Il ribes Bagheera sta attirando l'attenzione per il suo potenziale di buone rese e l'eccellente sapore dei frutti. È resistente al gelo e alla siccità prolungata. Questa varietà è diventata popolare tra i giardinieri del nostro Paese e, dopo molti anni, è una scelta popolare per il giardinaggio. Con le cure adeguate, la pianta vi ricompenserà con raccolti generosi e di alta qualità.
Storia della selezione
È stato sviluppato nella regione di Tambov presso il Centro Federale di Ricerca di Michurin. Gli autori sono T. S. Zvyagina e K. D. Sergeeva. Per la selezione sono state utilizzate due varietà ben note: Minai Shmyrev (Bielorussia) e Bredtorp (Svezia). Il lavoro è stato completato nel 1985, ma la coltura non è stata aggiunta al Registro Statale fino al 1994.
Oggi, questa varietà a frutto grosso è ampiamente coltivata nelle regioni del Medio Volga, del Volga-Vyatka e del Nord-Ovest. Viene coltivata con successo anche in Siberia e negli Urali.
Caratteristiche
Il ribes nero è una pianta comune nei giardini di tutta la Russia. Esistono molte varietà di questa pianta, ma alcune sono particolarmente apprezzate dai giardinieri. Una di queste varietà è la Bagheera. Il suo nome accattivante è giustificato: non presenta praticamente alcun inconveniente.
Aspetto del cespuglio
La pianta è di medie dimensioni, semi-espansa e ben fogliata, creando un aspetto denso e cespuglioso. Raggiunge un'altezza di circa 2 m.
Caratteristiche distintive:
- Fughe – I rami di medio spessore sono inizialmente di colore verde chiaro, ma con l'età diventano marrone chiaro e ricoperti di pubescenza; sui rami legnosi a volte compaiono delle sfumature giallastre.
- Reni – piccolo, solitario, ovoidale con apice appuntito e colore bruno-giallastro.
- Foglie - I fiori di medie dimensioni, pentalobati, hanno una consistenza opaca e coriacea e bordi ondulati, e sono di colore verde chiaro o verde intenso. Il cespuglio mantiene il fogliame fino al gelo, il che lo rende ideale per chi lo usa per preparare tè o conserve.
- Fiori – di medie dimensioni, a forma di calice.
I grappoli di ribes raggiungono i 3-6 cm di lunghezza e contengono da 4 a 7 bacche ciascuno.
Bacche e le loro qualità gustative
I frutti sono neri e grandi, con un peso compreso tra 1,1 e 2,3 g. Sono rotondi o leggermente appiattiti. La buccia lucida e di medio spessore garantisce una facile pelatura e la possibilità di trasportare il raccolto su lunghe distanze.
La polpa è tenera, molto succosa e agrodolce, con una spiccata dolcezza, che rende questa varietà particolarmente apprezzata dai bambini. Le bacche fresche hanno ricevuto un punteggio elevato di 4,5 punti.
Resistenza alle condizioni ambientali
La Bagheera ha un'eccellente resistenza al gelo, potendo sopportare temperature fino a -32°C. La varietà tollera la siccità e periodi prolungati di siccità, il che è particolarmente importante per le regioni con estati calde e secche.
Produttività e fruttificazione
Inizia a fruttificare nel terzo anno dopo la semina e produce una resa costante di 3-5 kg per cespuglio all'anno. Le bacche maturano simultaneamente e non cadono né si rompono, il che le rende comode per il trasporto, la conservazione e la vendita. Alcuni giardinieri raccolgono i frutti meccanicamente.
Ambito di applicazione
I frutti vengono utilizzati in cucina: vengono aggiunti a torte, pasticcini, bevande alla frutta, marmellate, liquori e altro ancora. Il ribes è delizioso anche fresco. Spesso viene essiccato per anni, conservandone così le proprietà benefiche. Viene utilizzato in kissel, yogurt, ravioli, prodotti da forno, cocktail e sorbetti.
Varietà di impollinatori
È autofertile: non necessita di altre varietà di ribes nero piantate nelle vicinanze per produrre un raccolto, poiché si impollina da sola. Tuttavia, alcuni giardinieri continuano a coltivare altre varietà nelle vicinanze per varietà, come 'Izumnaya' o 'Zelenaya smoky'.
