I pro e i contro del ribes Shafak e le basi della sua coltivazione

Il ribes Shafak è una varietà popolare, che si distingue per l'elevata resa e le belle bacche grandi. È resistente al gelo e alle malattie, il che lo rende ideale per la coltivazione in una varietà di climi. Tecniche di coltivazione appropriate possono migliorare significativamente la produttività.

Storia della creazione e della zonizzazione

Questa varietà è stata sviluppata dagli ibridatori M. G. Abdeeva e N. G. Abdyukova presso il Centro Federale di Ricerca di Ufa dell'Accademia Russa delle Scienze. Questa varietà dorata e multiuso è molto apprezzata per la coltivazione domestica.

Il ribes viene coltivato con successo nelle seguenti regioni della Russia:

• Settentrionale;
• Nord-occidentale;
• Centrale;
• Volga-Vjatka;
• Terra Nera Centrale;
• Caucasico settentrionale;
• Medio Volga;
• Basso Volga.

Ha ottenuto buoni risultati nelle regioni degli Urali, della Siberia occidentale, della Siberia orientale e dell'Estremo Oriente.

Descrizione di frutti e piante

Il ribes Shafak ha una forma espansa e raggiunge un'altezza di 1,5 m. Caratteristiche distintive:

• Fughe – di medio spessore, con sommità leggermente ricadenti, di colore verde chiaro, senza pubescenza.
• Foglie - piccolo, verde, con una consistenza leggermente pelosa.
• Fiori – luminoso e i pennelli sono densi.
• Frutti di bosco - Sono di colore rosso scuro e pesano 1,7 g. Hanno la forma di una goccia e la buccia è leggermente pubescente e ricoperta da una patina bluastra.

Il frutto ha un sapore agrodolce. Il contenuto di zucchero è del 13,6%, l'acidità è dell'1,4% e la vitamina C è di 40 mg/%. La varietà ha ricevuto un punteggio di degustazione di 4,2 punti.

Caratteristiche del ribes dorato Shafak

Matura a metà luglio e vanta un'elevata resa: circa 160 quintali per ettaro. Altre caratteristiche del raccolto:

• Questa varietà è caratterizzata da un'elevata trasportabilità e da una buona commerciabilità, il che la rende popolare per la coltivazione commerciale.
• L'arbusto è autofertile, quindi non necessita di altre piante della stessa specie per l'impollinazione.
• Le piantine vengono raramente attaccate dai parassiti e non vengono praticamente colpite dalle malattie.

Benefici del ribes dorato

Questa coltura non solo delizia con il suo squisito sapore dolce, ma apporta anche notevoli benefici per la salute. Caratteristiche principali:

• Le bacche sono ricche di vitamine C, B e A, per questo motivo vengono utilizzate per prevenire il raffreddore, rafforzare i vasi sanguigni e il cuore e mantenere la pelle e la vista sane.
• I frutti hanno un sapore prevalentemente dolce con una leggera acidità, il che li rende sicuri per il consumo da parte di persone inclini alla flatulenza, nonché per chi soffre di gastrite e altre malattie dello stomaco.

Il ribes migliora la digestione e non aggrava le malattie croniche.

In cosa si differenzia da quello normale?

Le bacche di Shafak sono rosso scuro con una pruina bluastra e a forma di lacrima, mentre il ribes nero è rotondo e di un nero scuro, e il ribes rosso è rosso vivo e traslucido. Le varietà nere hanno un sapore più intensamente aspro, mentre quelle rosse hanno un sapore agrodolce.

Il ribes giallo è generalmente meno suscettibile alle malattie rispetto al ribes nero o rosso. Il ribes Shafak è autofertile e non necessita di impollinatori, mentre alcune varietà di ribes nero e rosso richiedono l'impollinazione incrociata per migliorarne la produttività.

Coltivazione del ribes dorato Shafak

Piantare le piantine di bacche è un processo semplice, ma per una crescita rigogliosa è necessario seguire alcune linee guida. Il successivo sviluppo dell'arbusto dipende dalla corretta procedura.

Preparazione delle piantine e del sito

Iniziare a piantare le piantine in primavera, subito dopo che il terreno si è leggermente riscaldato. È possibile anche piantare in autunno, ma non oltre un mese prima delle prime gelate, a settembre o ottobre.

