L'olivello spinoso Essel è una varietà femminile dal sapore eccellente. Questa varietà domestica è una degna rappresentante di una coltura preziosa e utile, che produce un raccolto abbondante ed è facile da coltivare, anche per i principianti.
Chi ha allevato l'olivello spinoso di Essel?
L'olivello spinoso di Essel è stato sviluppato in Siberia, il suo habitat naturale. È stato selezionato presso l'Istituto di Ricerca M.A. Lisavenko. I suoi autori – E.I. Panteleeva, K.D. Gamova, Yu.A. Zubarev, E.V. Oderova, A.V. Gunin e V.V. Kurdyukova – avevano precedentemente selezionato varietà di olivello spinoso molto popolari, come Azhurnaya e molte altre.
L'olivello spinoso di Essel è stato sviluppato nel 1986. Per creare la nuova varietà è stata utilizzata l'impollinazione libera, utilizzando varietà d'élite a frutti grandi. Alla fine, i creatori sono riusciti a creare un olivello spinoso che combinava frutti grandi con una buona resistenza al gelo. La varietà è consigliata per la coltivazione nella Siberia occidentale e orientale.
Descrizione della pianta
La pianta è un arbusto compatto, di medie dimensioni, simile ad un albero. Ha una chioma ovale, lassa, di media densità. L'altezza del cespuglio è di 4-5 m. I germogli sono dritti, marroni e moderatamente spessi. Le foglie sono di medie dimensioni, fortemente allungate, lanceolate, verde scuro e concave.
- ✓ I frutti hanno un elevato contenuto di olio, il che li rende particolarmente preziosi per uso medicinale.
- ✓ Il cespuglio richiede una potatura minima, poiché forma naturalmente una chioma compatta.
Descrizione dei frutti
La varietà Essel produce bacche piuttosto grandi. Sono ovoidali e di colore arancione o giallo-arancio, il colore tradizionale dell'olivello spinoso. Cento bacche pesano 90-120 g. Le bacche sono mediamente sode, con peduncoli lunghi, circa 6-7 mm. Sono facili da raccogliere, richiedendo una forza moderata.
Gusto e applicazione
Le bacche di olivello spinoso Essel hanno un sapore dolce, simile a quello di un dessert. Hanno una polpa succosa e un aroma gradevole. Le bacche hanno eccellenti caratteristiche organolettiche. Hanno un punteggio di degustazione di 4,7.
Composizione delle bacche di olivello spinoso Essel:
- zucchero - 9,7%;
- acido - 1,2%;
- vitamina C - 53,6%;
- carotene - 14,8%;
- olio - 6%.
Le bacche di olivello spinoso sono ricche di vitamine, folati, acidi organici, tannini e oli grassi. Queste bacche possono essere consumate fresche o utilizzate per preparare succhi, conserve e possono anche essere frullate con lo zucchero.
Tempo di maturazione e resa
L'olivello spinoso di Essel inizia a fruttificare al quarto anno dalla semina. È autosterile e appartiene al gruppo delle varietà a maturazione precoce-medio-tardiva. I frutti iniziano a maturare ad agosto. La resa media di questa varietà in coltivazione commerciale è di 81,8 quintali/ha.
Resistenza al gelo e alla siccità
Questa varietà è resistente al gelo e può sopportare temperature fino a -34 °C senza effetti negativi. La sua tolleranza al gelo (zona 4) è sufficiente per la crescita e la fruttificazione nelle regioni della Siberia orientale e occidentale. Tuttavia, la sua tolleranza alla siccità e al caldo è media.
Pro e contro
L'olivello spinoso Essel presenta numerosi vantaggi che lo rendono attraente per i giardinieri. Prima di piantare questa varietà nel vostro giardino, è consigliabile valutarne tutti i pro e i contro.