Vantaggi e svantaggi
La Bagheera è una pianta molto apprezzata dai giardinieri da oltre due decenni grazie ai suoi numerosi vantaggi. Tra le sue qualità positive si segnalano:
Gli svantaggi di questa varietà includono la suscettibilità agli acari delle gemme e una moderata resistenza ad alcune malattie fungine, ma i moderni preparati protettivi aiutano a far fronte con successo a questi problemi.
Tecnologia in crescita
Per ottenere un raccolto abbondante di ribes nero, è necessario creare condizioni ottimali, tra cui la giusta temperatura, l'illuminazione e la scelta delle piante vicine. È importante seguire alcune linee guida.
Date e luogo di atterraggio
Scegliete zone precedentemente occupate da uva spina o ribes, poiché ciò causerà una crescita scarsa e un raccolto scarso. Questa varietà preferisce una leggera ombra parziale, poiché la luce solare diretta può causare scottature. L'ombra completa farà sì che la pianta si allunghi e le bacche perdano la loro dolcezza.
Suggerimenti utili:
- Per proteggere la pianta dai venti, piantatela lungo una recinzione o un muro, che eviterà il congelamento invernale dovuto all'accumulo di neve.
- Quando si pianta, bisogna tenere presente che il ribes crescerà nello stesso posto per più di 15 anni, quindi si consiglia di scegliere un terreno sciolto e fertile, sabbioso-limoso o argilloso, leggermente acido o neutro. I terreni pesanti, salini o sabbiosi non sono adatti.
- È importante mantenere il livello delle falde acquifere a non più di 50 cm dalla superficie, poiché l'apparato radicale si trova a una profondità massima di 40 cm e l'acqua stagnante può portare alla morte della pianta. Evitare di coltivare piantine in zone impregnate d'acqua.
Piantare in primavera o in autunno. In primavera, completare il processo prima che la linfa inizi a scorrere e le gemme inizino a gonfiarsi, dando alla pianta il tempo di stabilizzarsi. In autunno, piantare a fine settembre o inizio ottobre per dare alla piantina il tempo di adattarsi prima della prima gelata.
Selezione delle piantine
Per garantire una fruttificazione lunga e sana, scegliete materiale di coltivazione di alta qualità. Nella scelta, considerate quanto segue:
- Parte fuori terra - fino a 30-35 cm di altezza, costituito da 1-2 rami robusti.
- Fughe – sano, con corteccia elastica e resistente, senza danni.
- Sistema radicale – lungo fino a 20 cm, con 2-4 rami ricoperti da una speciale rete di radici aggiuntive.
- ✓ La presenza di una rete di radici aggiuntive sull'apparato radicale indica una buona sopravvivenza della piantina.
- ✓ L'elasticità della corteccia del germoglio è un segno della salute della piantina.
I giardinieri esperti consigliano di lasciare ceppi lunghi 5-10 cm sottoterra, il che favorisce la formazione di un cespuglio sano e forte.
Preparazione del sito
Quando si pianta il ribes in autunno, preparare il sito 4 settimane prima della semina prevista. Se si prevede di piantare le piantine in primavera, scavare la buca in autunno. Il processo di preparazione include i seguenti passaggi:
- Pulire e livellare la zona.
- Scavare il terreno. Evitare le zolle grandi.
- Se il terreno è molto acido, applicare la calce aggiungendo calce viva o farina di dolomite (450 g per 1 mq).
- Scavare buche profonde 40-45 cm e larghe fino a 50 cm.
- Mettete da parte lo strato superiore del terreno. Aggiungete 3-4 kg di letame e 200 g di fertilizzante minerale complesso. Potete usare solfato di potassio (30 g), cenere (180 g) e perfosfato granulare (150 g).
- Mescolare bene tutti gli ingredienti e metterli nella fossa.
- Aggiungere 20-30 litri di acqua per evitare che il terreno si abbassi dopo la semina.
Processo passo dopo passo
Per garantire che il ribes attecchisca rapidamente, è importante piantarlo correttamente. Segui queste istruzioni:
- Rimuovere un po' di terra dalla buca.
- Approfondire il colletto della radice della piantina di 6-9 cm, posizionando la pianta con un angolo di 45°.
- Distribuisci le radici e le radici aggiuntive, quindi riempi con il terriccio, riempiendo tutti gli spazi vuoti. Allo stesso tempo, inumidisci con acqua (circa 40 litri per cespuglio).
