Il Muscat è una promettente varietà di ribes dorato che si distingue per la sua elevata resistenza al freddo invernale, la resistenza a malattie e parassiti e l'eccellente sapore dei frutti. Viene coltivato sia in aziende agricole private che in piantagioni commerciali. È apprezzato per l'elevata resa, l'adattabilità a diverse condizioni e il ricco contenuto vitaminico.
Selezione, descrizione della pianta e dei frutti
Questo arbusto vigoroso, dalle tonalità dorate, è stato registrato nel 2004. È stato sviluppato dagli specialisti della Stazione sperimentale orticola zonale di Novosibirsk dell'Accademia russa delle scienze agricole: Vladimir Nikolaevich Sorokopudov, Anna Evgenievna Solovyova e Tatyana Abdulkhailovna Kukushkina.
Caratteristiche distintive:
- Cespuglio - compatto, raggiunge 1,5-2 m di altezza.
- Fughe – di media lunghezza, di colore giallo-verde.
- Foglie - lucido, dritto, con tagli profondi, trilobato.
- Fiori – grande, di un giallo intenso.
- Frutti di bosco - Quasi nere, rotonde, con aroma di noce moscata e sapore dolce. Il peso medio è di 1,3 g.
I frutti contengono il 2% di acidi e il 42 mg/% di vitamina C.
Caratteristiche della varietà
La bacca matura a metà estate. La resa media è di 146 centesimi per ettaro. La coltura è molto resistente al freddo invernale e tollera bene le basse temperature.
Il ribes moscato è una ricca fonte di vitamine e minerali. Contiene vitamine C, E, A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B6) e PP. Contiene anche magnesio, potassio, calcio, ferro, rame, zinco e altro ancora.
Le bacche hanno molte proprietà benefiche:
- rafforzare il sistema immunitario;
- migliorare la vista;
- normalizzare il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
- aumentare i livelli di emoglobina;
- forniscono protezione antiossidante all'organismo.
Grazie al loro sapore dolce e all'aroma di moscato, i frutti sono ampiamente utilizzati freschi e sono adatti alla preparazione di dessert, marmellate, succhi e composte. Trovano impiego anche nella cucina casalinga e in pasticceria.
Caratteristiche di piantagione e cura
La pianta predilige zone ben illuminate e protette dai venti forti. L'ideale è un terreno argilloso leggero o sabbioso fertile con pH neutro (6-7). Prima di piantare, vangare il terreno in profondità, rimuovere le erbacce e applicare fertilizzanti organici e minerali.
- ✓ Controllare il livello di pH del terreno prima di piantare, il range ideale è 6-7.
- ✓ Assicurarsi che il terreno abbia un buon drenaggio per evitare ristagni d'acqua.
Segui questi consigli:
- Scavate buche di 40x40x40 cm, distanziate di 1-1,5 m l'una dall'altra. Se prevedete di piantare più file, lasciate 2 m di distanza l'una dall'altra.
- Aggiungere una miscela di 10 kg di humus, 100 g di perfosfato e 50 g di solfato di potassio. Mescolare il fertilizzante nel terreno sul fondo della buca.
- Posizionare la piantina al centro della buca con un'angolazione di 45° per stimolare la crescita di ulteriori germogli. Il colletto della radice dovrebbe essere profondo 5-8 cm.
- Coprire le radici con terriccio sciolto, compattando attentamente ogni strato in modo che non ci siano vuoti.
- Dopo la semina, annaffiare abbondantemente il cespuglio (almeno 10 litri d'acqua).
- Pacciamare la zona del tronco dell'albero con torba, humus o paglia per trattenere l'umidità e proteggere la pianta dalle erbacce.
- Pota i rami, lasciando 3-5 gemme fuori terra. Questo accelererà la crescita di nuovi germogli.
Per garantire raccolti abbondanti e regolari, è importante prendersi cura della pianta. Seguire queste linee guida standard:
- Irrigazione. Il ribes richiede annaffiature regolari, soprattutto durante la fioritura, la formazione delle bacche e la maturazione. Annaffiare le radici una volta a settimana, utilizzando 20-30 litri d'acqua. In autunno, effettuare un'annaffiatura per reintegrare l'umidità.
- Condimento di copertura. In primavera, applicare fertilizzanti azotati (20-30 g di nitrato di ammonio per cespuglio) e in estate, fertilizzanti potassici e fosforici (20 g ciascuno di solfato di potassio e perfosfato). In autunno, utilizzare sostanza organica (humus o compost).
- Cura del suolo. Dopo ogni annaffiatura, smuovere il terreno intorno alle piante fino a una profondità di 6-8 cm per migliorare l'afflusso di aria alle radici. Allo stesso tempo, rimuovere le erbacce che competono con gli arbusti per i nutrienti.
Applicare uno strato di pacciame (torba, humus o paglia) di 5-7 cm attorno al tronco dell'albero. Il pacciame trattiene l'umidità, inibisce la crescita delle erbacce e protegge le radici dal surriscaldamento. - Rifinitura. Ogni anno, in autunno o all'inizio della primavera, potate i rami vecchi (oltre i 5 anni), danneggiati e deboli. Lasciate 12-15 germogli robusti di età variabile. In estate, potate eventuali cespugli che ostacolano la crescita della pianta.
- × Non potare durante i periodi di flusso attivo della linfa per evitare stress alla pianta.
- × Evitare potature eccessive, poiché potrebbero ridurre la resa.
La coltura può essere suscettibile a determinate malattie se le pratiche agricole non sono appropriate:
- Oidio: Patina bianca su foglie e germogli. Fungicidi efficaci come Topaz e Skor possono essere d'aiuto.
- Antracnosi: Macchie marroni sulle foglie. Spruzzare le piante con poltiglia bordolese (1%) o Hom.
- Ruggine: Macchie giallo-arancio. Usare Oxychom.
Recensioni
Il ribes moscato combina una produttività costante, tolleranza alle condizioni avverse e un sapore eccellente. Le bacche sono adatte al consumo fresco, alla trasformazione e alle conserve, e la loro bassa manutenzione rende questa varietà una scelta ideale sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti.