Il ribes nero Lentyai è una varietà versatile e promettente con caratteristiche eccellenti. Questa varietà russa deve il suo nome originale al suo periodo di maturazione tardivo e prolungato.
Chi e quando ha sviluppato il ribes pigro?
Questa varietà è stata sviluppata da un gruppo di breeder dell'Istituto di Ricerca Panrusso per la Selezione delle Colture Frutticole. I suoi autori sono T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev e L.V. Bayanova. Questo ribes è un incrocio tra due varietà: Minai Shmyrev e Bredtorp.
La varietà Lentyai è stata inserita nel Registro di Stato nel 1995. Regioni di coltivazione consigliate: Nord-ovest, Centro, Volga-Vyatka e Medio Volga.
Descrizione della pianta
I cespugli di ribes nero di Lentyai sono vigorosi, densi e moderatamente espansi. I germogli legnosi sono grigi, spessi e dritti, con punte marrone chiaro. Sono glabri, con internodi lunghi e ricoperti di gemme rosa-violacee con punte appuntite.
Le foglie sono grandi, verdi, lisce, leggermente rugose, pentalobate e leggermente lucide. I fiori sono campanulati, con sepali rossastri leggermente ricurvi verso il basso. I racemi sono pendenti, lunghi fino a 8 cm.
Descrizioni dei frutti
I rami possenti del ribes Lentyay sono densamente ricoperti di grappoli sui quali si formano bacche grandi ma irregolari.
Descrizione dei frutti:
- Colore: nero con sfumature marroni.
- La forma è ovale.
- Peso: 2,5-3,1 g.
- La buccia è densa e non dura.
Gusto e applicazione
Le bacche hanno un sapore dolce, simile a quello di un dessert (valutato 4,8 su una scala di 5 punti), con una spiccata e rinfrescante acidità. Le bacche hanno un picciolo secco e di media lunghezza e una base di media lunghezza.
Composizione chimica delle bacche:
- Zuccheri - 8,8%.
- Acidità titolabile: 2,8%.
- Vitamina C (acido ascorbico) - 117,4 mg per 100 g.
- Antocianine - 115,4 mg per 100 g.
- Leucoantocianine - 321 mg per 100 g.
- Catechine - 237,9 mg per 100 g.
- La somma delle sostanze P-attive è di 674,3 mg per 100 g.
Le bacche hanno usi versatili: sono deliziose fresche e adatte a tutti i tipi di lavorazione. Si possono usare per preparare ottimi succhi, sciroppi, marmellate, gelatine, liquori, vini e altre conserve fatte in casa.
Caratteristiche principali
Il ribes Lentyay presenta eccellenti caratteristiche agronomiche, apprezzate sia dai giardinieri amatoriali sia dai coltivatori industriali di frutta e bacche.
Produttività
Il ribes Lentyai è una varietà ad alta resa. Un singolo cespuglio maturo può produrre 0,9 kg di bacche. Nella coltivazione commerciale, la resa media è di 6,6 tonnellate per ettaro.
Tempo di maturazione
Il ribes Lentyai è una varietà medio-tardiva. I cespugli fioriscono piuttosto tardi, nella seconda metà di maggio. Le prime bacche compaiono all'inizio di agosto.
La varietà si distingue per il lungo periodo di fruttificazione, che si protrae fino a settembre.
Resistenza al gelo e altre caratteristiche
Il ribes Lentyay si distingue per la sua buona resistenza al gelo e al caldo. In inverno, la pianta può sopportare temperature fino a -34 °C. I cespugli tollerano bene anche i periodi di siccità.
La varietà Lentyai è caratterizzata da una buona autofertilità (oltre il 40%) e da una fruttificazione precoce: la pianta inizia a fruttificare nel secondo anno dopo la semina. La fruttificazione dura circa 20 anni.
Resistenza alle malattie
La varietà ha una discreta immunità, essendo resistente a septoriosi, antracnosi e marciume fogliare. Tuttavia, non è resistente a oidio e ruggine colonnare.
Pro e contro
Sebbene il ribes Lentyay abbia i suoi vantaggi, presenta anche una serie di svantaggi. Quando si sceglie una varietà da piantare, è importante considerare tutti i pro e i contro.
Approdo
Lo sviluppo, la crescita e la fruttificazione dei cespugli di ribes dipendono direttamente dal successo del sito di piantagione scelto.
- ✓ La profondità ottimale delle acque sotterranee è di almeno 1,5 m dalla superficie.
- ✓ Il pH del terreno richiesto per il ribes Lentyay è 6,0-6,5; se necessario, applicare calce.
