Il ribes Leningradsky Velikan è una scelta eccellente, che unisce rese elevate, frutti grandi e poca manutenzione. Le sue qualità versatili rendono questa varietà adatta sia al consumo fresco che alle conserve. I cespugli dimostrano resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse, rendendoli popolari sia tra i giardinieri esperti che tra i principianti.
Chi l'ha fatto uscire e quando?
Impollinando la Stakhanovka Altai con una miscela di polline delle varietà Neosypayuscheysya e Vystavochnaya, gli ibridatori russi riuscirono a sviluppare una nuova varietà, la Leningradsky Velikan. Fu ottenuta nel 1974. La selezione fu effettuata da A. I. Potashova ed E. I. Glebova.
Descrizione della varietà
Descrizione della varietà
Il ribes nero Leningradsky Velikan è una varietà collaudata che offre numerosi vantaggi. Viene coltivato con successo nella regione di Leningrado ed è apprezzato per la sua elevata produttività.
Aspetto del cespuglio
I cespugli sono alti, raggiungendo i 2 metri. La pianta ha una forma compatta con rami eretti. L'apparato radicale è robusto, che si espande sia in profondità che in larghezza. I germogli sono forti, di colore giallo-grigio, che con l'età diventano verde brillante all'esterno e bianchi all'interno.
Le foglie sono di un verde intenso, lisce e lucide sulla pagina superiore e leggermente ruvide su quella inferiore, con venature evidenti. I fiori bianchi e gialli sono portati in grappoli, ciascuno contenente fino a 13 gemme. Possono raggiungere gli 11 cm di lunghezza, con fino a 12 bacche che si formano su un singolo grappolo.
Bacche e le loro caratteristiche gustative
Il ribes si distingue per il suo sapore agrodolce armonioso e il suo aroma ricco, caratteristici di questa varietà. È versatile nell'uso: può essere consumato fresco o utilizzato per preparare marmellate, succhi, conserve e altre conserve.
Le bacche sono di un intenso colore nero e grandi, con un peso di 1,5-2 grammi. Sono di forma rotonda, ricoperte da una buccia densa ed elastica, dalla lucentezza brillante. La raccolta a secco facilita la raccolta. La polpa succosa ha una tonalità ambrata e un sapore intenso.
Caratteristiche
Questa pianta vanta numerosi vantaggi e caratteristiche, che la rendono apprezzata da molti giardinieri nel nostro Paese. È poco impegnativa e facile da curare, il che la rende facile da coltivare anche per i principianti.
Ambito di applicazione
Il Gigante di Leningrado è una varietà versatile. Le bacche hanno un sapore e un aroma dolciastro, che le rendono ideali per il consumo fresco. Possono anche essere utilizzate per preparare conserve, gelatine, composte, succhi e pastiglie. La buccia sottile e la polpa tenera aiutano a preservare il sapore e la consistenza delle bacche dopo il congelamento.
I frutti vengono utilizzati per decorare dolci, prodotti da forno e per preparare salse per piatti di carne e pesce. L'elevata concentrazione di vitamina C, zuccheri e acidi rende questa varietà utile per rafforzare il sistema immunitario, prevenire carenze vitaminiche e migliorare il metabolismo.
Produttività
La resa della varietà Leningradsky Velikan dipende in larga misura dalla cura adeguata. Con le giuste pratiche colturali, un cespuglio può produrre da 3 a 4,5 kg di bacche, e fino a 20 tonnellate per ettaro. Queste rese possono variare a seconda delle condizioni meteorologiche, dell'età della pianta e della sua posizione.
Maturazione, fruttificazione
Il ribes Leningradsky Velikan è una varietà di mezza stagione. La fruttificazione inizia nella seconda decade di luglio. Le bacche maturano quasi contemporaneamente, ma la velocità della loro maturazione dipende dall'esposizione alla luce solare.
Autofertilità
La Leningrad Giant è considerata autoimpollinante, ma in realtà solo il 50% della varietà lo è. Per aumentare le rese, piantate nelle vicinanze altre varietà con periodi di fioritura simili, per garantire l'impollinazione incrociata e migliorare l'allegagione.
Posizione e requisiti del terreno
La pianta prospera in zone soleggiate e ben illuminate. All'ombra, i cespugli produrranno piccoli frutti aspri. Per una crescita ottimale, scegliete posizioni protette dal vento, come vicino a recinzioni o edifici.
Il terreno deve essere leggero, fertile e ben drenato, in modo da fornire alle piante le condizioni necessarie per una crescita completa e la fruttificazione.
Resistenza invernale
La coltura è resistente al gelo, ma nelle regioni con inverni freddi è opportuno adottare misure di protezione aggiuntive. Seguire questi passaggi:
- Rimuovere le foglie cadute.
- Annaffiare abbondantemente la pianta per mantenere il terreno umido.
- Pacciamare il terreno con uno strato di 10-15 cm per trattenere il calore.