- Il terreno attorno alla piantina viene compattato e pacciamato.
- ✓ La profondità di piantagione delle piantine dovrebbe essere di almeno 6-9 cm con un angolo di 45° per stimolare lo sviluppo di ulteriori radici.
- ✓ Dopo la semina è obbligatoria la pacciamatura per trattenere l'umidità e prevenire la crescita delle erbacce.
Per ottenere una pianta forte, alcuni giardinieri potano la piantina, lasciandola non più di 10 cm sopra il terreno, ma questa potatura ritarda il raccolto l'anno successivo.
Ulteriore cura
Il ribes produrrà buoni raccolti con le cure appropriate. Risponde bene a semplici pratiche agricole.
Irrigazione
La mancanza di irrigazione regolare può indebolire la pianta, portando a bacche più piccole e a una minore succosità. Annaffia il cespuglio 1-2 volte a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche. È importante assicurarsi che il terreno sia umido fino a una profondità di almeno 40 cm, il che in genere richiede 40-50 litri d'acqua per metro quadrato.
- × Evitare di annaffiare nelle ore più calde della giornata per evitare bruciature alle foglie e l'evaporazione dell'acqua.
- × Non lasciare che l'acqua ristagni vicino alle radici, perché potrebbe causarne il marciume.
È particolarmente importante mantenere un'irrigazione regolare durante i seguenti periodi:
- a fine maggio, durante il periodo di intensa crescita dei germogli;
- nella prima decade di luglio, quando cambia il colore delle bacche;
- dopo la raccolta dei frutti, in modo che si formino le gemme per il raccolto successivo (negli autunni secchi, effettuare l'operazione a fine settembre).
Allentare il terreno
Dopo ogni annaffiatura, smuovete il terreno per ossigenarlo, favorendo così un migliore sviluppo delle radici, soprattutto nelle piante più giovani. Questa procedura migliora l'aerazione del terreno e aiuta a prevenire la formazione di croste, importante per una crescita sana del ribes.
Fecondazione
Applicare il primo fertilizzante subito dopo la semina, quindi ripeterlo dopo due anni e poi renderlo regolare. I fertilizzanti consigliati includono perfosfato, solfato di potassio, additivi organici e urea.
Dopo la raccolta, applicare 50 g di perfosfato e fino a 20 g di solfato di potassio sotto ogni piantina. Evitare di applicare fertilizzanti azotati durante questo periodo, poiché possono stimolare una crescita vigorosa dei giovani germogli, che possono essere danneggiati dal gelo.
All'inizio della primavera, aggiungere urea al terreno: circa 50 g per i cespugli giovani e da 20 a 40 g per le piante più vecchie (oltre i 5 anni). Applicare metà della dose prima della fioritura e la restante dopo. In estate, sono utili fertilizzanti organici come letame bovino o escrementi di uccelli. Applicare 5-10 kg di sostanza organica sotto ogni pianta, che funge da buon pacciame.
Svernamento
Il ribes Bagheera resiste bene al gelo, ma se necessario è opportuno coprirlo durante l'inverno, soprattutto se sono previste poche nevicate.
Per prima cosa, innaffiate le piante con un irrigatore e legatele. Copritele con un materiale traspirante per proteggerle dal freddo e dall'umidità.
Formazione di cespugli
Dopo aver piantato la piantina, inizia a darle forma. Segui questi consigli:
- Nel primo anno, tagliare il germoglio di 1/4 o 2/3 della sua lunghezza.
- Nella primavera del secondo anno, rimuovere tutti i germogli, lasciando solo 3-5 dei più forti, che diventeranno i rami scheletrici principali.
- In estate, staccate due gemme da ciascuna di esse per stimolare la crescita di nuovi germogli e rami fruttiferi.
- Nella primavera del terzo o quarto anno, potate i nuovi germogli, lasciandone 4-6 tra i più forti. Rifilate le punte dei rami dell'anno precedente.
Questo approccio favorisce la formazione di un cespuglio sano e forte entro cinque anni, composto da 3-4 germogli di età variabile. Sollevare o potare i germogli bassi per evitare che attecchiscano e crescano troppo.
Caratteristiche crescenti a seconda della regione
Nelle regioni meridionali, per la coltivazione del ribes nero si consiglia l'irrigazione a pioggia. Annaffiare al mattino o alla sera, poiché un'eccessiva umidità può causare scottature durante la stagione calda.