Caratteristiche di atterraggio
Per garantire che l'olivello spinoso cresca e fruttifichi per 15-20 anni, come previsto dalle sue caratteristiche, è importante piantarlo correttamente. È essenziale selezionare un luogo adatto, buone piantine e, soprattutto, piantare secondo la tecnologia consigliata.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 7,0.
- ✓ La profondità delle falde acquifere è di almeno 1,5 m dalla superficie.
- × Evitare di piantare l'olivello spinoso di Essel vicino a edifici o altri alberi per evitare la competizione per la luce e i nutrienti.
- × Evitare di utilizzare letame fresco come fertilizzante durante la semina, poiché potrebbe causare ustioni alle radici.
Caratteristiche della piantagione dell'olivello spinoso Essel:
- Il periodo migliore per la semina è la primavera. Non ci sono date precise: variano da regione a regione, a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche. L'olivello spinoso viene piantato abbastanza presto, quando le piante sono ancora in dormienza invernale.
In alcune regioni la semina autunnale è sconsigliata, poiché le giovani piantine potrebbero non sopravvivere al rigido inverno senza il tempo di rafforzarsi. - È meglio acquistare le piantine da vivai specializzati piuttosto che da venditori privati. È meglio scegliere produttori locali che coltivano piantine adatte a specifiche zone climatiche.
- Per la messa a dimora, si consiglia di utilizzare talee; attecchiscono meglio di altre varietà e sviluppano radici rapidamente. Questa varietà è autosterile, quindi è necessario piantare entrambi i sessi di olivello spinoso in giardino.
- Scegliete un luogo caldo e soleggiato per la piantagione, non ombreggiato da edifici o grandi alberi. Gli alberi non dovrebbero essere esposti a venti freddi, quindi andrebbero piantati vicino a una barriera naturale o artificiale, come un muro di casa, una recinzione o un capanno.
- L'olivello spinoso di Essel cresce meglio in terreni sabbiosi e limosi ben drenati con pH neutro. I terreni argillosi non sono adatti a questa coltura. Inoltre, non prospera in terreni impregnati d'acqua o in pianure dove si raccolgono acqua di disgelo e acqua piovana.
- Nei terreni argillosi, la sabbia deve essere aggiunta prima della semina. È consigliabile aggiungerla durante la lavorazione autunnale: 10 litri per metro quadrato.
- Le buche per la piantagione vengono preparate in autunno per la semina primaverile. Se la piantagione avviene in autunno, le buche vengono scavate diverse settimane prima della messa a dimora.
- Le dimensioni consigliate per la buca sono 40 x 40 cm. Il terriccio rimosso durante lo scavo viene utilizzato per preparare un terriccio da rinvaso, che verrà poi utilizzato per riempire la buca. Sul fondo viene aggiunto uno strato di 5-7 cm di pietrisco, ghiaia, mattoni rotti, ecc. per formare uno strato drenante. Un lungo supporto viene posizionato al centro della buca.
- È possibile preparare una miscela di terriccio con terriccio e sostanza organica (compost o humus), mescolati in un rapporto di 2:1. Aggiungere 150 g di perfosfato alla miscela. Coprire la buca finita con del feltro per tetti.
- Prima della messa a dimora, le radici delle piantine vengono immerse in acqua per circa un'ora. Successivamente, vengono immerse in una soluzione insetticida per un altro minuto per la disinfezione e la prevenzione.
- La piantina viene piantata nella buca utilizzando le tecniche standard: le radici vengono posizionate su un cumulo di terra, distese e ricoperte di terra. Il colletto della radice deve essere a livello del terreno dopo la piantagione. La piantina piantata viene legata al supporto con spago morbido, annaffiata con acqua stabilizzata e pacciamata con segatura, erba tagliata, paglia, torba, ecc.
Cura
L'olivello spinoso Essel è facile da curare, ma richiede alcune tecniche di coltivazione. È particolarmente importante prendersi cura della pianta durante la prima estate dopo la semina.
