Caratteristiche del ribes Nara e sfumature della coltivazione della varietà

Nara è una varietà di ribes nero a frutto grosso che produce un raccolto in estate. I giardinieri domestici lo apprezzano per l'eccellente sapore e aspetto delle bacche, nonché per la resistenza dei cespugli al gelo, alle infezioni fungine, in particolare all'oidio, e agli attacchi degli acari delle gemme. Viene coltivato sia per il consumo personale che per la vendita commerciale.

Quando è stata sviluppata questa varietà?

Nara è stata creata grazie agli sforzi dello scienziato russo A. I. Astakhov, dottore in scienze agrarie e dipendente del Centro Scientifico Federale per la Viticoltura e l'Informatica V. R. Williams. Per ottenerla, l'allevatore ha incrociato le seguenti specie:

• piantine di ribes;
• ibrido 32-77.

Nel 1994, la sua creazione fu sottoposta a sperimentazione varietale statale. Nel 1999, ne fu approvato l'uso nelle regioni del Volga nordoccidentale, centrale, medio e Volga-Vyatka della Federazione Russa.

Aspetto del cespuglio

Le piante di questa cultivar sono di medie dimensioni e leggermente espanse. Si distinguono per il loro aspetto:

• "altezza" - fino a 1,5 m;
• germogli: di medie dimensioni, leggermente ricurvi, di colore verde oliva, hanno una superficie opaca con leggera pubescenza;
• fogliame: verde scuro, grande, trilobato, con margine seghettato, coriaceo, con superficie rugosa;
• Fiori: piccoli, di colore rossastro chiaro, raccolti in grappoli di 6-10 fiori, compaiono a maggio.

Bacche e le loro qualità gustative

I frutti di Nara maturano in grappoli di media lunghezza e consistenza morbida. Sono di grandi dimensioni e dall'aspetto attraente. La loro descrizione include:

• peso - 1,9-3,5 g;
• forma arrotondata;
• pelle nera e ricca con una bella lucentezza;
• polpa verdastra, succosa e aromatica.

Le bacche di questa varietà sono caratterizzate dalla separazione a secco dal ramo, che consente loro di conservare il loro aspetto commerciabile e garantisce una migliore conservabilità del raccolto.

Questa varietà è rinomata per l'eccellente sapore dei suoi frutti. Il suo punteggio di degustazione varia da 4,3 a 4,6 punti. La polpa è dolce e ha una piacevole e rinfrescante acidità. È priva di amarezza e astringenza. È un vero dessert estivo.

Caratteristiche

Se hai intenzione di coltivare i suoi cespugli nel tuo giardino, scopri le principali caratteristiche tecniche del ribes nero di Nara.

Composto

Questa varietà di bacca non è solo deliziosa, ma anche ricca di nutrienti benefici per la salute umana. La sua polpa contiene quanto segue:

• zuccheri - 6,8%;
• acidi titolabili - 2,5%;
• vitamine (C, A, E, K, P, gruppo B);
• minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro, selenio, zinco, manganese, silicio, cobalto, rame);
• pectine;
• tannini;
• antiossidanti, in particolare antocianine;
• oli essenziali, ecc.

Tra le vitamine, il ribes di Nara è particolarmente ricco di acido ascorbico. Contiene 179 mg di vitamina C per 100 g di polpa. In questo senso, la mora supera di quattro volte i limoni.

Mangiandolo fresco otterrai numerosi effetti curativi:

• attivare il flusso del metabolismo;
• migliorare la tua acuità visiva;
• ridurre la pressione intraoculare (la bacca è consigliata a chi soffre di glaucoma);
• arrestare il processo infiammatorio;
• ridurre la pressione;
• rafforza il tuo cuore;
• aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni;
• ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue;
• rimuovere tossine, metalli pesanti e radionuclidi dal corpo;
• rafforzare il tessuto osseo;
• migliorare la memoria;
• liberarsi dalla pelle secca (il ribes nero aiuta ad alleviare le condizioni di una malattia della pelle come la psoriasi);
• stimolare la digestione;
• tonificare il corpo;
• rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo ed eliminare il gonfiore;
• ridurre il rischio di insorgenza e sviluppo di cancro, aterosclerosi, morbo di Parkinson e Alzheimer;
• rafforzare il sistema immunitario;
• calma il sistema nervoso e liberati dall'insonnia.

Il ribes nero è particolarmente benefico per chi è malato. Ha proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, analgesiche e antipiretiche. Favorisce una guarigione più rapida, dona forza e aumenta la resistenza alle infezioni.

