Come piantare correttamente i cespugli di ribes Black Pearl e prendersene cura in futuro?

Il ribes Black Pearl si distingue per la sua versatilità e l'aspetto accattivante delle bacche, che lo rendono una delle varietà di mezza stagione più pregiate. I cespugli crescono sia in climi freddi che sui pendii meridionali del Caucaso. Questa varietà è un'ottima scelta non solo per gli appassionati di giardinaggio, ma anche per gli agricoltori professionisti impegnati nel giardinaggio commerciale.

Origine

Nel 1992, la varietà Black Pearl è stata ufficialmente inserita nel Registro Statale delle Cultivar della Federazione Russa. È stata creata ibridando le varietà Minai Shmyrev e Bredtorp dai ricercatori del Centro Federale di Ricerca I.V. Michurin.

Il processo di registrazione è iniziato nel 1985, ma i test sulle varietà hanno richiesto molto tempo.

Descrizione

Black Pearl, con caratteristiche che ricordano l'uva spina, è una delle varietà di ribes a frutto nero. La somiglianza è evidente nella forma dei rami e delle foglie, che ricadono verso il basso. Alcuni giardinieri esperti notano che anche le bacche del ribes assomigliano ai mirtilli.

Cespugli

Questa varietà di ribes è un cespuglio di medie dimensioni, che raggiunge un'altezza di 100-130 cm. Da notare altre caratteristiche varietali:

• I rami del cespuglio si stanno espandendo. I giovani germogli sono di un verde intenso e caratteristicamente ricurvi. Col tempo, diventano legnosi, acquisendo un colore grigio con sfumature giallastre.
• Le gemme oblunghi, che crescono su piccioli accorciati, sono colorate nei toni del rosa.
• I fiori del ribes sono a forma di calice e hanno sepali rossastri. Il cespuglio è adornato da grappoli di 6-8 bacche, attaccate a robusti piccioli.
• Le foglie di ribes si distinguono per la loro intensa tonalità verde e la forma appuntita a cinque lobi. La superficie è liscia e opaca, con i bordi leggermente ricurvi.
• I denti sono seghettati e grandi, con punte bianche. I cespugli di ribes nero perlato non hanno molte foglie.

Frutti di bosco

I frutti maturano in un tempo medio. Le singole bacche pesano tra 1,2 e 2,5 grammi, con alcuni esemplari che raggiungono i 3 grammi. Le bacche sono rotonde e approssimativamente della stessa dimensione.

Il loro sapore è caratterizzato da una piacevole acidità con note di dolcezza, che hanno contribuito a fargli ottenere un punteggio elevato di 4,2 punti su cinque.

Altri indicatori:

• I frutti sono di un colore nero intenso che brilla alla luce del sole, somigliando a perle scintillanti.
• La buccia spessa racchiude la polpa che contiene grossi semi.
• La composizione comprende concentrazioni significative di vitamina C (133,3 mg%), pectina (1,6%) e acidi organici (3,6%). Le bacche sono ricche di zuccheri vari (9%) e contengono circa il 18% di sostanza secca.
• I frutti sono saldamente attaccati al gambo e non perdono la loro integrità nel tempo, il che li rende ideali per il trasporto.
• I ribes vengono raccolti senza umidità, il che li rende facili da trasportare.

Caratteristiche varietali

Questa varietà di ribes nero ha guadagnato popolarità tra gli appassionati di giardinaggio grazie alla combinazione dei vantaggi delle sue varietà genitoriali.

Resa del prodotto

Con le dovute pratiche di coltivazione, questa varietà di ribes nero può garantire una resa stabile e piuttosto elevata. Una volta che Black Pearl ha messo radici nel terreno, produrrà i suoi primi frutti già l'anno successivo (o al massimo un altro anno).

Caratteristiche della fruttificazione:

• Se pianti il ​​cespuglio in autunno, potrai raccogliere la prima serie di bacche la prossima estate, che, sebbene non sia significativa, ti fornirà comunque 1,5-2 kg di bacche aromatiche.
• Prima che la pianta inizi a dare frutti, deve superare l'inverno, rafforzare il suo apparato radicale e accumulare abbastanza energia.
• La fioritura avviene a maggio e la raccolta dei frutti inizia a luglio.
• La produttività massima si raggiunge 5-6 anni dopo la semina, quando da un cespuglio si possono raccogliere fino a 5 kg di bacche.
• La resa media è di 3-4 kg, un numero davvero notevole, anche se esistono varietà che producono quantità ancora maggiori.

