Come piantare e coltivare l'olivello spinoso: istruzioni passo passo

L'olivello spinoso è una delle colture frutticole più resistenti e poco esigenti, quindi piantarla e coltivarla è facile. Anche un giardiniere dilettante alle prime armi può coltivarla e propagarla. Impariamo come piantare e curare l'olivello spinoso per garantire un raccolto abbondante.

Principi di coltivazione e cura dell'olivello spinoso

Caratteristiche di coltivazione e cura:

• Atterraggio in coppia. La caratteristica principale dell'olivello spinoso è la sua dioicità. Non viene piantato da solo se si desiderano bacche. Un olivello spinoso fruttifero è una bella vista e un vero ornamento da giardino.
• Più piante femmine. Non è necessario piantare una pianta maschio per ogni pianta femmina. Ogni cespuglio con fiori maschili può impollinare fino a cinque piante femmine. Le piante maschili muoiono più spesso delle femmine, quindi è meglio piantarne di più per sicurezza.
• Direzione dell'impollinazione. L'olivello spinoso è una coltura impollinata dal vento, quindi è necessario tenerne conto.
• Allentare con cautela. L'apparato radicale dell'olivello spinoso si trova vicino alla superficie del terreno. Questo aspetto deve essere tenuto in considerazione quando si scava e si smuove il terreno.
• Dopo ogni annaffiatura – allentamento. A causa delle particolarità dell'apparato radicale dell'olivello spinoso, il terreno attorno al tronco dell'albero deve essere sempre smosso.

Come distinguere l'olivello spinoso maschio da quello femmina?

Il sesso degli arbusti/alberi di olivello spinoso che crescono in un giardino può essere determinato solo dopo la comparsa dei primi boccioli floreali. Questo può essere fatto solo dopo 4-5 anni di crescita.

Segni per distinguere una pianta femmina da una maschio:

• Le piante femmine hanno gemme più piccole e sono in numero minore rispetto ai cespugli maschili.
• Le gemme maschili sono raccolte in infiorescenze a forma di spiga.
• Nelle piante maschili le lamine fogliari sono piatte, mentre nelle piante femminili sono curve e a forma di coppa.
• I fiori femminili sono giallastri e riuniti in infiorescenze. I fiori maschili sono di colore verde-argento.
• La chioma delle piante maschili è glauca alla fine della primavera, mentre quella delle piante femminili è di un verde brillante.

Nella fase di germinazione è molto difficile distinguere le piante maschili da quelle femminili, ma è possibile farlo in base alle dimensioni delle gemme (quelle maschili sono più grandi) e al colore delle foglie.

Varietà consigliate

Tra l'olivello spinoso si distinguono le varietà:

• Dolce. Le bacche di olivello spinoso sono sempre state un po' aspre, ma oggi sono state sviluppate varietà con una maggiore dolcezza: Lyubimaya, Ruet, Tenga, Moskvichka, Nizhegorodskaya Sladkaya, Moskovskaya Pineapple, Klavdiya.
• Senza punte. Le varietà senza spine rendono la raccolta molto più semplice. Le varietà senza spine più popolari includono Solnechnaya, Zhivko, Sokratovskaya, Velikan, Podruga, Altayskaya, Prevoskhodnaya e Chechek.
• A frutto grosso. L'olivello spinoso è ricoperto di piccole bacche. Se si coltivano bacche, è meglio scegliere varietà a frutto grosso come Elizaveta, Naran, Essel, Azhurnaya, Zlata, Avgustina e Leykora.
• Ad alto rendimentoL'olivello spinoso non è solo una pianta altamente ornamentale, ma offre anche vantaggi economici. Alcune varietà producono 5-6 kg per pianta, mentre altre possono arrivare a 20-25 kg. Tra le varietà ad alta resa figurano Obilnaya, Chuyskaya, Botanicheskaya Aromatnaya, Panteleevskaya, Podarok Sad e Dar MGU (dono dell'Università Statale di Mosca).
• Bassa crescita. La raccolta manuale dell'olivello spinoso richiede molta manodopera. Se la pianta è alta, raccogliere le bacche è ancora più impegnativo. Le varietà più facili da raccogliere sono i cespugli alti non più di 2,5 metri. Tra le varietà più basse ci sono Yantarnaya, Thumbelina, Inya, Druzhina, Moskovskaya Krasavitsa, Baikalsky Rubin, Chulyshmanka e Bayan Gol.
• Mororesistente. L'olivello spinoso è naturalmente più apprezzato al nord, mentre al sud si preferisce il frutto. Per fruttificare nelle condizioni climatiche settentrionali, la pianta deve essere molto resistente al gelo. Le varietà di olivello spinoso con maggiore resistenza invernale includono Dzhemovaya, Zolotoy Pochatok, Trofimovskaya, Perchik, Ayula, Dar Katuni e Otradnaya.
• Uomo. Queste varietà producono polline, che viene utilizzato per impollinare le piante femminili. Gli allevatori hanno sviluppato speciali "varietà maschili" con capacità di impollinazione migliorate: una singola pianta può impollinare fino a 20 cespugli di olivello spinoso. Queste varietà includono Gnome, Aley, Ogni Yenisei, Sayan e Ayaganga.
• A frutti rossi. I frutti rossi sono rari tra gli olivello spinoso. I breeder sono riusciti a sviluppare solo poche varietà a frutti rossi: Ryabinovaya, Sibirsky Rumyants, Krasnoplodnaya, Krasny Fakel e Yolochka.

