Selechenskaya è una varietà di ribes nero molto popolare e ricercata. Vanta un'eccellente produttività, resistenza alle malattie e un sapore eccellente. È caratterizzata da frutti grandi e dolci, una forte immunità e numerose caratteristiche varietali. Con le cure adeguate, può produrre raccolti abbondanti durante tutta la stagione.
Originatori
All'inizio del 1993, il coltivatore di Bryansk A. I. Astakhov sviluppò una nuova varietà di ribes a frutto grosso chiamata Selechenskaya. La coltura fu testata per diversi anni e alla fine si scoprì che aveva una forte immunità ed era tollerante alle condizioni del terreno.
Nel 2004 è stata sviluppata una versione migliorata, Selechenskaya 2, che si distingue per l'elevata resa e la capacità di adattarsi rapidamente alle diverse condizioni climatiche.
Descrizione della pianta
L'arbusto è espanso, con una chioma arrotondata. Presenta numerosi germogli, parzialmente legnosi, ricoperti da una corteccia densa, grigio-brunastra, dalla consistenza ruvida. I rami sono densamente ricoperti di grandi foglie dai caratteristici bordi ondulati e dalle venature prominenti.
La pianta fiorisce abbondantemente, ma brevemente: all'inizio della primavera compaiono piccoli fiori, riuniti in infiorescenze con lunghi stami gialli, raramente bianchi. L'apparato radicale è sviluppato e comprende numerose ramificazioni laterali.
Caratteristiche dei frutti e sapore
Le bacche sono grandi, con un diametro di 2-2,5 cm e un peso compreso tra 2,2 e 5 g. Hanno una buccia sottile, di colore nero-bluastro, a volte ricoperta da un leggero rivestimento ceroso. I frutti sono raccolti in grappoli e attaccati ai rami tramite piccioli lunghi, sottili e flessibili.
Gli acini rotondi sono ricoperti da una buccia soda e priva di imperfezioni. La polpa è succosa, moderatamente dolce e leggermente acidula, senza astringenza. I semi sono pochi. La parte inferiore è leggermente convessa, quella superiore è leggermente concava.
Valore nutrizionale
I frutti sono ricchi di vitamine, in particolare vitamina C, e contengono vitamine del gruppo B, oltre alle vitamine A ed E, che rafforzano il sistema immunitario e favoriscono la salute di pelle e occhi. Contengono anche oligoelementi (potassio, calcio, magnesio, ferro e fosforo), importanti per il sistema cardiovascolare e il metabolismo.
Il ribes è povero di calorie (circa 44 kcal per 100 g), il che lo rende adatto all'uso dietetico. Le bacche contengono fibre alimentari, che migliorano la digestione.
Contiene antiossidanti naturali e acidi organici, che conferiscono un sapore leggermente aspro e mantengono l'equilibrio acido-base dell'organismo.
Qual è la differenza tra le varietà Selechenskaya e Selechenskaya-2?
| Nome | Resistenza alle malattie | Dimensioni delle bacche | Gusto |
|---|---|---|---|
| Selechenskaya | Alto | 2-2,5 centimetri | Agrodolce |
| Selechenskaya 2 | Molto alto | 2-2,5 centimetri | Agrodolce |
Per scegliere tra due varietà uniche di ribes nero da coltivare, è importante comprenderne le differenze. La varietà Selechenskaya 2 è stata creata come versione migliorata della sua predecessora.
Questa varietà è più resistente al freddo, alle malattie fungine e virali, alla siccità e offre rese più elevate. Per il resto, Selechenskaya 2 è identica alla varietà originale e le sue esigenze di coltivazione e cura sono identiche.
Caratteristiche
La varietà di ribes nero Selechenskaya è rimasta per molti anni una delle varietà più popolari, scelta sia dai giardinieri principianti che da quelli esperti.
La coltura viene coltivata con successo sia su scala industriale che in appezzamenti privati.
Produttività
Questa varietà è rinomata per la sua elevata produttività: con cure adeguate e condizioni favorevoli, un singolo cespuglio può produrre fino a 5-6 kg di bacche. Il periodo principale di raccolta è luglio-agosto, con i frutti che maturano gradualmente, consentendo una raccolta senza fretta.
Il rispetto di pratiche agricole appropriate e delle giuste condizioni contribuiscono a mantenere una resa stabile per molti anni. Questa qualità rende la coltura non solo ornamentale, ma anche una preziosa fonte di bacche fresche e lavorate.
Tutto sulla fioritura e la fruttificazione della varietà
La bacca di Selechenskaya fiorisce a metà maggio, formando grappoli di 8-12 fiori bianchi, che poi si sviluppano in ovari. I primi frutti maturano a metà giugno e, entro la fine della stagione, ogni cespuglio produce dai 2 ai 4 kg di frutti maturi.