Evitate questa delizia estiva se avete problemi di salute:

• ulcera allo stomaco;
• gastrite in stato acuto (nel tipo iperacido il prodotto è controindicato anche in stato di remissione, in quanto aumenta l'acidità del succo gastrico);
• pancreatite;
• epatite;
• ipotensione;
• tromboflebite e vene varicose;
• intolleranza individuale al prodotto.

Autofertilità e impollinatori

Nara è una varietà di ribes autoimpollinante. Produce un buon raccolto anche senza essere piantata accanto ad altre varietà di ribes.

Tempo di maturazione

Questa varietà è caratterizzata da una maturazione precoce. I suoi cespugli producono frutti in anticipo. Le prime bacche possono essere gustate all'inizio di giugno. Nella regione centrale e di Mosca, i giardinieri raccolgono i frutti a partire dal 10 del mese. Le bacche maturano uniformemente, durando 2,5 settimane.

Resistenza alla siccità, resistenza al gelo

Questa varietà è rinomata per la sua rusticità. I ​​suoi cespugli possono resistere a condizioni climatiche avverse:

• gelate invernali;
• gelate primaverili;
• siccità a breve termine.

Grazie alla sua capacità di resistere a brevi periodi di siccità, i giardinieri coltivano con successo questa varietà di bacche non solo nelle regioni centrali del paese, ma anche nel sud. La varietà è popolare nel Territorio di Krasnodar.

Produttività

Nara è una varietà che non vanta cespugli molto produttivi. La sua resa è bassa: 1,5-2,2 kg per pianta a stagione. Nella coltivazione commerciale, gli agricoltori raccolgono 5.800 kg per ettaro.

Ambito di applicazione

La varietà di ribes nero Nara ha uno scopo universale:

• le bacche si consumano fresche;
• vengono aggiunti ai dolci estivi;
• con essi si preparano composte, marmellate, conserve, confetture e pastila;
• macinare con lo zucchero fino ad ottenere una purea;
• congelare;
• Asciutto;
• in scatola per l'inverno;
• utilizzato come ripieno per torte.

Piantare ribes

Una varietà varietale di coltura da giardino richiede una messa a dimora attenta. Seguite la procedura di piantagione e i consigli di giardinieri esperti per garantire che la piantina si stabilizzi rapidamente nella sua nuova posizione e inizi a crescere.

Scadenze

Puoi piantare il ribes Nara nel tuo giardino in autunno o in primavera. Se scegli quest'ultima, dovrai aspettare che la neve si sciolga e il terreno si riscaldi. Assicurati di piantare prima che i boccioli si aprano.

I giardinieri esperti preferiscono la procedura autunnale, eseguita qualche settimana prima dell'arrivo del freddo. Ciò consentirà alla pianta di mettere radici prima della primavera e di iniziare a crescere immediatamente non appena il clima si sarà riscaldato.

Requisiti del sito di atterraggio

Scegli un luogo nel tuo giardino per i tuoi cespugli di ribes nero Nara che abbia le seguenti caratteristiche:

• soleggiato;
• senza vento;
• protetto dalle correnti d'aria;
• con terreno sciolto e nutriente, non acido, preferibilmente limoso;
• non situata in una pianura con livelli di falde acquifere vicini (in una zona allagata la pianta si ammalerà e morirà a causa del marciume radicale).

Non coltivare bacche all'ombra. La produttività dei cespugli e la qualità del raccolto ne risentiranno. Le bacche saranno poche e il loro sapore non sarà altrettanto soddisfacente. La mancanza di luce solare ridurrà il contenuto zuccherino dei frutti. Per frutti dolci e grandi, pianta la coltura sul lato sud del terreno.

Preparare in anticipo l'area in cui coltivare il ribes:

• dall'autunno - se si intende effettuare la procedura in primavera;
• 1 mese in anticipo, se si prevede di piantare in autunno.

Svolgere le seguenti attività:

1. Liberare il terreno da detriti e resti vegetali.
2. Scavare fino alla profondità della pala di una pala.
3. Rimuovere le erbacce insieme alle radici.
4. Aggiungere sabbia di fiume se il terreno è pesante e argilloso. Questo migliorerà il flusso d'acqua verso le radici dei cespugli. Aggiungere calce se il terreno è troppo acido.
5. Arricchisci il terreno del tuo giardino con sostanze nutritive. Aggiungi compost durante lo scavo. Applica 3,5 kg/m². Utilizza anche fertilizzanti minerali: solfato di potassio (25 g/m²) e perfosfato (120 g/m²).

