Caratteristiche dell'olivello spinoso a frutto grosso 'Elizabeth' e regole di coltivazione

L'olivello spinoso, dal nome regale Elizabeth, possiede caratteristiche davvero regali: questa varietà regala raccolti abbondanti e costanti, produce frutti grandi, è praticamente priva di spine e matura tardivamente. Le sue qualità decorative attraggono non solo giardinieri e consumatori, ma anche paesaggisti.

Storia della selezione

Le ideatrici sono Elizaveta Ivanovna Panteleeva e Tamara Mikhailovna Pletneva, che lavorano presso l'Università Scientifica Federale di Bilancio dello Stato dell'Altaj. La ricerca è iniziata nel 1981, ma Elizaveta è stata iscritta all'Albo di Stato solo nel 2006.

Il materiale di lavoro era costituito dai semi di Panteleevskaya, sottoposti a trattamenti chimici per introdurre mutazioni genetiche.

Caratteristiche della varietà di olivello spinoso

L'olivello spinoso è ricco di vitamina C, contenendone 71-71,3 mg. La pianta è piuttosto resistente e adatta a molte regioni del nostro Paese, con applicazioni universali.

Che aspetto ha la pianta?

L'arbusto è considerato nano, poiché la sua altezza è di circa 250 cm. Con molto sole e condizioni favorevoli, può crescere fino a 300 cm. Presenta le seguenti caratteristiche:

• corona - ovale-sferica, compatta e di media densità;
• germogli – eretto, forte;
• abbaio - sul tronco principale è marrone scuro, sui rami è grigio-verde;
• lame fogliari – forma classica allungata;
• spine – quasi assente.

Il fascino decorativo dell'arbusto deriva dal suo fogliame, che ha una tonalità verde ma con una leggera lucentezza. Le foglie sono più scure nella parte superiore della chioma, mentre quelle inferiori hanno una lucentezza oliva-argentea.

Bacche e sapore

Il sapore è caratterizzato da un sapore agrodolce, poiché la polpa contiene quasi il 9% di zucchero e l'1,2% di acido. Descrizione esterna:

• modulo - per tipo di cilindro;
• peso - 0,8-1 g;
• la lunghezza di una bacca è 10-12 millimetri;
• polpa – denso, ma succoso;
• colore della buccia – arancione brillante;
• dimensioni del peduncolo – 0,5-0,6 centimetri

La raccolta avviene a secco, quindi è necessaria una pressione moderata. Questo impedisce che le bacche cadano prematuramente o in condizioni avverse.

Quando matura e fiorisce?

Questa varietà a maturazione tardiva inizia a germogliare tra aprile e maggio. I suoi frutti maturano dopo il 20 agosto, il che rende Elizaveta una varietà di olivello spinoso a maturazione tardiva.

Le sottigliezze della fruttificazione e della fertilità

Questa varietà è altamente produttiva: da un singolo cespuglio maturo si possono raccogliere più di 10-12 kg di bacche. La pianta inizia a fruttificare regolarmente a partire dal quarto anno. Il periodo di fruttificazione del cespuglio dura 10-13 anni. Dopo questo periodo, è consigliabile ringiovanire la pianta o sostituirla con nuovi esemplari.

Ambito di utilizzo delle bacche

Le bacche sono considerate bacche da dessert, quindi possono essere consumate fresche o utilizzate in vari piatti e dessert. In cucina, questa varietà di olivello spinoso viene utilizzata per preparare succhi, marmellate, gelatine e confetture, oltre che come additivo per la ricotta e come ripieno per torte, pancake e muffin.

Le bacche sono spesso utilizzate per preparare tè aromatici, sbiten e vari liquori e infusi. L'olivello spinoso viene anche utilizzato per creare salse uniche che si sposano perfettamente con piatti di carne e pesce. Le bacche sono utilizzate anche nella medicina popolare.

Malattie e parassiti: resistenza

La varietà Elizaveta dell'olivello spinoso ha un'elevata resistenza alle malattie e ai parassiti, il che contribuisce al successo della sua coltivazione se si seguono le regole di cura e prevenzione.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Molti giardinieri notano che il cespuglio non è molto alto, il che rende facile raccogliere le bacche, ma questa varietà presenta anche altri aspetti positivi.

Nonostante i difetti sopra menzionati, la varietà è considerata una delle migliori per la coltivazione, grazie alle grandi dimensioni dei suoi frutti e alle bacche di qualità da dessert.