Queste bacche nere dalla buccia sottile e dalla polpa dolce e aromatica sono perfette per preparare succhi, marmellate e per essere aggiunte a dolciumi e latticini. Conservano bene le loro proprietà nutrizionali anche se congelate.
Resistenza al gelo e alla siccità
L'arbusto è caratterizzato dalla sua resistenza alle gelate primaverili, anche durante il periodo di fioritura. Non teme le gelate invernali, purché ci sia neve e le temperature raggiungano i -30 °C. Le piante possono sopportare la siccità di breve durata, ma la mancanza prolungata di acqua può causare la caduta delle bacche in maturazione.
Immunità alle malattie e agli insetti
Una cura adeguata e tempestiva degli arbusti riduce il rischio di malattie fungine e parassiti. Più curate la vostra pianta, più forte sarà la sua immunità naturale.
Altre caratteristiche
La Selechenskaya è una varietà autofertile, quindi non è necessario piantare altre varietà nelle vicinanze per ottenere un buon raccolto.
Gli assaggiatori valutano il sapore delle bacche con un punteggio di 4,7-4,9 punti (su 5). Il rapporto zucchero/acidità varia a seconda delle condizioni di coltivazione e varia da 4,2 a 4,9.
Come piantare una coltura su un appezzamento di terreno?
La salute e la fruttificazione di un ibrido di bacche dipendono direttamente dalla corretta semina e dalle cure successive. È importante seguire i consigli e le raccomandazioni dei giardinieri esperti.
Preparazione del sito e buca di impianto
Scegliete aree pianeggianti, asciutte, ben illuminate e protette dalle correnti d'aria. Seguite queste linee guida:
- Preparare il terreno 3-4 settimane prima della semina: dissodare accuratamente la zona, rimuovere erbacce e radici e allentare il terreno.
- Aggiungere al terreno fertilizzanti organici, humus e integratori minerali.
- Nell'area preparata, scavare buche per la piantagione profonde fino a 35 cm e di diametro 40-50 cm. Riempirle con terriccio fertile e annaffiare abbondantemente.
- Se il terreno è molto acido, aggiungere calce o cenere di legno.
- ✓ L'acidità ottimale del terreno per il ribes Selechenskaya dovrebbe essere compresa tra 6,0 e 6,5. Se il pH del terreno si discosta, è necessario regolarne la composizione.
- ✓ La distanza tra i cespugli durante la piantagione dovrebbe essere di almeno 1,5 metri per garantire sufficiente ventilazione e illuminazione.
Selezione delle piantine
Nella scelta del materiale di piantagione, prestate attenzione alle condizioni del rizoma, all'aspetto e all'età della pianta. Scegliete piantine di due anni, alte fino a 35-40 cm.
L'apparato radicale deve essere ben umido, privo di danni, segni di infestazione fungina o da muffe, compattazione o marciume. Il tronco della pianta deve essere dritto e liscio, e la presenza di gemme o fogliame è essenziale.
Prima di piantare in piena terra, mettere le piantine in un contenitore con acqua per 3-4 ore, quindi trattarle con agenti antibatterici e stimolatori della crescita.
Tempistica e schema di piantagione ottimali per i cespugli
Per ottenere un raccolto nel primo anno dopo la semina, piantate il ribes in autunno, prima delle gelate. Nelle regioni temperate e meridionali, rimandate la semina a inizio settembre/metà ottobre.
Nei climi nordici, pianificate la semina in primavera, quando il terreno si è riscaldato. In questo modo, il primo raccolto sarà possibile entro un anno.
Processo passo dopo passo
Dopo aver preparato il terreno e le piantine, inizia a piantare. Segui queste istruzioni:
- Posizionare la piantina nella buca di impianto con un'angolazione di 45 gradi.
- Distribuire uniformemente le radici della pianta nella buca e ricoprire con terreno fertile.
- Compattare il terreno attorno alla piantina e annaffiarlo con acqua tiepida.
- Pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con humus o erba secca.
Cosa si può piantare nelle vicinanze?
I cespugli di bacche hanno esigenze specifiche per i loro vicini. Il ribes prospera insieme a uva spina, fragole, fiori bulbosi, aglio e legumi.
Evitate di piantare lamponi rossi, lamponi, patate, solanacee e girasoli nelle vicinanze. Praticate la rotazione delle colture per ridurre il rischio di malattie fungine e parassiti.
Ulteriore cura
Le colture di bacche richiedono cure attente, in particolare irrigazione e concimazione regolari. Semplici pratiche agricole sono essenziali per garantire raccolti abbondanti.
