Il ribes rosso granato ha guadagnato popolarità tra i giardinieri del nostro Paese grazie alla sua eccellente produttività, al sapore squisito e alla resistenza a diverse malattie e parassiti. Questa varietà attira l'attenzione con le sue bacche grandi e le numerose qualità positive. Tollera bene diverse condizioni climatiche e offre un raccolto stabile, ma richiede cure adeguate.
Fatti storici
La varietà fu sviluppata nel 1912 negli Stati Uniti da Albert Ernest Cannon. Incrociando le varietà Red Globe e Kulibinskaya, si ottenne una nuova varietà con bacche grandi e dai colori intensi.
Aspetto del cespuglio
Questa cultivar è una varietà di medie dimensioni. Le piante raggiungono fino a 1,5 metri di altezza e hanno una chioma espansa. I rami sono ricoperti da grandi foglie verde scuro con una leggera lucentezza argentata.
La fioritura avviene tra maggio e giugno ed è accompagnata da un'abbondante produzione di polline.
Bacche e le loro qualità gustative
I frutti sono di colore rosso scuro, rotondi e pesano fino a 1,5 g. La buccia è sottile ma resistente, impedendo loro di staccarsi anche se troppo maturi. 100 g di prodotto contengono 37 mg di vitamina C e fino al 2,4% di pectina.
Il ribes ha un sapore dolce, leggermente aspro, che lo rende particolarmente gradevole se consumato fresco. Il suo aroma presenta note gradevoli.
Proprietà benefiche
Il granato ha molte proprietà uniche. Ha una composizione ricca:
- Vitamina C – aiuta a rafforzare il sistema immunitario e aiuta l'organismo a combattere le infezioni.
- Pectina - normalizza il metabolismo, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e purifica l'organismo dalle tossine.
- Antiossidanti – aiutano a neutralizzare i radicali liberi, rallentano il processo di invecchiamento cellulare e riducono il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.
Il consumo regolare di frutti di bosco aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e a supportare il sistema cardiovascolare. Contengono vitamine e minerali benefici, come potassio, magnesio e ferro, che favoriscono l'equilibrio energetico.
A basso contenuto calorico e ricco di fibre, il ribes è un'ottima scelta per chi è attento alla linea. Le sue vitamine e antiossidanti aiutano a migliorare le condizioni di pelle e capelli, aumentandone la tonicità e l'elasticità.
Utilizzo
I frutti sono ampiamente utilizzati in cucina per preparare una varietà di piatti e bevande. Vengono utilizzati per preparare conserve, composte, succhi, bevande alla frutta e marmellate. Vengono anche aggiunti a prodotti da forno, insalate e gelati.
Oltre ai suoi usi culinari, il melograno è un'eccellente pianta ornamentale. I suoi cespugli sono splendidi nelle aiuole e nei giardini, e le sue bacche rosso vivo creano un tocco pittoresco e arricchiscono qualsiasi paesaggio.
Tempo di maturazione e resa del ribes granato
Questa coltura vanta alti tassi di produttività: un singolo cespuglio produce 8-10 kg. La fruttificazione inizia a metà luglio. Durante questo periodo, è consigliabile raccogliere i ribes a grappoli interi per evitare di danneggiare la buccia.
Altre caratteristiche
Questa varietà è resistente al gelo, il che la rende adatta alla coltivazione in un'ampia gamma di climi. La pianta tollera facilmente le basse temperature e non richiede ulteriori protezioni invernali.
Il granato ha un'eccellente resistenza a molte malattie e parassiti. Tollera condizioni meteorologiche avverse, compresa la siccità.
Piantare ribes
Una corretta coltivazione è la chiave per una crescita sana e un raccolto abbondante. Per una coltivazione di successo, è importante considerare diversi punti chiave.
Data di semina
Il periodo ottimale per la semina è considerato l'autunno o l'inizio della primavera. In autunno, piantare a settembre o all'inizio di ottobre per consentire alle piantine di attecchire prima dell'arrivo del freddo. In primavera, pianificare la semina per aprile, dopo che la neve si è sciolta e il terreno si è riscaldato.
Composizione del terreno per la semina
Il granato predilige terreni sciolti, fertili e ben drenati. La composizione ottimale del terreno per la piantagione prevede un mix di torba, humus e sabbia.
Aggiungere compost e humus per arricchire il terreno di sostanze nutritive. Il terreno deve essere ben drenato e aerato.
Dimensione della buca di impianto
Scava una buca di 50-60 cm di diametro e 40-50 cm di profondità. Questa dimensione permetterà alle radici di ricevere sufficienti nutrienti e acqua.
Luogo di atterraggio
La pianta prospera in luoghi ben illuminati e protetti dalle correnti d'aria. Evitare le zone con falde acquifere vicine, poiché l'umidità in eccesso può causare marciume radicale.
Terreno richiesto
Il terreno deve contenere sufficienti nutrienti, essere soffice e ben drenato. Il pH ottimale è compreso tra 5,5 e 6,5.
- ✓ Il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 5,5 e 6,5. Eventuali deviazioni possono portare alla clorosi fogliare.
- ✓ Il terreno deve contenere almeno il 3% di sostanza organica per garantire un'adeguata nutrizione.
