Il lampone Ruby Giant appartiene al gruppo delle varietà rifiorenti ad alta resa, ma si distingue tra queste perché un coltivatore può raccogliere le bacche fino a sei volte durante la stagione di crescita. Questo risultato si ottiene solo nelle condizioni climatiche e agricole più favorevoli. In caso contrario, il numero di raccolti all'anno non supera i tre.
Storia della selezione
Ruby Giant è una varietà relativamente nuova, creata dagli specialisti dell'Istituto di Ricerca Scientifica di Orticoltura di Mosca. Il suo materiale genetico è stato prelevato dal lampone Patricia, da cui ha ereditato le sue migliori qualità. Per questo motivo, tra i giardinieri, Ruby Giant è talvolta definita una Patricia migliorata.
Dove può essere coltivato?
Il Ruby Giant si distingue per la sua elevata resistenza al gelo e alla siccità, che gli consentono di crescere in tutta la Russia senza restrizioni. Prospera nei climi meridionali, temperati e settentrionali.
Considerando che la varietà è stata sviluppata a Mosca, si può dire che questa regione sia il suo habitat naturale.
Introduzione alla varietà
La Ruby Giant è unica anche per il suo duplice utilizzo: da tavola e da dessert. Questo consente un'ampia varietà di utilizzi. La varietà resiste facilmente a lunghi trasporti, non è imparentata con le more e produce rese eccellenti, ma non tollera bene le gelate intense.
Cespuglio, rami, foglie
Le piante di questa varietà raggiungono un'altezza di 160-200 cm, con steli di medie dimensioni, forti e robusti. L'assenza di spine migliora significativamente la raccolta. In media, ogni pianta produce 8-10 nuovi germogli, mentre i fusti più vecchi muoiono dopo la fruttificazione.
Il fogliame è costituito da foglie dalla superficie ruvida e dalle punte nettamente seghettate, tipiche delle coltivazioni di lamponi. Si distinguono per un'intensa lucentezza smeraldo e per le dimensioni considerevoli, che formano una chioma densa.
Fiori, frutti, semi
I fiori di questa varietà di lampone sono grandi e bianco neve. Le bacche sono prive di semi, il che le rende ancora più comode da mangiare e cucinare. Altre caratteristiche di questa varietà includono:
- I frutti si distinguono per le grandi dimensioni e la forma, che ricorda un tronco di cono.
- Il peso di una singola bacca varia da 7 a 14 g, anche se la media è di 11 g.
- Le bacche sono adornate da una tonalità rosso vivo, a volte persino rubino, da cui deriva il loro nome.
- Il sapore è dolce con una leggera acidità che aggiunge freschezza, rendendo il frutto ideale sia per il consumo fresco, sia per la congelazione, la preparazione di marmellate o composte.
- Le bacche sono sode e dense e non scorrono quando vengono tagliate.
- ✓ L'assenza di semi nelle bacche ne aumenta il valore di consumo.
- ✓ Capacità di autoimpollinazione, che aumenta la resa anche in assenza di altre varietà di lampone nelle vicinanze.
Proprietà benefiche
Questo frutto ha potenti proprietà antiossidanti e stimola il sistema immunitario grazie al suo alto contenuto di vitamina C. Nella medicina tradizionale, i lamponi sono utilizzati per le loro proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche.
Resistenza al freddo e al caldo
La varietà Ruby Giant si distingue per la sua buona resistenza al gelo, raggiungendo temperature fino a -30 °C. Questo ne consente la coltivazione anche nelle regioni settentrionali. A temperature estremamente basse, le cime del cespuglio possono congelarsi, ma con un'adeguata protezione, ciò non compromette in modo significativo il raccolto successivo.
Metodi di impollinazione e fruttificazione
Ruby Giant è una varietà autoimpollinante, il che significa che i suoi cespugli producono fiori bisessuali che non richiedono un impollinatore esterno. Tuttavia, se nel giardino sono presenti altre varietà di lampone, la produzione di frutti aumenterà attraverso l'impollinazione incrociata.
Produttività
Questa varietà vanta rese impressionanti. Con cure attente e potature appropriate, ogni cespuglio può produrre oltre 2 kg di bacche in una singola ondata di fruttificazione. Considerando che i frutti di questa varietà maturano non una sola volta, ma più volte a stagione, la resa può raggiungere i 9 kg per cespuglio.
La fruttificazione inizia a luglio e prosegue fino a settembre, anche più a lungo se le temperature sono favorevoli. Questo periodo è considerato tipico per questa varietà, considerata precoce.
Magazzinaggio
Le bacche hanno una struttura impermeabile che impedisce loro di separarsi o diffondersi. Si conservano bene e possono essere trasportate in modo efficiente su lunghe distanze, il che le rende la scelta ideale per l'uso commerciale. Si consiglia la refrigerazione per una maggiore durata di conservazione.
