le bacche presentano le seguenti caratteristiche:
- forma perfettamente arrotondata;
- pelle sottile ma resistente;
- brillantezza brillante sulla superficie;
- colore nero intenso;
- separazione a secco dallo stelo;
- aroma forte;
- polpa succosa, di colore verdastro.
Caratteristiche della varietà
Durante lo sviluppo della nuova varietà di ribes, sono stati selezionati i semi più resistenti e di alta qualità, in grado di resistere a diverse condizioni avverse. Questo è stato il fattore chiave che ha plasmato le caratteristiche uniche della varietà Sinegorye.
Il gusto e gli usi del ribes
Il ribes Sinegorye è caratterizzato da un moderato equilibrio tra acidità e dolcezza. Contiene l'8% di zucchero, mentre il contenuto di acidità è tre volte inferiore, il che lo rende particolarmente gradevole al palato. Queste bacche non sono solo deliziose, ma anche altamente nutritive: 100 g contengono circa 200 mg di vitamina C.
Il sapore unico, che unisce acidità e dolcezza, lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti del giardinaggio. Queste bacche vengono consumate principalmente fresche, ma possono essere utilizzate anche in dessert e conserve.
Questo ribes nero è una splendida aggiunta a qualsiasi orto. Ha molteplici usi:
- Come siepe naturale. I cespugli di ribes piantati lungo il bordo del terreno garantiranno privacy e proteggeranno da sguardi indesiderati.
- Per dividere lo spazio. Spesso i cespugli fungono da confine tra diverse zone del giardino, ad esempio vicino ai prati alpini o tra le aiuole.
- Come elemento centrale della composizione. Circondato da piante perenni in fiore, il cespuglio di ribes Sinegorye fornirà uno sfondo eccellente e una leggera ombreggiatura.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Questa varietà è stata acclimatata agli Urali meridionali, quindi ha una maggiore resistenza invernale. Può tollerare temperature fino a -40 gradi Celsius e, se le gelate invernali non raggiungono tale soglia, i cespugli non necessitano di coperture protettive.
Sinegorye è anche resistente alla siccità; la varietà non è soggetta a caduta dei frutti, anche se le dimensioni delle bacche possono diminuire in condizioni di umidità insufficiente.
Produttività, fioritura, impollinazione e fruttificazione
La Sinegorye è autofertile e a maturazione medio-tardiva. La fioritura inizia a metà maggio e la raccolta avviene nella prima decade di agosto. Nelle calde giornate estive, le bacche possono maturare fino a 10 giorni prima.
Altri indicatori:
- L'arbusto inizia a dare frutti nel terzo anno della sua esistenza e raggiunge la massima produttività entro uno o due anni.
- Ogni cespuglio può produrre fino a 6 kg di bacche grandi.
- La maturazione dei frutti avviene in modo sincrono.
- I grappoli di ribes Sinegorye sono piccoli, elastici e aderiscono bene ai rami, il che rende più facile raccogliere le bacche senza danneggiarle.
- La raccolta di questa varietà è adatta al trasporto e alla conservazione a lungo termine a una temperatura di +5-7 gradi per 10-14 giorni.
Metodi di riproduzione
Il ribes Sinegorye si riproduce bene senza semi, quindi si utilizzano metodi di propagazione vegetativa: talea e margotta. A causa del portamento pendulo di questa specie, è preferibile quest'ultimo metodo:
- A metà estate si preleva un giovane germoglio sano per la propagazione e si eliminano le foglie, lasciando solo quelle superiori.
- Il germoglio viene quindi posizionato in una trincea precedentemente scavata, fissato orizzontalmente con una graffetta. La parte superiore del germoglio deve rimanere fuori terra.
- Il germoglio viene ricoperto di terra fino a una profondità di 5-7 cm.
- Durante l'estate, il giovane germoglio interrato richiederà attenzione: dovrà essere annaffiato e concimato regolarmente.
- In autunno, lo strato viene accuratamente rimosso dal terreno e diviso con le cesoie in parti separate, ciascuna delle quali deve avere un germoglio verticale e un apparato radicale ben sviluppato.
- Le piantine così ottenute vengono piantate in un luogo permanente.
È importante ricordare che un singolo cespuglio di ribes non può produrre più di 2-3 talee di qualità a stagione. Un radicamento eccessivo può portare all'esaurimento della pianta madre.
Regole di atterraggio
Per coltivare con successo il ribes nero, è necessario scegliere un luogo con sufficiente luce e calore, un terreno da neutro a leggermente alcalino, permeabile e umido ma non fradicio. Idealmente, il ribes dovrebbe essere protetto dai venti freddi da strutture o alberi alti.
Prima di iniziare il lavoro, è necessario preparare l'area:
- Scavare la zona due settimane prima di piantare.
- Se il terreno è acido, aggiungere farina di dolomite o gesso per neutralizzarlo.
