Dachnitsa – caratteristiche della varietà di ribes nero e metodi di coltivazione

Il ribes nero Dachnitsa è una delle piante preferite da molti giardinieri. Richiede poca manutenzione, tollera il freddo, resiste alle principali malattie e produce bacche grandi.

Ribes nero "Dachnitsa"

Il ribes "Dachnitsa" è un frutto di grandi dimensioni; il peso di una bacca può raggiungere fino a 5 g

Il sapore delle bacche di Dachnitsa è incredibilmente dolce, senza alcuna acidità

Breve storia della varietà

Il ribes nero Dachnitsa è stato selezionato presso l'Istituto di ricerca panrusso per la selezione delle colture frutticole e l'Istituto di ricerca siberiano per l'orticoltura incrociando varietà con caratteristiche simili: Golubka Seedling e Bredtorp.

Allevatori: Z. Zotova, T. Ogoltsova, L. Bayanova e S. Knyazev. Il nuovo ibrido è stato inserito nel Registro Statale nel 2004.

Questa varietà è adatta alla coltivazione nei climi temperati delle regioni del Nord-Ovest e del Volga-Vyatka. È resistente a temperature fino a -30 °C. I frutti maturano precocemente. Il cespuglio è compatto e le bacche hanno un sapore dolce.

Si sconsiglia di coltivare il ribes nero Dachnitsa nei climi meridionali a causa della sua sensibilità al calore e della scarsa tolleranza alla siccità.

L'aspetto della Dachnitsa

Il ribes nero è una pianta perenne caratterizzata dalle sue dimensioni ridotte rispetto ad altre varietà.

Cespuglio

Di forma compatta e sferica, a crescita bassa. Raggiunge 1,2 m di altezza. I rami sono sparpagliati, con spazi vuoti. La direzione di crescita primaria è dritta e verso l'alto.

I fusti giovani sono di un verde intenso e iridescente. Nelle piante mature, i rami principali sono rigidi e legnosi. Si scuriscono fino a raggiungere un colore grigio-marrone e l'iridescenza diminuisce.

Radici

L'apparato radicale è fibroso e robusto. Cresce a una profondità di 35-42 cm. La radice centrale a fittone si estende fino a 1 m nel terreno. Le radici rimanenti crescono vigorosamente in orizzontale, a 45-50 cm dal centro del cespuglio.

Le radici del ribes non producono germogli.

Foglie

Le foglie sono di medie dimensioni, portate da piccioli corti. La struttura è pentalobata e ondulata. Le foglie sono morbide al tatto.

Ogni lobo è separato da profonde scanalature longitudinali di colore bordeaux. Le foglie sono verdi con una leggera sfumatura bronzea.

Fiori

Sono raccolti in grappoli composti da un massimo di 12 frutti. Quasi tutti producono ovari. Sono di medie dimensioni e hanno un delicato colore marrone chiaro.

La pianta è autoimpollinante, ma per ottenere frutti più grandi si consiglia di piantare nelle vicinanze altre varietà di ribes nero.

Frutti di bosco

I frutti di questa varietà sono considerati grandi, con un peso compreso tra 3 e 5 g.

Caratteristici delle bacche sono anche:

• la forma è sferica, leggermente allungata;
• il colore della buccia è blu scuro;
• la pelle è lassa e tenera;
• i semi piccoli sono presenti in piccole quantità;
• la polpa è dolce e morbida;
• sapore leggermente acidulo;
• l'aroma è pronunciato;
• Il contenuto di zucchero è del 9,5%, la vitamina C è di 195 ml/100 g; questa quantità soddisfa il fabbisogno giornaliero dell'organismo.

I frutti maturi rimangono saldamente attaccati al gambo per molto tempo e non cadono.

I frutti raccolti si conservano meglio a basse temperature e non perdono il loro sapore originale e le loro proprietà benefiche.