I giardinieri esperti, invece di aggiungere sostanza organica, ricorrono a un altro metodo per migliorare la fertilità del terreno nelle parcelle coltivate a ribes. Seminano sovescio, come la senape bianca. Dopo la falciatura, incorporano Trichodermin o Gaupsin nel terreno.

Il metodo agrotecnico produce i seguenti risultati:

• rende il terreno del giardino più nutriente;
• migliora la sua struttura;
• previene le malattie delle colture di bacche;
• previene gli attacchi dei parassiti.

Preparazione della piantina

Acquistate le piantine di Nara dal vivaio, che presentano le seguenti caratteristiche:

• forte;
• salutare;
• con germogli lunghi 30 cm;
• con 3-6 gemme sul germoglio;
• con radici legnose ben sviluppate (la loro lunghezza è fino a 20 cm);
• senza alcun segno di danni, macchie, crepe o escrescenze.

Preparate le piante acquistate per la messa a dimora. Immergete le radici in una soluzione di Epin, Eteroauxina o Zircone per diverse ore.

Ordine di imbarco

Qualche settimana prima della data prevista per la semina, scavate delle buche nel vostro giardino. Fatele di 50 x 50 x 50 cm. Riempitele parzialmente con una miscela di terriccio da giardino e humus (12 kg per piantina), cenere di legna (2 l) e perfosfato (70 g).

Dopo 14-20 giorni, quando il terreno si sarà assestato, iniziate a piantare. Seguite questi passaggi:

1. Tagliare le radici secche o danneggiate della piantina e rimuovere tutte le foglie.
2. Posizionalo al centro della buca. Distribuisci le radici.
3. Copriteli con il terriccio, assicurandovi che il collo sia interrato a 7 cm di profondità.
4. Compattare leggermente il terreno sotto il cespuglio.
5. Annaffia i ribes. Usa 5 litri di acqua tiepida e stabilizzata per pianta.
6. Tagliare tutti i germogli, lasciando 10-15 cm.

Prendersi cura della varietà

Il ribes nero di Nara produrrà frutti abbondanti solo con le cure appropriate. Prestate particolare attenzione all'irrigazione e alla concimazione delle bacche, così come alla potatura autunnale. Non trascurate la prevenzione di infezioni e parassiti.

Modalità di irrigazione

Questa coltura da giardino richiede un'irrigazione accurata. Sebbene tolleri la siccità a breve termine, la mancanza di umidità ne peggiora le condizioni e causa complicazioni:

• rallentamento della crescita e dello sviluppo dei cespugli;
• perdita delle ovaie;
• schiacciamento dei frutti e deterioramento delle loro caratteristiche qualitative.

L'arbusto necessita di annaffiature soprattutto nelle seguenti fasi della sua vegetazione:

• durante la fioritura;
• nella fase di formazione dell'ovario del frutto;
• durante il processo di versamento delle bacche.

Utilizzare 30 litri d'acqua per pianta. L'acqua deve essere stabilizzata e riscaldata dal sole. Durante i mesi estivi più secchi, annaffiare più frequentemente. Annaffiare la pianta di ribes almeno una volta ogni 7 giorni (preferibilmente due volte a settimana).

Allentare e pacciamare il terreno

Dopo ogni annaffiatura delle vostre piantine di ribes e dopo la pioggia, smuovete il terreno attorno al tronco. Questo garantirà un migliore afflusso di acqua e aria alle radici del cespuglio.

Non trascurare la rimozione delle erbacce. Mentre coltivi il terreno, rimuovi le erbacce da sotto i cespugli di ribes. Se non trattate, le erbacce priveranno la pianta di sostanze nutritive. Inoltre, forniscono un habitat favorevole per parassiti e agenti patogeni.

Dopo l'irrigazione, coprite il terreno sotto i cespugli di Nara con pacciame organico. Applicate uno strato di 5-10 cm di spessore. Questa tecnica agricola ha molti effetti positivi:

• trattiene l'umidità nel terreno, impedendone la rapida evaporazione;
• impedisce la crescita delle erbacce;
• satura inoltre il terreno di sostanze nutritive;
• favorisce un migliore riscaldamento all'inizio della primavera e dell'autunno.

Fecondazione

Se hai piantato le piante di Nara in un terreno da giardino ben fertilizzato, non avranno bisogno di fertilizzante per i primi anni. Inizia ad applicare nutrienti ai cespugli di ribes una volta che hanno raggiunto i tre anni di età. Alterna tra fertilizzanti organici e minerali.

