Una varietà insolita di lampone: il tibetano. Caratteristiche di questa bacca fragola-lampone

I lamponi a foglia di rosa sono una splendida pianta da giardino con frutti ricchi di vitamine. Non richiedono particolari condizioni di coltivazione e prosperano in una varietà di climi, ma spesso deludono i giardinieri. Continuate a leggere per scoprire le caratteristiche distintive di questa varietà e come evitare di essere truffati dai venditori al momento dell'acquisto.

lampone tibetano

Per preservare le proprietà curative, è meglio essiccare i frutti dei lamponi tibetani per l'inverno.

Nel nostro Paese il lampone tibetano viene spesso coltivato non come albero da frutto, ma come pianta ornamentale.

Origine della varietà

Il lampone tibetano è una varietà selvatica. Fu menzionato per la prima volta nel XIX secolo come pianta da giardino in Giappone, ma si ritiene che le sue origini siano nella Cina settentrionale e nell'Himalaya.

Oggi, la pianta è presente allo stato selvatico in Australia, Asia orientale e Africa. Come pianta da giardino, si trova in Polonia, nei Paesi Baltici e in Cina. I lamponi a foglia di rosa non sono comuni nei nostri giardini.

Descrizione del lampone tibetano

La pianta appartiene al genere Rubus, famiglia delle Rosaceae.

Diverse fonti lo chiamano in modo diverso:

• Rosolin;
• Lampone a foglie di rosa;
• Lampone nano;
• lampone dell'Himalaya;
• Fragola o Fragola Lampone;
• lampone tibetano;
• Norvegese;
• Miao Miao.

Caratteristiche varietali

Aspetto del lampone a foglia di rosa:

• Cespugli. La chioma è arrotondata. Gli arbusti selvatici possono raggiungere i 3 m di altezza. Le piante da giardino raggiungono 0,4-1,0 m.
• Foglie. Su un picciolo sono presenti 5-7 foglie, di colore dal verde chiaro al verde scuro con venature gialle, ondulate, di forma oblungo-lanceolata, lunghe 3-8 cm, con piccoli denti lungo i bordi.
• Rami. Sottile, flessibile, legnoso alle radici, erbaceo in cima, ricoperto di spine. I rami fruttiferi non formano grappoli; fiori e frutti sono distribuiti uniformemente in tutto il cespuglio.
• Punte. Sono fittamente distribuiti lungo gli steli, curvi e molto appuntiti.
• FioriI cespugli di lampone fioriscono con fiori singoli da giugno a metà luglio fino a metà autunno. I fiori sono grandi (fino a 5 cm) e hanno 5 petali.
• Frutti di bosco. Grandi, fino a 3-5 cm di diametro, di colore rosso corallo o bordeaux, succose e facilmente separabili dal peduncolo, le bacche sono disposte verso l'alto sul cespuglio. Il sapore è agrodolce, con un aroma che ricorda la fragola. I frutti acerbi sono insipidi.
  

  I lamponi tibetani devono essere ben maturi prima di iniziare a sviluppare il loro sapore.

• RizomaStrisciante, superficiale. A tre anni di età, la pianta inizia a diffondersi rapidamente, occupando aree sempre più grandi e producendo germogli abbondanti.

Scopo

Il lampone tibetano viene utilizzato per i suoi frutti e nella progettazione dei giardini.

Utilizzo della frutta

I frutti vengono lavorati e utilizzati:

• per preparare marmellate gustose e salutari;
• come ripieno per torte;
• le bacche fresche vengono aggiunte alle insalate di verdure;
• come parte di piatti proteici con ricotta, yogurt, panna acida, noci.
  

  Non consumare lamponi insieme a pesce, uova, funghi o legumi, poiché potrebbero compromettere il processo digestivo.

• come parte di macedonie di frutta con mele, fragole, prugne, albicocche, uva e mandarini.
  

  Si sconsiglia di consumare lamponi insieme alle banane, poiché ciò può causare avvelenamento a causa dei processi di fermentazione.

• come componente di composte di mele, albicocche, pere e pesche;
• i frutti vengono essiccati e si prepara un tè ricco di vitamine;
• mangialo macinato con lo zucchero;
• congelato per l'inverno;
• I viticoltori amatoriali ne ricavano un vino aromatico.

Il sapore dei lamponi tibetani si rivela dopo la lavorazione e presenta un aroma di fragola e ananas.

