L'olivello spinoso, dal nome romantico "Favorite", è caratterizzato dalla sua chioma alta e rada, dall'eccellente fertilità e dai frutti dolci. Questa antica varietà è praticamente priva di spine, il che ne facilita notevolmente la raccolta. È adatta alla coltivazione in climi rigidi.
Storia delle origini
Gli sviluppatori della nuova varietà sono E.I. Panteleeva, N.I. Davydenko, I.P. Kalinina, O.A. Nikonova ed E.E. Shishkina. Hanno contribuito all'agronomia creando una varietà unica incrociando Shcherbinka-1 con la progenie di Kudyrga-1 (un rappresentante dell'ecotipo Chulyshman) nel 1967.
Le piante risultanti sono caratterizzate da una crescita moderata e da una chioma che ricorda un cerchio appiattito. Il punteggio di spine varia da 1,5 a 2 punti, a seconda dell'età del cespuglio. La varietà è stata selezionata come cultivar d'élite nel 1972, sottoposta a test varietali statali nel 1987 e infine registrata nel Registro Statale nel 1995.
Caratteristiche morfologiche
La Lyubimaya ha una caratteristica distintiva: la fioritura abbondante inizia prima della comparsa delle foglie. Cresce a un ritmo moderato e il suo sapore è dolce: gli assaggiatori le hanno assegnato una valutazione di 4,5-5 stelle.
Le bacche di olivello spinoso sono piuttosto grandi, con un peso minimo di 0,66 g e massimo di 0,8 g. Hanno un aroma caratteristico e il loro sapore è considerato dolce e da dessert. Il contenuto di zucchero è del 7,0-7,3% e l'acidità è solo dello 0,7-0,8%, mentre il contenuto di olio è del 5%.
Altre caratteristiche:
- pelle - arancione brillante;
- modulo - cilindrico-ovale;
- sbucciare – compattato;
- peduncolo – lungo;
- tipo di separazione – asciutto, lo sforzo richiesto è di livello medio.
L'olivello spinoso 'Favorite' è un arbusto che cresce fino a 250 cm. La chioma di una pianta adulta è espansa, mentre quella di una pianta giovane è dritta: i rami sono inizialmente eretti e forti, ma in seguito diventano flessibili.
Peculiarità:
- colore della corteccia sui germogli – marrone chiaro da giovane, diventa scuro in età adulta;
- lame fogliari – di medie dimensioni, raffinato, con estremità appuntite, di colore verde chiaro;
- Caratteristiche delle foglie – la pagina inferiore ha una pubescenza argentea;
- forma del fogliame – largamente lanceolato, appiattito;
- spine – non ce ne sono quasi e quelli presenti sono pochi;
- fiori – a forma di coppa, giallo brillante;
- apparato radicale – tipo superficiale, molto ramificato.
Caratteristiche
La varietà Favorite è considerata resistente al gelo, in grado di resistere a tutte le malattie e ai parassiti specifici.
La Lyubimaya inizia a fruttificare quattro anni dopo la semina all'aperto. Questa varietà è considerata precoce, con bacche che maturano a fine agosto. La resa per cespuglio varia da 8 a 14 kg, ovvero 0,8 kg/mq, con una resa media per ettaro che raggiunge gli 84 quintali.
Impollinazione
L'olivello spinoso è una pianta dioica, che necessita sia di piante maschili che femminili per fecondarsi e fruttificare. Lyubimaya è considerata una specie femmina di olivello spinoso, quindi necessita di varietà maschili impollinatrici come Gnome, Aley, Hikul, Dear Friend o Ural.
Applicazione
Queste bacche di colore arancione brillante hanno numerose proprietà benefiche e non sono utilizzate solo nell'industria alimentare. Sono eccellenti sia fresche che trasformate in conserve, composte e marmellate. Dai frutti maturi si estrae il prezioso olio di olivello spinoso, che viene utilizzato sia per uso topico che interno.
L'olivello spinoso ha trovato posto anche nella progettazione paesaggistica. L'arbusto è spesso utilizzato dai progettisti per la progettazione di parchi e aree costiere, e viene piantato sia singolarmente che in gruppi. L'olivello spinoso viene anche coltivato commercialmente per scopi medicinali.