Leggi di più sul nostro articolo su le migliori varietà di olivello spinoso.

Nella tabella 1 sono riportate le varietà più diffuse di olivello spinoso e i relativi criteri comparativi.

Tabella 1

Varietà	Resa per cespuglio, kg	Peso del frutto, g	Contenuto di olio, %	Altezza del cespuglio, m	Corona	Tempo di maturazione
Un regalo al giardino	10-15	0,8	4	3	medio-compatto	media
Siberia dorata	12-22	0,8	4-6	3	medio-compatto	tardi
Pepita	14-20	0,7	7	3	media diffusione	media
Arancia	6-8	0,6	4-6	3	diffusione	tardi
Chuiskaya	10-17	0,6	4-6	3	relativamente compatto	Presto
Abbondante	12-15	0,5	5	3	media diffusione	media
Dono di Katun	10-12	0,4	3.5-7	3-3,5	compatto	media

Quando e come è meglio piantare l'olivello spinoso: in primavera o in autunno?

L'olivello spinoso può essere piantato in qualsiasi momento: primavera, autunno e persino estate. I giardinieri dibattono su quale sia il momento migliore, ma non esiste una risposta definitiva. Tuttavia, ci sono situazioni in cui la semina primaverile è l'unica opzione praticabile: è più sicura e presenta meno rischi per le piantine.

Piantare l'olivello spinoso in autunno

La semina autunnale è la scelta migliore se si è certi che la piantina sia cresciuta nella stessa zona. Se il materiale di piantagione è stato portato da regioni più calde, l'albero potrebbe "risvegliarsi" in inverno, a gennaio o febbraio, e il gelo lo distruggerà sicuramente.

Se si pianta in autunno, bisogna farlo prima della seconda metà di ottobre, perché in seguito la piantina non avrà il tempo di mettere radici prima dell'arrivo del gelo. La piantagione autunnale è consigliabile se l'autunno è lungo e la piantina è forte, sana e soddisfa tutti i requisiti per il materiale da piantagione.

Per la semina autunnale, preparare una buca e riempirla con terriccio. Ingredienti:

• terra fertile;
• una manciata di doppio perfosfato;
• un secchio di humus;
• un bicchiere di cenere di legno.

La messa a dimora successiva segue le procedure standard. Preparare il terriccio in autunno e riempirlo nella buca è uno dei passaggi della messa a dimora primaverile. In primavera, le piantine possono essere piantate in un terreno ben aerato e umido.

Se non puoi piantare le piantine in autunno, ad esempio perché il tempo è troppo breve, puoi interrarle per conservarle fino alla primavera:

• Scavare una trincea profonda 0,5 m;
• Posizionare le piantine nel fosso in modo che le corone siano rivolte a sud;
• seppellire le piantine con il terriccio in modo che rimangano visibili solo le cime;
• annaffiare bene le piantine;
• ricoprire la parte superiore con rami di abete;
• Quando compare la neve, coprite il rifugio con essa.

Come piantare l'olivello spinoso in primavera?

La maggior parte dei giardinieri ritiene che sia meglio piantare l'olivello spinoso in primavera, prima che le gemme si aprano. In realtà, il momento della semina è determinato dal clima e dall'idoneità della varietà alle sue condizioni.

La semina primaverile è sicuramente più sicura per le piante giovani. La piantina ha il tempo di radicare saldamente e crescere forte prima dell'inverno. La semina primaverile si effettua a fine marzo o inizio aprile, quando le piante sono ancora dormienti.

L'area di impianto viene preparata in autunno. Il terreno viene scavato fino alla profondità di una vanga, aggiungendo quanto segue per metro quadrato:

• solfato di potassio – 20 g;
• perfosfato – 200 g;
• humus – 4-5 secchi.

In primavera, scavare buche profonde e larghe 65 cm. La semina inizia dopo 1,5-2 settimane.

Dove piantare l'olivello spinoso in giardino?

L'olivello spinoso ha alcune caratteristiche uniche dell'apparato radicale che dovrebbero essere considerate nella scelta del sito di impianto. Le sue radici si espandono verso l'esterno, estendendosi fino a 5 metri dall'albero. Tuttavia, non sono molto profonde e possono essere facilmente danneggiate durante lo scavo del terreno.

L'olivello spinoso è sensibile ai danni alle radici. Per questo motivo, non dovrebbe essere piantato vicino alle aiuole, poiché scavare il terreno può danneggiare le radici. Si preferisce piantare l'olivello spinoso ai bordi del terreno, piantandolo lungo il perimetro, dove non è prevista la scavatura.

Che tipo di terreno piace all'olivello spinoso?

L'olivello spinoso prospera in condizioni di umidità: non c'è da stupirsi che preferisca crescere vicino a specchi d'acqua. Richiede terreni che trattengano bene l'umidità. Le opzioni migliori sono il terreno nero, il terriccio e il terriccio sabbioso. Questi terreni trattengono l'umidità più a lungo di altri.

