Vale la pena coltivare la varietà di lampone Shapka Monomakh? Come farlo correttamente?

Il lampone Shapka Monomakh, noto anche come Rubus idaeus, è una pianta rifiorente a frutto grosso, ideale per la coltivazione annuale. Tuttavia, la doppia raccolta aumenta il rischio che le bacche non maturino, soprattutto nei climi più freddi.

Storia dello sviluppo della varietà

Alla fine del XX secolo, lo scienziato russo I.V. Kazakov contribuì allo sviluppo della coltivazione domestica del lampone creando una varietà capace di fruttificare più volte. Questo breeder sviluppò un metodo completo per la coltivazione del lampone che non richiedeva complesse tecniche agricole.

Nello sviluppo della nuova varietà, Kazakov si è posto l'obiettivo di ottenere una pianta con frutti grandi e uno stelo facile da curare, che richiedesse il minimo sforzo da parte del giardiniere. Questa varietà ha superato con successo le prove nella regione di Bryansk ed è diventata uno dei principali successi di breeding dello scienziato.

Introduzione alla varietà

Iniziando con la descrizione di questa varietà di lampone, vale la pena sottolineare il suo aspetto unico. Assomiglia meno a un tipico cespuglio e più a un piccolo albero dalla chioma compatta. Questa varietà è in grado di autoimpollinarsi, ma i giardinieri hanno notato che nei periodi in cui il numero di api e bombi è basso, la resa diminuisce.

Per garantire un raccolto abbondante, usate questo metodo collaudato: prendete 1 cucchiaio di miele, scioglietelo in una bottiglia d'acqua e spruzzatelo sul vostro campo di lamponi. Questo è particolarmente importante in autunno, quando il numero di insetti volanti diminuisce drasticamente.

Caratteristiche esterne del cespuglio e delle bacche, il loro sapore e scopo

Si tratta di un arbusto standard di medie dimensioni, che raggiunge un'altezza massima di 140-150 cm. I suoi germogli sono scarsamente ricoperti di spine rigide, presenti solo fino ad altezze di 35-40 cm, per cui le spine non creano particolari difficoltà durante la raccolta.

Altre caratteristiche varietali:

• Alla base del cespuglio si trovano 4 germogli scheletrici, dai quali si dipartono numerosi rami di tipo ramificato;
• la corona si sta allargando e gli steli sono cadenti, quindi è necessaria la giarrettiera;
• si verifica poca crescita;
• le foglie sono di colore verde intenso, a forma di cuore, di medie dimensioni;
• i fiori sono bianchi come la neve e grandi, e il numero di ovari su un ramo arriva fino a 8 pezzi;
• il colore delle bacche è rosso e molto scuro a maturazione biologica;
• la forma del frutto è allungata-conica con la punta smussata;
• il peso è di 6-7 g, ma se le condizioni di coltivazione sono elevate, il peso può arrivare fino a 15-20 g;
• la consistenza della polpa è densa, ma succosa;
• buona separazione dal gambo;
• le drupe sono piccole, quindi difficilmente si sentono mentre si mangia;
• l'aroma e il gusto sono chiaramente espressi;
• Il sapore è agrodolce, per cui dopo le prove di degustazione la varietà ha ottenuto 4,1 punti su 5.

I lamponi sono moderatamente calorici, con circa 50 kcal per 100 g. Questa varietà ha proprietà benefiche, ed è particolarmente importante consumarli durante la febbre, poiché hanno proprietà antipiretiche. A questo scopo, le bacche (e persino i rami e le foglie) vengono preparate in infusione.

Tempo di maturazione, conservazione

La prima raccolta inizia il 15 luglio, la seconda nell'ultima decade di agosto. La fruttificazione continua fino alle prime gelate invernali. Questa varietà si distingue per il lungo periodo di fruttificazione. Gli acini si separano facilmente dal peduncolo senza danneggiarsi o rompersi in drupe.

Caratteristiche di archiviazione:

• Per conservare il raccolto, utilizzate contenitori, impilando i lamponi fino a otto strati. Questo vi permetterà di trasportare i lamponi su lunghe distanze, mantenendone intatti sapore e qualità fino a cinque giorni.
• I lamponi freschi possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni. Se conservati in un ambiente a temperatura confortevole, la durata di conservazione si riduce a 9 ore, dopodiché è consigliabile congelarli o lavorarli in qualche modo.
• Il lampone Monomakh's Cap è ideale per la conservazione invernale, poiché le sue piccole drupe sono praticamente invisibili se macinate con zucchero o essiccate.