Se il terreno è troppo pesante o non abbastanza nutriente, aggiungere humus e sabbia durante la preparazione del sito.
Algoritmo delle azioni
Piantare il ribes non è particolarmente difficile. Anche i giardinieri alle prime armi possono riuscirci.
Seguire le istruzioni:
- Posizionare la piantina in modo che il colletto della radice si trovi 3-5 cm sopra il livello del terreno.
- Riempire gradualmente la buca con il terreno, compattandolo accuratamente in modo che non ci siano vuoti.
- Annaffiare abbondantemente la zona per assicurarsi che le radici siano a contatto con il terreno.
- Coprire il terreno con uno strato di pacciame organico (come paglia o humus) per trattenere l'umidità e proteggerlo dalle erbacce.
Attività di cura
La cura del raccolto non richiede molto tempo o denaro, ma una cura adeguata è essenziale per la resa. Seguite le pratiche agricole standard.
Irrigazione
Annaffiare regolarmente ma con moderazione, soprattutto in caso di siccità e durante la fruttificazione. L'acqua dovrebbe penetrare fino alle radici fino a una profondità di circa 30-40 cm. Utilizzare acqua tiepida e costante per evitare di stressare la pianta.
In primavera e in estate, annaffiare i ribes 1-2 volte a settimana; durante la formazione dei frutti, raddoppiare la quantità e la frequenza. Ridurre le annaffiature in autunno, ma annaffiare abbondantemente prima del gelo per garantire un svernamento ottimale.
Condimento di copertura
Concimare le piante più volte a stagione. Applicare il primo fertilizzante da inizio a metà maggio utilizzando una miscela di fertilizzante minerale composta da 20 g di urea e 40 g di nitroammophoska. Questo fornirà alle piante il nutrimento necessario per iniziare la stagione di crescita.
- All'inizio della stagione di crescita, applicare 20 g di urea e 40 g di nitroammophoska per cespuglio.
- Durante la fioritura, aggiungere 150-200 g di cenere di legno attorno al cespuglio.
- Prima dell'inverno, aggiungere 20 g di solfato di potassio e 50 g di perfosfato per aumentare la resistenza invernale.
Durante l'allegagione e la fioritura, cospargere 150-200 g di cenere di legno: è ricca di potassio e microelementi essenziali per lo sviluppo dei frutti e la robustezza della pianta. Prima dell'arrivo del freddo, applicare 20 g di solfato di potassio e 50 g di perfosfato per aumentare la resistenza invernale.
Potatura del ribes
Potare prima della fioritura per evitare di danneggiare la pianta durante il suo periodo di crescita attiva. Seguire questi consigli:
- Tagliare tutti i rami vecchi, secchi o danneggiati fino a ottenere uno stelo sano per prevenire la diffusione di malattie e parassiti e per migliorare la ventilazione e la trasmissione della luce.
- Eliminare i giovani germogli sottili e deboli in modo che non sottraggano risorse ai rami più forti e vitali.
- Nel terzo anno, non lasciare più di cinque polloni. Pota i rami deboli rimanenti fino al suolo per evitare un'inutile competizione per i nutrienti.
- Potare le cime dei germogli di un anno, lasciando 2-3 gemme da ogni ramo sui rami di due e tre anni. Questo aumenterà la resa.
- × Potare più del 30% della chioma in una sola volta può causare stress alla pianta e ridurne la resa.
- × L'uso di strumenti non sterili aumenta il rischio di malattie delle piante.
Per ringiovanire il cespuglio, potate i rami che hanno più di cinque anni fino alla radice, senza lasciare monconi. I rami vecchi perdono la capacità di produrre frutti con il tempo, quindi rimuoverli consente una crescita vigorosa e la formazione di nuovi germogli.
Malattie e parassiti
La coltura ha un forte sistema immunitario se adeguatamente curata. Tuttavia, alcune minacce possono comprometterne la salute. Una delle malattie più comuni è l'antracnosi, che attacca foglie e frutti. Fungicidi come Hom o Topaz sono efficaci contro di essa.
Esiste il rischio di oidio, che causa una patina bianca sulle foglie. Per combattere questa malattia si può usare la poltiglia bordolese o lo Skor. Topsin o fungicidi simili possono aiutare a combattere la muffa grigia.
Tra i parassiti, le larve di tignola e la tortrice fogliare sono particolarmente pericolose, poiché causano danni significativi mangiando foglie e frutti. I prodotti biologici a base di Baktofit rappresentano un'ottima alternativa ai trattamenti chimici.
Pro e contro
Prima di acquistare una piantina di ribes della varietà Garnet, valutate i pro e i contro.
Il ribes rosso granato presenta innegabili vantaggi e alcune peculiarità che è opportuno considerare nella sua coltivazione. La sua resistenza, produttività e bellezza lo rendono un'ottima scelta per molti giardinieri, ma cure tempestive e attenzione alle condizioni ambientali sono essenziali.
Recensioni
Il ribes Garnet è una scelta ideale, poiché unisce numerose qualità positive: resistenza a malattie e parassiti, sapore gradevole e buona produttività. Questa varietà produce frutti succosi e dolci, benefici per l'organismo. Una cura adeguata, una semina tempestiva e il rispetto delle pratiche agricole vi aiuteranno a ottenere un raccolto eccellente.