Ma non confondete l'umidità con il ristagno idrico: l'olivello spinoso non tollera l'acqua stagnante. È inoltre inaccettabile piantare questa pianta in aree con una falda freatica alta, a meno di 1 metro dalla superficie del terreno.

In natura, l'olivello spinoso cresce preferibilmente su terreni sabbiosi e ciottolosi, ed è per questo che è così abbondante nella zona costiera dei fiumi.

Nel seguente video un giardiniere esperto spiegherà le sei condizioni necessarie per coltivare l'olivello spinoso:

Come scegliere l'olivello spinoso da piantare?

Se si pianta l'olivello spinoso per la produzione di frutti, è essenziale utilizzare materiale di qualità. Le piante femminili dovrebbero essere acquistate presso un vivaio. Le piante maschili sono più facili da coltivare, poiché possono essere spontanee. L'età ottimale per le piantine è di due anni.

Segni di una piantina sana:

• sono presenti 3 radici scheletriche lunghe circa 20 cm e un apparato radicale fibroso ben sviluppato;
• altezza della piantina – 30-50 cm, diametro – non inferiore a 6 mm;
• il tronco deve avere più germogli;
• La corteccia è elastica, aderisce saldamente al legno ed è di colore chiaro, non marrone.

Il colore marrone della corteccia di una piantina di olivello spinoso indica che è stata danneggiata dalle basse temperature.

Le piantine vengono selezionate tra varietà zonate, in modo da proteggerle da un risveglio precoce, che può essere pericoloso. Per la messa a dimora vengono selezionate piantine innestate con radici e corone ben sviluppate.

Scopri come è stato ottenuto il materiale di piantagione. Se è stato ottenuto da seme o da portainnesto, i tratti varietali potrebbero non essere trasmessi. Le piantine cresciute da talea mantengono sempre il sesso della pianta madre.

Requisiti di atterraggio

Caratteristiche della scelta del sito di impianto per l'olivello spinoso:

• L'olivello spinoso prospera in pieno sole, quindi è consigliabile piantarlo in zone soleggiate. L'ombra è da evitare. A volte, le piantine muoiono nei primi anni di vita a causa dell'ombra delle erbacce.
• L'olivello spinoso viene piantato a diversi metri di distanza da recinzioni ed edifici. Inoltre, non ama la vicinanza agli alberi.
• La posizione migliore per l'olivello spinoso è il lato sud del terreno. Va piantato proprio sul bordo, in modo che possa catturare i raggi del sole senza essere ostacolato.

Prima di piantare l'olivello spinoso, è necessario preparare il terreno. Innanzitutto, verificarne l'acidità. Se il terreno è acido, aggiungere calce spenta. Applicare 300-400 grammi di calce per metro quadrato di terreno. Dopo aver sparso la calce, scavare il terreno fino alla profondità di una vanga. I terreni argillosi pesanti possono essere alleggeriti aggiungendo sabbia: due secchi per metro quadrato.

Due settimane dopo l'applicazione della calce, è possibile concimare l'area. Innanzitutto, aggiungere sostanza organica (humus, letame e compost). Quindi, aggiungere fertilizzanti minerali (perfosfato o fertilizzanti complessi).

I fertilizzanti possono essere distribuiti sull'intero appezzamento o su singole buche di impianto. La distanza tra le buche di impianto è di 2 metri.

Preparazione delle piantine per la semina

Procedura per preparare le piantine di olivello spinoso alla semina:

• Se sulle piantine ci sono foglie, staccatele.
• Mettere le radici della piantina in acqua per 2-3 ore.
• Immediatamente prima di piantare, immergere le radici in una poltiglia di argilla.

Come piantare l'olivello spinoso in primavera: istruzioni passo passo

Entro la primavera, quando si pianta, dovresti aver preparato le buche per la piantagione, scavate e concimate. Durante l'inverno, il terreno si assesterà, assorbirà umidità e ossigeno, creando un ambiente favorevole per l'apparato radicale della piantina.

In primavera, non resta che piantare le piantine preparate. Se si prevede di piantare più piantine, tenerle distanziate di 2 metri l'una dall'altra.

Procedura per piantare una piantina in primavera:

• Pianta un paletto al centro della buca per sostenere la piantina. Pianta il paletto in profondità nel terreno compatto per assicurarti che resista al vento.
• Rastrellate il terriccio fino a formare un cumulo che possa accogliere comodamente le radici della piantina. Quando posizionate la piantina nella buca, posizionatela in modo che il colletto della radice si trovi a 5-6 cm dalla superficie del terreno, senza mai seppellirla.
• Distribuiscile e inizia a riempire la buca con terriccio fertile mescolato con humus, torba o sabbia grossolana in un rapporto 1:1. Mentre riempi, scuoti la piantina e compatta il terreno con le mani per assicurarti che non ci siano sacche d'aria tra le radici. Una volta coperte le radici, compatta accuratamente il terreno intorno alla piantina.
• Lega la piantina al supporto. Utilizza un materiale morbido che non danneggi la sottile corteccia dell'albero, come lo spago.
• Annaffiare le piantine: 2 secchi per piantina.
• Cospargere il cerchio del tronco dell'albero con pacciame: erba secca, segatura o paglia.