Regioni in crescita

La varietà di lampone Shapka Monomakh prospera e prospera nella Russia meridionale e centrale. Nelle regioni di Krasnodar e Stavropol, così come nelle repubbliche del Caucaso settentrionale e nella penisola di Crimea, il raccolto è quasi completamente maturo.

Nella regione di Mosca, i giardinieri solitamente tagliano i germogli contenenti bacche acerbe e li essiccano prima dell'arrivo delle gelate invernali. In inverno, questi rami medicinali e aromatici vengono utilizzati per preparare miscele di erbe medicinali e tisane, e aggiunti alle composte di frutta secca.

Produttività

Il Cappello di Monomakh si distingue per la possibilità di effettuare due raccolti a stagione, ma è possibile anche scegliere una delle seguenti opzioni:

• lasciare la pianta per un doppio raccolto;
• modellarlo in modo tale che il frutto venga raccolto una sola volta.

In autunno, quando il terreno è già coperto di neve, i cespugli vengono potati direttamente in superficie. Questo stimolerà la crescita di nuovi giovani germogli l'anno successivo, che daranno frutti.

Resistenza al gelo

La varietà Shapka Monomakh ha una buona resistenza al gelo e può sopportare temperature fino a -25 °C, a condizione che il cespuglio venga potato a livello del suolo nel tardo autunno. Se si coltivano lamponi come varietà rifiorente tradizionale, si consiglia di coprire i rami con tessuto non tessuto o cartone. Nelle regioni meridionali, tali misure non sono necessarie.

Nozioni di base sulla coltivazione

I lamponi prosperano in pieno sole e preferiscono crescere in zone dove il terreno si riscalda sufficientemente. È importante proteggerli dai venti freddi e dall'eccessiva umidità del terreno.

Caratteristiche delle operazioni di piantagione

Il lampone "Shapka Monomakh" (Cappellino di Monomakh) può essere piantato sia in primavera che in autunno. Se si pianta in autunno, è consigliabile scegliere giornate calde. È importante prestare attenzione alle condizioni dell'apparato radicale della piantina. Se le radici sono esposte, piantarle in primavera, prima dell'inizio della crescita, o in autunno. Se sono chiuse, piantare in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.

Quando si piantano varietà di lamponi rifiorenti, seguire le raccomandazioni standard:

• La distanza consigliata tra il livello della falda freatica e la superficie del suolo è di 150-200 cm.
• Scegliete una posizione sul lato sud del terreno in modo che i lamponi siano vicini agli edifici ma non alla loro ombra.
• Scavare buche di uguali dimensioni, larghe e profonde 30-35 cm. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 100-120 cm e la distanza tra le file dovrebbe variare da 150 a 200 cm.
• Prima di piantare, aggiungere del fertilizzante in ogni buca: 2 cucchiai di perfosfato e 200-250 g di polvere di legno, mescolandoli accuratamente al terreno.
• Posizionare con cura la piantina nella buca preparata, riempiendo l'apparato radicale con il substrato preparato. È importante che le radici non si arriccino verso l'alto e che non vi siano spazi vuoti tra loro.
• Il colletto della piantina dovrebbe essere a livello del terreno. Se lasciato più in alto, l'apparato radicale sarà esposto, mentre se lasciato più in basso, le radici potrebbero marcire.
• Annaffiate le piante (circa 10-12 litri) e coprite il terreno con pacciame. Humus o torba, che possono essere mescolati, sono ideali per i lamponi. Applicate uno strato di pacciame di 5-12 cm, lasciando scoperto il tronco della pianta.

Rifinitura

Un attento monitoraggio della crescita dei germogli è fondamentale per una coltivazione di successo del lampone. Si raccomanda di non lasciare più di sei germogli robusti su ogni cespuglio. Eventuali germogli rimanenti devono essere rimossi durante la stagione di crescita.

Ricorda che senza potatura, i lamponi diventeranno troppo densi, le bacche si restringeranno e aumenterà il rischio di malattie fungine. Rimuovi i giovani germogli a livello del terreno con un coltello da potatura affilato, quindi tratta i tagli con permanganato di potassio o pece da giardino.