Pro e contro

I frutti maturano il terzo anno dopo la semina. L'arbusto inizia a fruttificare a metà giugno. Durante la stagione del raccolto, produce regolarmente bacche. Un cespuglio produce fino a 1,5 kg di bacche.

Le aziende agricole raccolgono fino a 8 tonnellate di ribes a stagione su un appezzamento di 1 ettaro. Le rese più elevate si ottengono quando le piante hanno un'età compresa tra i 5 e gli 8 anni.

Questa varietà cresce al meglio nel clima temperato per il quale è stata specificamente selezionata. Il suo apparato radicale è adattato a temperature fino a -30 °C e non richiede ulteriore isolamento.

La pianta di Dachnitsa non tollera bene i climi meridionali: la crescita rallenta, il cespuglio si restringe e la resa è scarsa. È sensibile al terreno secco e all'eccessiva luce solare. Richiede annaffiature supplementari regolari e ombra artificiale.

Questa varietà è stata scelta per i suoi numerosi vantaggi:

Il ribes ha i suoi svantaggi:

In caso di gelate improvvise durante il periodo di fioritura del ribes, vale la pena di fumigare i cespugli per preservare i fiori.

Preparazione all'atterraggio

Per piantare il ribes nero Dachnitsa, i giardinieri scelgono il luogo giusto e preparano il terreno.

Stagione di semina

Il periodo migliore per piantare le piantine è da metà a fine settembre, a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche. Durante l'autunno, la pianta si stabilizza nel terreno, impedendo il congelamento invernale dell'apparato radicale.

È consentita la semina all'inizio della primavera, ma i ribes potrebbero non avere il tempo di radicare a sufficienza per una crescita completa e la futura fruttificazione.

Selezione di un sito

Il ribes nero Dachnitsa cresce e fruttifica bene se il territorio soddisfa i seguenti requisiti:

• situato in uno spazio aperto sul lato sud del sito;
• l'area di atterraggio è piana e spaziosa;
• non sono consentiti elevati livelli di umidità e la vicinanza alle falde acquifere;
• terreno con drenaggio naturale per prevenire il marciume radicale;
• assenza di correnti d'aria e venti freddi;
• La maggior parte dell'area dovrebbe essere ben illuminata, ma è consentito un certo oscuramento.

L'eccessiva esposizione al sole rallenta la crescita delle piante e secca il terreno.

Prima di piantare, prestate particolare attenzione alla composizione e all'acidità del terreno. La pianta prospera in terreni argillosi o chernozem con un pH leggermente acido di 6,0-6,5.

Il ribes si pianta in un terreno sciolto e ricco di sostanze nutritive. Se il terreno è carente di nutrienti, aggiungere preventivamente fertilizzante organico come compost o humus. Si sconsiglia l'uso di fertilizzanti commerciali ad alto contenuto di minerali.

Se in questa zona crescevano già cespugli della famiglia dell'uva spina, il terreno avrebbe accumulato sostanze tossiche e si sarebbe notevolmente impoverito. La crescita e lo sviluppo delle piante sarebbero stati rallentati.

Materiale di piantagione

Si consiglia di acquistare piantine giovani di due anni: la pianta è già stabilizzata e il suo apparato radicale è sviluppato. Questo tipo di cespuglio attecchisce rapidamente e facilmente e tollera bene le variazioni di temperatura.

Quando si sceglie una piantina, bisogna prestare attenzione a:

• Sistema radicale: Il fusto non deve essere spezzato o presentare germogli secchi. Il colore è marrone ruggine. Ci sono 2-4 germogli principali, lunghi 15-20 cm. Da questi si estendono numerose piccole radici sottili di una tonalità più chiara.
  Un colore marrone scuro delle radici indica una conservazione impropria e la scarsa salute della pianta: è stata esposta al gelo, è stata eccessivamente seccata o era malata.
• Parte fuori terra: è costituito da 2-3 germogli lunghi 35-45 cm. Il colore dei rami è marrone chiaro uniforme, la superficie è liscia con gemme morbide.
  Per la semina all'inizio della primavera, selezionare piantine con fogliame giovane.

