Il ribes rosso Sakharnaya è stato sviluppato da coltivatori russi. I suoi cespugli producono un raccolto abbondante, con numerosi grappoli e bacche grandi, dal sapore dolce e aspro. Possono essere consumati così come sono o utilizzati per preparare marmellate, composte o stufati di ribes con ricotta. La varietà Sakharnaya è comune nella nostra regione perché è facile da coltivare.
varietà di ribes rosso "Sugar"
La varietà di ribes "Sugar" ha eccellenti qualità gustative
I cespugli di ribes "Sugar" sono una decorazione immutabile di qualsiasi giardino
Descrizione dello zucchero di ribes rosso
L'arbusto è di medie dimensioni e portamento eretto. I germogli sono lunghi 1-1,5 m. Le bacche sono di colore rosso vivo, del peso medio di 0,7-1 g. La buccia è lucida e la polpa è saporita e aromatica.
Questa varietà produce un raccolto abbondante: alcuni giardinieri raccolgono fino a 4 kg di bacche all'anno. Questo ribes è ottimo consumato crudo, ma si presta anche a ottime gelatine, conserve, composte e altre conserve.
Oltre al suo sapore gradevole, la varietà Sakharnaya è anche sorprendente nell'aspetto. Il cespuglio fiorito è una splendida aggiunta a qualsiasi giardino e i grandi grappoli di bacche rosse catturano l'attenzione con il loro colore vibrante.
Questo cespuglio viene posizionato lungo il perimetro della proprietà o lungo i sentieri. L'importante è assicurarsi che non cresca troppo.
Questa varietà è poco esigente, tollera il freddo e facile da curare. Viene coltivata in diversi climi: Ucraina, Bielorussia, Russia centrale e meridionale e Urali.
Vantaggi e svantaggi della varietà
La varietà Sakharnaya vanta una lunga lista di vantaggi. Oltre alla facilità di manutenzione, vanta anche i seguenti benefici:
- alta resa;
- insolita dolcezza delle bacche;
- resistenza al freddo, la varietà sopporta bene gli sbalzi di temperatura;
- le bacche maturano precocemente e vengono raccolte da fine giugno a settembre;
- la varietà è facile da curare;
- la durata di vita del cespuglio è fino a 25 anni;
- adatto a qualsiasi tipo di pezzo da lavorare;
- resistenza ai parassiti.
Di seguito è riportata una recensione della varietà di ribes rosso 'Sugar':
Prima dell'atterraggio
Questa varietà prospera praticamente in qualsiasi condizione. Per garantire una lunga durata e un raccolto abbondante e delizioso, seguite queste semplici linee guida per la semina.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ Prima di piantare, controllare il terreno per verificare la presenza di sali e cloro utilizzando test speciali.
Seleziona una posizione
Il ribes prospera in terreni moderatamente umidi, sabbiosi o argillosi. Se il livello delle falde acquifere è troppo basso, il cespuglio diventerà rapidamente debole, fragile e più suscettibile alle malattie.
Se il terreno è pesante, argilloso o acido, è meglio piantare la pianta su un piccolo cumulo di terra.
Per garantire il corretto sviluppo della pianta, si utilizza uno schema di impianto specifico. Questa varietà ha una forma compatta e non occupa molto spazio; è sufficiente una distanza di 1,2-1,4 metri tra le piantine.
Seleziona l'ora
La varietà Sakharnaya è facile da coltivare e resistente al freddo, quindi viene piantata non solo nei climi temperati, ma anche al nord. Nelle regioni temperate, la semina avviene a settembre, mentre nel sud, a ottobre, prima dell'inizio delle forti gelate.
Se si prevede di piantare il ribes in primavera, è consigliabile farlo a marzo, all'inizio o alla fine del mese, a seconda del clima.
Se sei interessato a come prenderti cura correttamente dei ribes in primavera, allora questo articolo si trova Qui.
Seleziona il materiale di piantagione
Per le piantine, scegliete piante forti e sane, lunghe circa 30-40 cm. Prestate attenzione alle radici: devono essere flessibili e resistenti. Se le radici si rompono facilmente, sono di scarsa qualità o sono state conservate in modo improprio.
- × Evitare le piantine che presentano segni di malattie fungine come macchie o marciume.
- × Non selezionare piantine con meno di 3 gemme su ciascuna radice.
Le radici devono essere ramificate e avere almeno 3 gemme su ogni radichetta. Se ce ne sono solo 1-2, non vale assolutamente la pena di coltivare una piantina del genere.
I germogli devono essere privi di macchie, marciume, tracce di parassiti o malattie, in modo che l'infezione non si diffonda in tutto il giardino.
Le piantine senza foglie o con macchie non sono adatte, perché potrebbero essere colpite da funghi.
- Aggiungere fertilizzante organico (torba o letame) al terreno 2 settimane prima della semina.
- Dopo aver applicato il fertilizzante, lasciare che il terreno si assesti per una settimana.
Coltivare il terreno
Scegli in anticipo il sito di impianto. Scava buche profonde 40 cm e di diametro 50 cm. Aggiungi fertilizzante (torba, letame o altra materia organica) sul fondo. Lascia quindi che il terreno si assesti per una o due settimane.