- In inverno, coprite la base del cespuglio con la neve per proteggerlo ulteriormente dal gelo.
In caso di inverni particolarmente rigidi, avvolgere i ribes con un telo di copertura per proteggerli ulteriormente dal freddo.
Piantare ribes
Il Gigante di Leningrado è una varietà con esigenze elevate in termini di terreno e luogo di impianto. Sono preferite aree soleggiate e prive di correnti d'aria, come vicino a recinzioni o muri di edifici. Le piantine si piantano meglio all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, o all'inizio dell'autunno, prima dell'arrivo delle gelate.
Preparazione del sito di atterraggio
La preparazione di un appezzamento di terreno per la semina del ribes prevede diversi passaggi. Seguite questi consigli:
- Il ribes predilige zone soleggiate e protette dai venti forti. L'ombra parziale è accettabile, ma per un raccolto abbondante sono necessarie almeno sei ore di luce solare al giorno.
- Il terreno deve essere leggero e fertile, con buona aerazione. I terreni migliori sono quelli argillosi e sabbiosi con una reazione neutra o leggermente acida (pH 6-6,5).
- Liberare l'area dalle erbacce, in particolare dalle erbacce da rizoma (ad esempio la gramigna).
- Scavare il terreno in profondità (fino alla profondità di una pala), rompendo le zolle più grandi.
- Se il terreno è povero, aggiungere fertilizzanti organici (letame decomposto, compost) in ragione di 10-12 kg per 1 mq. Su terreni pesanti, aggiungere sabbia (fino a 10 kg per 1 mq). Durante la vangatura, utilizzare fertilizzanti minerali complessi: perfosfato (30-40 g per 1 mq) e solfato di potassio (20-30 g per 1 mq).
Se il terreno è acido, aggiungere farina di dolomite o calce (200-300 g per 1 mq) 6-8 mesi prima della semina.
Per piantagioni singole, scavare buche di 50x50 cm e profonde 40-50 cm. Se si piantano più cespugli, scavare delle trincee. Lasciare 1,5-2 m tra un cespuglio e l'altro per garantire una crescita adeguata e un'adeguata illuminazione.
Metodi di riproduzione
Esistono diversi modi per aumentare il numero di piantine nel tuo giardino. Il periodo migliore per farlo è la primavera, così potrai avere giovani piante già in autunno.
Metodi di riproduzione di base:
- StratiIn primavera, piega i rami laterali legnosi verso il terreno. Aggiungi terriccio smosso al centro di ogni germoglio, lasciando la punta esposta. Mantieni i rami regolarmente umidi per tutta l'estate e, in autunno, separa i germogli radicati dalla pianta madre e trapiantali in una nuova posizione.
- TaleeTagliate un ramo di due anni e ricavatene talee lunghe 10-20 cm. Mettetele in contenitori d'acqua, aggiungendo uno stimolatore della crescita come il Kornevin. Dopo alcuni mesi, quando le talee avranno radicato, piantatele nel terreno, annaffiandole regolarmente.
Una volta che le piante saranno diventate più forti, trapiantatele in una posizione permanente. - DivisioneIn autunno, dissotterrate il cespuglio maturo e dividetelo in 2-3 parti, ciascuna contenente radici, diversi germogli e gemme basali. Ripiantate immediatamente le parti divise in una nuova posizione per favorire la crescita.
Scegli il metodo più adatto per ottenere più nuovi cespugli e aumentare la resa.
Istruzioni passo passo
Prima di piantare, ispezionate attentamente le piantine. I rami devono essere vigorosi e flessibili. Se una pianta mostra segni di malattie o parassiti, eliminatela, poiché non solo non produrrà un buon raccolto, ma potrebbe anche diventare una fonte di infezione per altri cespugli.
- ✓ Le piantine devono avere un apparato radicale sano, senza segni di marciume o danni.
- ✓ I rami delle piantine devono essere flessibili, senza crepe o segni di malattia.
Segui questi passaggi:
- Posizionare le buche di piantagione a una distanza di almeno 1 m l'una dall'altra e lasciare 1,5-2 m tra le file.
- Formare un cumulo nel luogo di impianto e posizionare la piantina su di esso con un'angolazione di 45-60 gradi, che favorirà un migliore radicamento.
- Distribuire le radici su tutta la superficie della buca e cospargere con terriccio nutriente.
Pressate il terreno e annaffiatelo abbondantemente finché non sarà umido e soffice. Questo aiuterà il terreno a penetrare fino alle radici, spostando l'aria in eccesso e favorendo una migliore adesione delle radici.
Caratteristiche di cura
Prendersi cura delle proprie colture è fondamentale per ottenere rese elevate e mantenerle sane. Pratiche agricole regolari non solo aiutano a migliorare lo sviluppo delle piante, ma prevengono anche diverse malattie, aumentano la resilienza alle condizioni avverse e incrementano le rese.
