Caratteristiche del ribes Rusalka e sottigliezze di coltivazione

La varietà Rusalka è popolare tra gli appassionati di giardinaggio per la sua maturazione precoce e il sapore eccellente. Il raccolto può essere effettuato già a metà estate, ma è fondamentale comprenderne le esigenze di coltivazione e cura. Il ribes è autofertile, il che significa che in genere non richiede condizioni di temperatura rigide.

Caratteristiche della pianta e dei suoi frutti

L'arbusto ha una forma espansa. L'altezza e la densità della chioma sono medie. I rami sono forti, di medio spessore e presentano una buona resistenza al gelo e alla siccità. Le caratteristiche principali includono:

• L'altezza del cespuglio è di 150-170 cm.
• Le foglie di questo ribes sono grandi, composte da cinque lobi appuntiti separati da spazi profondi. Hanno una ricca tonalità verdastra. La superficie fogliare è rugosa, con una lucentezza metallica e venature contrastanti, mentre il retro è più chiaro e opaco.
• Le foglie sono attaccate ai rami tramite piccioli di notevole lunghezza.
• Le gemme sono ovali, piccole, ricoperte da una soffice pubescenza e di colore marrone chiaro. Sono situate singolarmente lungo il germoglio.
• Il ribes è grande, ricoperto da una sottile buccia nera con riflessi violacei, ed è una varietà destinata al consumo fresco. Le bacche pesano tra i 3 e i 7 grammi. La polpa è blu scuro, rotonda e liscia. La polpa è succosa.
• I fiori di questa varietà assomigliano a piccoli calici. I boccioli sono rosa con una leggera sfumatura lavanda.

Caratteristiche principali

Incrociando due varietà di ribes, una popolare in Russia (Golubka) e una di origine scandinava (Bredtorp), è stata sviluppata una nuova varietà, la Rusalka. La sua creazione è opera dell'illustre ibridatore e scienziato V. Ilyin.

Gusto e scopo

Una bacca dalle caratteristiche organolettiche uniche, che la rendono leader di mercato. I frutti hanno un sapore dolce con una rinfrescante nota acidula, che li rende ideali per il consumo diretto o per la creazione di una varietà di dolci e bevande.

Altre caratteristiche:

• La sirena può essere abbinata ad altri frutti e bacche sia nelle insalate che nelle bevande.
• Le caratteristiche gustative sono particolarmente accentuate nella preparazione di marmellate, composte, succhi e bevande alla frutta.
• Le bacche sono ideali per preparare diverse bevande, dolci e persino per essere conservate in conserva.
• Questa varietà è rinomata per il suo ricco contenuto di elementi benefici, tra cui vitamina C, antocianine e flavonoidi. Queste sostanze non solo contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a favorire la salute generale, ma conferiscono anche al ribes nero il suo sapore e aroma unici.
• Gli esperti di degustazione assegnano al sapore dei ribes Rusalka il punteggio più alto possibile: 5 su 5.

Requisiti del suolo e del clima

Per coltivare con successo questa varietà, è essenziale utilizzare un terreno con elevata fertilità, adeguata umidità e buon drenaggio. Il pH ideale è compreso tra 5 e 6,5.

La pianta è sensibile alla qualità del terreno e preferisce terreni di medio impasto e leggeri, arricchiti di sostanza organica e minerali.

Preferenze climatiche:

• La Rusalka ha una maggiore resistenza al gelo e può sopportare inverni rigidi. Tuttavia, per ottenere rese massime e bacche di alta qualità, la varietà richiede un clima temperato, con abbondante sole e umidità.
• Questa varietà si distingue per la sua adattabilità a un'ampia gamma di condizioni e può essere coltivata in diverse regioni. Tuttavia, è importante considerare il clima locale e le caratteristiche del terreno per creare le condizioni più favorevoli per la crescita e lo sviluppo sani della pianta.

Resistenza alla siccità e al gelo

Questa varietà è resistente alle variazioni di temperatura, sopravvivendo sia alle giornate calde e secche che alle temperature gelide senza troppe cure o protezioni antigelo. Nonostante i suoi numerosi vantaggi, la cura adeguata è essenziale.