Questo video fornisce istruzioni dettagliate su come piantare l'olivello spinoso e su come distinguere l'olivello spinoso maschio da quello femmina:

La piantina maschio viene piantata all'inizio della fila, sul lato esposto al vento. Oppure al centro, circondata dalle femmine.

Quando e come trapiantare un cespuglio adulto di olivello spinoso?

Ripiantare l'olivello spinoso è un'impresa laboriosa e rischiosa. Anche seguendo meticolosamente la tecnica di trapianto, i giardinieri spesso falliscono: la pianta muore. Il ripiantamento è una procedura sconsigliata, quindi cercate di piantare immediatamente la piantina nel punto desiderato.

Un trapianto indolore e di successo è possibile per le piantine di età inferiore ai tre anni. Consigli per il trapianto dell'olivello spinoso:

• Scava con attenzione la pianta, insieme a tutte le radici e al pezzo di terra.
• Trasferisci l'olivello spinoso nella sua nuova posizione, in una buca scavata in precedenza. Dovrebbe essere abbastanza grande da contenere comodamente il pane di terra e le radici. Soprattutto, non seppellire il colletto della radice in profondità nel terreno.
• Annaffia generosamente la pianta trapiantata e pacciamare il terrenoPer aiutare l'olivello spinoso ad attecchire meglio, aggiungere all'acqua uno stimolatore di radicazione.
• Tagliare una parte della chioma in modo che la pianta non sprechi energie per nutrire i germogli; il suo compito è quello di radicare più velocemente.
• Spruzzare la corona con Zircon o Epin (stimolanti della crescita).

Cosa si può piantare accanto all'olivello spinoso?

Sotto l'olivello spinoso non si può piantare altro che erba da prato. Piante con radici poco profonde, come fragole, lamponi e ribes, non dovrebbero essere piantate vicino all'olivello spinoso. L'olivello spinoso competerebbe per i nutrienti e li distruggerebbe.

Il miglior vicino per l'olivello spinoso è l'olivello spinoso stesso. Alberi o arbusti dovrebbero essere piantati a 2-2,5 metri di distanza l'uno dall'altro.

Cura dell'olivello spinoso dopo la semina

L'olivello spinoso è una pianta utile e bella che arricchirà qualsiasi giardino. Non richiede molte cure da parte dei suoi proprietari: le sue tecniche di coltivazione sono semplici e poco impegnative.

La pianta è resistente ai parassiti e alle malattie e l'attività più importante nella vita dell'olivello spinoso è la potatura: con il suo aiuto, i giardinieri creano una pianta sana e bella, rimuovendo i rami in eccesso e quelli danneggiati.

Ti consigliamo di leggere l'articolo su Come prendersi cura correttamente dell'olivello spinoso in autunno.

Regole per una corretta irrigazione

L'olivello spinoso prospera in condizioni di umidità e richiede annaffiature regolari. Durante la stagione di crescita, soprattutto nel primo anno dopo la semina, annaffiate regolarmente, tenendo conto dell'umidità del terreno e delle condizioni meteorologiche. La frequenza di irrigazione consigliata per una pianta giovane è di 3 secchi e, durante il periodo di fruttificazione, di 5-6 secchi. Gli alberi adulti richiedono più acqua: 7-8 secchi.

Quando si annaffia, è importante mantenere la norma: un terreno eccessivamente annaffiato impedisce all'aria di raggiungere le radici.

Quando annaffiate l'olivello spinoso, assicuratevi che l'intero tronco sia ben umido. Con l'avvicinarsi dell'autunno, aumentate la dose d'acqua di 1,5 volte. Non dimenticate di annaffiare una volta prima dell'inverno: questo è essenziale per la resistenza invernale della pianta.

Allentamento, diserbo, pacciamatura

Dopo ogni pioggia o irrigazione, il terreno viene smosso e le erbacce vengono rimosse. Le radici dell'olivello spinoso sono ricoperte di noduli, che ospitano batteri che assorbono l'azoto dall'aria, arricchendo il terreno di composti azotati. Questi composti sono vitali per la pianta. Se il terreno diventa incrostato, l'aria non raggiunge le radici, con conseguente denutrizione.

Quando si smuove il terreno, bisogna considerare le caratteristiche dell'apparato radicale dell'olivello spinoso. Per evitare di danneggiare le radici situate vicino alla superficie del terreno, non smuovere il terreno più in profondità di 6-7 cm. Si sconsiglia di scavare il terreno intorno al tronco dell'albero.

Per ridurre l'allentamento e il rischio di danneggiare le radici, è consigliabile applicare del pacciame attorno ai tronchi degli alberi. Il compost o l'humus sono adatti a questo scopo; ad esempio, si può ricavare dalle cime delle patate o dalle foglie di betulla.

Come potare correttamente?

L'olivello spinoso può essere potato in qualsiasi momento, tranne in inverno. Tuttavia, l'inizio della primavera è considerato il momento migliore per la potatura. La potatura dovrebbe essere eseguita prima che la linfa inizi a scorrere.

