Il ribes nero Ariana è una popolare varietà domestica con bacche grandi e lucide. È facile da coltivare, produttivo e adatto a un'ampia varietà di scopi. Questa varietà è ideale sia per piccoli giardini che per la coltivazione commerciale.
Descrizione della varietà
Il ribes Ariana è un cespuglio di medie dimensioni, che si espande dolcemente e raggiunge un'altezza di 1,5 m. Le foglie sono grandi e di un verde brillante.
Breve descrizione dei frutti:
- Colorazione: viola scuro.
- Modulo: arrotondato, scanalato.
- Peso: 2,2-2,5 g
- Polpa: gelatinoso, con piccoli semi.
- Pelle: spesso.
La storia della varietà Ariana
Ribes nero Ariana è stata sviluppata presso l'Istituto di Ricerca per la Coltivazione di Frutta, Verdura e Patate degli Urali Meridionali (Chelyabinsk). La varietà è stata creata incrociando due varietà di ribes: "Altai Dessert" e "Stakhanovka".
Gusto e scopo
Le bacche hanno un sapore agrodolce, con note caratteristiche di ribes nero. Il punteggio di degustazione su una scala da 1 a 5 è 5.
Le bacche hanno uno scopo universale: possono essere utilizzate per preparare marmellate, conserve, gelatine, dessert e conserve di vario tipo.
Caratteristiche
Il ribes nero Ariana presenta eccellenti caratteristiche agronomiche che ne consentono la coltivazione in quasi tutte le regioni del Paese.
Specifiche:
- Tempo di maturazione: medio-precoce.
- Periodo di fruttificazione: da fine giugno a inizio luglio.
- Resa media: 2,5-2,9 kg da un cespuglio.
- Fruttificazione precoce: Il primo raccolto avviene 2-3 anni dopo la semina.
- Resistenza al gelo: fino a -35°C.
- Resistenza alle malattie: resistenza molto elevata all'oidio, resistenza abbastanza elevata all'antracnosi e alla maculatura fogliare.
- Resistenza ai parassiti: piuttosto alto per gli acari.
Pro e contro
Il ribes nero Ariana presenta vantaggi e svantaggi. Prima di piantare questa varietà nel vostro giardino, è consigliabile informarsi su tutti i suoi pro e contro.
Approdo
Per garantire che il ribes cresca bene e dia frutti, è necessario piantarlo correttamente: scegliere una buona posizione, selezionare piantine di alta qualità e piantarle secondo le tecnologie accettate.
Selezione di un sito
La crescita e lo sviluppo di un cespuglio, la sua resa e la sua salute dipendono in larga misura dalle condizioni di crescita. È importante scegliere un buon sito di impianto.
Requisiti del sito:
- Buona illuminazione. Il ribes Ariana cresce meglio in posizioni soleggiate, ma può crescere anche in leggera ombra parziale. Più ombra c'è, minore è la resa.
- Assenza di raffiche di vento. I cespugli di ribes non tollerano bene i venti freddi del nord e dell'est; è preferibile un ostacolo su questo lato. Una buona soluzione è piantarli vicino a una recinzione o a degli edifici.
- Bassi livelli delle falde acquifere. Non dovrebbero essere più vicini alla superficie di 1,5-2 m, altrimenti le radici dei cespugli saranno colpite dal marciume.
Se si pianta su un terreno in pendenza, si consiglia di piantare arbusti lungo il pendio per prevenire l'erosione del suolo. Se il pendio è ripido, è consigliabile creare muri di contenimento o terrazze.
Preparazione del sito
L'area di impianto viene preparata in autunno scavando il terreno fino alla profondità di una vanga. Durante la scavatura, se necessario, vengono aggiunti fertilizzanti e altri componenti che migliorano la composizione del terreno e ne regolano l'acidità.
Come migliorare la qualità del suolo:
- Ai terreni argillosi pesanti vengono aggiunti sabbia e materia organica.
- In terreni sabbiosi leggeri - argilla e torba.
- In quelli acidificati: calce spenta, farina di dolomite o cenere di legno.
- In terreni leggermente acidi - torba di alta torbiera.
Selezione di una piantina
È meglio acquistare piantine di ribes da vivai specializzati o da fornitori affidabili. Acquistare da venditori occasionali è rischioso: le piantine potrebbero non essere della varietà giusta e si perderebbero diversi anni di raccolto.
