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Varietà da dessert di confettura di olivello spinoso: come coltivarla correttamente?

L'olivello spinoso (Jamovaya) è una pianta preziosa per giardinieri di tutti i livelli di esperienza. La sua bassa manutenzione, l'elevata resa e le proprietà benefiche la rendono una scelta ideale per arricchire l'orto e il menù quotidiano. Seguendo i consigli per una corretta piantagione, cura e prevenzione delle malattie, è possibile coltivare cespugli sani e ad alto rendimento.

Storia della selezione

È stata sviluppata dagli allevatori russi Panteleeva E. I., Pletneva T. M., Kurdyukova V. V., Chepurnova T. M. e Zubarev Yu. A. nel 2011. Questa varietà è universale ed è nota per la sua elevata resa.

Idea generale della varietà

L'olivello spinoso "Dzhemovaya" è un'ottima scelta per chi desidera coltivare una varietà affidabile e ad alta resa. Le recensioni sono generalmente positive e i problemi di coltivazione si verificano solo in casi isolati.

marmellata

Frutti di bosco

È molto apprezzato per l'eccellente sapore dei suoi frutti, agrodolci, che hanno ottenuto un punteggio di 4,4 su 5 nei test di degustazione. Questa varietà appartiene alla specie dell'olivello spinoso a frutto grosso, con bacche che pesano tra 0,8 e 0,9 g.

Frutti di bosco

Le bacche hanno una forma ovale e allungata e il loro colore rosso-arancio brillante le rende molto decorative durante il periodo della fruttificazione.

Cespugli

I cespugli raggiungono un'altezza fino a 2,5 m e i loro germogli eretti sono privi di spine, il che facilita notevolmente la raccolta. Le foglie verde scuro sono di medie dimensioni e leggermente concave al centro. La chioma arrotondata del cespuglio è caratterizzata da una densità moderata.

Cespugli

Proprietà benefiche

Le bacche sono ricche di vitamine (gruppi B, C, P, A, K, E), fibre alimentari, acidi organici, tannini, macro e microelementi (calcio, magnesio, potassio, manganese).

L'olivello spinoso è una delle poche colture multivitaminiche che aiuta a rafforzare il sistema immunitario, a mantenere la pelle sana, a normalizzare il metabolismo e a svolgere molte altre funzioni benefiche.

L'olio ricavato dai frutti ha un effetto analgesico, favorisce la rigenerazione dei tessuti, migliora il metabolismo dei lipidi e ha proprietà antibatteriche.

Periodo di fioritura e tempo di maturazione

Gli alberi femmina iniziano a fiorire da inizio a metà maggio, producendo fiori giallastri e inodori. I tempi di maturazione sono nella media, consentendo la raccolta già all'inizio dell'autunno. Tuttavia, a causa delle variazioni climatiche nelle diverse regioni del Paese, questi tempi possono variare.

Periodo di fioritura e tempo di maturazione

Indicatori di resa, periodi di fruttificazione

Questa varietà è rinomata per la sua elevata resa, che raggiunge circa 12 kg di frutti per cespuglio. Inizia a fruttificare nel quarto anno dopo la semina.

Per ottenere la massima resa, è necessario un impollinatore maschio. Le varietà consigliate per l'impollinazione includono Ural, Gnome, Mily Drug, Adam e Aley.

Applicazione delle bacche

Le bacche hanno un sapore dolce, che le rende ideali per la lavorazione e la conservazione invernale. La loro polpa succosa e densa le rende adatte alla preparazione di succhi, marmellate e altre conserve. Congelandole, le proprietà nutrizionali e il sapore rimangono inalterati a lungo.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà è resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti, con un'eccezione: la mosca dell'olivello spinoso. Questo parassita attacca frequentemente i cespugli di Dzhemovaya, rappresentando una potenziale minaccia per il raccolto.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Questa coltura è popolare tra i giardinieri russi per una serie di caratteristiche positive. L'olivello spinoso presenta numerosi vantaggi:

arbusto basso;
assenza di spine;
eccellente resistenza al gelo;
a frutto grosso;
gambo lungo;
qualità del gusto del dessert.
I giardinieri ritengono che i frequenti attacchi delle mosche dell'olivello spinoso e le bacche semi-secche siano svantaggi di questa varietà.