Periodo di fioritura e maturazione

Questa varietà inizia a fiorire all'inizio di maggio e il raccolto matura già a luglio, il che la rende una varietà di ribes di mezza stagione.

La fruttificazione non avviene tutta in una volta, ma in sequenza, a partire dal 10-15 luglio e proseguendo fino al 20-25 dello stesso mese.

Utilizzo

L'uva passa viene utilizzata per preparare una varietà di dessert: marmellate, conserve, composte e anche salse. La conservazione a freddo, con un elevato contenuto di zucchero, preserva al massimo la quantità di vitamine e, anche dopo il trattamento termico, le bacche rimangono nutrienti.

Altri campi di applicazione:

• Il ribes nero viene spesso utilizzato per preparare guarnizioni e ripieni per torte, sia aperte che chiuse.
• L'elevato contenuto di pectina nelle bacche consente di utilizzarle per preparare gelatine, marmellate e pastiglie.
• L'uva passa viene utilizzata per produrre liquori e vini aromatici fatti in casa.
• Le foglie di ribes vengono aggiunte alle verdure in scatola per conferire loro un sapore più intenso e proteggerle dal deterioramento.
• Un infuso ricavato dalle foglie ha proprietà antipiretiche e antinfiammatorie e viene utilizzato per curare la diatesi infantile sotto forma di impacchi.

Si sconsiglia il consumo di ribes nero alle persone soggette a trombosi, poiché contiene vitamina K, che stimola la coagulazione del sangue.

Resistenza alle condizioni ambientali

I cespugli di ribes hanno radici poco profonde, il che li rende particolarmente vulnerabili allo stress idrico e richiede annaffiature frequenti. Per ridurre la necessità di annaffiature regolari, si consiglia di creare uno strato protettivo di pacciame attorno alla base del cespuglio.

La varietà Black Pearl è anche resistente alle basse temperature. Può sopportare facilmente temperature fino a -35 °C senza copertura protettiva. Tuttavia, sbalzi di temperatura più bruschi possono danneggiare le punte dei germogli e le gemme.

Varietà di impollinatori

Questa varietà ha un elevato livello di autoimpollinazione, che consente di avere una sola pianta in giardino che fruttificherà ogni anno.

Dove può essere coltivato?

Adatto alla coltivazione in regioni quali la Siberia occidentale e orientale, la regione centrale della Terra Nera, il Caucaso settentrionale, gli Urali e il Medio Volga.

Nelle regioni settentrionali la sua coltivazione è meno diffusa a causa del rischio maggiore di infezione da oidio.

Tecnologia di atterraggio

Black Pearl è una varietà di ribes che richiede poca manutenzione, ma per garantire un buon raccolto e una maggiore resistenza alle diverse condizioni climatiche è importante seguire alcune linee guida agricole.

Scelta di una posizione

Affinché i cespugli fioriscano e fruttifichino, è necessario scegliere un luogo adatto:

• luce, senza ombra, in modo che i germogli non si allunghino e i frutti non diminuiscano di dimensioni;
• È necessario garantire una buona ventilazione per evitare infezioni fungine e accelerare l'asciugatura del terreno dopo lo scioglimento della neve;
• il posto dovrebbe essere abbastanza spazioso da permettere ai rami di crescere liberamente;
• È necessario evitare l'eccesso di umidità e la siccità, che possono influire sul sapore e sulle dimensioni del frutto;
• I terreni più adatti sono quelli argillosi con un pH compreso tra 5 e 5,5.

Date di semina

La piantagione degli arbusti può essere effettuata durante tutta la stagione di crescita:

• Il periodo autunnale per questo processo si estende fino agli ultimi giorni di settembre o ai primi di ottobre. Per garantire che i ribes abbiano il tempo di radicare e stabilizzarsi prima dell'arrivo del freddo, la temperatura dell'aria durante la semina non dovrebbe scendere sotto i 10 °C. In questo caso, il primo piccolo raccolto può essere raccolto già a luglio.
• In primavera, si consiglia di piantare i cespugli prima che le gemme inizino ad aprirsi. Durante il primo anno, il cespuglio crescerà e si irrobustirà, ma le prime bacche di ribes saranno disponibili solo nel secondo anno. Un singolo cespuglio non produrrà più di 2 kg di bacche.