Utilizzo nella progettazione del giardino

I cespugli di un verde brillante con bacche rosse e fiori bianchi distribuiti uniformemente sono di grande valore nella progettazione del giardino.

I cespugli rispondono bene alla modellatura durante tutto il periodo di crescita.

Con l'aiuto della pianta puoi:

• nascondere le zone antiestetiche;
• rafforzare i pendii;
• utilizzare come siepe per impedire l'ingresso nell'area di ospiti indesiderati e animali;
• creare scivoli alpini;
• progettare giardini rocciosi e composizioni decorative.

Fruttificazione e produttività

Il primo raccolto può essere previsto 3-4 anni dopo la semina della piantina:

• 1° anno sul cespuglio si svilupperanno solo steli e fogliame;
• il 2 – potrete vedere diversi fiori e assaggiare i primi frutti raccolti;
• dal 3° anno È già possibile raccogliere un raccolto più o meno buono.

I lamponi a foglia di rosa non sono noti per le loro elevate rese: fino a 1 kg per cespuglio a stagione.

I primi frutti maturi compaiono a metà luglio. Il periodo di fruttificazione termina con le prime gelate di ottobre.

Proprietà benefiche e dannose

I lamponi tibetani contengono numerose sostanze benefiche (pectina, acido folico, rame, ferro, potassio, vitamine E, C e P), che hanno un effetto benefico sull'organismo:

• rafforza il sistema cardiovascolare;
• aumenta l'emoglobina;
• normalizza il funzionamento dell'apparato digerente;
• migliora il metabolismo;
• aiuta a combattere il raffreddore;
• ha proprietà anti-invecchiamento;
• può essere usato come antidepressivo.

I lamponi a foglia di rosa possono essere consumati dalle donne in gravidanza e in allattamento.

Non ci sono restrizioni assolute al consumo. Le persone con le seguenti condizioni devono prestare attenzione:

• diabete mellito;
• avere una tendenza alle reazioni allergiche.

Pro e contro

I vantaggi di questa varietà includono:

Contro:

Approdo

Per piantare i lamponi a foglia di rosa è necessario seguire queste regole:

• Ora di imbarco. Il periodo migliore per la semina è considerato tra fine settembre e inizio ottobre. Una piantina piantata in questo periodo ha maggiori probabilità di attecchire e prosperare.
• Selezione di una piantina. Le piantine devono apparire sane. Scegliete quelle senza danni, foglie arricciate o ingiallite.
• Luogo di atterraggio. A seconda della regione, i lamponi possono essere piantati sia al sole che in ombra parziale, ma bisogna tenere conto della natura eliofila della pianta.
  Parametri critici del terreno per una semina di successo

  • ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 6,5.
  • ✓ La profondità delle falde acquifere è di almeno 1,5 m dalla superficie.

  Non piantare i lamponi in luoghi in cui si accumula acqua dopo la pioggia o lo scioglimento della neve.

• Innesco. La pianta preferisce terreni fertili con reazione neutra o alcalina.
• Piano di atterraggio. Piantate i lamponi in file, distanziandole di 80-120 cm. La buca per la piantina dovrebbe essere profonda fino a 50 cm.
• Proteggere la crescita delle radici. Per evitare che i lamponi si diffondano in tutta la zona, è possibile limitare la crescita delle radici scavando nel terreno un'ardesia o un'altra barriera fino a una profondità di 1 m.
• Condimento di copertura. Aggiungere 1 secchio di torba e 0,5 secchi di humus di letame in ogni buca di piantagione.
• Annaffiare la piantina. Dopo la semina, ricoprire la piantina con il terriccio e annaffiarla abbondantemente con acqua tiepida.

Crescita e cura

Coltivare i lamponi tibetani non è particolarmente difficile e non è molto diverso dalla coltivazione di altre varietà di lamponi.

Quando si lavora con i lamponi, bisogna ricordarsi di proteggersi dalle spine, che non solo feriscono, ma si spezzano anche dopo aver perforato la buccia, rimanendovi conficcate.

Irrigazione

Dopo la semina primaverile, i lamponi devono essere annaffiati per tutta l'estate, dopo la semina autunnale 2-3 volte e poi, a seconda delle condizioni meteorologiche, annaffiarli nuovamente.

Seguire queste linee guida per l'irrigazione:

• Quotidiano. Annaffiate regolarmente le piantine di lampone a foglia di rosa, poiché non tollerano il terreno secco. Ogni pianta richiede circa 10 litri d'acqua.
• Durante i periodi caldi e secchi. Oltre ad annaffiare dalle radici, innaffiare anche con il metodo dell'irrigatore.
  