Potatura primaverile

In primavera, la pianta richiede una potatura rigorosa, che rimuove tutti i rami secchi, danneggiati e malati. Anche i giovani olivello spinoso vengono sottoposti a potatura di formazione, durante la quale il giardiniere decide come la pianta crescerà: come albero o come cespuglio.

Principi e caratteristiche della potatura primaverile dell'olivello spinoso:

• La giovane piantina viene immediatamente potata a un'altezza di 10-20 cm. Dal ceppo germoglieranno rami e germogli cresceranno anche dalla radice. L'anno successivo, il giardiniere seleziona quattro dei germogli più forti e i rimanenti vengono potati. I germogli delle radici possono essere lasciati solo sulle piantine con radici proprie.
• Quando si alleva un albero, si crea un tronco alto 30 cm, lasciando 2-4 rami scheletrici. Se i rami dell'alberello sono completamente formati, non è necessario potarlo. Se non ha rami, è necessario accorciarli a 30 cm.
• Nel secondo anno, dai germogli cresciuti si formano 3-4 rami scheletrici e un conduttore, che vengono poi tagliati allo stesso livello.
• Se dopo un anno i germogli crescono troppo vigorosi, vengono accorciati di un terzo o di un quarto.
• Quando la pianta inizia a dare frutti, la potatura delle parti superiori dei germogli si interrompe: su di esse si stanno formando i boccioli dei fiori.

Una volta formato l'albero, non resta che potare regolarmente i germogli in eccesso:

• che cresce all'interno dell'albero/arbusto;
• ispessimento delle piante;
• germogli: vengono tagliati dissotterrando i germogli e tagliandoli con cura ad anello.

Quando l'olivello spinoso raggiunge i 6 anni di età, avrà bisogno di una potatura di ringiovanimento. Anche questa è meglio farla in primavera. I rami che hanno smesso di produrre frutti vengono rimossi e sostituiti con germogli giovani e robusti. Sostituire 1-3 rami all'anno, non di più.

Guarda un video sulla corretta potatura dell'olivello spinoso:

Le piante danneggiate dal gelo vengono tagliate fino al colletto delle radici. Se le radici rimangono vive, si può formare un nuovo cespuglio o un nuovo albero.

Potatura in autunno

Nel tardo autunno, quando l'olivello spinoso inizia il suo periodo di riposo vegetativo, si esegue una potatura sanitaria. Tutti i rami vecchi, quelli ingrossati, quelli cresciuti in modo anomalo, quelli malati, quelli secchi, ecc. vengono rimossi. La potatura viene eseguita con uno strumento affilato e disinfettato.

Come concimare l'olivello spinoso?

La concimazione inizia nel secondo anno dopo la semina. Il fertilizzante organico viene aggiunto annualmente: un secchio di humus o compost per metro quadrato. L'apparato radicale delle piante mature fornisce azoto da solo, quindi necessitano solo di fertilizzanti a base di fosforo e potassio, che vengono applicati al terreno. Tuttavia, fino al raggiungimento dei cinque anni di età, l'olivello spinoso viene nutrito con azoto spargendo nitrato di ammonio intorno al tronco in una quantità di 20 grammi per metro quadrato.

L'olivello spinoso fruttifero viene concimato per via fogliare dopo la fioritura: spruzzarlo con una soluzione di umato di potassio (1 cucchiaio ogni 10 litri d'acqua). Concimare nuovamente dopo 20 giorni.

All'inizio dell'allegagione, si consiglia di concimare la pianta con una miscela nutritiva. Composizione e dosaggio per 10 litri d'acqua:

• cenere di legno – 100 g;
• perfosfato – 30 g;
• sale di potassio – 25 g.

Questa quantità è sufficiente per 1 metro quadrato di terreno. I terreni acidi vengono fertilizzati con una miscela in cui il perfosfato viene sostituito con fosfato naturale, ovvero 50 g per 1 metro quadrato.

Si consiglia di concimare l'olivello spinoso 4 volte durante la stagione:

• all'inizio della primavera;
• durante il periodo di fioritura (annaffiato con una soluzione umato di potassio);
• dopo la fioritura;
• 20 giorni dopo l'ultima poppata.

Preparazione dei raccolti per l'inverno

L'olivello spinoso è una pianta resistente al gelo, quindi i giardinieri in genere evitano di isolarla. Tuttavia, esistono accorgimenti che possono aiutare la pianta a sopravvivere alle gelate più intense.

Attività di preparazione invernale:

• isolamento della zona radicale con rami di abete rosso e torba;
• imbiancatura del tronco;
• proteggere il tronco con una rete metallica – per proteggerlo dai roditori.

Cura a seconda della regione

L'olivello spinoso cresce in tutte le regioni della Russia: nel sud, nel centro, nel nord e in Siberia. I tempi di semina e le esigenze di cura variano a seconda delle condizioni climatiche.