Preparazione del sito

Per un giardinaggio di successo è necessaria un'attenta preparazione dell'area con un paio di mesi di anticipo. Se si prevede di piantare in primavera, i lavori preparatori dovrebbero essere eseguiti in autunno. Per prima cosa, è necessario:

• Liberare la zona dalle erbacce, preferibilmente rimuovendole insieme alle radici.
• Successivamente bisogna livellare la superficie, eliminando eventuali avvallamenti e irregolarità.
• Successivamente, scavare lo strato di terreno fertile fino a una profondità di 45-50 cm per migliorarne l'aerazione e la scioltezza.
• Se il terreno del sito non è sufficientemente fertile, si consiglia di aggiungere 9-12 kg di humus o compost.

Selezione delle piantine

Le piantine di due anni sono le più adatte alla semina, ma è importante ispezionare attentamente la parte inferiore della pianta. Le radici devono essere mature, marroni e lunghe dai 15 ai 20 cm.

Altri indicatori:

• Dovrebbero esserci tre o quattro germogli principali, la loro altezza dovrebbe essere di circa 30-35 cm.
• Le piantine non devono avere foglie o rami giovani.
• Quando si sceglie una piantina, bisogna prestare particolare attenzione alle sue condizioni: l'apparato radicale deve essere sano e forte e alla base del germoglio devono spuntare almeno 4 gemme verdi.

Istruzioni per lo sbarco

Qualche giorno prima di piantare il ribes, immergete le radici in una soluzione acquosa contenente un ormone radicante. Questo favorisce una crescita vigorosa e aumenta la resistenza della pianta alle malattie.

Prima della piantagione vera e propria, le radici devono essere immerse in acqua per diverse ore e poi immerse nell'argilla per proteggerle dal contatto diretto con i fertilizzanti.

Il processo di lavoro è il seguente:

1. Per iniziare, scavare una buca di 50-55 cm per 50-55 cm e profonda 60-65 cm nell'area preparata.
2. Per migliorare l'aerazione e rimuovere l'umidità in eccesso, posizionare nella depressione ciottoli, pietrisco a grana fine e sabbia di fiume.
3. Posizionare la piantina a un'angolazione di 45° rispetto al terreno, coprendo i due nodi inferiori delle gemme. Almeno tre gemme sane dovrebbero rimanere sopra la superficie. Potare il germoglio sopra l'ultima gemma con le cesoie.
4. Quindi riempite con il terreno e compattatelo leggermente.
5. Annaffia il cespuglio con 9-10 litri di acqua tiepida.

Per mantenere l'umidità intorno ai cespugli, utilizzare uno strato di pacciame di trucioli di legno, torba, paglia o erba secca. Distanziare le piante di 150-200 cm.

Cura delle piantine

Per mantenere la salute e la produttività dei cespugli di ribes, è importante prestare attenzione periodicamente alla cura della pianta: rimuovere le erbacce, rinfrescare il terreno attorno agli steli ed effettuare la disinfezione come misura preventiva.

Rifinitura

La potatura inizia al quarto anno di vita. Quando si pianta il ribes, si consiglia di lasciare circa quattro gemme sulla talea e di potare il resto del germoglio con strumenti affilati. A due anni di età, il ribes inizia a sviluppare una rosetta laterale, che deve essere rimossa per evitare che privi i germogli principali di sostanze nutritive.

Una volta che l'albero raggiunge i 5 anni di età, si esegue una potatura di ringiovanimento, rimuovendo completamente i rami vecchi che non producono frutti. La massima produzione di frutti si verifica sui germogli di 2-3 anni.

Irrigazione

Durante la formazione dei frutti, la maturazione e dopo la caduta delle foglie in autunno, assicuratevi che il terreno sotto i cespugli di ribes sia ben inumidito. Durante il primo anno, i cespugli dovrebbero essere annaffiati regolarmente, utilizzando 10-12 litri d'acqua a settimana. L'anno successivo, il volume d'acqua aumenta a 30-40 litri.