Seguire il programma di concimazione:

• Inizio primavera Annaffiare la piantagione di bacche con liquame, una soluzione di urea (30 g per 5 litri d'acqua) o nitroammophoska (42 g per 10 litri) per apportare azoto. Questo stimolerà la comparsa di nuovi germogli e la crescita del fogliame.
• Durante il periodo di fioritura Applicare un infuso di bucce di patate alle aiuole. Utilizzare almeno 1 litro di soluzione nutritiva per pianta.
• Quando gli ovari dei frutti cominciano ad apparire sui cespugli, concimateli con perfosfato e sale di potassio. Applicate 40 g di ciascuno per pianta, interrandoli asciutti nel terreno. Il fosforo che contengono favorirà lo sviluppo delle radici e il potassio che contengono migliorerà il sapore delle bacche.
• In autunno (dopo la raccolta) Aggiungere humus e cenere di legno. I fertilizzanti aumenteranno la concentrazione di nutrienti nel terreno e contribuiranno a ripristinarne la fertilità. Questa misura garantirà anche una migliore resistenza invernale della coltura.

Potatura: formativa, sanitaria, ringiovanente

Le piante di questa varietà richiedono potature regolari. In autunno, eseguite questa procedura per ringiovanire i cespugli e aumentarne la resa. Rimuovete i rami più vecchi di 5 anni. Rimuovete anche eventuali germogli improduttivi:

• Asciutto;
• colpiti da malattie e parassiti;
• rotto;
• deforme.

Non trascurare la potatura di formazione. Il suo scopo non è solo quello di conferire all'arbusto un aspetto curato e attraente, ma anche di prolungarne la vita produttiva fino a 15 anni o più. Esegui questa procedura ad aprile o in autunno, dopo la caduta delle foglie. Lascia 15-20 rami scheletrici su una pianta adulta.

Ogni primavera, eseguite una potatura sanitaria: rimuovete tutti i germogli morti. Rimuovete anche i rami che creano affollamento. Questi impediscono al resto del cespuglio di ricevere aria e luce solare sufficienti, il che influisce negativamente sulla resa delle bacche.

Colata e indurimento delle boccole

I giardinieri esperti ricorrono a una procedura di cura all'inizio della primavera (prima della fioritura), come versare acqua molto calda sul ribes. Questa è un'efficace misura preventiva contro i parassiti che svernano sui germogli e le malattie. Questa misura mira anche a risvegliare la pianta, irrobustirla e rafforzarne le difese immunitarie.

Effettuare un trattamento dell'acqua per migliorare la salute del ribes, seguendo le regole:

• utilizzare acqua riscaldata a +80-85°C;
• Avere il tempo di farlo prima che la boscaglia si “svegli”;
• dopo averlo effettuato non dovrebbero più verificarsi forti gelate;
• le gemme dovrebbero iniziare a gonfiarsi, ma non dovrebbero ancora essere aperte;
• annaffiare rapidamente il cespuglio, cercando di non perdere nemmeno un germoglio;
• Per maggiore praticità, utilizzare un annaffiatoio con diffusore.

Come coprire le piantagioni per l'inverno?

Grazie alla sua buona resistenza invernale, la varietà Nara è adatta alla coltivazione in regioni con inverni freddi. Un adeguato isolamento è sufficiente per i suoi cespugli. Nei climi temperati, è sufficiente applicare pacciame organico attorno alla zona del tronco.

Nelle zone con un clima più rigido, utilizzare i seguenti materiali per isolare le piantagioni di ribes:

• agrofibra;
• tela di iuta;
• rami di abete rosso.

Le nevicate invernali forniranno un'ulteriore protezione alle radici dal gelo. Assicuratevi che la base del cespuglio sia ricoperta uniformemente.

Protezione da malattie e parassiti, resistenza ad essi

La varietà Nara è stata selezionata per resistere a molte infezioni a cui sono suscettibili i cespugli di ribes nero. È immune alle seguenti malattie:

• marciume grigio;
• antracnosi;
• mosaico;
• oidio.

Condizioni meteorologiche avverse e cure inadeguate indeboliscono le difese delle piante. Misure preventive possono aiutare a prevenire le malattie. Oltre a seguire le corrette pratiche agricole e a ispezionare regolarmente le piante, è consigliabile spruzzarle con una soluzione di solfato di rame. Applicare questi trattamenti nei seguenti periodi:

• inizio primavera (prima che si aprano le gemme);
• nel tardo autunno.

Nara è resistente a molti attacchi di insetti, in particolare agli acari delle gemme. In rari casi, i suoi cespugli vengono attaccati da parassiti:

• afide;
• ragnetto rosso;
• cecidomio.