È inoltre importante piantare le piantine correttamente, in conformità con le pratiche agricole generalmente accettate.
Selezione di un sito
Il ribes dovrebbe essere piantato in posizioni ben illuminate, preferibilmente sui lati sud e sud-ovest del terreno. È meglio piantarlo lungo recinzioni e siepi, per proteggerlo dai venti settentrionali.
Selezione delle piantine
Le piantine da piantare vengono acquistate presso vivai specializzati o da fornitori fidati e affidabili.
- × Evitare piantine che presentano segni di malattie o parassiti, come macchie sulle foglie o escrescenze innaturali sulle radici.
- × Non acquistare piantine a radice nuda se sono state dissotterrate più di 48 ore prima della vendita.
Segni di una buona piantina:
- Le radici sono forti e ramificate, lunghe 20-30 cm e prive di danni e zone secche.
- Le foglie sono verdi, lucide, senza macchie, difetti o foglie gialle.
- Il fusto è robusto, senza crepe o danni, con diversi germogli, tre dei quali sono lunghi 30 cm.
- Età: 1 anno. Nelle piantine di un anno, le gemme si trovano in basso, in quelle di due anni in alto.
Date di semina
Il ribes si pianta in primavera o in autunno. Tuttavia, i giardinieri esperti ritengono che l'autunno sia il periodo migliore per la semina, con almeno due settimane di anticipo rispetto all'inizio delle gelate.
Si sconsiglia di piantare il ribes in primavera perché la pianta potrebbe iniziare a crescere prima che le sue radici si siano rafforzate e abbiano attecchito.
Preparazione del terreno
Il ribes cresce meglio in terreni sciolti, sabbiosi e leggermente podzolici, permeabili all'umidità e all'aria. Acidità ottimale: pH 6-6,5. I precursori ideali includono colture invernali e leguminose.
- Eseguire un test del pH del terreno 2 settimane prima della semina.
- Se necessario, aggiungere calce spenta per regolare il pH, in ragione di 200-400 g per 1 m².
- Aggiungere fertilizzanti organici (humus o compost) in ragione di 10 kg per 1 m².
Il terreno viene pre-aratura fino a una profondità di 20-30 cm, aggiungendo materia organica come humus o compost. Se il terreno è molto acido, viene calcinato con calce spenta. I terreni eccessivamente densi e pesanti vengono smossi con sabbia di fiume.
Il processo di atterraggio
Preparare la buca di impianto 2-3 settimane prima della messa a dimora. Deve essere sufficientemente grande da ospitare comodamente l'apparato radicale delle piantine.
Caratteristiche della piantagione del ribes Lentyay:
- La profondità consigliata per la buca è di 40 cm e il diametro di 50-60 cm. Se si piantano molti cespugli, lasciare circa 2 m tra le file.
- La buca viene riempita con una miscela di terreno fertile e compost (10 kg). Alla miscela vengono aggiunti cenere di legno (200 g), perfosfato (30-40 g) e solfato di potassio (150-200 g).
- Posizionare un supporto al centro della buca, quindi inserire la piantina, allargare con cura le radici e ricoprire con il terriccio. Posizionare la piantina con un'angolazione di 45 gradi. Il passaggio dal tronco alle radici dovrebbe essere 5 cm sotto la superficie del terreno dopo la messa a dimora.
- La pianta piantata viene annaffiata con acqua calda e costante e, una volta assorbita, il terreno viene pacciamato con foglie, erba tagliata, ecc.
Quartiere favorevole e sfavorevole
Affinché il ribes cresca bene e dia frutti, ha bisogno di buoni vicini. Quando piantate piantine di ribes, considerate cosa sta crescendo o crescerà nelle vicinanze.
Quartiere favorevole:
- yoshta;
- caprifoglio;
- mirtillo;
- cipolla, aglio.
Istruzioni per la cura
Il ribes Lentyay richiede cure piuttosto semplici ma regolari. Queste influiranno direttamente sulla salute dell'arbusto, sulla sua capacità di fruttificazione e sulla sua resa.
- • Nel primo anno dopo la piantagione, rimuovere tutti i fiori in modo che il cespuglio concentri la sua energia sullo sviluppo dell'apparato radicale e dei germogli.
- • Allentare regolarmente il terreno attorno al cespuglio fino a una profondità di 5-7 cm per migliorare l'aerazione delle radici.
Come annaffiare i ribes?
Il terreno attorno ai tronchi degli alberi dovrebbe essere moderatamente umido, ma evitate i ristagni d'acqua, poiché possono causare marciume radicale. Se i cespugli sono disidratati, gli ovari cadranno e le bacche diventeranno più piccole.