È utilizzato in vaste aree della Russia, dalla regione di Leningrado alle vaste distese della Siberia. Ha una buona tolleranza alle basse temperature, ma raggiunge il suo massimo sviluppo e fertilità nel clima continentale temperato della parte centrale della Russia.

Produttività, tempo di maturazione, impollinazione

Questa varietà è considerata un arbusto con un periodo di maturazione intermedio. Inizia a fruttificare tra il 12 e il 15 luglio e continua fino alla fine di agosto. Le bacche sono molto resistenti al trasporto e mantengono a lungo il loro sapore.

Se si seguono tutte le pratiche agricole, un cespuglio può produrre dai 2 ai 4 kg di bacche e, negli anni favorevoli, secondo i giardinieri, questa cifra può aumentare fino a 6 kg.

Caratteristiche di piantagione del ribes nero Rusalka

Per ottenere un raccolto abbondante di bacche, è essenziale seguire rigorose raccomandazioni agronomiche. La maggior parte di queste sono universali per tutte le varietà di ribes nero, ma ci sono alcune caratteristiche specifiche della varietà Rusalka.

Il momento ottimale per piantare i cespugli di ribes

Gli esperti raccomandano in genere di piantare i cespugli di bacche in autunno, a ottobre. Tuttavia, data l'imprevedibilità delle condizioni meteorologiche nel Paese, le date esatte possono variare a seconda della zona climatica. Considerazioni specifiche:

• Per ridurre al minimo i rischi, i giardinieri esperti raccomandano di tenere un diario meteorologico per registrare tutti i cambiamenti del tempo. Il criterio per iniziare la semina è di attendere almeno tre settimane dalla messa a dimora alla prima gelata, consentendo all'apparato radicale e alla parte superiore della pianta di adattarsi alle nuove condizioni ed essere pronti per l'inverno.
• Nelle regioni con inverni particolarmente rigidi e primavere prolungate, la semina può essere posticipata alla primavera, quando il terreno è sufficientemente caldo e adatto alla semina delle piantine.

Piantine: come scegliere quelle giuste?

Selezionate piante che siano già al secondo anno di crescita. In genere, presentano almeno tre rami principali che raggiungono i 40 cm di lunghezza. Prestate particolare attenzione alla qualità del materiale di piantagione, che deve soddisfare gli standard per la specie in questione.

Si prega di notare quanto segue:

• È preferibile acquistare le piantine da vivai specializzati, dove sono meno comuni varietà contraffatte, malattie e danni all'apparato radicale.
• Le piantine a radice nuda devono essere piantate subito dopo l'acquisto. Le piante in vaso, invece, possono essere trapiantate nella loro sede definitiva in un secondo momento.
• Prima dell'acquisto, ispeziona attentamente la piantina: foglie, steli e radici non devono presentare segni di malattie o danni causati da parassiti, marciume o secchezza.

Scelta di una posizione

Il ribes Rusalka produce raccolti più abbondanti se coltivato in aree con luce adeguata. Idealmente, questi cespugli dovrebbero essere piantati a sud o sud-ovest del terreno.

Aspetti chiave:

• Quando si piantano arbusti lungo i bordi di un appezzamento di terreno, è opportuno lasciare una distanza di 150 cm dalla recinzione.
• La distanza ottimale tra le piantine è di 125-150 cm, il che favorisce uno sviluppo ottimale del cespuglio: luce e aria penetrano liberamente nella sua chioma, garantendo un raccolto abbondante e protezione dalle infezioni fungine.
• Le piantagioni eccessivamente dense rendono difficile la cura dei cespugli, mentre i cespugli troppo radi o isolati sono sensibili ai forti venti invernali e ai venti secchi durante i periodi di siccità.

Piantare il ribes nero Rusalka

Prima di piantare, preparate le buche con 10-15 giorni di anticipo. Per farlo, utilizzate una miscela di compost, perfosfato e solfato di potassio, che dovrete mescolare uniformemente e cospargere nel terreno direttamente dalla buca.