Immediatamente prima della semina, i ribes vengono preparati. Le radici vengono immerse in una soluzione ricca di nutrienti che favorisce la crescita.

Tempo di ammollo: una pianta sana e integra dovrebbe essere immersa per circa un'ora; per radici secche, congelate o danneggiate, il tempo di ammollo dovrebbe aumentare a 3-5 giorni.

Coltivazione del suolo

Il giovane ribes nero Dachnitsa viene piantato in un terreno preparato:

• l'area viene scavata fino alla profondità di una pala;
• estirpare le erbacce e qualsiasi erba secca e ramo rimanente;
• il terreno non sufficientemente inumidito viene annaffiato 2-3 giorni prima della semina;
• il terreno impoverito è saturo di fertilizzanti organici.

Piantagione corretta del ribes nero Dachnitsa

Mantenere la distanza tra i cespugli e seguire un approccio graduale durante la piantumazione delle piantine garantisce un buon radicamento e una crescita rapida.

Sequenza di azioni:

1. La giovane pianta viene piantata in una buca profonda e di diametro pari a mezzo metro. Se ci sono più cespugli, la distanza tra le buche è di 1,5-2 metri. Questa distanza impedisce che si crei ombra tra i cespugli maturi.
2. Riempi la buca per 2/3 con il terreno di scavo mescolato a fertilizzante. Per quanto riguarda il fertilizzante, ti serviranno i seguenti ingredienti per metro quadrato:
   • compost o humus - 15 kg;
   • cloruro di potassio - 65-75 g;
   • perfosfato - 120-140 g;
   • cenere di legno - fino a 2 kg.
3. La piantina viene calata nella buca in posizione verticale, le radici vengono posizionate con cura senza spostare i piccoli germogli da un lato.
4. La buca contenente la pianta viene riempita con il terreno scavato e il terreno viene compattato in modo che non si assesti troppo durante l'irrigazione.
5. Annaffiare abbondantemente con 2-2,5 secchi d'acqua.
6. Pacciamare per trattenere l'umidità.
7. I rami vengono potati in modo che rimanga un germoglio lungo fino a 15 cm e con 2-3 gemme.

La fertilizzazione è utile per l'attecchimento delle piante e per l'immagazzinamento dei nutrienti. Durante la crescita attiva in primavera, il terreno fertilizzato garantisce la piena crescita e lo sviluppo della pianta.

Cura del ribes

Il ribes nero della Dachnitsa richiede cure costanti: smuovere il terreno, rimuovere le erbacce e annaffiare. Grazie alle sue piccole dimensioni, il cespuglio non necessita di essere fissato a un supporto.

Imparerai come prenderti cura dei cespugli di ribes in autunno. QuiE leggi anche il nostro altro articolo su, Come prendersi cura correttamente dei ribes in primavera.

Con le dovute cure, il ribes produce bacche per più di 12 anni.

Frequenza di irrigazione

I cespugli di ribes richiedono annaffiature moderate ma costanti. Create una piccola depressione di 30 cm di larghezza vicino al tronco dell'albero e versate acqua in questa zona.

Le radici si trovano a una profondità massima di 40 cm e, quando si annaffia, lo strato di terreno deve essere inumidito fino a questa profondità. Una pianta adulta richiede due secchi d'acqua per un'irrigazione completa, mentre una pianta giovane ne richiede uno.

La frequenza di irrigazione è di una volta a settimana. In estate, aumentare l'irrigazione a due volte a settimana e nebulizzare le foglie la sera.

Ulteriori esigenze di umidità si verificano durante la fioritura e l'allegagione, durante la raccolta e prima dell'inverno.

È importante tenere presente che la mancanza di umidità porta a:

• deterioramento del sapore delle bacche e loro frantumazione;
• riduzione delle rese dei raccolti;
• scarsa tolleranza al freddo invernale.