Segni di una buona piantina a radice nuda:
- Altezza — 1,5 centimetri.
- Età — 1-2 anni. Le piantine più vecchie attecchiscono meno bene.
- Radici — ben sviluppato, con almeno 3 germogli principali lunghi 15-20 cm. Le radici devono essere prive di difetti, zone marce o secche, escrescenze o segni di malattie.
- Fughe — 2-3 pezzi con un diametro di 5–8 mm.
- Abbaio – liscio, senza crepe o danni. Non deve fuoriuscire alcun liquido quando si preme sullo stelo.
- Sito di vaccinazione(se la piantina è innestata) - ben cresciuta, senza segni di decomposizione.
Le piantine radicate in contenitore hanno le radici nel terreno, in un vaso o in un contenitore, quindi la loro qualità non può essere valutata. Tuttavia, è possibile chiedere al venditore di rimuovere la piantina per ispezionarne la parte interrata. Il pane di terra dovrebbe essere fittamente intrecciato con le radici, a indicare che la pianta si attenuerà rapidamente e bene.
Preparazione della piantina
La procedura di preparazione delle piantine varia a seconda che abbiano radici aperte o chiuse. Nel primo caso, l'apparato radicale deve essere esaminato e trattato con particolare cura.
Preparazione delle piantine di ribes con radici aperte:
- L'apparato radicale viene lavato per rimuovere il vecchio terreno sottostante.
- Le radici vengono esaminate attentamente per individuare germogli secchi, marci e danneggiati, che vengono poi tagliati fino a raggiungere il tessuto sano.
- Circa 2 ore prima della semina, le radici vengono immerse in acqua o in una soluzione di uno stimolatore della formazione delle radici, ad esempio Kornevin, Zircon, ecc.
- La piantina viene accorciata a un'altezza di 60-70 cm per facilitare l'attecchimento delle radici nella nuova posizione.
È meglio piantare le piantine a radice nuda subito dopo l'acquisto. In caso contrario, è necessario assicurarsi che vengano conservate correttamente.
Come conservare le piantine:
- Le radici vengono avvolte in un panno umido e coperte con pellicola trasparente. Il panno viene inumidito periodicamente per evitare che le radici si secchino.
- La temperatura ottimale è fino a +4 °C.
- Per conservare le piantine è adatto un luogo fresco, come una cantina, un balcone coperto o una veranda isolata.
Durante la conservazione è importante evitare:
- secchezza eccessiva delle radici: in seguito perdono la capacità di assorbire l'umidità e il tasso di sopravvivenza diminuisce.
- annaffiature eccessive: provocano la comparsa di muffa sulle radici, marciume e infezioni fungine;
- surriscaldamento: provoca il rigonfiamento delle gemme, lo sviluppo prematuro e l'indebolimento della pianta.
La preparazione delle piantine di ribes con radici chiuse è minima. Le piantine di ribes in contenitori, vasi o contenitori di torba vengono annaffiate per ammorbidire il terreno, facilitando la rimozione delle piantine dai contenitori.
Preparazione della buca di impianto
Quando si prepara una buca per piantare il ribes nero, bisogna tenere conto delle dimensioni dell'apparato radicale: deve poter entrare liberamente nella buca.
Caratteristiche della preparazione della buca di impianto:
- La dimensione media della buca è di 50 x 50 x 50 cm. La profondità varia a seconda del tipo di terreno. Se il terreno è sabbioso, la buca viene scavata più in profondità, 60-70 cm; se è argilloso, 40-50 cm.
- Si consiglia di allentare il fondo della buca fino a una profondità di 10-15 cm, in modo che le radici attecchiscano meglio.
- Nella buca viene aggiunta una miscela di materia organica (8-10 kg di humus o compost) e fertilizzanti minerali (200 g di perfosfato e 50 g di solfato di potassio).
- Sul fondo della buca, soprattutto nei terreni argillosi, si dovrebbe disporre del materiale drenante, come pietrisco fine. Lo spessore dello strato dovrebbe essere di 5-7 cm. Nei terreni sabbiosi, il drenaggio non è necessario; invece, si dovrebbe trattenere l'umidità aggiungendo una piccola quantità di argilla sul fondo.
Versare 10-15 litri di acqua nella buca di impianto e lasciarla “bollire” per 2-3 settimane in modo che i fertilizzanti si sciolgano e il terreno si assesti un po’.