Preparazione delle piante:

• I germogli delle piantine vengono potati a una lunghezza di 15-20 cm. Questo favorisce la formazione della chioma e riduce la superficie di evaporazione. La potatura stimola anche un rapido radicamento.
• Le piantine a radice nuda richiedono una preparazione speciale: le radici vengono poste in una miscela di terra e argilla, che impedisce loro di seccarsi durante la piantagione.

La profondità e la dimensione della buca di impianto sono determinate dalla dimensione delle radici: devono potersi adattare comodamente alla buca. Per accelerare il processo di radicazione, si consiglia di lasciare un piccolo spazio attorno al perimetro della buca, riempito con terriccio nutriente.

Altre sottigliezze:

• Durante la piantagione, è importante monitorare la posizione dei germogli radicali, evitando che si attorciglino. Dovrebbero formare un angolo di circa 45 gradi rispetto alla superficie del terreno e puntare verso il basso.
• Il colletto della piantina può essere piantato leggermente più in profondità, circa 2-3 cm sotto il livello originale nel contenitore. Questo stimolerà la crescita di nuovi germogli, rafforzando la pianta.
• Durante la piantagione, annaffiare il cespuglio dopo ogni strato di terreno. Questo previene la formazione di vuoti attorno alle radici.
• Nella fase finale, la superficie del terreno sotto la chioma viene protetta con uno strato di pacciame composto da torba e humus, che aiuta a trattenere l'umidità e i nutrienti.

Cura dei ribes Rusalka

Prendersi cura dei cespugli in futuro è molto semplice: basta seguire le raccomandazioni relative alle esigenze varietali.

Rifinitura

La potatura e la modellatura della vegetazione arbustiva sono elementi chiave della coltivazione di questa varietà, finalizzati ad aumentarne la resa. Per ottenere l'effetto desiderato da tale lavoro, è necessario comprendere a fondo i processi biologici che avvengono all'interno dell'arbusto.

Le gemme di ribes presentano caratteristiche diverse a seconda della loro posizione:

• Le gemme situate nella parte inferiore del cespuglio contribuiscono alla formazione di germogli potenti.
• Le gemme nella parte centrale danno spesso origine a grappoli di frutti e germogli sostitutivi.
• Le gemme apicali sono solitamente gemme di crescita e raramente portano alla formazione di grappoli di frutti.
• Se i germogli crescono dalle gemme del legno vecchio, non ci si deve aspettare una fruttificazione significativa, poiché le bacche di tali germogli spesso non maturano e cadono rapidamente.
• La raccolta principale di ribes si forma sui germogli formatisi l'anno precedente ed è composta da frutti comparsi nel primo e nel secondo ordine di crescita, e raramente nel terzo.

Gli obiettivi del processo di formazione della boscaglia:

• formazione di nuova vegetazione e preparazione alla comparsa dei frutti;
• garantendo la crescita continua del cespuglio;
• rimozione degli elementi usurati, malati e danneggiati del cespuglio;
• creando le condizioni ottimali per la maturazione dei frutti nel cuore del cespuglio.

Si consiglia di potare i cespugli di ribes una volta all'anno. Il periodo migliore è l'inizio della primavera, quando le gemme sono ancora dormienti. La potatura può essere effettuata anche in autunno.

Lo schema di potatura per anno è il seguente:

• Un anno dopo la piantagione, lasciare tre germogli, potandoli fino a un livello in cui rimangano due o tre gemme sviluppate.
• Secondo anno. Oltre ai tre germogli del primo anno, se ne aggiungono altri quattro robusti, partendo dalla base del cespuglio, e si eliminano i restanti, tagliandoli insieme alle radici.
• Terzo e quarto anno. I rami danneggiati e quelli vecchi di tre anni vengono rimossi.

L'architettura del cespuglio che si sta formando comprende il seguente numero di germogli:

• germogli appena formati - da tre a sei;
• germogli del secondo anno: da tre a quattro;
• rami del terzo e quarto anno di vita: da tre a quattro.