Tecnologia di rifinitura

Il ribes deve essere potato, eliminando i rami superflui.

Ciò è necessario per:

• formazione della forma corretta della pianta;
• la formazione di spazi tra i rami per consentire l'accesso alla luce solare e all'aria: è così che le bacche, sotto l'influenza della luce ultravioletta, maturano fino a raggiungere grandi dimensioni;
• direzione del flusso di nutrienti verso i rami fruttiferi;
• stimolando la crescita di nuovi germogli;
• eliminazione dei vecchi rami sui quali si sono formati pochi ovari;
• rimozione delle parti malate e danneggiate del cespuglio.

Ora dell'evento:

• All'inizio della primavera, quando i ribes non si sono ancora risvegliati dal letargo e la linfa non ha ancora iniziato a scorrere. Scopri di più sulla potatura primaverile dei ribes da Questo articolo.
• Tardo autunno, dopo il completamento del movimento dei nutrienti. Consigliamo di leggere l'articolo su Come potare correttamente i ribes in autunno.

Regole di base per la potatura:

• Inizia nel primo anno, durante la piantagione. I rami vengono accorciati, lasciando 2-3 gemme su ciascuno. I germogli formano lo scheletro principale del cespuglio.
• Nel secondo anno, questi rami vengono tagliati, lasciando le gemme per la crescita dei giovani germogli.
• Il 3 e il 4, si lasciano da 3 a 6 dei nuovi germogli più forti e si tagliano i restanti. Le punte dei germogli dell'anno precedente vengono accorciate.
• Entro il quinto o sesto anno la forma del cespuglio è completamente formata.
  Ora eseguono solo potature preventive: eliminano i rami vecchi, malati e danneggiati.

Ogni anno vengono lasciati 3-5 nuovi germogli principali e i rami dell'anno precedente vengono accorciati in modo che rimangano 3-4 gemme.

Potare regolarmente i rami più vecchi favorisce un rinnovamento costante e raccolti stabili. È consigliabile ricoprire la zona potata con resina da giardino.

Dopo l'inverno, per prevenire le malattie, potate i rami congelati e marci. Nel tardo autunno, rimuovete i rami vecchi e secchi dal cespuglio.

Cura del suolo

Il ribes Dachnitsa è una pianta che richiede condizioni di terreno ottimali. Per garantire buone condizioni di crescita, è necessario:

• sbarazzarsi di erbacce, foglie cadute e rami;
• allentare periodicamente il terreno, fornendo ossigeno e umidità alle radici;
• Per evitare che il terreno si secchi, soprattutto all'inizio dell'estate, si pacciama.

Introduzione di fertilizzanti

Per accelerare la crescita del ribes e aumentarne la resa, si applica del fertilizzante più volte all'anno:

• In primavera — fertilizzante organico o nitrato di ammonio: sciogliere 50 g in acqua e versare sotto ogni cespuglio. Le piante di età superiore ai 5 anni richiedono metà della dose di fertilizzante. Per la concimazione primaverile, vedere Qui.
• In autunno — A ottobre, usa fertilizzante organico: compost, escrementi di uccelli o un secchio di cenere. Continua a leggere per scoprire come e con cosa concimare il ribes in autunno. Qui.

Pacciamatura

Stanno conducendo pacciamatura del terreno Prima dell'inverno, per preservare l'apparato radicale, utilizzare: foglie secche, segatura, aghi di pino, torba o humus.

Lo spessore dello strato dipende dalle condizioni climatiche della regione di coltivazione.

Protezione dal gelo

Quando le temperature scendono sotto i -30 °C e si verificano continue oscillazioni termiche, si fornisce un'ulteriore protezione dal gelo ai cespugli di ribes maturi e alle piantine appena piantate. Oltre alla pacciamatura, il cespuglio viene rivestito con cartone o avvolto in cellophane.

