Ribes a frutto grosso 'Dragon's Eye': caratteristiche e coltivazione

Il ribes nero Dragon's Eye è una varietà interessante con bacche grandi e belle, dall'aspetto e dal sapore eccellenti. Questa varietà promettente e produttiva sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino.

Descrizione della pianta

I cespugli sono di medie dimensioni o alti, vigorosi e ben espansi, con germogli di medio spessore. Il fogliame è medio, con foglie verde scuro di dimensioni standard e superficie leggermente rugosa. I grappoli raggiungono i 15 cm di lunghezza, ciascuno con 20-25 bacche.

Descrizione delle bacche

Le bacche del ribes Dragon's Eye sono grandi e corrispondono all'ideale.

Caratteristiche principali delle bacche:

• Colore: nero.
• Modulo: arrotondato.
• Peso: 1,5 grammi
• Raccolta delle bacche: Asciutto.

Chi ha selezionato il ribes Dragon's Eye?

Non si sa chi o quando abbia sviluppato il ribes nero. Non ci sono informazioni sulla sua origine. L'unica cosa certa è che la varietà è il risultato di una selezione nazionale ed è approvata per l'uso nella Federazione Russa.

Il gusto e lo scopo delle bacche

Il ribes nero Dragon's Eye ha un gradevole sapore agrodolce. Le bacche sono versatili. Si consumano fresche, sono ampiamente utilizzate in cucina e vengono utilizzate per preparare una varietà di dessert, conserve, gelatine, composte e kissel. Il ribes nero è anche usato come ripieno per prodotti da forno, vini e salse per piatti di carne.

Le foglie di ribes nero possono essere utili per le conserve. Vengono aggiunte alle marinate, conferendo un sapore unico e rendendo le verdure croccanti.

Anche le foglie di ribes nero sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare: il loro decotto ha un effetto diuretico, mentre la loro tintura ha un effetto antinfiammatorio e serve come misura preventiva contro le malattie cardiovascolari, la gastrite, l'insonnia e il mal di testa.

Caratteristiche

Dragon's Eye presenta eccellenti caratteristiche agronomiche che ne consentono la coltivazione con successo in tutte le regioni del Paese.

Produttività

È caratterizzato da rese elevate. In condizioni di crescita favorevoli e con le dovute cure, ogni cespuglio può produrre circa 10-12 kg di bacche mature.

Tempo di maturazione

Questa è una varietà precoce. Le bacche maturano a giugno, o a luglio nelle regioni con primavera fredda ed estate breve.

Resistenza al gelo e alla siccità

Ha un'ottima resistenza al gelo. I suoi cespugli possono sopportare gelate ricorrenti fino a -6°C. Il ribes Dragon's Eye tollera bene anche il caldo e la siccità.

Immunità alle malattie

È resistente alla maggior parte delle malattie che colpiscono le colture di bacche. Tuttavia, in condizioni sfavorevoli, i cespugli possono essere colpiti da diverse malattie fungine, tra cui l'oidio.

Pro e contro

È chiaro che il ribes Dragon's Eye si è guadagnato il suo nome altisonante e suggestivo per un motivo: questa varietà possiede una serie di qualità che la avvicinano alla perfezione.

Caratteristiche di atterraggio

Il successo della coltivazione del ribes nero, la sua salute, la sua longevità e la sua capacità di produrre frutti dipendono in larga misura dalla correttezza della piantagione.

Date di semina

L'Occhio di Drago può essere piantato all'aperto in primavera o in autunno. Le piantine coltivate in contenitore possono essere piantate anche in estate. Il momento della piantagione dipende principalmente dal clima della regione. Nel sud, si consiglia di piantare il ribes in autunno; in altre zone climatiche, in primavera.

Il ribes è una coltura resistente al freddo, quindi può essere piantato quando il terreno si riscalda a 7-9 °C, a una profondità pari a quella di una vanga. Nel sud, la semina può iniziare già a fine marzo o inizio aprile; in autunno, il ribes si pianta a settembre o ottobre.

In Siberia e nelle regioni settentrionali, la semina inizia dopo il 5 maggio. Nelle regioni centrali, il ribes viene piantato da fine aprile a inizio maggio. Non ritardare la semina in primavera: le foglie crescono molto presto. Anche la semina autunnale dovrebbe essere effettuata rapidamente: le piantine hanno bisogno di tempo per attecchire prima delle prime gelate.

Selezione e preparazione delle piantine

Per la semina è meglio scegliere piantine di due anni: attecchiscono meglio delle altre.