  Se non c'è abbastanza umidità, le bacche diventano più piccole e cadono.

• Durante la stagione delle piogge. Non annaffiare affatto le piante.
  

  Se l'umidità è eccessiva, i lamponi possono essere infettati da malattie fungine.

• Cespuglio maturo. Annaffiare durante i periodi di siccità durante tutta la stagione.

Dopo l'irrigazione, smuovete il terreno. Fatelo con molta attenzione, preferibilmente a mano, per evitare di danneggiare l'apparato radicale superficiale. In questo momento, dovreste anche rimuovere le erbacce.

Rifinitura

In estate, la potatura viene effettuata per diradare i cespugli. Un'eccessiva densità impedisce alla luce e al calore di penetrare nella pianta, compromettendone la ventilazione, e di conseguenza bacche e foglie perdono colore e diventano più piccole.

I seguenti elementi sono soggetti a potatura:

• rami senza ovari;
• rami danneggiati;
• rami deboli e poco sviluppati.

Condimento di copertura

I lamponi tibetani non richiedono fertilizzanti come le varietà industriali ad alta resa.

I fertilizzanti vengono applicati due volte all'anno:

• In primavera. Per favorire la crescita del cespuglio e l'accumulo di massa verde nella zona delle radici, aggiungere un fertilizzante a scelta: verbasco, salnitro, cenere di legno, compost o complesso potassio-fosforo.
• In autunno. Utilizzare fertilizzanti azotati nel tardo autunno.

L'efficacia dei fertilizzanti sarà maggiore se, dopo l'applicazione, la zona delle radici verrà ricoperta con pacciame fatto di letame, torba o humus.

Riproduzione

Esistono diversi modi per propagare il lampone a foglie di rosa:

• germogliI lamponi crescono bene dalle radici. Vicino ai cespugli maturi, si possono trovare numerosi giovani germogli. Estraeteli con una pala affilata.
  La procedura può essere eseguita due volte all'anno:
  • in autunno - quando i cespugli stanno già morendo;
  • in primavera - fino a quando non entrarono nella fase di crescita intensiva.
• Talee. Scava il cespuglio e dividilo in più parti, assicurandoti che ciascuna di esse abbia una gemma.
  Pianta la piantina nella buca di impianto e poi taglia il gambo, lasciando un moncone alto 3 cm.
  La propagazione per talea è preferibile effettuarla dopo la raccolta.
• Semi. Il metodo più difficile, adatto ai giardinieri pazienti.
  Sottosequenza:
  • selezionare le bacche troppo mature, schiacciarle e lasciarle per 2-3 giorni;
  • sciacquare la polpa attraverso un colino, selezionare i semi e asciugarli;
  • preparare un contenitore con sabbia, posizionare i semi al suo interno fino a una profondità di 2-3 mm;
  • Conservare il contenitore in frigorifero per 30 giorni;
  • Spostare il contenitore a temperatura ambiente, inumidire bene il terreno e creare una mini serra;
  • Tra 3-4 settimane appariranno i primi germogli.

Prepararsi per l'inverno

Una caratteristica dei lamponi tibetani è il loro completo rinnovamento dei rami ogni anno. Pertanto, dopo che la parte superiore del cespuglio muore, bisogna potarla completamente, lasciando monconi di circa 4-5 cm.

Coprire le piante tagliate con uno strato di 10-15 cm di humus, torba o paglia.

Coprire le giovani piante appena piantate con agrofibre e pacciamare la parte superiore.

Guarda il video qui sotto per consigli sulla coltivazione, sulla preparazione invernale, un metodo interessante per proteggere la crescita delle radici e per vedere come si presentano il cespuglio e le bacche del lampone a foglia di rosa.

Parassiti e malattie

I lamponi tibetani non si differenziano dalle altre varietà in termini di suscettibilità a malattie e parassiti. Le più comuni sono:

• punteruolo del lampone-fragola;
• coleottero del lampone;
• antracnosi;
• mosaico giallo;
• cancro alla radice;
• clorosi.

Se la malattia non poteva essere evitata:

• rimuovere e bruciare le foglie e gli steli colpiti;
• trattare le piante:
• insetticida (in caso di infestazione da parassiti);
• con una soluzione di solfato di rame o poltiglia bordolese (per le malattie fungine).