Condimento di copertura

Gli arbusti reagiscono positivamente all'aggiunta di escrementi di uccelli o letame bovino. Tuttavia, se lo strato di pacciame contiene materia organica, tali fertilizzanti non sono più necessari. Durante il periodo di maturazione delle bacche e dopo la raccolta, si consiglia di concimare l'arbusto con integratori minerali a base di potassio o fosforo.

Se il terreno è stato preparato prima della semina, per i successivi 3 anni sarà sufficiente applicare urea in primavera e perfosfato in autunno.

Protezione dal freddo

I ribes sono noti per la loro buona resistenza al gelo; tuttavia, si consiglia di fornire ulteriore protezione ai giovani cespugli durante il loro primo anno di vita, utilizzando agrofibre e compattando con cura la neve attorno al cespuglio.

Raccolta e conservazione

Dopo il congelamento, le bacche possono essere conservate fino al raccolto successivo. Questa varietà è resistente al trasporto grazie alla sua buccia robusta e può essere conservata in frigorifero per 15-20 giorni. Questo è possibile solo se le bacche vengono rimosse con i piccioli intatti.

Riproduzione

Per riprodurre la varietà si utilizzano metodi di propagazione vegetativa: talea, che può essere prelevata sia da rami verdi che secchi, e margotta. Quest'ultima è la più utilizzata per via del portamento dei rami più bassi.

Il processo di formazione degli strati avviene in diverse fasi:

• Per prima cosa si rimuovono le foglie dai rami, lasciando inalterate solo le cime.
• Quindi, un ramo viene inserito in una trincea scavata fino a 12 cm di profondità. Per mantenerlo orizzontale, viene legato al terreno con un filo di ferro.
• Quindi il ramo viene ricoperto con un terreno fertile e leggero, lasciando la parte superiore lunga 9-10 cm in superficie.
• Per tutta l'estate, le talee devono essere mantenute costantemente umide. Presto, le gemme dormienti sul ramo si risveglieranno e produrranno nuovi germogli. Le talee possono essere separate dalla pianta madre in agosto o all'inizio della primavera dell'anno successivo.

Le talee vengono eseguite secondo lo schema classico.

Parassiti e malattie

Il ribes nero è suscettibile all'oidio, un'infezione fungina comune nei giovani cespugli. Su foglie, germogli e rami fruttiferi compare una patina biancastra, che col tempo si scurisce fino a diventare marrone. Di conseguenza, il fogliame cade e il cespuglio di ribes si deforma. Senza una protezione tempestiva, la pianta può morire.

Il solfato di rame viene utilizzato per proteggere dall'oidio. I giardinieri applicano il trattamento prima della fioritura. La procedura viene ripetuta dopo 15 giorni e di nuovo a metà giugno.

La prevenzione delle malattie fungine comprende una serie di misure:

• rimozione attenta dei rami danneggiati e malati dalla chioma;
• rimozione delle erbacce e del vecchio pacciame;
• disinfezione degli attrezzi da giardino e sigillatura delle ferite con pece da giardino;
• schema alimentare corretto;
• Trattamento del ribes all'inizio della primavera con poltiglia bordolese in una composizione al 3%.

Il ribes può essere preda di afidi e vermi del vetro. I primi possono essere controllati con una soluzione saponata e spruzzati con Aktara o Inta-Vir.

Per combattere la tignola della vetroresina, utilizzare Entonem, Kinmiks o Karbofos, trattando il ribes ad aprile. Gli insetticidi dovrebbero essere utilizzati solo prima della fioritura o dopo la raccolta. Durante il periodo di fruttificazione, sono consentiti solo prodotti biologici e rimedi popolari, come Iskra Bio, Biotlin o Fitoverm.

Varietà simili

Grazie alla resistenza al gelo, alla possibilità di raccolta meccanica e alla semplicità, è possibile utilizzare anche altre varietà di ribes: Altai tardiva, Svetlolistnaya, Degtyarevskaya, Maryushka.

Qualità positive e negative

Recensioni

Sebbene la varietà di ribes Black Pearl abbia perso popolarità a causa dell'emergere di nuovi ibridi più avanzati, alcuni giardinieri continuano a sceglierla, confidando nella sua comprovata affidabilità. Colpisce per la facilità di coltivazione, la produttività e l'aspetto commerciabile delle bacche.

Domande frequenti