Piantagione e cura dell'olivello spinoso nella regione di Mosca

Nella regione di Mosca, l'olivello spinoso viene piantato a fine marzo o inizio aprile, a seconda delle condizioni meteorologiche. La piantagione dovrebbe avvenire prima che la linfa inizi a scorrere, ma le temperature dovrebbero essere superiori allo zero. Per ridurre al minimo fastidi e rischi, si dovrebbero piantare solo varietà zonate.

Il clima della regione di Mosca è ideale per l'olivello spinoso. Qui sono presenti circa 60 varietà, offrendo un'ampia scelta. L'isolamento non è necessario per questi olivello spinoso. Le varietà consigliate per la regione di Mosca sono elencate nella Tabella 2.

Tabella 2

Varietà	Forma botanica (cespuglio/albero)	Numero di punte	Frutta	Resa per pianta, kg
Ananas di Mosca	cespuglio compatto	insignificante	arancione scuro, con una macchia rossa sulla punta	fino a 14
Lomonosovskaya	albero di medie dimensioni	insignificante	grande, rosso-arancio	14-16
Hobby botanico	albero di medie dimensioni	insignificante	grande, giallo-arancio	fino a 20
Aromatico botanico	un albero di medie dimensioni e diffuso	insignificante	arancione-marrone	12-14
Fragrante	albero di medie dimensioni	media	grande, rosso-arancio	fino a 16

Piantagione e cura dell'olivello spinoso nella regione siberiana

In Siberia, l'olivello spinoso viene piantato a fine aprile o inizio maggio, in attesa di un clima caldo stabile. Numerose varietà di olivello spinoso sono state selezionate per la Siberia, tollerando facilmente il clima rigido. Le tecniche di coltivazione per questa coltura in Siberia non sono diverse da quelle utilizzate nei climi temperati. Le varietà di olivello spinoso più diffuse in Siberia sono elencate nella Tabella 3.

Tabella 3

Varietà	Forma botanica (cespuglio/albero)	Numero di punte	Frutta	Resa per pianta, kg
Siberia dorata	cespuglio di medie dimensioni	molto poco	arancia	12-14
Živko	cespuglio multistelo di medie dimensioni	pochi	giallo-arancio	fino a 10
Elisabetta	cespuglio di medie dimensioni	molto poco	arancia	fino a 12
Marmellata	cespuglio nano	NO	rosso-arancio	12-15
Gigante	cespuglio di medie dimensioni	NO	arancia	13-20
Altai	cespuglio compatto di medie dimensioni	NO	arancione brillante	12-14

Propagazione dell'olivello spinoso

L'olivello spinoso si propaga facilmente utilizzando vari metodi: semi, talee, margotta, polloni, innesto e divisione. Ogni giardiniere decide autonomamente il metodo migliore per propagare la pianta.

Con la vaccinazione

Questo è il metodo di propagazione più complesso e laborioso. È utilizzato solo da giardinieri esperti. Gli obiettivi dell'innesto sono:

• Una talea maschile viene innestata su un cespuglio femminile per evitare di piantare una nuova piantina.
• Per la coltivazione di piante varietali su portinnesti vitali.

Caratteristiche e procedura per l'innesto dell'olivello spinoso:

• Iniziare l'innesto a fine aprile o inizio maggio.
• Come portainnesto, utilizzare una piantina di due anni cresciuta da seme.
• Tagliare il tronco del portainnesto 15 cm sopra il colletto della radice. Lasciare un germoglio robusto alto 10 cm sul portainnesto e tagliare tutti gli altri.
• Durante l'estate, il germoglio rimanente dovrebbe rafforzarsi. Cimatelo per favorirne l'ispessimento e impedirne la crescita verso l'alto. Rimuovete eventuali germogli inferiori fino a 15 cm.
• Nella primavera successiva il germoglio si trasforma in uno stelo.
• Entro la terza primavera, la pianta raggiungerà un'altezza di 50-60 cm e un diametro di 5-9 mm. Copulare a un'altezza di 10 cm dal colletto della radice.

I giardinieri hanno notato che le talee prelevate da piante maschili e innestate sul portainnesto attecchiscono peggio delle talee prelevate da piante femminili.

Propagazione dei semi

Se sei interessato a coltivare una cultivar, la propagazione da seme non è il metodo giusto per te. Una pianta coltivata da seme non possiede le caratteristiche varietali della pianta madre (albero). Le piantine vengono solitamente utilizzate come portainnesti per l'innesto.

Caratteristiche della propagazione per seme:

• La germinazione dei semi rimane possibile per almeno 2 anni.
• Prima della semina, i semi vengono conservati in frigorifero per 1,5 mesi, nello scaffale delle verdure.
• La semina inizia a fine aprile. Non piantare i semi troppo in profondità. Copri il contenitore con pellicola trasparente o vetro e posizionalo in un luogo caldo e luminoso. Le piantine spunteranno entro 1-2 settimane.
• A metà luglio, le piantine vengono trapiantate nella loro sede definitiva. Prima della messa a dimora, le loro radici a fittone vengono potate.

Talee

Le talee vengono raccolte in autunno (da fine novembre a inizio dicembre) o in primavera (da fine marzo a inizio aprile). Si utilizzano germogli di due anni, spessi almeno 6 mm. Le talee sono lunghe 15-20 cm. Le talee autunnali vengono legate in un fascio, avvolte in un panno e plastica e conservate, coperte con terra, rami di abete e neve.