Per prevenire l'infezione dovresti:

• applicare i fertilizzanti in modo tempestivo;
• rimuovere le erbacce;
• evitare di annaffiare eccessivamente il terreno;
• rimuovere foglie e rami secchi.

Come vengono ingannati gli acquirenti di questa varietà?

Spesso, per vendere con profitto le piantine di lampone tibetano, i commercianti ricorrono a trucchi e le chiamano ibride di lampone e fragola, fragola o mora, esagerando notevolmente la resa e le qualità del gusto.

Spesso la varietà viene indicata con nomi come "Lampone-Fragola", "Zemmalina" e "Ibrido Mora-Lampone". L'inganno è facilitato dalla somiglianza visiva tra bacche e fiori, che nella fotografia assomigliano a fragole.

L'ibridazione tra lamponi e fragole è impossibile a causa dell'incompatibilità biologica delle piante.

Consigli da giardinieri esperti

Ecco alcuni consigli di giardinaggio su come scegliere il materiale di piantagione, prendersi cura e coltivare i lamponi a foglia di rosa:

• È meglio acquistare le piantine da amici che hanno lamponi nel loro appezzamento;
• I semi dei lamponi normali e dei lamponi a foglia di rosa non sono molto diversi tra loro, ma quelli a foglia di rosa sono più piccoli, quindi puoi proteggerti dagli inganni al momento dell'acquisto;
• Quando si acquistano i semi, prima bisogna far crescere le piantine e poi trasferirle sul sito;
• I rami secchi possono essere potati non solo in autunno, ma anche all'inizio della primavera, quando i nuovi germogli raggiungono i 10 cm;
• Per evitare che i lamponi si diffondano troppo rapidamente nell'area, è opportuno piantarli in una zona ombreggiata;
• Secchi, bacinelle, barili e altri contenitori possono essere utilizzati come barriere per l'apparato radicale, in cui i lamponi possono essere piantati e interrati nel terreno.

Alcuni giardinieri consigliano di usare rami di abete rosso come pacciame, mentre altri lo sconsigliano vivamente, poiché gli aghi favoriscono l'ossidazione del terreno.

Consigli per conservare la frutta:

• Per una conservazione a lungo termine, è meglio essiccare i frutti;
• Quando si preparano conserve fatte in casa, si consiglia di unire i lamponi ad altri frutti di bosco e frutta; questo conferirà al prodotto un sapore e un aroma unici;
• Alcuni giardinieri consigliano di congelare i lamponi e di conservarli in questo modo fino a un anno, mentre altri lo sconsigliano, perché le bacche non mantengono la loro forma.

Nel video seguente, un giardiniere ha presentato una varietà insolita di lampone a foglia di rosa per la recensione:

Dove acquistare? Prezzi

È possibile acquistare i lamponi a foglia di rosa nei negozi online che offrono sia piantine che semi.

Il prezzo varia all'interno di un intervallo:

• 390-550 rubli – per 1 piantina;
• circa 28 rubli – 10 semi.

Si prega di essere pronti a pagare un costo aggiuntivo per la consegna della merce presso la vostra sede.

Quando si acquista un cespuglio, bisogna tenere ben presente che la bacca non è una varietà da giardino di lampone e tanto meno un ibrido con caratteristiche organolettiche insolite.

Varietà simili

Una varietà simile è la pianta ornamentale – Illecebrosus di lampone (Rubus illecebrosus).

Si tratta di un piccolo arbusto che raggiunge i 60 cm di altezza. Gli steli sono dotati di spine rigide e le foglie sono ricoperte da aculei. Le bacche sono rotonde, scarlatte, con un diametro fino a 3 cm, dal sapore dolciastro e senza odore caratteristico.

Il suo fascino decorativo persiste fino al tardo autunno. La pianta è facile da curare e tollera bene le basse temperature. Viene utilizzata nella progettazione del paesaggio.

C'è chi sostiene che il lampone a foglie di rosa e il lampone seducente siano due varietà della stessa pianta, che differiscono per le dimensioni del cespuglio.

Recensioni di Rose-Leaf Raspberry

Il lampone tibetano, o lampone a foglia di rosa, è una splendida pianta ampiamente utilizzata nella progettazione del paesaggio. Le bacche non hanno un sapore particolarmente caratteristico, ma contengono molti nutrienti. Per evitare delusioni nella coltivazione di questa varietà, i giardinieri esperti raccomandano di limitare rigorosamente la crescita delle radici e di consumare i frutti lavorati.

Domande frequenti