Segui questi consigli:

• La coltura prospera in quasi tutti i tipi di terreno: da alcalino ad acido, da secco a umido, da argilloso a sabbioso. Evitare le zone con una falda freatica vicina per evitare ristagni idrici.
• Prima di piantare, prepara il terreno: smuovelo, rimuovi le erbacce e, una settimana prima della semina, aggiungi circa 6 kg di compost e fertilizzante potassico per metro quadrato. Cospargi l'area con cenere di legna.
• Per una buca di impianto profonda e larga circa 50 cm, utilizzare un terriccio composto in parti uguali da humus e terriccio fertile. Aggiungere inoltre 200 g di perfosfato e una piccola quantità di nitroammophoska.
• Se si piantano più cespugli, lasciare una distanza di 1,5 m tra loro e circa 3 m tra le file, in modo che le piante non si facciano ombra a vicenda e abbiano abbastanza spazio per svilupparsi.

Prima di piantare, preparate con cura la piantina. Ispezionate le radici, rimuovete eventuali parti danneggiate o secche e immergetele in acqua o in una soluzione stimolante per la radicazione per diverse ore. Se i germogli sono troppo lunghi, tagliateli, lasciando 3-5 gemme.

Ora e luogo dell'atterraggio

Inizia questo processo in autunno, ma è possibile coltivarlo anche in primavera. Segui queste regole:

• In autunno, piantare la piantina dopo che il flusso della linfa è terminato e in primavera, prima che inizi, assicurandosi che le gelate di ritorno non minaccino più le piante per evitarne la morte.
• I ribes necessitano di molta luce, quindi piantateli in zone pianeggianti o su piccoli pendii esposti a sud-ovest o a ovest, al riparo dal vento.
• Posizionare la piantina in una buca preparata in precedenza, riempita per metà con terriccio. Coprire le radici con il terriccio rimanente, sotterrando il colletto della radice a circa 5 cm di profondità.
• Posiziona la pianta leggermente inclinata per favorire la crescita delle nuove radici. Dopo la messa a dimora, compatta delicatamente il terreno circostante e annaffia abbondantemente con 30-40 litri d'acqua.

Potare lasciando 5-6 gemme per accelerare il processo di radicazione.

Principi di cura del ribes dorato

La cura della coltura gioca un ruolo fondamentale per la sua crescita e la sua resa elevata. Le pratiche agricole standard sono essenziali, ma anche un giardiniere alle prime armi può gestirle.

Modellatura e potatura del ribes

La pianta è caratterizzata da una bassa ramificazione, che la rende facile da modellare. Rimuovete regolarmente i piccoli germogli e lasciate solo un ramo: questo diventerà la base del tronco.

Per ottenere una forma standard, è possibile innestare una talea di uva spina a un'altezza di 50-60 cm, il che garantirà una crescita sana e duratura del cespuglio e frutti di grandi dimensioni.

Un anno dopo la semina, seguire queste raccomandazioni:

1. Rimuovere i rami secchi e danneggiati.
2. Tagliare completamente i germogli deboli delle radici che interferiscono con la crescita del cespuglio principale.
3. Se necessario, tagliare eventuali germogli che ne alterano la forma, soprattutto se si utilizza la pianta a scopo decorativo.

I germogli fino a 6 anni sono produttivi per la fruttificazione, poiché i rami più vecchi non partecipano alla formazione del raccolto.

Le sottigliezze dell'irrigazione delle colture

Un'irrigazione adeguata è essenziale per la normale crescita e lo sviluppo degli arbusti da frutto. La frequenza dipende dall'età della pianta e dalle condizioni meteorologiche:

• Le giovani piantine necessitano di annaffiature più frequenti, almeno una volta alla settimana, per garantire una crescita rapida.
• Gli esemplari adulti necessitano di 5 annaffiature durante l'intera stagione di crescita, mantenendo l'umidità del terreno durante il periodo di formazione dell'ovario.
• Durante i periodi di siccità, monitorare le condizioni del terreno. Se il terreno si asciuga rapidamente, annaffiare più frequentemente.
• Ogni cespuglio adulto necessita di circa 30 litri d'acqua, mentre le piante giovani ne necessitano 20.