Procedura per piantare le talee in primavera:

• Le talee vengono messe in acqua per tre giorni, cambiando l'acqua regolarmente. Molti giardinieri aggiungono all'acqua uno stimolatore della crescita delle radici.
• Le talee vengono piantate nel terreno con una leggera inclinazione. Almeno 2-3 gemme dovrebbero rimanere fuori terra. La maggior parte delle gemme finirà nel terreno. Entro l'autunno, le talee cresceranno fino a 60 cm. Nel terzo anno, la pianta darà i suoi primi frutti.

Le talee verdi sono più difficili da radicare rispetto alle talee legnose. È necessario creare condizioni specifiche, tra cui un terriccio sciolto, sabbia, stimolatori della crescita, nebulizzazione e così via.

Stratificazione

Questo metodo richiede un giovane albero di olivello spinoso con rami flessibili. Ecco la procedura per la propagazione per margotta:

• In primavera, selezionare i rami con una buona crescita.
• Piegare il ramo selezionato e posizionarlo in una scanalatura poco profonda.
• Fissare il ramo. Riempire la trincea con il terreno.
• Durante la stagione, annaffiare, concimare e allentare il terreno.

Entro la primavera successiva, la talea avrà attecchito. Estirpala, separandola dalla pianta madre, e trapiantala nella sua sede definitiva.

Sottobosco

Caratteristiche della propagazione per germogli:

• Per la propagazione, selezionare germogli che si trovino a 1,5 m o più di distanza dalla pianta madre: il loro apparato radicale è solitamente già formato.
• Durante la stagione, rialzare i germogli, concimarli e annaffiarli.
• In primavera, tagliare i germogli selezionati per la propagazione e piantarli in un luogo permanente.

Dividendo il cespuglio

Procedura per la propagazione dell'olivello spinoso mediante divisione del cespuglio:

• Scava il cespuglio e taglia i rami vecchi.
• Usate delle cesoie da potatura per dividere il cespuglio in sezioni. Ogni sezione dovrebbe avere un apparato radicale sviluppato.
• Cospargere la zona tagliata con il carbone.
• Piantate le sezioni di cespuglio nelle buche di impianto. Quindi prendetevene cura come fareste con le normali piantine.

Fioritura e fruttificazione

Le piante maschili producono fiori maschili (staminati). Le piante femminili producono fiori femminili (pistillati). I fiori staminati sono la fonte del polline, necessario per la fruttificazione. Il polline raggiunge la pianta femminile attraverso l'aria, dove crescerà il frutto. Le piante maschili non producono frutti.

Fiore di olivello spinoso

Piante di sesso diverso dovrebbero fiorire contemporaneamente; altrimenti, non ha senso piantarle insieme. Le condizioni meteorologiche e il clima influenzano i tempi di fioritura. Nei climi temperati, la pianta fiorisce nella seconda metà di maggio e dura due settimane. In Siberia, l'olivello spinoso fiorisce a fine maggio.

I fiori di olivello spinoso non hanno nettari. Le piante dipendono principalmente dal vento. Se il tempo è calmo, i giardinieri devono svolgere il ruolo di impollinatori. Per trasferire il polline ai fiori femminili, tagliano i rami e li usano per ventilare la pianta femmina.

In quale anno, dopo la semina, l'olivello spinoso produce frutti?

Gli alberi di olivello spinoso producono in genere i primi frutti entro il quarto anno. Tuttavia, il raccolto completo non avviene prima del sesto anno. A questa età, la pianta (albero o arbusto) ha completato il suo sviluppo e dedica tutte le sue energie alla produzione di frutti.

Attività di coltivazione dell'olivello spinoso

Il prodotto più prezioso ricavato dall'olivello spinoso è l'olio di olivello spinoso. Viene ricavato dalle bacche gialle (arancioni) che crescono in abbondanza sulle piante femminili. L'olio di olivello spinoso viene utilizzato per scopi medicinali e in cosmetologia: è un prodotto di grande valore con proprietà rigenerative.

L'olivello spinoso viene coltivato a scopo commerciale principalmente per la produzione di olio. A questo scopo vengono piantate varietà industriali specifiche; i loro frutti non sono particolarmente saporiti, ma contengono un'elevata percentuale di olio, pari al 6,2-6,8%. Le varietà da dessert contengono il 2-6% di olio.

Oggi, le colture medicinali sono molto richieste sul mercato. Le varietà esotiche vengono sostituite da prodotti locali collaudati. L'olivello spinoso è poco impegnativo, resistente e richiede poco lavoro, il che lo rende un'ottima opportunità commerciale. Piantare 1 ettaro di olivello spinoso costa circa 2.000 euro. L'investimento si ripaga in tre anni. Si possono raccogliere almeno 15 tonnellate per ettaro. Il prezzo al kg è di 150 rubli.

L'olio di olivello spinoso non è l'unico prodotto derivato dalle bacche di olivello spinoso. In commercio si trovano anche:

• olivello spinoso fresco;
• frutta secca;
• frutta congelata;
• sciroppi;
• tinture;
• marmellata;
• succo.