Irrigazione, fertilizzazione
Il ribes richiede annaffiature regolari, soprattutto durante il periodo di crescita attiva e fruttificazione. È importante che l'acqua sia distribuita in modo uniforme e non troppo fredda, poiché ciò può danneggiare l'apparato radicale. Versare l'acqua direttamente sulle radici, evitando gocciolamenti sul fogliame.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno ed evitare che le radici si secchino.
Per una crescita e una fruttificazione normali, il ribes necessita di una concimazione regolare:
- In primavera. Quando le gemme si aprono, applicare composti azotati, come il nitrato di ammonio, per stimolare la crescita dei germogli.
- D'estate. Durante il periodo di fruttificazione, aggiungere sostanze fosforo-potassiche (perfosfato e sali di potassio), che favoriscono la formazione di frutti di alta qualità.
- In autunno. Prima di svernare, utilizzare fertilizzanti organici (humus o compost) e fornire ulteriore concimazione con soluzioni di potassio per rafforzare le radici e aumentare la resistenza invernale della pianta.
Giarrettiera, potatura
Sebbene la pianta abbia germogli eretti, durante la stagione della fruttificazione il cespuglio può crollare sotto il peso delle bacche. Per evitare che ciò accada, è consigliabile legare i rami a un supporto o a un traliccio.
La giarrettiera aiuta a mantenere la pianta in posizione verticale, prevenendo danni e garantendo un accesso ottimale di luce e aria a ciascun ramo.
La potatura dei cespugli di ribes è una parte importante della loro cura. Stimola la nuova crescita e migliora la ventilazione e i livelli di luce, riducendo il rischio di malattie.
- × Evitare potature eccessive, che possono ridurre la produttività del cespuglio.
Potare due volte l'anno:
- In primavera. Rimuovere tutti i rami e i germogli vecchi, danneggiati e secchi, troppo fitti per consentire alle piante di accedere facilmente alla luce e all'aria.
- In autunno. Una volta terminata la fruttificazione, inizia la potatura sanitaria, rimuovendo tutti i rami malati e deboli. Lascia i germogli forti per la stagione successiva.
Eseguire la procedura con cautela per non danneggiare il fusto principale e non privare il cespuglio di troppi germogli, cosa che potrebbe ridurre la resa.
Protezione dal gelo, preparazione per l'inverno
La coltura è molto resistente al freddo invernale, ma nelle regioni con inverni rigidi è necessaria una protezione aggiuntiva. Questo vale soprattutto per le giovani piante che non hanno ancora raggiunto la maturità.
Per proteggere i ribes dalle forti gelate, seguire questi consigli:
- In autunno, annaffiate abbondantemente i cespugli per evitare che il terreno circostante geli e per fornire alle radici la quantità necessaria di umidità.
- Pacciamare il terreno intorno alla pianta. Uno strato di 10-15 cm di pacciame (torba, segatura, erba secca) aiuterà a trattenere il calore nelle radici.
Se gli inverni nella tua zona sono particolarmente rigidi, copri i tuoi cespugli con agrofibre o altri materiali di copertura. Questo eviterà danni causati dalle basse temperature.
Raccolta e conservazione del ribes
Raccogliete i frutti quando raggiungono una consistenza agrodolce. Se lasciati troppo a lungo sulle viti, potrebbero cadere. Raccogliete i frutti manualmente o con mezzi meccanici.
Le bacche di questa varietà sono ottime sia per il consumo fresco che per la conservazione invernale. Per conservare a lungo il raccolto, è possibile congelarle o preparare marmellate o conserve. Si conservano in frigorifero fino a 15 giorni.
Prevenzione di malattie e parassiti
La coltura è suscettibile all'oidio, che può avere un impatto significativo sulla sua salute e sulla resa. Utilizzare prodotti chimici per proteggere i cespugli, poiché i metodi tradizionali di controllo di questa malattia sono inefficaci.
Applicare il primo trattamento all'inizio della primavera, prima che le gemme inizino ad aprirsi. Utilizzare prodotti come Hom, Ordan e altri. Spruzzare i cespugli ogni 14 giorni. Interrompere tutti i trattamenti chimici tre settimane prima del raccolto.
Se l'oidio ha già colpito le piante, utilizzare fungicidi. Prodotti consigliati: Raek, Vectra, Topaz e Thiovit Jet.
Qualità positive e negative
Questa coltura presenta diversi vantaggi significativi che dovrebbero essere considerati prima della semina. Lo stesso vale per i suoi svantaggi.
Tra le qualità negative, alcuni giardinieri segnalano un basso livello di autofertilità, una scarsa resistenza all'oidio, una fioritura precoce e rami fragili.
Recensioni
Il ribes Leningradsky Velikan è una varietà molto ricercata, caratterizzata da numerose caratteristiche. Tra queste, un'elevata resistenza invernale, un sapore eccellente e una forte immunità. Nonostante la sua reputazione, questa coltura richiede cure attente e il rispetto di determinate pratiche agricole.