L'irrigazione del ribes è particolarmente importante nelle seguenti fasi:
- aspetto delle ovaie;
- maturazione delle bacche.
La dose d'acqua consigliata è di 20 litri per metro quadrato. L'acqua va versata in un solco scavato a 30 cm dal tronco. Dopo l'irrigazione, quando il terreno si è leggermente asciugato, smuovetelo e pacciamatelo, preferibilmente con torba o humus.
Fertilizzazione
Il ribes viene concimato con fertilizzanti organici e minerali, e si consiglia di alternarli. La concimazione inizia nel terzo anno dopo la semina.
Regime alimentare approssimativo:
- In primavera, applicare azoto per stimolare la crescita del fogliame. Si consiglia inoltre di aggiungere 40 grammi di urea o 100 grammi di letame di pollo diluito sotto ogni cespuglio.
- Nella fase di formazione dell'ovario vengono aggiunti 30-40 g di nitroammophoska o composizioni complesse speciali per cespugli di bacche.
- In autunno, humus e cenere di legno vengono sparsi attorno ai tronchi degli alberi, in quantità pari a 10 kg per 1 mq.
Rifinitura
La prima potatura del ribes viene eseguita subito dopo la piantagione. Non lasciare più di quattro gemme sui rami. L'autunno successivo, tutti i rami deformi e deboli vengono rimossi. Al quarto anno, si esegue la potatura sanitaria. Questa procedura viene eseguita in primavera, prima del germogliamento, o in autunno, prima delle gelate.
Caratteristiche della potatura stagionale:
- In primavera, potare tutti i rami secchi, congelati, danneggiati e che si ispessiscono. Allo stesso tempo, accorciare i germogli di un anno di due terzi della loro lunghezza.
- In autunno, rimuovi tutti i rami malati, rotti, difettosi e indeboliti. Inoltre, taglia i germogli di un anno di età di 1/3 della loro lunghezza.
La potatura aiuta a contrastare la densità del cespuglio. Ogni pianta dovrebbe avere 15-20 germogli di età variabile. Ogni anno, si lasciano sul cespuglio due o tre nuovi rami, che crescono in direzioni diverse; il resto viene rimosso.
Prepararsi per l'inverno
Il terreno sotto il ribes viene ripulito da detriti vegetali, foglie cadute, rami e bacche. Il cespuglio viene legato con spago dal basso verso l'alto per evitare che i rami si spezzino sotto il peso della neve. Quindi, l'area intorno al tronco viene pacciamata con paglia marcia o torba per evitare che le radici gelino. Lo strato di pacciamatura dovrebbe essere spesso 10 cm.
Controllo di parassiti e malattie
I cespugli di ribes Lentyay possono essere colpiti da malattie fungine in condizioni di crescita sfavorevoli e pratiche agricole inadeguate. L'irrorazione preventiva con Nitrofen può aiutare a prevenire queste malattie.
Durante la stagione di crescita, utilizzare prodotti chimici con cautela. Fundazol può essere utilizzato per distruggere i patogeni fungini. L'ultimo trattamento fungicida dovrebbe essere effettuato tre settimane prima della raccolta. Un altro trattamento fungicida dovrebbe essere effettuato in autunno, dopo la raccolta delle bacche.
Gli insetti più dannosi per il ribes Lentyay sono gli acari delle gemme, che possono anche causare danni alla pianta. Esiste anche il rischio di infestazione da falene, afidi e bruchi. Questi e altri insetti nocivi possono essere controllati con Actellic, Karbofos e altri insetticidi.
Raccolta e conservazione
Le bacche vengono raccolte da fine luglio a fine agosto, poiché maturano gradualmente. È meglio raccoglierle al mattino, dopo che la rugiada si è asciugata, o alla sera, dopo il tramonto. I ribes raccolti in climi piovosi o caldi si deteriorano rapidamente.
Si sconsiglia di trasferire le bacche in altri contenitori dopo la raccolta. È consigliabile riporle immediatamente in scatole o vassoi per la conservazione. Il fondo deve essere rivestito con carta o cartone. Le bacche devono essere distribuite in uno strato sottile.
I ribes vengono conservati in sacchetti ermeticamente chiusi a 0 °C. In queste condizioni, i frutti di bosco mantengono il loro sapore, colore, aroma e proprietà nutrizionali per due mesi. Congelati, i ribes possono essere conservati fino a otto mesi.
Recensioni
Il ribes nero Lentyai è una varietà interessante e promettente che sarà sicuramente apprezzata dagli amanti di questa coltura. Questo ribes dal sapore dolce è adatto a qualsiasi scopo e vi regalerà deliziosi frutti per tutto agosto.