Di conseguenza, entro il quinto anniversario il cespuglio avrà circa 12-20 germogli.

La potatura successiva si concentra sulla rimozione dei rami vecchi e non fruttiferi. Per stimolare la fruttificazione sui germogli di secondo e terzo anno, questi vengono potati fino a cinque gemme apicali. Per i rami di quattro anni e più, vengono rimosse solo le punte secche.

Irrigazione

Durante i periodi di siccità prolungata, annaffiare il ribes Rusalka una volta ogni due settimane. Quando arriva la pioggia, l'irrigazione non è più raccomandata. In primavera, annaffiare quando il terreno inizia ad asciugarsi.

Raccomandazioni per organizzare l'irrigazione:

• Per aumentare l'efficienza dell'irrigazione, prepara il terreno attorno al tronco dell'albero. Per prima cosa, rimuovi il vecchio pacciame e le foglie cadute. Quindi, smuove il terreno.
• Quando si smuove il terreno, non scavare più in profondità di 5-8 cm e mantenere una distanza di 20 cm dal tronco della pianta. Questo fornirà all'apparato radicale sufficiente ossigeno e lo proteggerà dalle infestazioni di insetti.
• Si consiglia di praticare un piccolo solco attorno alla chioma del cespuglio, attraverso il quale verrà effettuata l'irrigazione.
• Per un cespuglio occorrono 35-40 litri d'acqua per bagnare il terreno fino a una profondità di 25 cm.

Fecondazione

Per garantire un'abbondante produzione di frutti, è importante fornire al terreno i nutrienti necessari. La sostanza organica è un requisito fondamentale. Il compost o una miscela di torba e humus sono ideali. Il dosaggio dei fertilizzanti varia a seconda della fertilità del terreno e dell'età della pianta.

Esiste un certo schema di alimentazione:

• I fertilizzanti a base di fosforo e potassio, compresi quelli organici, devono essere sparsi lungo le radici.
• I fertilizzanti azotati sono indicati per l'inizio della primavera. Si distribuiscono a intervalli di 70-90 cm dalle radici.
• Gli escrementi di uccelli e il compost devono essere diluiti. Il compost viene mescolato con acqua in un rapporto di 1:2, mentre gli escrementi di uccelli vengono mescolati in un rapporto di 1:10. Per coprire un cespuglio maturo, sono necessari 8-12 kg.
• Tra i fertilizzanti minerali vengono utilizzati nitrato di ammonio, perfosfato e solfato di potassio.

È preferibile concimare durante il periodo di allegagione dei frutti, che corrisponde alla seconda decade di giugno nella fascia centrale e alla prima decade di luglio nelle regioni settentrionali.

Calcinazione

Per produrre frutti, il ribes necessita di un terreno neutro o leggermente acido. Un terreno troppo acido influisce negativamente sul sapore dei frutti, riduce la resa e rende le piante vulnerabili a malattie fungine e batteriche. Quando l'acidità è troppo bassa, le foglie del ribes ingialliscono e le bacche cadono.

Per determinare l'acidità del terreno nella tua zona, puoi utilizzare test rapidi o inviare un campione di terreno a un laboratorio specializzato. Se ciò non fosse possibile, considera le piante già presenti nella tua zona: ranuncolo, acetosella ed equiseto preferiscono terreni acidi, mentre il trifoglio prospera in terreni neutri o leggermente alcalini.

Per migliorare l'equilibrio acido-base si utilizzano vari mezzi per ridurre l'acidità:

• La calce spenta si è dimostrata particolarmente efficace. Favorisce inoltre la crescita di microrganismi benefici. Si consiglia di effettuare la calcinazione ogni 6-7 anni.
• La cenere di legno non solo riduce l'acidità del terreno, ma lo arricchisce anche di microelementi, che influiscono positivamente sul sapore dei frutti e ne aumentano la resistenza alle malattie.

Formazione delle ovaie

Il ribes fiorisce a fine maggio. Durante questo periodo, tipico di diverse regioni della Russia, possono verificarsi brevi gelate, più spesso notturne. Queste oscillazioni di temperatura hanno un impatto negativo sulle gemme.

In risposta a tali fenomeni, i giardinieri adottano misure per stimolare l'impollinazione dei frutti appena formati. Un metodo efficace consiste nell'attirare gli insetti impollinatori con miscele speciali:

• L'ingrediente chiave di queste miscele è il miele d'api. Per ottenere una soluzione, aggiungere 80-100 g di miele a 10 litri di acqua e spruzzare sui cespugli di ribes.
• Piantare piante mellifere. Un'opzione è seminare sovescio, come la facelia. Questa pianta non solo attrae insetti utili per l'impollinazione, ma migliora anche la composizione del terreno, controlla le erbe infestanti e funge da elemento decorativo.

Rifugio per l'inverno

La varietà di ribes nero Rusalka è rinomata per la sua resistenza alle basse temperature. Nei climi temperati, non è necessaria alcuna protezione invernale, poiché la pianta può sopravvivere a temperature fino a -28-30 °C senza subire danni.

Adottare alcune precauzioni prima dell'arrivo del freddo renderà più facile affrontare l'inverno:

• Applicare uno strato di pacciame attorno al cespuglio. L'ideale sono piccoli trucioli di legno o una miscela di torba e compost, distribuendolo a 10 cm dal colletto della radice.
• Nelle zone con inverni ventosi, i cespugli vengono fissati avvolgendo una corda a spirale. Man mano che la neve si accumula, viene delicatamente spinta sotto il cespuglio. Se la profondità della neve lo consente, i cespugli possono essere protetti ricoprendoli completamente di neve.

Malattie e parassiti

La Rusalka è resistente all'oidio, ma non è immune ad altre malattie. Modi per proteggere la pianta dalle malattie:

• Valutare regolarmente le condizioni del cespuglio e, se si rilevano segni di alterazioni irreversibili nella struttura o nell'aspetto delle parti interessate, rimuoverle. Le parti interessate del cespuglio devono essere distrutte mediante bruciatura.
• La poltiglia bordolese, utilizzata anche per trattare le infezioni, può essere utilizzata a scopo profilattico. A questo scopo è necessaria una soluzione al 3%, mentre per la profilassi si utilizza una soluzione all'1%.

Raccolta e conservazione

La varietà Rusalka è unica in quanto tutte le bacche maturano contemporaneamente, consentendo un unico raccolto. È meglio rimuovere i frutti interi dai cespugli, il che aiuta a conservarli a lungo e semplifica il trasporto.

Regole:

• Quando i ribes neri vengono trasportati per lunghe distanze, vengono raccolti prima che tutte le bacche del grappolo siano completamente mature: i frutti continuano a maturare durante il trasporto, ma il loro sapore non sarà intenso come quello delle bacche raccolte dai cespugli.
• Se si desidera consumare i ribes immediatamente, è opportuno attendere che le bacche raggiungano la maturazione tecnica.
• Conservando i ribes in frigorifero si mantengono freschi per 6-8 giorni, mentre a temperatura ambiente i segni di deterioramento compaiono dopo soli 3 giorni.
• È preferibile utilizzare cestini per la raccolta, per garantire una buona ventilazione. Se si raccolgono le bacche in contenitori di vetro o metallo, perderanno rapidamente la loro forma.

Pro e contro

Tra i vantaggi della varietà, spiccano i seguenti:

Gli svantaggi di questa varietà includono la tendenza a essere colpita dalla septoriosi fogliare, per cui è importante adottare tempestive misure protettive. È anche suscettibile agli acari delle gemme, che aumentano il rischio di morte della pianta.

Recensioni

La varietà Rusalka è un vero tesoro per i giardinieri di tutti i livelli. Gode di una domanda costante in tutto il Paese. Per ottenere la resa desiderata, è importante seguire i consigli di giardinaggio di base. Un momento ottimale e una potatura adeguata aumenteranno la produzione di bacche, proteggeranno i cespugli dalle malattie e prolungheranno il periodo di fruttificazione.

Domande frequenti