Nelle regioni centrali e settentrionali, applicate fertilizzanti complessi come Berry Bushes o Magic Watering Can. Queste sostanze aiutano a rafforzare il sistema immunitario della pianta e favoriscono la crescita di bacche grandi e gustose.
Malattie e parassiti
Questa varietà di ribes è suscettibile a diverse malattie e attacchi di insetti, e richiede trattamenti regolari in primavera. Sebbene non tutti i giardinieri amino dedicare tempo e denaro alla protezione delle piante, molti sono disposti a farlo per ottenere bacche deliziose.
Difficoltà comuni e modi per affrontarle:
| Problema | Luogo della sconfitta | Misure adottate | Tempo di elaborazione | Prevenzione |
| Oidio | Patina grigia su foglie, frutti e germogli. | Spruzzare con una soluzione di soda (30 g), sapone da bucato (40 g) e acqua (10 l). Uso di Fitosporin (60 ml per 10 l). | Due volte dopo la fioritura, a distanza di 15 giorni. | Scavazione primaverile con fertilizzanti contenenti fosforo o potassio, diserbo, applicazione di solfato di rame prima della formazione delle gemme. |
| Antracnosi | Macchie marroni sulle foglie, caduta anticipata delle foglie. | Utilizzando miscela bordolese (1%) o soluzione colloidale di zolfo (100 g per 10 l) | Ai primi segni di danno. | Scavare il terreno e trattarlo con una soluzione di solfato di rame finché la linfa non inizia a scorrere. |
| Ruggine del calice | Macchie arancioni sulle foglie, caduta delle foglie. | La poltiglia bordolese (1%) è efficace. | Prima che appaiano le foglie e due volte dopo la fioritura, a distanza di 10 giorni. | Pulizia e combustione delle aree interessate. |
| Acaro renale | Penetra nei reni, interrompendone la crescita. | Potatura e bruciatura dei rami con gemme gonfie, irrorazione con una soluzione di aglio (150 g per 10 l di acqua). | Prima della fioritura. | Piantare accanto a cipolle e aglio, spruzzando le piantine con zolfo colloidale (40 g per 10 l di acqua con l'aggiunta di Fufanon). |
| Cecidomia delle foglie del ribes | Danneggia le foglie giovani. | Potatura e bruciatura delle aree con larve di cecidomioide, trattamento con una soluzione allo 0,3% di Karbofos (30 ml per 10 l di acqua). | Prima della fioritura – 2 volte con un intervallo di 10-14 giorni. | Scavare accuratamente in primavera, pacciamare con torba (6-7 cm). |
| Tignola del germoglio del ribes | Danneggia gemme e bacche. | Utilizzo di una soluzione all'1% di Karbofos o senape in polvere (150 g per 10 l di acqua). | Prima del germogliamento: due volte a distanza di 10-14 giorni. | Potatura di ringiovanimento in primavera e taglio dei rami vecchi in autunno. |
Raccolta e conservazione
Il periodo di raccolta del ribes Bagheera dipende dalle condizioni climatiche e dalla regione, ma in genere va da fine luglio a inizio agosto. I frutti maturano contemporaneamente e rimangono a lungo sui rami, preservandone il sapore. Conservate i frutti freschi o congelati.
A temperatura ambiente, le bacche rimangono commestibili per circa una settimana. Per una conservazione più lunga (fino a due mesi), riponetele in un sacchetto di plastica asciutto, preferibilmente a grappoli, dopo averle selezionate. Conservate i sacchetti a una temperatura intorno a 0 °C.
Riproduzione
Il ribes nero si propaga per via vegetativa tramite talea e margotta. Per aumentare il numero di piantine in casa, seguire queste linee guida:
- Preparare le talee in primavera o in autunno, scegliendo cespugli sani e grandi.
- Dopo la raccolta, piantare subito le talee, annaffiandole generosamente con acqua tiepida.
- Il vantaggio principale delle talee è la conservazione di tutte le caratteristiche varietali della pianta.
Recensioni dei residenti estivi
Il ribes Bagheera è una scelta valida per i giardinieri che cercano una varietà dal sapore eccellente e dalla salute robusta. Offre rese costanti, è resistente alla siccità e si adatta bene a diversi climi. Con le cure adeguate, le rese possono essere aumentate.