Utilizzo di fertilizzanti per il ribes

La fertilizzazione è un aspetto importante della cura delle colture, soprattutto per ottenere un raccolto abbondante. Seguite questi consigli:

• In primavera, concimate i cespugli con fertilizzanti minerali complessi e aggiungete sostanza organica alla zona radicale. L'intervallo tra le concimazioni dovrebbe essere di 2-3 anni.
• Le bucce di patate sono un ottimo fertilizzante organico. Contengono potassio, amido e altre sostanze benefiche che proteggono le piante da lumache, elateridi e dorifora.
  In estate e in primavera, sotterrate le bucce secche sotto i cespugli, dove si decompongono gradualmente e forniscono nutrienti all'apparato radicale. Potete anche versare acqua bollente sulle bucce e annaffiare le piantine con questo infuso.

Per stimolare la crescita e la fruttificazione, concimare la coltura con soluzioni di azoto in primavera e soluzioni organiche in autunno.

Caratteristiche della propagazione delle colture

Per aumentare la popolazione di ribes in un appezzamento di terreno, si utilizzano solitamente quattro metodi di propagazione vegetativa.

Scegli il metodo più adatto:

• Talee. All'inizio della primavera, tagliare le talee con 2-3 gemme, metterle in acqua con una soluzione di agente radicante per 24 ore, quindi immergerle in un composto di terreno composto da humus, terra fertile e sabbia.
  Coprite le talee con pellicola trasparente e conservatele in un luogo luminoso a una temperatura di almeno 23°C. Una volta che le radici e le nuove foglie saranno apparse, trapiantatele in piena terra.
• Dividere il cespuglio. Questo metodo è adatto per ringiovanire le piante vecchie. All'inizio della primavera, tagliate a metà i cespugli di ribes, dissotterrateli con cura e dividete il rizoma in più parti. Piantate ogni parte in buche preparate in precedenza, assicurandovi che le divisioni abbiano diversi germogli forti e radici sane.
• Propagazione per germogli. Scavalo con cura e ripiantalo. Questo metodo di propagazione è semplice ed efficace, poiché i germogli attecchiscono facilmente e si sviluppano in un nuovo cespuglio.
• Strati. Uno dei metodi più affidabili e semplici. Piegate i rami più bassi verso il terreno, piantateli nel terreno e fissateli con filo di ferro o graffette. Inumidite le talee e, nel giro di poche settimane, svilupperanno le radici, consentendo di ripiantarle l'anno successivo.

Tutti questi metodi di propagazione aiutano non solo ad aumentare il numero di piantine nell'orto, ma anche a preservare tutte le caratteristiche varietali della coltura.

Malattie e parassiti del ribes dorato

Una caratteristica sorprendente di questa pianta è la sua forte immunità. Con le cure adeguate, si ammala raramente, ma occasionalmente è suscettibile a parassiti e malattie fungine:

• Gli arbusti possono essere attaccati da insetti come acari e afidi, che danneggiano le foglie e impediscono il normale sviluppo delle gemme. Per combatterli, utilizzare zolfo colloidale durante la fioritura o insetticidi come Karbofos e Actellic.
• Tra le malattie fungine, l'oidio, la septoriosi fogliare e l'antracnosi rappresentano le minacce più gravi. L'oidio si manifesta come una patina biancastra su foglie e frutti, mentre l'antracnosi e la septoriosi fogliare producono macchie chiare o marroni sul fogliame, causandone l'arricciamento e la deformazione.
  Utilizzare Nitrafen, poltiglia bordolese e solfato di rame.

Spruzzare per il trattamento e la prevenzione dall'inizio della primavera al tardo autunno. Tuttavia, evitare l'uso di prodotti chimici durante i periodi di fioritura e fruttificazione per non compromettere l'impollinazione e ridurre la resa.

Pro e contro

Prima di piantare un arbusto nella tua proprietà, considera i suoi vantaggi e svantaggi.

Recensioni

Il ribes Shafak è la scelta ideale sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti. Combina facilità di cura, elevata resistenza a malattie e parassiti e un eccellente sapore di bacca. Grazie alle sue eccellenti caratteristiche, questa varietà viene coltivata con successo non solo nei giardini privati, ma anche su scala industriale.

Domande frequenti