Il ribes nero Ozherelye è una varietà russa che possiede tutte le qualità necessarie per conquistare gli amanti dei frutti di bosco. È produttivo, robusto e resistente alle condizioni meteorologiche avverse.
Chi ha selezionato la varietà Ozherelye?
La varietà Ozherelye è una varietà commerciale, sviluppata presso l'Istituto di Ricerca Orticola Siberiano M.A. Lisavenko. Il suo creatore è L.N. Zabelina. Questo ribes è in fase di sperimentazione varietale dal 1991.
È stata inserita nel Registro Statale dei Risultati dell'Allevamento nel 2000. La varietà è consigliata per la regione della Siberia occidentale.
Descrizione della pianta
I cespugli di ribes di Ozherelye sono vigorosi, delicatamente espansi, con germogli dritti e di medio spessore. Le foglie sono grandi, convesse, pentalobate e di colore verde scuro, con una superficie rugosa e opaca. I fiori sono di medie dimensioni e di colore verde-crema chiaro.
Descrizione delle bacche
La varietà Ozherelye produce grappoli di frutti di medie dimensioni. Ogni grappolo porta da 6 a 7 bacche di medie dimensioni. Il numero di semi è medio. I peduncoli sono sottili e di media lunghezza.
Breve descrizione delle bacche:
- Colore: nero.
- Forma: rotonda.
- Pelle: sottile.
- Peso: 1,1-1,8 g.
Gusto e scopo
Le bacche hanno un sapore leggermente aspro e un aroma rinfrescante. Sono versatili, adatte a qualsiasi dessert o confettura. Sono ottime per preparare pastila e possono anche essere utilizzate per preparare marmellate, composte, liquori, vini fatti in casa e molto altro.
Composizione chimica delle bacche:
- sostanza secca: 10,0%;
- zuccheri totali: 7,6-8,4%;
- acidità titolabile: 3,6-3,7%;
- acido ascorbico (vitamina C): 250 mg/100 g.
Punteggio degustazione: 4 punti.
Caratteristiche
Il ribes nero di Ozherelye può essere coltivato in regioni con condizioni climatiche difficili. Questa varietà presenta eccellenti caratteristiche agronomiche, che consentono ai giardinieri di coltivarla con successo in un'ampia varietà di regioni.
Tempo di maturazione
Il ribes Ozherelye è una varietà di mezza stagione. Le bacche maturano a luglio. Il periodo esatto di maturazione dipende dal clima regionale.
Produttività
Il ribes Ozherelye è una varietà ad alta resa. I giardinieri raccolgono quasi 3 kg di bacche da un singolo cespuglio. Nella coltivazione commerciale, la resa varia da 7,1 a 14 tonnellate per ettaro.
Resistenza al gelo
Questa varietà ha un'ottima resistenza al gelo per un clima temperato. Può sopportare temperature fino a -40 °C. A temperature significativamente inferiori, le rese diminuiscono, ma la pianta di solito non muore. Questo è particolarmente vero se una parte significativa del cespuglio è coperta di neve. La varietà è anche altamente resistente alla siccità.
Pro e contro
Il ribes nero di Ozherelye ha molti vantaggi che attraggono i giardinieri e lo rendono una varietà da giardino invidiabile. Ma prima di piantarlo, vale la pena familiarizzare con l'elenco completo dei suoi vantaggi e svantaggi.
Piantare ribes Ozherelye
Il successo di qualsiasi coltura dipende in larga misura da quanto bene viene piantata. Per garantire che la varietà Ozherelye cresca e si sviluppi bene, è importante scegliere la posizione giusta e piantare la piantina secondo le pratiche agricole consolidate.
Selezione e preparazione delle piantine
Per la messa a dimora, è importante selezionare piantine di alta qualità. Prestare attenzione alla loro età e al loro aspetto, che determinano la qualità del materiale di piantagione.
Come scegliere una buona piantina di ribes:
- L'apparato radicale dovrebbe avere 3-5 radici principali, lunghe circa 20 cm, sane ed elastiche. Dovrebbero avere molti rami sottili e fibrosi.
- Una buona piantina dovrebbe avere 2-4 steli, privi di danni o malattie. Assicuratevi che siano privi di macchie, tagli, rotture o altri difetti.