Regole di atterraggio

Per garantire che l'arbusto si adatti correttamente, è importante piantarlo correttamente nella sua posizione definitiva. Segui questi consigli.

Parametri critici per un atterraggio di successo
  • ✓ La profondità di piantagione ottimale per una piantina dovrebbe essere 5-7 cm più profonda rispetto al vaso, per stimolare lo sviluppo di ulteriori radici.
  • ✓ Per un'impollinazione efficace, la distanza tra le piante maschili e femminili non dovrebbe superare i 10 m.

Tempi consigliati

Se la piantina ha un apparato radicale aperto (senza pane di terra), piantatela subito dopo lo scongelamento del terreno, verso fine marzo o inizio aprile. Per le piantine con un apparato radicale chiuso, è preferibile piantarle in autunno. Coltivare almeno un mese prima dell'inizio delle gelate permanenti.

Scegliere una posizione adatta

Quando scegli la posizione per la tua coltura, tieni in considerazione diversi requisiti importanti. Ecco i principali:

  • Per garantire un'impollinazione efficace, posizionare nella zona sia piante maschili che femminili.
  • Scegliete zone soleggiate e ben illuminate. Evitate di posizionare le piante sotto gli alberi o vicino a colture alte che potrebbero creare ombra.
  • Le radici sono forti e si espandono. Evitare di piantare vicino alle falde acquifere per evitare il raffreddamento delle radici dovuto alle fluttuazioni di temperatura.
Avvertenze nella scelta del luogo
  • × Evitare le aree con livelli elevati di falde acquifere a una distanza inferiore a 1,5 m dalla superficie per prevenire il marciume radicale.
  • × Non piantare l'olivello spinoso accanto a lamponi o fragole a causa dei parassiti comuni.

Quando si pianta una pianta maschio, bisogna tenere conto della direzione del vento per garantire una buona impollinazione e far sì che il polline raggiunga i pistilli della pianta femmina.

Preparazione del terreno

Scava una buca di 50 x 50 cm. La buca deve essere abbastanza profonda da contenere l'apparato radicale della pianta, che sarà leggermente più profondo di quello del vaso o contenitore in cui hai acquistato la piantina.

Selezione e preparazione delle piantine

Segui questi passaggi chiave.

  • Ispeziona attentamente la piantina. Cerca segni di malattie e parassiti. Scegli esemplari sani e senza danni visibili.
  • Valutare lo sviluppo dell'apparato radicale. Una piantina sana dovrebbe avere 4-6 radici ramificate (radici scheletriche), che assicurano una buona penetrazione nel terreno e un rapido attecchimento.
  • L'altezza della parte fuori terra dovrebbe essere di circa 20 cm. Ciò consente un facile adattamento alle nuove condizioni dopo la coltivazione.
  • Se prevedi di piantare in primavera, immergi le radici della piantina in acqua per diverse ore, soprattutto se sembrano asciutte. Questo aiuta le radici ad assorbire l'umidità più rapidamente e a prepararsi per una crescita attiva.
Piano per preparare una piantina per la semina
  1. 24 ore prima della semina, immergere le radici della piantina in una soluzione di agente radicante (1 g per 1 litro d'acqua) per stimolare la formazione delle radici.
  2. Prima di piantare, tagliare tutte le radici danneggiate fino a ottenere tessuto sano.

Quando si pacciama in autunno, rimuovere tutte le foglie prima di piantare. Questo aiuta a risparmiare energia e aiuta le radici ad adattarsi meglio alle condizioni invernali.

Algoritmo e schema di atterraggio

La distanza di impianto consigliata è di 3 m tra le file e 2,5 m tra le piante. Aumentare questa distanza a seconda delle condizioni e delle dimensioni desiderate per le piante. Scavare una buca separata di 50 x 50 cm per ogni piantina.