Cosa cercare quando si scelgono le piantine di ribes nero:

• Dovrebbero esserci 2-3 radici principali, legnose e lunghe 15-20 cm. Dovrebbero esserci anche numerose radichette sottili e fibrose.
• La piantina dovrebbe avere 1 o 2 germogli ed essere lunga 35-40 cm. Un'altezza eccessiva indica la necessità di fertilizzanti minerali.
• Le foglie sono verdi, lucide, senza segni di malattie o macchie.
• Lo stelo è forte, liscio, senza crepe, curve o altri difetti.

Si consiglia di acquistare piantine di ribes nero da vivai specializzati o da fornitori affidabili. In caso contrario, si rischia di acquistare materiale di coltivazione di qualità inferiore, infestato da parassiti e/o malattie.

Prima della messa a dimora, le piantine vengono sciacquate con acqua e ispezionate. Le radici malate, ammuffite e secche vengono tagliate fino a raggiungere il tessuto sano. Un paio d'ore prima della messa a dimora, l'apparato radicale viene immerso in acqua o in una soluzione stimolante per la radicazione, come Kornevin, Zircon, Epin, ecc.

Come scegliere un sito?

Il ribes dovrebbe essere piantato in un'area pianeggiante o leggermente in pendenza. È accettabile anche la piantagione in zone basse, ma il terreno deve essere ben drenato per evitare il ristagno idrico. Anche i livelli elevati della falda freatica (non superiori a 1 m) sono sconsigliati.

La posizione deve essere ben illuminata; è meglio piantare il ribes in un luogo esposto a sud o sud-ovest. Questa varietà predilige posizioni soleggiate e calde, ma può crescere anche in ombra parziale.

I cespugli dovrebbero essere protetti dalle correnti d'aria e dai venti freddi e rafficati. I ribes sono meglio piantati lungo recinzioni, filari di alberi o cespugli fitti, o vicino a vari annessi.

Preparazione della buca di impianto

Il ribes nero predilige terreni fertili e sciolti. In autunno, il terreno viene dissodato, rimuovendo detriti vegetali e radici di erbacce. Durante la dissodatura vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali.

Se necessario, regolare l'acidità per mantenere un pH compreso tra 6,0 e 6,5. Nei terreni acidi, si aggiungono calce spenta o farina di dolomite insieme al fertilizzante. Nei terreni leggermente acidi, si aggiungono zolfo colloidale o solfato di ferro.

Caratteristiche di atterraggio:

• Per la messa a dimora viene preparata una buca di 80×80×80 cm. La buca deve essere sufficientemente profonda da ospitare comodamente l'intero apparato radicale della piantina.
• Tra buche adiacenti si lasciano intervalli di 1-1,5 m, tra file adiacenti di 2-2,5 m.
• Se il sito si trova in una zona bassa, si posiziona uno strato drenante sul fondo della buca. Come materiale drenante si possono utilizzare mattoni frantumati, argilla espansa, ciottoli o ghiaia.
• Lo strato superiore di terreno ottenuto scavando la buca viene accuratamente mescolato con perfosfato (40 g), cenere di legno (250 g) e compost (5 kg).
• Il terriccio preparato viene versato nella buca e sopra viene aggiunta una piccola quantità di normale terriccio da giardino per evitare che le radici vengano bruciate dal fertilizzante. Quindi, vengono aggiunti 10 litri d'acqua alla buca.

Piantare ribes

Si consiglia di piantare il ribes nero al mattino o alla sera. Le piantine piantate durante il giorno hanno più difficoltà ad attecchire a causa dell'esposizione ai raggi solari cocenti.

Caratteristiche di atterraggio:

• La piantina viene posizionata nella buca con una leggera inclinazione. Viene adagiata su un cumulo di terra, creato con la miscela di terriccio precedentemente aggiunta alla buca di impianto. Le radici vengono distribuite con cura, senza piegarsi lateralmente o verso l'alto.
• Le radici vengono ricoperte di terra, compattate e annaffiate con acqua tiepida e stabile. Una volta assorbita l'acqua, l'area intorno al tronco dell'albero viene pacciamata.
• Dopo la piantagione, il colletto della radice deve essere approfondito di 7-10 cm.

Caratteristiche di cura

Il ribes Dragon's Eye richiede cure standard. Per garantire buoni raccolti e bacche di alta qualità, annaffiate e concimate regolarmente i cespugli di ribes, smuovete il terreno e spruzzateli a scopo preventivo.

Irrigazione

Il ribes ama l'umidità, quindi il terreno intorno ai tronchi non dovrebbe seccarsi troppo. In primavera, versare 10-30 litri d'acqua sotto ogni cespuglio, la quantità dipende dall'età della pianta (più è vecchia, più umidità richiede).