- L'età ottimale per una piantina è di due anni. Si adattano bene e attecchiscono rapidamente. Queste piantine raggiungono un'altezza di 30-40 cm. Sono disponibili anche cespugli di tre-quattro anni, che raggiungono un'altezza di 40-60 cm.
- ✓ Verificare la presenza di un certificato di qualità o di documenti che confermino la varietà.
- ✓ Assicurarsi che la piantina non presenti segni di malattie o parassiti, come macchie sulle foglie o sulla corteccia.
Caratteristiche della preparazione delle piantine:
- Con un apparato radicale chiuso. Allentare delicatamente la superficie del terreno nel contenitore. Annaffiare la piantina durante la notte per facilitarne la rimozione dal contenitore il giorno successivo.
- Radice nuda. Sciacquare le radici per rimuovere il terriccio vecchio. Tagliare le radici danneggiate, secche o malate fino a ottenere tessuto sano.
- Per 2 ore, immergere le radici in acqua o, ancora meglio, in una soluzione stimolante della crescita: Kornevin, Epin, Zircon, ecc.
Selezione di un sito
Piantare il ribes Ozherelye in una zona soleggiata e ben drenata, pianeggiante o con una leggera pendenza. Sono adatte anche piccole depressioni con terreno permeabile (argilloso). Il ribes cresce meglio in terreni sciolti, argillosi o sabbiosi.
Preparazione della buca di impianto
Il terreno dell'appezzamento viene preparato in autunno; dovrebbe essere fertile, con un pH leggermente acido o neutro compreso tra 5,0 e 5,5. Nei terreni acidi, si aggiunge farina di dolomite durante la lavorazione del terreno, in ragione di 2 kg ogni 5 metri quadrati. Durante la lavorazione del terreno, è importante rimuovere i rizomi di gramigna: questa erba infestante assorbe umidità e sostanze nutritive, soffocando i giovani cespugli e, di conseguenza, facendo sì che le bacche diventino più piccole.
Caratteristiche della preparazione della buca di impianto:
- Scavare le buche 2-3 settimane prima della semina per consentire al terreno di assestarsi e ai fertilizzanti di sciogliersi. Il terriccio fertile verrà messo da parte per preparare il terriccio da rinvaso.
- Le dimensioni della buca sono 50 x 50 x 50 cm. È abbastanza grande da ospitare comodamente l'apparato radicale del ribes. I lati della buca devono essere verticali.
- Sul fondo della fossa viene posato uno strato drenante spesso 7-8 cm. Come materiale drenante si utilizzano ghiaia, mattoni rotti, ecc.
- Per preparare una miscela di terreno nutriente, il terreno fertile ottenuto scavando una buca viene mescolato con compost o letame decomposto, nonché con terra di foglie e sabbia in un rapporto di 1:2:2:1.
- Riempite la buca di impianto per 1/3 con il terriccio risultante. Aggiungete 2 cucchiai di perfosfato, 2 cucchiai di solfato di potassio e 500 ml di cenere di legno in ogni buca. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare.
- • Per migliorare il drenaggio nei terreni pesanti, aggiungere sabbia o perlite alla buca di impianto.
- • Se necessario, utilizzare il compost di foglie di quercia per aumentare l'acidità del terreno.
Sovrapporre del terriccio normale al terriccio ricco di nutrienti per evitare che le radici vengano bruciate dal fertilizzante. La buca dovrebbe essere piena per tre quarti.
Il processo di atterraggio
Il ribes si pianta solitamente in autunno, a metà settembre o inizio ottobre. Queste piantine hanno il tempo di attecchire, il loro apparato radicale cresce e si rafforza, e possono produrre un raccolto in primavera. Il ribes può essere piantato anche in primavera e in estate.
Caratteristiche di atterraggio:
- Posiziona la piantina nella buca con un'angolazione di 45° e copri le radici con terriccio fertile. Compatta il terreno con le mani per eliminare le sacche d'aria.
- Il colletto della piantina piantata dovrebbe essere interrato a 5-6 cm di profondità. Questa piantagione favorisce la crescita delle radici laterali (avventizie) e il rapido radicamento della piantina.