In caso di presenza di parassiti, trattare il ribes con una soluzione di Fosfamide. Anche il Karbofos è adatto a questo scopo. Usare prodotti chimici con cautela durante la stagione di crescita. Interrompere l'uso 20 giorni prima della raccolta.

Regole di pulizia e conservazione

Il ribes nero di Nara è noto per la sua eccellente conservabilità. Grazie alla buccia resistente e alla buccia asciutta, le bacche mantengono la loro forma, resistono alle ammaccature e non perdono liquido durante la conservazione e il trasporto.

Segui queste regole per prolungare la durata del tuo raccolto:

• non lavare le bacche prima di conservarle (farlo immediatamente prima di mangiarle o cucinarle);
• conservare la frutta su uno scaffale del frigorifero o in cantina;
• temperatura ottimale: da +4°С a +14°С;
• Se intendi conservare le bacche per l'inverno, congelale.

Metodi di riproduzione

I giardinieri esperti propagano il ribes nero di Nara in vari modi. Il più delle volte, ottengono nuove piante per talea, margotta e divisione del cespuglio.

Talee lignificate

Propaga le colture di bacche con questo metodo in autunno. Inizia a inizio ottobre. Segui questi passaggi:

1. Prelevate talee da rami forti e sani che abbiano 2-3 anni. Dovrebbero essere lunghe circa 12 cm e avere 5-6 gemme ciascuna.
2. Rimuovere tutte le foglie dalle talee.
3. Posizionare le talee in profondità nel terreno concimato e inumidito, lasciando un paio di gemme sopra la superficie. Posizionarle in diagonale. Mantenere una distanza di 10-15 cm tra le piantine e di 50 cm tra le file.
4. Coprire la piantagione con spunbond o normale polietilene scuro fino alla primavera.

Le talee attecchiranno entro la primavera. Entro l'autunno successivo, i cespugli saranno completamente cresciuti e potrete trapiantarli nella loro sede definitiva.

Talee verdi

Preparate il materiale di piantagione verso fine maggio o inizio giugno, quando i nuovi germogli spuntano su quelli vecchi. Seguite queste istruzioni passo passo:

1. Selezionate germogli di ribes di due anni. Tagliate delle talee. Ogni germoglio dovrebbe avere 2-3 cm di legno vecchio rimanente alla base.
2. Piantare il materiale risultante nel terreno, mantenendo una distanza di 10-20 cm tra le talee. Approfondirle fino all'altezza del legno vecchio.
3. Annaffiate la piantagione e pacciamatela. Le radici si formeranno entro l'autunno e la parte fuori terra crescerà fino a 30-40 cm.

Stratificazione

Il metodo di propagazione è considerato semplice. Permette ai giardinieri di ottenere piantine con radici ben sviluppate in un anno. Seguire questi passaggi:

1. All'inizio della primavera, seleziona un germoglio sano, di due anni, dal cespuglio, che cresca obliquamente.
2. Piegatelo verso terra, posizionandone il centro in una trincea precedentemente scavata (profonda 10-12 cm). Assicuratevi che la parte superiore del germoglio rimanga fuori terra per 20-30 cm.
3. Fissare lo strato con il filo di ferro.
4. Riempire il solco con il terreno.
5. Entro l'autunno, con le dovute cure, la talea svilupperà un robusto apparato radicale e 2-3 rami. Separatela dalla pianta madre e ripiantatela in una nuova posizione.

Dividendo il cespuglio

Dividete i cespugli di ribes in primavera o in autunno. Seguite queste istruzioni passo passo:

1. Scavare con attenzione il cespuglio, cercando di non danneggiarne le radici.
2. Usa un'ascia o una sega per dividere la pianta in più parti. Ogni sezione dovrebbe avere germogli e radici ben sviluppati.
3. Rimuovere i germogli/radici vecchi e infetti.
4. Accorciare i rami giovani a 20-30 cm.
5. Trattare tutti i tagli con carbone vegetale tritato.
6. Piantare le divisioni nei fori preparati.
7. Annaffiare abbondantemente la piantagione di ribes.

Pro e contro

Il ribes Nara presenta numerosi vantaggi, grazie ai quali ha attecchito negli orti dei giardinieri domestici.

Ribes nero Nara: recensioni della varietà

Nara è una popolare varietà precoce di ribes nero. I giardinieri la apprezzano per i suoi frutti grandi, la resistenza al gelo e alla siccità, alle malattie e ai parassiti, il sapore dolce e l'abbondanza di vitamine. Con una rigorosa osservanza delle pratiche di giardinaggio, avrete sempre un raccolto abbondante.

Domande frequenti