Algoritmo e schema di atterraggio

Segui i consigli:

  • Disporre uno strato di materiale drenante, come sabbia di fiume, sul fondo della buca. Questo aiuterà a drenare l'umidità in eccesso e a prevenire il marciume radicale.
  • Aggiungere 10 kg di fertilizzante organico, come compost o humus, alla buca. Questo fornirà alla pianta i nutrienti essenziali per una crescita sana.
  • Aggiungere fertilizzante minerale, come 200 g di perfosfato. Questo aiuterà a stimolare lo sviluppo delle radici e la salute generale della pianta.
  • Posiziona la piantina al centro della buca in modo che le radici siano distribuite uniformemente. Coprile con uno strato superficiale di terra smossa fino a riempire completamente la buca.
  • Compattare leggermente il terreno attorno alla piantina e annaffiare bene per fornire l'umidità iniziale alle radici.
Se utilizzate piantine innestate, piantatele su un piccolo cumulo. Questo impedirà che il sito dell'innesto sia esposto al terreno durante l'irrigazione, favorendo un migliore adattamento e una migliore crescita.

Cura successiva della cultura

Coltivare questa coltura è facile anche per i giardinieri alle prime armi e non presenta particolari difficoltà. Basta seguire alcune semplici pratiche agricole.

Misure necessarie

Fornire cure semplici. Queste includono:

  • Irrigazione. Dopo la semina, monitorate l'umidità del terreno. Non dovrebbe seccarsi. Man mano che la pianta si adatta alle nuove condizioni e attecchisce, riducete le annaffiature e, durante i periodi caldi, innaffiate solo quando strettamente necessario.
  • Condimento di copertura. La coltura non è particolarmente esigente in termini di fertilità del terreno. Nel primo anno dopo la semina, potrebbe non richiedere alcuna concimazione se il terreno è stato preparato in anticipo.
    Negli anni successivi, applicare fertilizzanti contenenti azoto in primavera per favorire la fruttificazione e fertilizzanti contenenti fosforo e potassio in estate e autunno per migliorare la fruttificazione e la salute delle piante.
Consigli per la cura di un giovane cespuglio
  • • Nel primo anno dopo la piantagione, rimuovere tutti i fiori per indirizzare l’energia della pianta verso lo sviluppo dell’apparato radicale.
  • • Utilizzare l'irrigazione a goccia per le piante giovani per garantire un'umidità uniforme del terreno.

Attività necessarie

Per impedire la crescita delle erbacce e la formazione di una crosta secca sulla superficie, per trattenere l'umidità nel terreno e per proteggere le radici dall'essiccazione, pacciamare il tronco attorno al cespuglio.

Potatura degli arbusti

L'arbusto è caratterizzato da una crescita debole e da una chioma rada, quindi non richiede interventi intensivi. Si consiglia solo la potatura autunnale "ad anello", che prevede la rimozione dei rami malati e danneggiati.

Prepararsi per l'inverno

La pianta è molto resistente al freddo invernale, quindi le piante mature non necessitano di protezione invernale. Durante il primo anno dopo la messa a dimora, pacciamare l'area intorno al tronco per proteggere l'apparato radicale da possibili danni causati dal gelo.

La cura autunnale prevede l'aggiunta di fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo al terreno. Questi nutrienti favoriscono una crescita sana delle piante e le preparano per l'inverno.