Irrigazione per stagione
Con l'avvicinarsi della primavera, annaffiare l'arbusto 1-2 volte a settimana, ogni 7-10 giorni. Ridurre la frequenza delle annaffiature in caso di piogge frequenti. Versare da 10 a 30 litri di acqua tiepida e stabilizzata sotto ogni arbusto, aumentando la quantità man mano che la pianta cresce.
- • Per aumentare l'efficienza dell'irrigazione, si consiglia di utilizzare l'irrigazione a goccia, che garantisce un'umidificazione uniforme della zona radicale e un risparmio idrico.
Aumentare l'irrigazione durante la fioritura e l'allegagione, nonché dopo la raccolta dei frutti. Annaffiare un'ultima volta prima del riposo vegetativo invernale.
Come concimare le colture di bacche?
Dopo la piantagione, non concimare la pianta per i primi due anni, a condizione che tutti i nutrienti necessari siano stati aggiunti alla buca di impianto. Durante questo periodo, utilizzare materiale organico come pacciame e aggiungere regolarmente 10 kg di humus o letame sotto i cespugli in primavera e autunno.
- × Un eccesso di fertilizzanti azotati può portare a una crescita eccessiva del fogliame a scapito della fruttificazione. Seguire il dosaggio raccomandato.
A partire dal terzo anno, applicare il fertilizzante tre volte a stagione. La pianta risponde bene sia ai fertilizzanti organici che a quelli minerali. Concentratevi su tempi specifici:
- Inizio della primavera. Per stimolare una crescita vigorosa, utilizzare fino a 45 g di urea per le piante giovani e 25-30 g per quelle mature, arando leggermente il terreno. Successivamente, inumidire la pianta e ricoprire il terreno con sostanza organica.
- D'estate. La concimazione di copertura prevede una soluzione di letame di pollo (1:10) da applicare sotto il cespuglio in una quantità di 10 litri dopo aver inumidito il terreno.
- In autunno. Applicare solfato di potassio (15-20 g) e perfosfato (40-50 g), oppure sostituire i fertilizzanti minerali con cenere di legno (200-400 g). Applicare a una profondità di 10-15 cm, quindi ricoprire il terreno con humus o letame (6-7 kg).
Allentare e pacciamare il terreno
Dopo aver annaffiato il ribes, allentate il terreno. Questa procedura aiuta a ossigenare il terreno, migliora l'accesso dei nutrienti alle radici e aiuta a mantenere un'adeguata umidità del terreno. Allentare il terreno e pacciamare sono efficaci nel controllo delle erbacce e delle piante dannose.
Potatura sanitaria e formativa
I primi quattro anni dopo la semina sono fondamentali per la corretta formazione del cespuglio e il mantenimento della sua produttività. Seguite questi consigli:
- In primavera, prima che le gemme si aprano, tagliare i germogli della giovane piantina a metà o addirittura a due terzi della loro lunghezza.
- Nel secondo anno, pianta 4-5 germogli robusti e rimuovi il resto. Per stimolare la crescita di nuovi rami e germogli, cima le punte dei rami principali a metà estate.
- Ripetere la potatura nel terzo e quarto anno. Potare i rami dell'anno precedente, lasciando due gemme, e dai nuovi germogli, tagliare da tre a cinque dei più forti, rimuovendo il resto.
- Entro il quinto anno, il cespuglio è considerato completamente formato se presenta almeno 4 germogli robusti.
Per ringiovanire il cespuglio, rimuovete tutti i rami più vecchi di sei anni, tagliandoli vicino al terreno. Diradate regolarmente i germogli deboli o storti che presentano poche gemme fruttifere. Lasciate non più di quattro germogli robusti che non abbiano più di sei anni, con una distanza minima di 10-15 cm tra loro.
Pianifica una potatura sana del tuo arbusto in primavera o in autunno. Rimuovi tutti i rami e i germogli secchi, danneggiati e malati.