Irrigazione e fertilizzazione

Quando si prendono cura delle piante, bisogna prestare particolare attenzione all'irrigazione e alla nutrizione:

• Il lampone Shapka Monomakh richiede annaffiature regolari e abbondanti per mantenere il terreno leggermente umido alle radici. In condizioni climatiche normali, sono sufficienti 10-15 litri d'acqua a pianta a settimana; nei periodi più caldi, le annaffiature dovrebbero essere aumentate a 2-3 volte a settimana.
• Anche la concimazione dovrebbe essere regolare. Effettuare la prima applicazione all'inizio dell'estate, poi due o tre volte durante la stagione. Utilizzare una miscela di fertilizzante organico, una soluzione di verbasco. Diluire il concentrato 1:3 rispetto al volume originale e incorporarlo al terreno dopo un'abbondante annaffiatura. Saranno necessari 4-5 litri per metro quadrato di superficie coltivata.

Prevenzione e protezione da parassiti e malattie

Il cappello di Monomakh è vulnerabile alle infezioni virali. Nelle fasi iniziali della malattia, quando è ancora possibile arrestare la diffusione dei patogeni, il ramo colpito può essere rimosso e distrutto.

Altri pericoli:

• Durante la fioritura, i lamponi vengono spesso attaccati dal coleottero del lampone, che ne riduce significativamente la resa. Per controllare il parassita, rimuoverlo manualmente o utilizzare insetticidi, osservando tutte le precauzioni di sicurezza.
• Quando gli acari infestano le foglie, queste assumono una colorazione grigiastra e cadono. Lo zolfo colloidale o il malathion sono trattamenti efficaci per questa condizione.
• Le malattie fungine possono colpire i lamponi solo a causa di annaffiature eccessive o di condizioni climatiche fredde e umide. Se sulle foglie compaiono macchie con bordo viola e punti neri, ciò indica lo sviluppo di antracnosi.
  Uno dei metodi principali per prevenire le malattie fungine è l'irrorazione precoce primaverile della vegetazione e del terreno con poltiglia bordolese a una concentrazione del 4%. Questa stessa soluzione, ma a una concentrazione ridotta dell'1%, può essere utilizzata in combinazione con i fungicidi moderni.

Raccolta

Per prolungare la conservazione dei lamponi, raccoglieteli in un clima asciutto. Separare le bacche dai piccioli e riporle con cura in cestini bassi o scatole rigide contribuirà a preservarne la freschezza.

Riproduzione

I lamponi possono essere propagati utilizzando vari metodi:

• Utilizzando germogli verdi. Questo metodo è considerato il più comune e viene solitamente utilizzato nel secondo anno dopo la semina. Quando i germogli verdi raggiungono un'altezza di 20 cm, vengono trapiantati in un'altra area.
  
• Utilizzo di talee di radice. Dopo la raccolta in autunno, dissotterrate le radici robuste da sotto il cespuglio di lamponi, che misurino circa 8 mm di diametro e 12-15 cm di lunghezza. Conservate queste radici in una stanza buia, coperte con sabbia asciutta. In primavera, piantate le talee orizzontalmente in trincee poco profonde, copritele con terra e annaffiate abbondantemente fino a completo attecchimento.
  
• Propagazione dei semi. Questo metodo potrebbe non preservare le caratteristiche varietali del lampone. La procedura è semplice: schiacciare i lamponi e immergerli in acqua, scartando quelli cavi. I semi rimanenti vengono piantati in vasi con terriccio leggero fino a una profondità di 5 mm, quindi coperti con pellicola trasparente per diverse settimane e protetti dalla siccità.
  
• Dividere il cespuglio. All'inizio della primavera o nel tardo autunno, il cespuglio di lamponi viene rimosso dal terreno e diviso in parti separate, dopodiché ogni parte viene piantata in una buca separata.
  

Pro e contro

I giardinieri esperti che lavorano con la varietà Shapka Monomakh evidenziano una serie di vantaggi:

Recensione delle recensioni

Il lampone Shapka Monomakh si distingue per il suo sapore eccellente, l'aspetto gradevole al mercato e la capacità di resistere al trasporto su lunghe distanze. Produce rese impeccabili, ma le bacche non maturano durante la seconda ondata di fruttificazione in tutti i climi. La coltivazione è semplice: l'importante è fornire concimazioni tempestive e mantenere l'umidità attorno al tronco.

Domande frequenti