Dopo la semina, annaffiare abbondantemente il terreno, due volte al giorno. Il terreno umido deve essere leggermente compattato. Pacciamare con segatura o aghi di pino.
La corretta messa a dimora del ribes rosso Sugar
Ora che tutto è pronto, passiamo alla piantagione vera e propria. Quando piantate il ribes, seguite questi consigli:
- La buca per la piantina non dovrebbe essere troppo profonda: 35-40 cm sono sufficienti. Se si piantano più cespugli contemporaneamente, è consigliabile scavare una trincea per ciascuno di essi.
- Lasciare la buca per una settimana per consentire al terreno di assestarsi.
- Mettere del fertilizzante, come compost o letame decomposto, sul fondo della buca.
- Annaffia abbondantemente la buca e posiziona la piantina preparata con un'inclinazione di 45 gradi. Copri il cespuglio con il terriccio, posizionando il colletto della radice a una profondità di 5 cm.
- Premere il terreno e fare una buca.
- Annaffia abbondantemente il cespuglio. Usa almeno 3 litri d'acqua.
- Dopo la piantagione, potate i germogli di circa un terzo. La crescita vigorosa inizierà l'anno successivo.
Questa varietà cresce anche senza cure particolari. Per ottenere un buon raccolto, è necessario impegnarsi un po' e seguire le regole di base per la coltivazione del ribes. Ne parleremo più avanti.
Sfumature di cura
Il ribes nero è una pianta facile da curare, adatta quindi anche ai giardinieri principianti.
Un coltivatore attento può raccogliere dai 4 ai 15 kg di bacche di ribes nero all'anno. Cosa si può fare per ottenere risultati così straordinari?
Ti consigliamo di leggere l'articolo su Come prendersi cura dei cespugli di ribes in autunno.
Ordinare
Come ogni pianta, il ribes cresce vigoroso, quindi viene potato ogni anno per dargli la forma corretta (la potatura autunnale è descritta in Qui). Un cespuglio maturo è composto da 15-20 rami grandi e robusti; per ottenerlo, è necessario lasciare 2-3 germogli ogni primavera e rimuovere il resto.
Annaffialo
Questa varietà ama l'acqua, quindi non affidatevi alle precipitazioni naturali. Innaffiate regolarmente i cespugli per garantire la produzione di frutti.
Quando le bacche si formano, annaffiare la pianta è doppiamente importante. Versare l'acqua direttamente sotto il cespuglio, sulle radici, senza toccare il tronco del ribes.
In caso di siccità, le bacche cadono rapidamente. In estate, durante i periodi di caldo intenso, ogni cespuglio di ribes dovrebbe essere annaffiato con almeno 5 secchi d'acqua ogni 10 giorni.
Fertilizzare
Una pianta giovane e sana non richiede fertilizzazioni costanti. Tuttavia, nei primi anni, per accelerare la crescita e ottenere un cespuglio sano, si utilizza una soluzione di nitroammofosfato.
Per un cespuglio, è necessaria una confezione di prodotto ogni 10 litri d'acqua. È anche consigliabile aggiungere al terreno un fertilizzante azotato, come urea o salnitro, in ragione di 10 g per metro quadrato.
Come e cosa concimare il ribes nel periodo autunnale imparerai da Questo articolo.
Allentare e pacciamare
La cura del terreno è importante per un buon raccolto, poiché le condizioni del terreno influenzano la salute della pianta. Allentare e pacciamatura Vengono eseguiti per trattenere l'umidità nel terreno e saturarlo di ossigeno.
Questa operazione dovrebbe essere eseguita annualmente: prima all'inizio della primavera, poi durante tutta la stagione, almeno ogni due mesi. Allentare accuratamente il terreno con un rastrello e altri attrezzi.
Copertura per l'inverno
Se coltivate questa varietà in regioni dal clima temperato, non preoccupatevi di coprire il cespuglio per l'inverno: i ribes zuccherini sono molto resistenti al gelo e agli sbalzi di temperatura.
Nelle regioni più fredde, la pianta viene preparata per l'inverno. Per fare questo, ogni ramo del cespuglio viene interrato o ricoperto di agrofibre dopo la potatura.
Per la copertura non è possibile utilizzare il polietilene, perché non lascia passare l'aria.
Metodi di lotta contro malattie e parassiti
Il ribes rosso è più resistente a malattie e parassiti rispetto al ribes nero. Il ribes rosso zuccherino è il migliore in questo senso, poiché è praticamente immune sia a malattie che a parassiti.
C'è, tuttavia, una cosa a cui fare attenzione: l'antracnosi. L'antracnosi è una malattia fungina comune nei climi umidi. Le spore fungine si diffondono facilmente da una pianta all'altra attraverso il vento e gli insetti. I cespugli indeboliti o danneggiati si infettano facilmente.
Le macchie infossate interrompono il normale flusso di nutrienti all'interno della pianta. Di conseguenza, i rami marciscono e si spezzano in caso di elevata umidità, mentre appassiscono e si screpolano rapidamente in caso di siccità.