Condizioni climatiche
Questa varietà può resistere a temperature fino a -35 °C senza particolari ripari, il che la rende coltivata anche in Siberia e negli Urali. Gli arbusti non tollerano bene la siccità, quindi nelle regioni meridionali è meglio piantare la coltura in ombra parziale. Particolare attenzione deve essere prestata anche al mantenimento dell'umidità attorno al tronco.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Nel corso di molti anni di coltivazione, questa pianta si è dimostrata una scelta vincente. Tra i suoi numerosi vantaggi, spiccano i seguenti:
Ci sono anche aspetti negativi:
Caratteristiche di atterraggio
Quando si pianta l'olivello spinoso, è importante utilizzare piantine di un anno, poiché radicano più velocemente. Per garantire di avere sia l'olivello spinoso fresco che quello lavorato sulla propria tavola tutto l'anno, si consiglia di piantare almeno tre piante femmine e una maschio per l'impollinazione.
- ✓ La presenza di più rami su una piantina indica un buon potenziale di crescita.
- ✓ L'apparato radicale deve essere sviluppato, senza segni di marciume o danni.
Altre caratteristiche della varietà da piantare:
- Scadenze. La primavera è il periodo ideale per piantare, poiché in questo periodo la pianta si adatta più facilmente alle nuove condizioni.
- Posto. L'olivello spinoso predilige posizioni soleggiate, quindi scegliete un sito aperto sul lato sud, sud-ovest o sud-est del giardino. A sud, piantatelo in ombra parziale. Si sconsiglia di piantare l'olivello spinoso in zone basse dove l'acqua può ristagnare.
- Innesco. Sono adatti terreni sabbiosi, sabbioso-limosi e argillosi leggeri. Se il terreno è troppo argilloso e pesante, aggiungere 25-30 kg di sabbia per metro quadrato. Il terreno deve essere neutro, con un pH intorno a 6,5, e il livello della falda freatica non deve superare 1,2-1,5 m.
- Selezione del materiale di piantagione. Acquistate le piantine presso negozi specializzati in giardinaggio o vivai. Controllate che la corteccia non si stia sfaldando e che non vi siano danni superficiali visibili.
Scegliete piantine con più rami, un tronco alto almeno 40-45 cm e con un diametro di 5-7 mm, nonché un apparato radicale lungo almeno 20 cm con numerose radici fibrose e 3-4 radici scheletriche. - Preparazione del sito. È consigliabile preparare il sito in autunno. Applicare 12-15 kg di sostanza organica, 35-40 g di fosforo e 15-20 g di fertilizzante potassico per metro quadrato. Se necessario, concimare l'area con calce.
Procedura di piantagione passo dopo passo:
- Scava una buca profonda 50 cm e larga 60 cm.
- Crea un piccolo cumulo di terra al centro.
- Posizionare la piantina nella buca in modo che il colletto della radice sia leggermente approfondito su un terreno sabbioso-argilloso o che sia a 4-5 cm dal livello del terreno su un substrato argilloso.
- Distribuire le radici sul cumulo e riempire la buca, compattandola accuratamente.
- Inserire un bastoncino di legno a una distanza di 8-12 cm dalla piantina e legarvi il giovane albero.
- Create una depressione attorno al terreno con un po' di terra e annaffiate (20-25 litri d'acqua).
- Pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con trucioli di legno o letame secco.
Cura delle piante
La cura dell'olivello spinoso include potatura, irrigazione e concimazione. L'efficacia di queste misure ha un impatto diretto sulla resa e sulla salute della pianta. Vengono eseguiti tre tipi di potatura:
- Formazione. Se si pianta una piantina di due anni ben ramificata, la potatura iniziale non è necessaria. Se la piantina non ha rami, potarla, lasciando il tronco a 30 cm da terra. Nel secondo anno, lasciare 3-4 dei rami giovani più robusti e un germoglio centrale, accorciandoli in modo che le loro cime siano livellate.
Nel terzo anno i rami vengono accorciati di un quarto della loro lunghezza. - Potatura sanitaria. Rimuovere tutti i rami danneggiati, infetti o congelati, così come quelli che affollano la chioma. È importante potare i germogli che fuoriescono dal terreno.