Anche le foglie di olivello spinoso sono benefiche: possono essere essiccate e trasformate in infusi. Le foglie possono essere essiccate, confezionate e vendute. Un'altra idea interessante è quella di allestire un apiario accanto a una piantagione di olivello spinoso: da qui si può ricavare un prezioso miele di olivello spinoso.

Malattie e parassiti

Rispetto ad altre colture frutticole, l'olivello spinoso si ammala raramente. Tuttavia, esistono diverse malattie che possono essere molto pericolose. La Tabella 4 elenca le malattie e i parassiti più comuni dell'olivello spinoso e le misure per controllarli.

Tabella 4

Malattie/parassiti	Sintomi/danni causati	Come combattere?
Appassimento da Verticillium	Malattia fungina che provoca il rapido appassimento delle foglie e dei frutti e poi dell'intero albero.	Non esiste una cura. L'albero malato viene sradicato. Il sito di coltivazione viene messo in quarantena per 2-3 anni.
Endicosi	Malattia fungina che colpisce i frutti di una pianta poco prima della maturità tecnica.	Spruzzare con ossicloruro di rame durante la stagione di crescita. Ripetere l'irrorazione è essenziale dopo l'allegagione.
Carbonchio	Malattia fungina che assottiglia gli steli delle piantine.	Le piantine vengono annaffiate con una soluzione di permanganato di potassio una volta alla settimana e, se necessario, se la malattia ha iniziato a manifestarsi, anche quotidianamente.
Falena dell'olivello spinoso	I bruchi mangiano gemme e foglie.	Spruzzare con Chlorophos allo 0,5% durante la germogliazione.
Mosca dell'olivello spinoso	Colpisce i frutti, facendoli raggrinzire e appassire.	Trattamento a luglio con una soluzione di Chlorophos allo 0,2%.
Afide dell'olivello spinoso	Succhia i succhi dalle foglie, indebolisce la pianta e può anche morire.	Spruzzare due volte con Karbofos al 10%: durante la germogliazione e di nuovo dopo 2 settimane.

Raccolta dell'olivello spinoso

La raccolta dell'olivello spinoso richiede molto lavoro, soprattutto quando si raccolgono bacche da varietà spinose. Per questo motivo, i giardinieri hanno sviluppato un'ampia gamma di strumenti per facilitarne la raccolta.

Raccolta manuale delle bacche

La raccolta a mano dall'albero è un compito estenuante, adatto solo per piccoli raccolti. Un metodo più semplice:

• tagliare i rami con le bacche;
• Mettere i rami nel congelatore;
• Dopo 24 ore, rimuovere i rami per raccogliere le bacche; è sufficiente passarci sopra la mano.

Potare i rami con cura con le cesoie: spezzarli è inaccettabile. Potare solo i germogli fruttiferi, che devono essere trattati con un prodotto disinfettante in autunno. Si può aspettare che arrivi il gelo e scuotere i rami. Frutti e foglie cadranno: non resta che selezionarli.

A ottobre, l'olivello spinoso viene raccolto per ricavarne olio e succo, indossando guanti di gomma. Le bacche vengono schiacciate direttamente sul ramo, lasciando cadere la polpa e il succo in un contenitore. Prima della raccolta, la pianta viene annaffiata con un tubo per rimuovere la polvere dalle bacche.

Raccolta meccanica delle bacche

La raccolta dell'olivello spinoso da pochi alberi o da un'intera piantagione richiede l'impiego di strumenti meccanici. Ne sono stati progettati e realizzati diversi tipi:

• Forcipe. Si trovano nei negozi. La raccolta è più rapida, ma richiede comunque molto tempo. Il vantaggio è che non danneggia l'albero. È possibile utilizzare delle pinzette per raccogliere ogni bacca singolarmente. Questo metodo è adatto per 1-2 alberi, non di più.
• Fionda. Le bacche vengono tagliate dai rami. L'attrezzo è costituito da un filo teso su un attrezzo adatto, come un pelapatate. Le bacche tagliate cadono direttamente in un contenitore di raccolta. Lo svantaggio è il rischio di tagliare i germogli.
• Raschietto. Rimuove rapidamente le bacche dai rami. Assomiglia a una fionda con le pinze. Afferrando il ramo, si tira l'attrezzo verso di sé e le bacche tagliate cadono in un contenitore.
• Mietitrebbia. Si tratta di uno strumento industriale in plastica. Permette di raccogliere le bacche senza danneggiare la pianta. Le raccoglitrici sono disponibili in varie configurazioni, ma funzionano tutte secondo lo stesso principio. Una raccoglitrice è costituita da un accessorio portatile con un contenitore per contenere le bacche. Il frutto viene tagliato utilizzando una superficie di lavoro a forma di pettine.

L'olivello spinoso è una delle colture frutticole più resistenti e poco esigenti. Richiede poche cure, si propaga facilmente ed è praticamente esente da malattie. La parte più impegnativa della sua coltivazione è la raccolta. L'olivello spinoso è una pianta da giardino ideale che può generare profitti commerciali concreti.

Domande frequenti