Se l'antracnosi viene ignorata, l'intero cespuglio morirà presto.
Al primo segno di danni al ribes, rimuovere le parti interessate del cespuglio e trattare con un fungicida. Per la nebulizzazione, scegliere un prodotto dall'elenco:
- Oxycom;
- Yamato;
- Cuproxato;
- Ossicloruro di rame.
Per prevenire l'antracnosi, è necessario adottare misure preventive. Ecco alcuni suggerimenti:
- Prima di piantare una nuova pianta, trattatela con una soluzione di solfato di rame all'1%. Lasciate la piantina immersa nella soluzione per qualche minuto. Quindi sciacquatela e piantatela nel terreno.
- Le piante adulte vengono trattate prima che spuntino le gemme; a questo scopo è adatta anche una soluzione di solfato di rame o Nitrofen.
- Una delle cause dell'antracnosi è la mancanza di potassio e fosforo nel terreno, quindi è necessario concimare le piante con un fertilizzante a base di fosforo e potassio.
- Anche le foglie cadute sotto il cespuglio possono essere la causa della malattia: rimuovetele immediatamente.
La varietà Sakharnaya è resistente a insetti e parassiti e non richiede molti trattamenti insetticidi. Tuttavia, per evitare che i parassiti attacchino i vostri cespugli di ribes, potete seguire questi consigli:
- Spruzzare il ribes con un infuso di tabacco o di assenzio; questo lo proteggerà dagli acari.
- Una soluzione di senape ti proteggerà dalla tignola del ribes.
- Per combattere la tarma del ribes, è utile smuovere il terreno, usare cenere di legno e pepe macinato.
Coltivazione di ribes da zucchero
Questa varietà di ribes viene coltivata nello stesso modo delle altre varietà, anche se presenta alcune particolarità.
La propagazione per talea verde si effettua all'inizio della primavera; la propagazione per talea legnosa ha meno successo. L'arbusto si propaga anche per margotta, sia orizzontale che verticale, prelevando i germogli esclusivamente da cespugli giovani.
Il metodo di propagazione più efficace è considerato quello per talea combinata. Le talee devono essere preparate tra fine maggio e inizio giugno. Scegliere rami rimasti dall'anno precedente con piccoli germogli verdi.
Il germoglio deve avere un piccolo pezzo di legno attaccato, lungo 3-4 cm. Piantare i germogli, seppellendo la parte legnosa per diversi centimetri nel terreno.
Annaffia due volte al giorno. Dopo due settimane, la pianta sarà ben radicata e in crescita.
Produttività
La varietà Sakharnaya produce almeno 4 kg di bacche all'anno, ma esistono dei modi per migliorare questa cifra.
Il ribes rosso produce un buon raccolto durante i primi 6-8 anni. La massima produzione di frutti si verifica nel 3°-4° anno.
I rami che smettono di produrre bacche devono essere rimossi per garantire che i nuovi rami ricevano quanti più nutrienti possibile. Concimare il terreno per garantire che il cespuglio riceva sufficienti quantità di potassio e fosforo, essenziali per la normale crescita e fruttificazione del ribes.
In un luogo, un cespuglio produce frutti fino a 20 anni, dopodiché il terreno si impoverisce e i ribes vengono sostituiti da altre colture.
Raccogliete i ribes maturi con cura per evitare di ammaccarli. Scegliete un momento fresco e asciutto, di prima mattina.
I frutti della varietà Sakharnaya sono molto dolci e ottimi da mangiare crudi. Esistono anche numerose ricette per gelatine, marmellate, composte e torte, tutte particolarmente deliziose con questa varietà di ribes.
Suggerimenti per aumentare i rendimenti
Fate attenzione a dove piantate il ribes. Non sopportano nemmeno la minima quantità di cloro, sali o sapone nel terreno. Per questo motivo, evitate di piantarlo vicino a edifici, cumuli di rifiuti o lavandini esterni.
I cespugli di ribes devono essere ben illuminati e protetti dai venti forti. Distanziateli di almeno 1,2-1,5 m l'uno dall'altro.
Una piantagione troppo fitta farà sì che i cespugli di ribes appassiscano e vengano trascurati, mentre il numero di bacche diminuirà notevolmente a causa della mancanza di nutrienti.
Per la concimazione si utilizzano fertilizzanti organici come humus, infusi di varie piante, compost e cenere. Il compost di scarti alimentari non è adatto come fertilizzante.
Evita gli errori che rovinano il tuo raccolto:
- posto sbagliato per un cespuglio di bacche;
- potatura errata;
- Allentare il terreno troppo in profondità: le radici dei cespugli si trovano vicino alla superficie e, se vengono danneggiate, il cespuglio si indebolisce e inizia ad ammalarsi.
Recensioni della varietà
Una coltivazione responsabile del ribes rosso Sakharnaya contribuirà a ottenere rese elevate. Questa varietà è ideale per i giardinieri alle prime armi o per chi trascorre poco tempo in giardino. Inoltre, il ribes rosso Sakharnaya vi delizierà con un raccolto delizioso per molti anni a venire.