- Arricchire la composizione povera con fertilizzante organico: compost, letame marcito, escrementi di uccelli, ecc.
- ✓ L'acidità ottimale del terreno per il ribes Sinegorye dovrebbe essere compresa tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La distanza tra i cespugli durante la piantagione dovrebbe essere di almeno 1,5 metri per garantire sufficiente ventilazione e illuminazione.
I passaggi per l'atterraggio sono semplici e standard:
- Formare una buca profonda fino a 55-60 cm e con un diametro di circa 45-55 cm e posizionare sul fondo pietrisco o mattoni frantumati.
- Riempi il vaso a metà con il terriccio. Dovrebbe essere composto da terriccio normale, compost, sabbia di fiume e cenere di legno.
- Posizionare le piantine di ribes, pre-annaffiate, al centro della buca con un'angolazione di circa 45 gradi, allargando le radici ai lati.
- Riempire i vuoti con la miscela di terriccio e approfondire il colletto della pianta di 5-8 cm.
- Dopo la semina, spruzzare abbondantemente i ribes con acqua e tagliarli a un'altezza di 25 cm.
Dovrebbero esserci almeno 150 cm di spazio tra le piante. È meglio piantare il ribes in autunno, da fine settembre a inizio ottobre, per dare alle piante il tempo di stabilizzarsi prima dell'arrivo del freddo.
Caratteristiche di cura
Prendersi cura dei cespugli di ribes a Sinegorye non è particolarmente difficile. È importante prestare attenzione ad alcuni aspetti chiave:
- Idratante. Nei periodi di siccità, si consiglia di annaffiare i cespugli una volta alla settimana, soprattutto quando sono in fase di fruttificazione. Sono sufficienti 10-12 litri d'acqua per ogni pianta.
- Fertilizzante. In primavera, per stimolare la crescita delle parti verdi, i cespugli vengono arricchiti con urea o una soluzione debole di verbasco, che favorisce l'accumulo di azoto. Durante la germogliazione e la maturazione dei frutti, è utile applicare preparati minerali come perfosfato e solfato di potassio, che rafforzano l'apparato radicale e migliorano il metabolismo.
- Formazione di un cespuglio. Ogni anno, il ribes viene sottoposto a potatura di formazione, rimuovendo la maggior parte dei rami che hanno più di 3-5 anni e non producono più frutti. Vengono selezionati 18-20 giovani germogli forti e sani per un ulteriore sviluppo.
- Rifinitura. In autunno e in primavera si esegue la potatura sanitaria, eliminando i rami danneggiati, secchi/congelati e malati.
- Il sostegno di Bush. Per evitare che i germogli cadano a terra, si consiglia di installare dei tralicci vicino ai cespugli. È anche possibile piantare un supporto circolare per mantenere i rami dritti.
- Preparazione pre-invernale. Con l'avvicinarsi dell'autunno, il terreno intorno ai cespugli di ribes viene vangato e ripulito dai detriti vegetali. La zona radicale viene pacciamata con foglie secche o humus, creando uno strato spesso 10-15 cm.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare letame fresco come fertilizzante, poiché potrebbe bruciare le radici delle piante.
Controllo di parassiti e malattie
Il ribes nero è naturalmente resistente a molte malattie fungine, tra cui l'oidio, il marciume molle e la maculatura batterica. La varietà Sinegorye è particolarmente resistente agli acari delle gemme, ma i rami giovani possono essere suscettibili agli afidi.
Per prevenire parassiti e malattie, è importante ispezionare regolarmente il cespuglio. Al primo segno di malattia o infestazione da insetti, è necessario intervenire immediatamente per debellarli.
Pro e contro
Le bacche della varietà di ribes Sinegorye sono resistenti al trasporto grazie alla loro buccia robusta. In condizioni moderatamente fresche (temperature tra 5 e 7 gradi Celsius), possono essere conservate fino a due settimane.
Varietà simili
Il ribes Sinegorye è una versione migliorata del ribes ucraino Oriana, per cui presenta un elevato grado di somiglianza con questo tipo di cespuglio.
Le caratteristiche di Oriana includono:
- altezza media del cespuglio;
- bacche medie e grandi (da 1,5 a 2,5 g) in grappoli fino a 15 pezzi;
- sapore dolce, contenuto di zucchero 8%;
- maturazione precoce (luglio);
- le bacche presentano una separazione a secco, che ne garantisce una buona trasportabilità;
- invulnerabilità a malattie e parassiti.
Non esistono altre varietà o ibridi simili.
Recensioni
Il ribes Sinegorye è una varietà con frutti grandi e produttività competitiva, che si distingue per la sua resistenza a diverse malattie, agli acari delle gemme e alla capacità di sopportare condizioni meteorologiche avverse. Le bacche di questa varietà sono eccellenti per il trasporto.