- Potatura anti-invecchiamento. A partire dal sesto o settimo anno di vita, si esegue la potatura, rimuovendo tutti i rami pendenti o che hanno smesso di crescere e fruttificare. La nuova energia di crescita viene indirizzata verso germogli sani e forti, rinnovando la chioma in più fasi, sostituendo da 1 a 3 rami all'anno. Questo approccio ringiovanirà completamente la chioma in 3-4 anni.
- × Evitare di potare durante il periodo di flusso attivo della linfa (inizio primavera) per non indebolire la pianta.
- × Non rimuovere più del 25% della chioma alla volta per evitare di stressare la pianta.
- • Per le piante giovani, utilizzare l'irrigazione a goccia per garantire una distribuzione uniforme dell'umidità in tutto l'apparato radicale.
- • Le piante mature necessitano di annaffiature abbondanti una volta alla settimana durante i periodi di siccità per mantenere l'umidità a una profondità fino a 50 cm.
Altri eventi:
- Irrigazione. La pianta predilige terreni moderatamente umidi, soprattutto durante il periodo di crescita attiva. Si consiglia di annaffiare regolarmente, con la seguente frequenza: 30-40 litri per metro quadrato di area del tronco per le piante giovani e 60-80 litri per le piante adulte.
È importante controllare il livello di umidità del terreno ed evitare annaffiature eccessive, che possono favorire lo sviluppo di malattie. - Condimento di copertura. Non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva durante il primo anno dopo la messa a dimora all'aperto. Negli anni successivi, è importante applicare il fertilizzante regolarmente e puntualmente:
- Prima di metà maggio, aggiungere nitrato di ammonio in ragione di 20-25 g per 10 litri di acqua, ovvero 5-5,5 litri per pianta adulta.
- Nella prima decade di giugno, utilizzare 20-25 g di solfato di potassio e 45-55 g di perfosfato doppio ogni 10 litri di acqua.
- A metà ottobre, aggiungere 100-150 g di cenere di legno al cerchio del tronco dell'albero per aumentarne la fertilità.
Prepararsi per l'inverno
Sebbene l'olivello spinoso tolleri bene il gelo, viene danneggiato dai venti pungenti; per questo motivo è possibile proteggere le giovani piante dal freddo invernale avvolgendole in carta bianca spessa o utilizzando agrofibra.
Per preparare l'olivello spinoso più maturo al clima freddo, sono necessarie le seguenti misure:
- l'irrigazione viene effettuata prima dell'inizio dell'inverno: almeno 80 litri per cespuglio;
- i tronchi vengono ricoperti da uno strato di calce pulita;
- La zona delle radici viene pacciamata con torba mescolata a rami di abete rosso fino a un'altezza di 10 cm.
Malattie e parassiti
La pianta preferita resiste a tutte le malattie e ai parassiti, ma affinché ciò accada, il suo sistema immunitario deve essere forte. Pertanto, il giardiniere deve attenersi scrupolosamente a tutti i requisiti agricoli.
Raccolta e conservazione
Le bacche raggiungono la maturazione ad agosto, solitamente durante le prime due settimane del mese. Il tempo di maturazione può variare a seconda del clima della regione di coltivazione.
Peculiarità:
- La raccolta avviene quando le bacche sono mature ed è preferibile effettuarla con tempo asciutto.
- Si consiglia di consumare subito le bacche appena raccolte o di lavorarle entro 2-3 ore dalla raccolta.
- Per preservarne temporaneamente la freschezza, l'olivello spinoso viene riposto in contenitori di plastica e conservato in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e +6 gradi.
- Se è necessario conservare le bacche per un periodo più lungo, è possibile congelarle, essiccarle in forno o lasciarle essiccare naturalmente.
Recensioni
L'olivello spinoso "Favorite" non ha solo un nome accattivante, ma si distingue anche per il suo sapore eccellente, i raccolti abbondanti, la facilità di manutenzione e le qualità decorative. Ma, cosa ancora più importante, il numero di spine sui germogli è molto limitato. Pertanto, raccogliere bacche grandi non è così difficile come su altri arbusti.