Caratteristiche di cura:
- L'albero viene annaffiato solo 3-4 volte durante la stagione. Si raccomanda di farlo prima e dopo la fioritura, durante la fase di maturazione delle bacche (in caso di siccità) e durante il periodo pre-invernale. La portata d'acqua consigliata è di 30-40 litri. Le giovani piantine vengono annaffiate una volta a settimana per accelerare l'attecchimento.
- Il terreno attorno ai tronchi degli alberi viene regolarmente smosso e diserbato. Dopo l'irrigazione, si consiglia inoltre di pacciamare il terreno con humus, torba, paglia, ecc.
- Si consiglia di potare i rami in primavera. L'olivello spinoso richiede i seguenti tipi di potatura:
- formativo - viene eseguito durante i primi 2-3 anni, rimuovendo i rami e i germogli radicali che crescono in modo errato;
- sanitario - viene effettuato annualmente, rimuovendo quelli secchi, congelati e danneggiati;
- ringiovanimento: viene effettuato circa 7 anni dopo la messa a dimora della piantina.
- Il fertilizzante aggiunto alla buca di impianto fornisce nutrienti sufficienti per almeno il primo anno di vita dell'olivello spinoso. Successivamente, prima e dopo la fioritura, viene aggiunto azoto alla pianta, necessario per la crescita della massa verde. Dopo la raccolta, viene aggiunto perfosfato. Ogni tre anni, all'olivello spinoso viene aggiunto fertilizzante organico (humus o compost).
- L'olivello spinoso Essel è resistente al gelo, quindi la preparazione per l'inverno nei climi temperati si limita alla pacciamatura dell'area intorno al tronco. Tuttavia, nelle regioni con inverni più rigidi, la pianta deve essere coperta per evitare danni da gelo. Anche le giovani piantine devono essere coperte durante il loro primo inverno.
Per isolare l'olivello spinoso sono adatte l'agrofibra o la normale tela di iuta. Inoltre, durante l'inverno, è opportuno rimuovere regolarmente la neve dai rami, altrimenti il peso potrebbe farli spezzare.
Malattie e parassiti
L'olivello spinoso di Essel ha un sistema immunitario molto forte. Con le cure adeguate, è praticamente immune da malattie. Le principali misure preventive sono la rimozione delle erbacce dal tronco, la dissodamento del terreno e un programma di irrigazione regolare.
Il peggior nemico dell'olivello spinoso e la rovina del suo raccolto è la mosca dell'olivello spinoso. Un giardiniere può perdere il 90% di tutte le bacche a causa di essa. Per prevenire gli attacchi di questo parassita, si piantano piante che attraggono le vespe vicino all'olivello spinoso: questo insetto è il nemico naturale della mosca. Tra le erbe adatte ci sono l'aneto, il cumino, il coriandolo e alcune altre. Se la mosca attacca l'olivello spinoso, è necessario spruzzarlo con insetticidi.
Raccolta e conservazione
La raccolta dell'olivello spinoso è piuttosto difficile e richiede molto tempo senza attrezzi speciali. Le bacche sono piccole, il che rende estremamente difficile raccoglierle una per una, e c'è anche il rischio di danneggiarsi la pelle con le spine.
La varietà Essel non è adatta al metodo tradizionale di raccolta delle bacche dopo il gelo. Le bacche di questo olivello spinoso vengono raccolte utilizzando speciali "raschiatori". Le bacche possono essere conservate a temperature pari o inferiori a -18 °C fino a 9 mesi. Conservare le bacche in congelatore, lontano da carne, pesce e funghi.
Recensioni
L'olivello spinoso di Essel è una varietà affidabile e robusta, che produce ogni anno un raccolto abbondante di bacche ricche di vitamine nelle condizioni più difficili della Siberia. Questa varietà, ovviamente, come qualsiasi coltura da giardino, richiede una certa cura, ma non è difficile; anche il giardiniere più inesperto può gestire tutti i passaggi.