- Annaffia i cespugli di ribes piantati con 10 litri d'acqua. Una volta che l'acqua è stata assorbita, pacciama l'area intorno al tronco con paglia, erba, compost, ecc.
- × Evitare di piantare ribes vicino ad alberi con un apparato radicale forte, come le noci, per evitare la competizione per i nutrienti.
- × Evitare le zone con acqua stagnante, anche se ben drenate, per prevenire il marciume delle radici.
Le piantine piantate vengono accorciate a 15-20 cm, lasciando 3-4 gemme su ogni germoglio.
Cura
La varietà Ozherelye è semplice e richiede pochissime cure. Tuttavia, per produrre un raccolto abbondante e di alta qualità, i cespugli richiedono alcune cure: irrigazione, concimazione, potatura, trattamenti preventivi e, se necessario, isolamento invernale.
Irrigazione
Per le prime tre settimane, i ribes piantati vengono annaffiati una volta ogni tre o quattro giorni per accelerare la radicazione. In genere, i ribes amano l'umidità, quindi è importante annaffiarli regolarmente, circa una volta a settimana. L'irrigazione è particolarmente importante durante i periodi di crescita intensa, allegagione e maturazione delle bacche.
Condimento di copertura
Il ribes viene concimato almeno tre volte a stagione. All'inizio della primavera, vengono applicati ai cespugli fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, come nitrato di ammonio o urea, rispettivamente in ragione di 30 g e 20 g.
Una volta che i cespugli hanno terminato la fioritura e iniziano a comparire i boccioli dei frutti, aggiungete sostanza organica alle radici: escrementi di uccelli diluiti (1:12) o verbasco (1:6). La soluzione nutritiva consigliata per ogni cespuglio di ribes è di 10-15 litri. La concimazione può essere effettuata anche dopo la raccolta delle bacche.
Allentamento
Si consiglia di smuovere il terreno intorno ai tronchi degli alberi dopo ogni annaffiatura. Questa operazione deve essere eseguita con attenzione per evitare di danneggiare le radici superficiali. La zappa deve essere inserita a 5-6 cm di profondità, non di più. Le erbacce devono essere eliminate contestualmente allo smuovemento. I giardinieri esperti spesso usano un forcone al posto della zappa, poiché ciò riduce il rischio di danneggiare le radici.
Rifinitura
La potatura viene eseguita per prevenire la densità dei cespugli, che influisce negativamente sulla resa. Il numero ottimale di germogli per cespuglio è di 15-20 (di età variabile).
Per raggiungere questo obiettivo, ogni anno vengono lasciati sulla pianta 2-3 giovani steli, ognuno con un orientamento diverso. Durante la potatura, vengono rimossi tutti i germogli danneggiati e quelli che crescono verso l'interno.
Isolamento per l'inverno
Nelle regioni con inverni molto rigidi, si consiglia di isolare i cespugli piegando i germogli verso il terreno e ricoprendoli con agrofibra. In altre regioni, è sufficiente isolare la zona attorno al tronco con uno spesso strato di torba o segatura. Il polietilene è vietato per la copertura; il materiale di copertura deve essere traspirante.
Prevenzione di malattie e parassiti
Questa varietà ha una buona immunità, ma in condizioni sfavorevoli può essere suscettibile all'antracnosi e ad altre malattie. Per prevenirla, trattare i cespugli con Fitosporin, solfato di ferro e rame e spruzzare con una soluzione di carbonato di sodio e sapone da bucato.
Il parassita più pericoloso per il ribes di Ozherelye è l'acaro delle gemme. I cespugli possono essere attaccati anche da cecidomie, tignole e vermi del vetro. Fundazol, Skor, Topaz e altri insetticidi efficaci vengono utilizzati per controllare questi e altri insetti nocivi.
Raccolta e conservazione
Le bacche vengono raccolte in condizioni climatiche asciutte, quando sono completamente mature. Vengono poste direttamente in contenitori per la conservazione o il trasporto, evitando manipolazioni inutili. Possono essere conservate in frigorifero o in un altro luogo fresco per un certo periodo di tempo.
Recensioni
Il ribes nero di Ozherelye è una varietà industriale affidabile, un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino. Le sue bacche hanno un sapore leggermente aspro, ma sono ideali per le conserve invernali: offrono una combinazione equilibrata di dolcezza e acidità.