Le sottigliezze del lavoro di piantagione

Coltivare l'Elizabeth richiede di considerare diversi aspetti importanti. Tra i fattori chiave rientrano la scelta del luogo e del momento giusti per la semina, nonché la preparazione accurata del materiale di piantagione, che garantirà in ultima analisi la crescita e lo sviluppo ottimali di questa coltura di bacche:

• Quando piantare. Il periodo migliore per piantare l'olivello spinoso è la primavera o l'autunno. In primavera, aggiungete miscele organiche al terreno. La semina autunnale richiede un'ispezione particolarmente attenta dei germogli radicali della piantina per verificare la presenza di danni e la pianta deve essere coperta con un materiale protettivo fino alla primavera.
• Dove posizionare. La posizione ideale per la piantagione è una zona del giardino esposta a sud e ben illuminata. L'olivello spinoso cresce bene in terreni sabbiosi con pH neutro o leggermente alcalino.
  L'olivello spinoso ha un apparato radicale molto ampio, che impedisce la vicinanza ad altre piante. Scegliete posizioni vicine a recinzioni o piccoli edifici.
• Come preparare un posto. La buca di impianto viene preparata in anticipo: un mese prima per la semina autunnale o sei mesi prima per la semina primaverile. Si scava una buca di 50-55 cm di diametro e profondità, quindi la si riempie con una miscela di letame decomposto, sabbia di fiume grossolana e cenere.
• Selezione e preparazione del materiale di piantagione. Quando scegliete le piantine, prestate attenzione alla loro integrità e alla salute delle radici. Per garantire la fecondazione e la produzione di frutti, acquistate una pianta maschio e una femmina.
• Piantare l'olivello spinoso. Il lavoro comprende le seguenti fasi:
  • Preparazione della buca e del terreno.
  • Posizionare il cespuglio al centro della buca, distribuendo con cura l'apparato radicale.
  • Riempimento del foro con substrato.
  • Compattazione del terreno.
  • Annaffiatura abbondante e pacciamatura con una miscela di segatura di legno e torba di torba alta.
  Parametri critici del terreno per una semina di successo

  • ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,5 ​​e 7,5.
  • ✓ La profondità della falda freatica è di almeno 1,5 metri per evitare il marciume dell'apparato radicale.

Come prendersi cura ulteriormente del raccolto?

Elizabeth richiede cure particolari. È consigliabile stabilire un programma di irrigazione specifico, concimare regolarmente e adottare misure per proteggere la pianta da malattie e parassiti.

Caratteristiche varietali:

• Irrigazione. Nonostante la sua tolleranza alla siccità, è importante mantenere livelli ottimali di umidità del terreno. La siccità può avere effetti negativi sulla pianta, ma anche l'eccesso di umidità è dannoso. La quantità d'acqua e la frequenza delle annaffiature dipendono dal clima della regione in cui l'arbusto viene coltivato. In media, un albero maturo richiede circa 35 litri d'acqua per annaffiatura.
• Condimento di copertura. Durante i primi tre anni di vita, l'olivello spinoso non necessita di concimazione aggiuntiva. Dopo questo periodo, si raccomanda nitrato di ammonio e, dopo la fioritura, umato di potassio liquido. In autunno, è utile una miscela di cenere di legno, perfosfato e sale di potassio.
• Coltivazione del suolo. Dopo l'irrigazione o la pioggia, è importante allentare e diserbare il terreno per garantire che l'ossigeno raggiunga le radici delle piante.
• Potatura degli arbusti. Elizabeth cresce fino a circa 2,5 metri di altezza, ma è necessaria una potatura regolare per mantenere una chioma ordinata e migliorare la resa. Si consiglia di effettuare questa operazione due volte all'anno: all'inizio della primavera e prima dell'inverno.
  Durante la potatura, tutti i germogli danneggiati, secchi o malati vengono rimossi per prevenire la diffusione di malattie e garantire una migliore crescita della pianta.

Prepararsi per l'inverno

Elizabeth tollera facilmente le gelate estreme, quindi a parte pacciamare la zona del tronco e installare una rete di protezione (per proteggerla dai roditori), non dovrai fare altro.

Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione

Elizabeth è altamente resistente alle malattie, come dimostrano numerose recensioni positive. Tuttavia, la mancata osservanza delle cure adeguate può causare attacchi di malattie o parassiti.

Malattie e metodi di prevenzione/trattamento:

• Endomicosi. Doppia irrorazione con ossicloruro di rame: la prima subito dopo la fioritura del cespuglio, la seconda a luglio.
• Carbonchio. Annaffiare le piantine ogni pochi giorni con una soluzione di permanganato di potassio.
• Crosta. Trattare il cespuglio con poltiglia bordolese un mese prima della raccolta.

Parassiti e metodi di controllo:

• Falena dell'olivello spinoso. Spruzzare la pianta durante il periodo di ingrossamento delle gemme con una soluzione di Karbofos.
• Acaro della galla. In caso di danni minori, utilizzare un decotto di buccia di cipolla, mentre in caso di danni gravi, utilizzare insetticidi.
• Mosca dell'olivello spinoso. A metà luglio il cespuglio viene trattato con una soluzione di Chlorophos.

Recensioni

L'olivello spinoso 'Elizaveta' è versatile: le bacche vengono utilizzate in cucina e i cespugli vengono utilizzati per l'architettura del paesaggio. Grazie alla sua resistenza e resistenza al freddo invernale, questa varietà è coltivata in tutte le regioni del nostro Paese. Viene coltivata sia in giardini privati ​​che in frutteti commerciali. L'importante è seguire scrupolosamente le raccomandazioni degli esperti e attenersi alle regole di coltivazione più precise.

Domande frequenti