Trattamenti preventivi
L'immunità del ribes nero Selechenskaya può essere indebolita se non adeguatamente curata. I cespugli indeboliti diventano vulnerabili a varie malattie e parassiti. Per ridurre al minimo i danni, è importante adottare regolarmente misure preventive:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Misure di controllo | Prevenzione |
| Antracnosi | Macchie umide sulle foglie che si fondono e le fanno seccare. Le foglie cadono, indebolendo la pianta. | Prima della germogliazione, trattare con una soluzione di solfato di rame all'1%. Prima della fioritura, applicare Topsin-M con aggiunta di Zircon o Epin. In autunno, applicare poltiglia bordolese. Rimuovere le foglie cadute. | Potatura sanitaria in autunno, vangatura del terreno, rimozione di rami e foglie infette. |
| Septoria | Macchie marroni sulle foglie, che poi diventano bianche con un bordo scuro. Caduta prematura delle foglie. | Prima della germogliazione, utilizzare Nitrafen o solfato di rame. In estate, utilizzare la poltiglia bordolese. In autunno, vangare il terreno, rimuovere le foglie cadute e i detriti. | Controllo delle erbacce, potatura di diradamento in primavera. |
| Ruggine | Lesioni arancioni compaiono su fogliame, fiori e gemme da frutto. Foglie e frutti cadono. | Prima della fioritura, trattare con poltiglia bordolese o solfato di rame. | Ispezioni regolari per la diagnosi precoce delle malattie. Rimuovere foglie e bacche colpite. |
| Acaro renale | Le gemme sono deformate, i germogli diventano deboli e non producono frutti. Le foglie sono pallide. | Spruzzare con zolfo colloidale o Neoron, Vermitek o Apollo. Se il danno è significativo, tagliare i rami colpiti e bruciarli. | Piantare cipolle o aglio nelle vicinanze terrà lontane le zecche. Utilizzate materiale di coltivazione sano. |
| Scatola di vetro | La corteccia è danneggiata, i germogli cominciano ad appassire e a seccarsi. | Karbofos è efficace prima e dopo la raccolta. Utilizzo di Iskra M e Fufanon. | Potatura sanitaria, prevenzione dei danni meccanici alla corteccia, utilizzo di trappole adesive per gli esemplari adulti. |
| Cecidomia fogliare | Le foglie superiori appassiscono, ospitando le larve dei parassiti. I germogli possono morire. | Trattamento con Karbofos o Metaphos prima e dopo la fioritura. | Rimuovere le foglie malate, dissodare il terreno e utilizzare solo piantine sane. |
Devo coprirlo per l'inverno e come posso fare?
Il ribes nero di Selechenskaya tollera gelate fino a -32 °C, a condizione che ci siano sufficienti nevicate e che il tronco dell'albero sia adeguatamente curato. Nelle regioni con inverni rigidi e poca neve, proteggere i cespugli coprendoli con tela di iuta o agrofibra speciale.
Raccolta e conservazione
Le bacche maturano entro il 10 luglio. Non cadono e mantengono il loro sapore, consentendo una raccolta graduale. Si consiglia di raccogliere in condizioni di tempo asciutto, preferibilmente raccogliendo grappoli interi per evitare di danneggiare i frutti.
Per la conservazione del raccolto, l'ideale sono locali freschi e umidi, con temperature non superiori ai 30 °C. Questi locali manterranno le bacche fresche fino a due settimane. Il congelamento o l'essiccazione ne prolungheranno la durata di conservazione senza comprometterne il valore nutrizionale.
Molte casalinghe preferiscono strofinare l'uva passa fresca con lo zucchero, per poterla gustare fino a primavera. L'uva passa Selechenskaya viene utilizzata per preparare marmellate, conserve, composte e gelatine, e per preparare un tè con le foglie e le bacche: è un ottimo tonico durante la stagione fredda.
Riproduzione
È possibile aumentare il numero di piantine di ribes in casa. I giardinieri utilizzano due metodi principali di propagazione:
- Per stratificazione. In primavera, scavate piccole buche vicino a un cespuglio con lunghi germogli. Inserite nelle buche i grandi germogli di un anno e ricopriteli di terra. Per evitare che i germogli si raddrizzino, fissateli con distanziatori o altri materiali disponibili.
Mantenete le talee umide e i germogli radicati coperti di terra. Trapiantate le piantine in autunno o nella primavera successiva. - Talee. Effettuare talee in autunno o a fine inverno da germogli lignificati di un anno di diametro pari a 0,5-1 cm. La radicazione richiede fino a 1,5 mesi. Ogni talea dovrebbe contenere tre gemme. Trattare le talee con stimolanti della crescita secondo le istruzioni.
Pianta le talee in contenitori individuali riempiti con terriccio sciolto e fertile, con la gemma inferiore interrata in profondità. Per creare una mini-serra, copri i contenitori con plastica o una scatola trasparente, ventilandoli quotidianamente.
Piantare il ribes nero da metà settembre a inizio ottobre, 15-20 giorni prima dell'inizio delle gelate. La semina primaverile potrebbe non avere successo, poiché le gemme iniziano a svilupparsi troppo presto.
Qualità positive e negative
La Selechenskaya è una varietà di uva da tavola con una serie di innegabili qualità che la rendono popolare tra i giardinieri. I suoi principali vantaggi includono:
Questa varietà non presenta svantaggi e contiene una grande quantità di vitamina C, il che la rende particolarmente benefica.
Recensioni
Il ribes Selechenskaya è una varietà che unisce un sapore eccellente alla resistenza ai fattori esterni. La sua facilità di coltivazione e l'elevato potenziale produttivo lo rendono un vero gioiello in ogni giardino. Irrigazione tempestiva, concimazione e cura attenta della pianta garantiranno un raccolto abbondante di bacche dolci e sane.