In estate, annaffiare i cespugli in base alle condizioni meteorologiche. Se il clima è estremamente caldo, gli intervalli tra le annaffiature non dovrebbero superare una settimana. Se l'estate è normale, senza siccità, sono sufficienti tre annaffiature a stagione: durante la crescita dei germogli e l'allegagione, durante la maturazione delle bacche e dopo la raccolta. Ogni cespuglio richiede 50-70 litri d'acqua.

I cespugli possono essere annaffiati alle radici, ma l'aspersione è considerata il metodo di idratazione ottimale. Per l'irrigazione, utilizzare acqua stabilizzata e riscaldata dal sole, inclusa l'acqua piovana. Se l'autunno è secco, si effettua un'altra annaffiatura, che ricarichi l'umidità, prima dell'inverno.

Fertilizzazione

Durante la stagione, i cespugli di ribes vengono concimati 4-5 volte, a seconda delle condizioni dei cespugli e della fertilità del terreno.

Regime alimentare approssimativo:

1. In primavera, quando inizia la crescita attiva e il terreno si riscalda fino a 8-10 °C, si applicano fertilizzanti contenenti azoto, come l'urea, ai giovani cespugli in una dose di 40-50 g per pianta.
2. Dopo la fioritura, aggiungere fertilizzanti complessi o materia organica.
3. Durante il periodo di riempimento delle bacche, i cespugli hanno bisogno di composti potassio-fosforo.
4. Una volta completato il raccolto, vengono applicati fertilizzanti privi di azoto. La concimazione autunnale garantisce un buon raccolto in futuro.

Allentamento e diserbo

Allentare il terreno attorno ai tronchi degli alberi fino a una profondità di 10 cm circa ogni tre settimane. Se si pacciama la zona radicale con materiali organici sciolti (torba, erba tagliata, compost, ecc.), l'allentamento sarà necessario ancora meno frequentemente.

Il diserbo viene effettuato contemporaneamente al dissodamento, prestando particolare attenzione alla rimozione della gramigna, che deve essere estirpata insieme ai rizomi. La profondità di dissodamento non deve superare i 10 cm.

Prevenzione delle malattie

I cespugli vengono periodicamente ispezionati per individuare eventuali sintomi di malattie e vengono irrorati preventivamente con preparati biologici: Bitoxibacillina, Trichodermina, Fitoverm, Gamair, Fitosporin-B, ecc.

Quando compaiono segni di oidio, muffa grigia, ruggine della tazza, septoriosi e altre malattie, i cespugli di ribes vengono spruzzati con fungicidi: Skor, Tilt, Bayleton, ecc.

Controllo dei parassiti

I parassiti più pericolosi per il ribes rosso sono gli afidi dei germogli, gli acari, i cecidomidi delle galle, le mosche dei vetri e le tignole geometra. Se vengono rilevati, trattare i cespugli con Aktara, Confidor, Iskra, Inta-Vir e altri insetticidi.

Per prevenire i parassiti, si consiglia di pacciamare i tronchi degli alberi con humus (10 cm di spessore) all'inizio della primavera e di versare acqua bollente sui cespugli prima che le gemme si aprano. Questo aiuta a uccidere i parassiti che svernano sui germogli.

Rifinitura

La potatura viene effettuata in primavera, prima che inizino a crescere nuovi germogli. Tutti i rami danneggiati, congelati, secchi e deboli vengono rimossi per stimolare la crescita del cespuglio e la produzione di più frutti.

Ordine di taglio:

1. Per prima cosa vengono tagliati tutti i rami secchi e spezzati.
2. Quindi i germogli che crescono troppo bassi rispetto al terreno vengono rimossi alla radice.
3. Successivamente vengono tagliati i germogli piccoli e deboli.
4. La procedura si completa tagliando i germogli che si duplicano a vicenda e crescono verso il centro del cespuglio.

Raccolta e conservazione

Le bacche iniziano a maturare a giugno e la stagione dura fino a metà luglio. Le bacche vengono raccolte quando diventano di un nero intenso e si staccano facilmente dal peduncolo. Poiché la maturazione non è uniforme, la raccolta non avviene in una sola volta, ma si attende che un gran numero di bacche sia completamente maturo. Evitare di lasciarle sulla pianta troppo a lungo, poiché cadranno e scoppieranno sotto la pioggia.

I ribes maturi si conservano per non più di 5 giorni se conservati in frigorifero. Conservati al chiuso, mantengono la loro commerciabilità e il loro fascino solo per un giorno. Possono essere congelati ed essiccati al sole o alla corrente d'aria.

Recensioni

La varietà Dragon's Eye piacerà senza dubbio agli amanti del ribes nero per le sue caratteristiche agronomiche e commerciali. Due o tre cespugli di ribes a frutto grosso e ad alta resa nel vostro giardino forniranno una scorta affidabile di bacche fresche e ricche di vitamine, nonché materie prime per le conserve invernali.

Domande frequenti