Date di semina
Il ribes nero Ariana si pianta in primavera, ad aprile, o in autunno, da fine settembre a metà ottobre. Tuttavia, le piantine con radici chiuse possono essere piantate anche in estate.
Periodo ottimale di semina per diverse regioni:
- regione di MoscaIl periodo ideale per la semina è l'inizio di settembre.
- Oblast' di LeningradoLa semina è preferibile tra fine agosto e inizio settembre. In primavera, piantare a maggio per evitare il rischio di gelate ricorrenti.
- Territorio di KrasnodarIl periodo ottimale per la semina è ottobre o inizio novembre. In primavera, la semina avviene a fine marzo o inizio aprile.
- UraliIl ribes si pianta a fine agosto o all'inizio dell'autunno. È importante che la temperatura dell'aria non scenda sotto i 5 gradi Celsius.
- SiberiaLa semina avviene a fine agosto o inizio settembre.
Piantare nel terreno
Si consiglia di piantare in assenza di sole per evitare che le giovani piante si scottino.
Caratteristiche di atterraggio:
- Il composto di terra precedentemente versato nella buca viene rastrellato fino a formare un piccolo cumulo di terra.
- La piantina non viene posizionata verticalmente, ma con un'inclinazione di 45°, per favorire la formazione di ulteriori radici e germogli. Le radici vengono accuratamente raddrizzate per evitare che si pieghino verso l'alto o lateralmente.
- Riempire lo spazio vuoto nella buca con terreno fertile, compattandolo periodicamente. Dopo la messa a dimora, il colletto delle radici deve essere interrato a 5-6 cm di profondità. Formare un cerchio di radici attorno alla piantina.
- La piantina viene annaffiata con acqua calda e costante e, una volta assorbita, il terreno viene pacciamato con humus, torba, segatura, ecc.
Se devi trapiantare un cespuglio di ribes già maturo, familiarizza con le regole e le sfumature di questa procedura. Qui.
Cura
Per garantire che il ribes Ariana cresca bene e produca frutti, necessita di cure adeguate. I cespugli devono essere annaffiati, concimati, potati, isolati e, se necessario, irrorati.
Irrigazione
Il ribes nero Ariana necessita di annaffiature moderate, non tollera i ristagni idrici ed è molto sensibile alla siccità.
Caratteristiche dell'irrigazione del ribes Ariana:
- Il fabbisogno di acqua dipende dall'età della pianta. Le piante giovani necessitano di 10-15 litri d'acqua, mentre quelle mature di 20-30 litri.
- La quantità di acqua dipende dal tipo di terreno. I terreni sabbiosi drenano troppo velocemente, quindi le annaffiature dovrebbero essere frequenti ma non abbondanti. I terreni argillosi possono essere annaffiati meno frequentemente, poiché tendono a trattenere l'acqua.
- Quando annaffiate, versate l'acqua sotto le radici, cercando di non farla arrivare alle foglie, poiché l'umidità favorisce lo sviluppo di malattie fungine.
- La frequenza delle annaffiature dipende dalla stagione di crescita. Durante il periodo di crescita attiva, il ribes viene annaffiato in media 1-2 volte a settimana, durante la fioritura e la maturazione 2-3 volte a settimana e all'inizio dell'autunno una volta ogni due settimane. In caso di pioggia, la quantità e la frequenza delle annaffiature vengono ridotte.
- Si consiglia di annaffiare i ribes quando il tempo è nuvoloso, durante il giorno o la sera, poiché con il caldo l'acqua evapora troppo velocemente.
Allentamento
Il terreno attorno al tronco dell'albero viene smosso secondo necessità, di solito dopo l'irrigazione o forti piogge. Questa procedura garantisce l'accesso dell'ossigeno alle radici, previene la formazione di una crosta dura e rimuove le erbacce che assorbono i nutrienti e l'umidità destinati al ribes.
Caratteristiche della dissoluzione del ribes:
- La profondità ottimale di dissodamento è di 6-8 cm vicino ai rami e di 10-12 cm tra le file. Evitare di dissodare vicino al tronco per non danneggiare le radici.
- Se il terreno è compattato a causa di abbondanti annaffiature o pioggia, bisogna prima rimuovere il pacciame (humus, compost o torba) incorporandolo nel terreno durante lo smuovemento.