Raccolta

La fruttificazione inizia il terzo anno dopo la semina e raggiunge il picco dopo il quinto anno. La raccolta avviene in più fasi.

Conservare in frigorifero in contenitori di plastica per evitare che le bacche si spacchino durante lo scongelamento. La conservazione in freezer può durare fino a un anno.

La Dacia tollera bene il trasporto.

L'uvetta viene utilizzata per preparare:

• marmellate, composte e gelatine;
• dolci e marshmallow;
• infusi medicinali.

Se schiacciato e mescolato con lo zucchero, conserva tutte le sue proprietà benefiche.

Riproduzione

La pianta della dacia viene propagata utilizzando diversi metodi.

Talee

Una talea è un giovane germoglio lungo 20 cm, ricavato dalla pianta madre. Viene separato in autunno con un taglio diagonale. Viene piantato nel terreno in diagonale. Sulla superficie del tronco dovrebbero esserci 2-3 gemme. La talea attecchisce durante l'inverno e viene piantata nel terreno in primavera.

Talee radicanti

Da un grande cespuglio di tre anni con una buona resa, viene selezionato un ramo di due anni.

Procedura:

• vengono spostati di lato, piegati e radicati nel terreno;
• la parte superiore viene tagliata e il gambo viene fissato con graffette di legno;
• cospargere con terra e acqua.

Il germoglio è collegato alla pianta madre, riceve nutrimento e attecchisce rapidamente.

Il momento giusto per la margotta è l'inizio della primavera, prima che sporgano le foglie. Entro l'autunno, l'apparato radicale sarà cresciuto e spunteranno 2-3 nuovi germogli. La margotta viene separata dal cespuglio e piantata nella sua sede definitiva.

La riproduzione è il metodo più comune e comodo per propagare il ribes.

Dividere il cespuglio

Questo si fa in autunno. Una pianta di un anno viene estirpata e divisa in sezioni. La sezione indipendente del cespuglio dovrebbe avere radici e un tronco solido. Il ramo viene potato, lasciando 20-25 cm. Il giovane cespuglio viene piantato in una buca preparata e annaffiato.

Malattie e parassiti: metodi di controllo e prevenzione

Il ribes nero della Dachnitsa è resistente alle principali malattie e parassiti. Un'ispezione preventiva del cespuglio aiuta a individuare precocemente i primi segni di malattia.

Principali malattie e parassiti:

• Bruco della falena del fuoco. Si nutre di bacche. Per evitarlo, dissodare la zona in autunno.
  Metodo di controllo: spruzzare le foglie con una soluzione di marangone dal ciuffo in primavera.
• Scatola di vetro. Vive sui rami e li attacca.
  Metodo di controllo: tagliare gli steli colpiti e trattare la pianta con malathion.
• Afide. Colpisce le foglie.
  Metodo di controllo: trattare con preparati appositi o con una soluzione saponosa con cenere, escluso il periodo di fioritura.
• Ruggine. Il cespuglio si ricopre di macchie scure.
  Metodi di controllo e prevenzione: potare le parti colpite del cespuglio e spruzzare con una soluzione di poltiglia bordolese all'1%. Evitare la fioritura e la raccolta.

Per saperne di più sulle malattie e sui parassiti del ribes Qui.

Prevenzione delle malattie:

• scelta di un luogo di atterraggio adatto;
• tagliando le zone interessate;
• dopo l'inverno, finché il terreno non si sarà completamente scongelato, annaffiare i cespugli e il terreno con acqua calda;
• irrorazione periodica con poltiglia bordolese;
• Prima del periodo di fioritura: trattamento con tintura di tabacco.

Giardinieri sul ribes Dachnitsa

Il ribes nero Dachnitsa è un ibrido specificamente selezionato per i climi temperati. Con le cure appropriate, questa varietà produce raccolti costanti e con frutti di grandi dimensioni. È facile da propagare e resistente ai parassiti. Le bacche si conservano bene a basse temperature e sono facili da trasportare.

Domande frequenti