Malattie e parassiti pericolosi

Fornire cure regolari per prevenire potenziali malattie e proteggere dai parassiti. Ecco le raccomandazioni di base per la prevenzione e il controllo:

Malattia/Parassita

Prevenzione/Segni della malattia

Misure di controllo

Mosca dell'olivello spinoso Pacciamare il tronco dell'albero con uno strato di 15 cm. Trattamenti chimici: Intavir, Iskra, Fitoverm. Rimedi popolari: vangare il terreno nel tardo autunno, trattare con infuso di tanaceto.
Falena dell'olivello spinoso Irrorazione primaverile con una soluzione di preparati biologici. Agenti chimici: clorofos (0,4%) durante il periodo di gemmazione, metafos (0,3%) durante il periodo di gemmazione.
Afide dell'olivello spinoso/acaro delle galle Rimozione tempestiva di erbacce e detriti vegetali. Preparati chimici: Intavir, Kleschevit. Rimedi popolari: repellenti a base di tabacco, buccia di cipolla o aglio.
Fusarium Gonfiori sulla corteccia dei germogli, arrossamento, appassimento delle foglie, i frutti si colorano, ma non si riempiono. Potatura sanitaria con asportazione delle parti malate, bruciatura dei germogli tagliati.
Crosta Ulcere e macchie nere sulla corteccia e sulle foglie, soprattutto sui rami giovani e sui frutti. Potatura autunnale delle parti colpite, trattamento primaverile con poltiglia bordolese.
Endicosi Macchie chiare sui frutti, bacche scoppiettanti con polpa grigiastra e viscida. Rimozione dei frutti e dei rami colpiti, irrorazione con poltiglia bordolese.

Recensioni

Alexey, 48 anni, Samara.
L'olivello spinoso Dzhemovaya ha superato le mie aspettative con una buona resa e frutti di alta qualità. Lo coltivo da diversi anni e ogni volta sono entusiasta delle bacche grandi che raccolgo. Sono succose e perfette per fare marmellate e succhi. I cespugli richiedono poche cure, sono resistenti al freddo e alle malattie. Sono molto soddisfatto della mia scelta di questa varietà.
Petr, 56 anni, Astrakhan.
L'olivello spinoso "Dzhemovaya" è la scelta ideale per chi desidera coltivare piante sane e belle nel proprio giardino. Nel mio giardino, questi cespugli sono diventati un vero gioiello grazie al loro fogliame decorativo e alle bacche giallo brillante. Le bacche hanno un sapore dolce e gradevole e tollerano bene il gelo, il che le rende un'ottima scelta per i nostri rigidi inverni. Sono completamente soddisfatto dei risultati.
Lyudmila, 32 anni, Perm.
Ho piantato l'olivello spinoso di Jamovaya per la prima volta nel mio giardino e non potrei essere più soddisfatta della sua bellezza e dei suoi benefici. I cespugli sono molto attraenti grazie al loro fogliame verde denso, che decora il giardino per tutta la stagione. Le bacche sono grandi, facili da raccogliere e utilizzate per conserve fatte in casa. La pianta non richiede molte cure: basta annaffiarla e concimarla adeguatamente.

L'olivello spinoso "Dzhemovaya" è una delle varietà più popolari tra giardinieri e amatoriali. Le sue qualità attraenti, come i frutti grandi e succosi e la resistenza alle malattie e al gelo, rendono questo arbusto la scelta ideale per produrre bacche gustose e sane. La chiave è garantire cure tempestive e adeguate.

Domande frequenti

Qual è il miglior impollinatore per l'olivello spinoso?

È possibile dare a un cespuglio una forma standard?

Con quale frequenza bisogna annaffiare i cespugli maturi durante un'estate secca?

Quali piante non dovrebbero essere piantate accanto all'olivello spinoso?

Qual è il pericolo di un eccesso di fertilizzanti azotati per questa varietà?

Come proteggere le radici dal gelo negli inverni senza neve?

Qual è l'acidità del terreno ottimale per la semina?

È possibile propagare questa varietà tramite polloni radicali?

Per quanto tempo si possono conservare le bacche fresche in frigorifero?

Quali parassiti attaccano più spesso questa varietà?

Perché le bacche cadono prima di maturare?

Come congelare correttamente la frutta per preservare le vitamine?

Qual è la temperatura minima che il cespuglio può sopportare in inverno?

Le foglie possono essere utilizzate per scopi medicinali?

Qual è lo strumento migliore per raccogliere le bacche senza danneggiare i rami?

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