- In un diametro di 40-50 cm, il terreno viene smosso superficialmente con zappe o zappe leggere e, vicino ai germogli, viene smosso con cura con un rastrello per non danneggiare le radici.
Fertilizzazione
Il ribes nero Ariana viene concimato alternativamente con fertilizzanti minerali e organici. Il terreno viene irrigato in anticipo per prevenire ustioni alle radici.
Regime alimentare approssimativo:
- All'inizio della primavera, si applicano composti azotati, come l'urea, in dosi di 40 g per pianta. Maggiori dettagli sulla concimazione delle colture primaverili sono disponibili qui. Qui.
- Nella fase di allegagione si applicano fertilizzanti minerali complessi, ad esempio nitrofosca - 70 g per 1 mq.
- Dopo la raccolta delle bacche, i cespugli vengono nutriti con composti fosforo-potassio, ad esempio è possibile aggiungere perfosfato (50 g) e solfato di potassio (30 g) per cespuglio.
- In autunno, aggiungere humus o compost (10 kg sotto ogni cespuglio) per ripristinare la fertilità del terreno.
- È possibile concimare il ribes anche con un infuso di erbe infestanti, che contiene un complesso di macro e microelementi in una forma facilmente accessibile. È preferibile preparare l'infuso utilizzando le ortiche. Le ortiche vengono immerse in acqua e lasciate fermentare per una settimana. L'infuso risultante viene diluito con acqua in un rapporto di 1:10 e i cespugli vengono annaffiati con la soluzione.
Rifinitura
La potatura del ribes si effettua in primavera (marzo-aprile) e in autunno (ottobre-novembre) per prevenire malattie, aumentare la resa e, se necessario, ringiovanire la pianta. Per potare i rami sottili, utilizzare cesoie con lame affilate, mentre per i rami più spessi, utilizzare tronchesi.
La potatura primaverile viene eseguita prima del germogliamento. I germogli deboli e danneggiati dal gelo vengono potati e i rami fruttiferi dell'anno in corso vengono accorciati di 5-7 cm. I giovani germogli la cui crescita non è ancora diventata legnosa vengono accorciati della stessa lunghezza della crescita.
La potatura autunnale viene eseguita dopo la caduta delle foglie, ma prima dell'arrivo del gelo. È essenziale diradare la parte centrale del cespuglio per garantire un'adeguata luce solare e una corretta circolazione dell'aria tra i rami. Inoltre, potare tutti i rami basali che infoltiscono il cespuglio ma non producono frutti. Puoi leggere altri consigli per la cura autunnale del cespuglio. Qui.
Controllo di parassiti e malattie
Il ribes nero Ariana ha una forte immunità, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpito da septoriosi (maculatura bianca), antracnosi, oidio e altre malattie delle colture frutticole e di bacche. Per combatterle, vengono utilizzati diversi preparati sistemici, come "Skor", "Rayok" e "Topaz". Per la prevenzione, i cespugli vengono irrorati con una poltiglia bordolese all'1%.
I parassiti più comuni che colpiscono il ribes Ariana sono gli acari delle gemme, gli acari rossi e gli acari delle galle del ribes. Per combattere gli acari, si utilizzano insetticidi e acaricidi, come Fufanon-Nova, zolfo colloidale e altri insetticidi. Continua a leggere per scoprire come sbarazzarti degli afidi sui tuoi cespugli. QuiGli insetticidi sistemici vengono utilizzati contro altri insetti: Actellic, Kinmiks e altri.
Raccolta e conservazione
La raccolta delle bacche inizia tra la fine di giugno e l'inizio di luglio. La raccolta avviene con tempo asciutto, poiché le bacche bagnate si deteriorano rapidamente. Le bacche vengono conservate in contenitori poco profondi per evitare che si schiaccino a vicenda.
La raccolta avviene in 2-3 fasi, poiché la maturazione dei frutti non è uniforme. Le bacche raccolte vengono poste in contenitori e conservate in un luogo fresco, come una cantina o un frigorifero. È possibile anche congelarle. Le bacche mature mantengono il loro aspetto commerciabile in frigorifero per non più di 5 giorni.
Recensioni
Il ribes nero Ariana è un'ottima scelta per chi intende coltivare questa coltura nel proprio orto. Questa varietà dai frutti grandi, produttiva e facile da coltivare è ideale sia per orti che per piccole aziende agricole.