Regole di atterraggio
Il lampone gigante Ruby preferisce un terreno umido ma ben drenato con un pH compreso tra 5,6 e 6,2, che corrisponde a condizioni leggermente acide o neutre. Il terreno dovrebbe essere ricco di minerali. Se il terreno è troppo acido, è possibile utilizzare la farina di dolomite per ridurne l'acidità.
- ✓ Per un radicamento ottimale, la temperatura del terreno durante la semina non deve essere inferiore a +10°C.
- ✓ La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 1,5 m per garantire un'aerazione e un'illuminazione sufficienti.
Altri aspetti importanti:
- Questa varietà non tollera la luce solare diretta o le correnti d'aria. In tali condizioni, le foglie del Ruby Giant sono soggette a scottature e le bacche perdono la loro succosità.
- È meglio piantare questo lampone in una zona che riceva abbastanza luce solare al mattino, ma non direttamente nel pomeriggio.
- Evitate di piantare cespugli all'ombra, poiché ciò ridurrà la resa e le bacche, che non sono particolarmente dolci, diventeranno ancora più aspre.
- Il Ruby Giant non sopravvive in terreni pesanti, eccessivamente umidi o argillosi, dove può svilupparsi marciume radicale. Per migliorare il drenaggio, si consiglia di aggiungere del compost al terreno.
La procedura di imbarco comprende una serie di passaggi importanti:
- Scavate delle buche per le piantine. Considerando che le piante cresceranno e si diffonderanno, lasciate 100-150 cm di spazio tra una pianta e l'altra e 150-200 cm tra le file.
- Alla base di ogni buca, creare un piccolo cumulo di terra.
- Quindi, posiziona la piantina su questa collinetta, assicurandoti che le sue radici siano distribuite uniformemente sulla superficie.
- Riempire la buca con il terreno e compattarlo con cura per eliminare eventuali sacche d'aria.
- Dopo la semina, inumidire ogni pianta con acqua.
- Pacciamare intorno alle radici con torba o segatura.
Le piantine di lampone di questa varietà possono essere piantate in primavera e in autunno, tenendo conto delle condizioni meteorologiche e del clima specifico della regione. Quando si pianta in autunno, è particolarmente importante dare alle piante il tempo di adattarsi alle imminenti gelate.
Attività di cura
La cura di questa varietà di lampone prevede alcune regole importanti:
- Irrigazione. È essenziale un'irrigazione regolare e abbondante: l'umidità dovrebbe penetrare nel terreno fino a una profondità di circa 40-45 cm. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'irrigazione durante i periodi di crescita attiva delle piante e di formazione dei frutti.
Prima della raccolta, si consiglia di ridurre la quantità d'acqua per prevenire il marciume delle bacche. In ogni caso, prima dell'inverno, è necessaria un'altra abbondante annaffiatura. - Rifinitura. Questo processo deve essere eseguito annualmente. Questa varietà di lampone può produrre frutti sia sui germogli del primo che del secondo anno, quindi la potatura deve essere affrontata con particolare cura:
- In autunno, rimuovere solo i germogli che hanno già prodotto frutti due volte, così come qualsiasi crescita in eccesso alla base del cespuglio. I giovani germogli dovrebbero essere tagliati fino al livello in cui hanno iniziato a formarsi le bacche.
- In primavera, eseguire solo potature sanitarie, rimuovendo tutti i rami danneggiati e infetti. Si consiglia inoltre di rimuovere i germogli in eccesso se sono più di dieci.
- Durante la cura pre-invernale di questa varietà di lampone, si consiglia una potatura completa, ma ciò può ritardare la maturazione. Per accelerare la maturazione, invece di potare, è sufficiente premere i giovani germogli verso il terreno.
- Condimento di copertura. Per garantire che i lamponi ricevano i nutrienti necessari, concimateli tre volte a stagione. In primavera, applicate fertilizzanti azotati e, prima del raccolto, fertilizzanti fosforo-potassici.
- Supporto. Poiché i cespugli di questa varietà di lampone sono piuttosto alti, è consigliabile fissarli a speciali strutture di supporto chiamate tralicci. Questo impedirà loro di cadere a terra e ne faciliterà la cura.
- Sgonfiare. Per garantire una ventilazione ottimale attorno alle radici, si consiglia di smuovere il terreno. Il terreno deve essere smosso fino a una profondità non superiore a 6-8 cm. Questa procedura può essere ripetuta fino a 4-6 volte durante l'estate.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può portare allo sviluppo di marciume radicale.
- × Non utilizzare fertilizzanti azotati dopo metà luglio per evitare di stimolare la crescita dei germogli a scapito della fruttificazione.
Malattie e parassiti: come controllarli
Questa varietà dimostra un'elevata resistenza a malattie e parassiti. Tuttavia, è importante adottare misure preventive. Un'irrigazione eccessiva delle radici può causare infezioni fungine e marciumi, che possono portare alla morte delle piantine, quindi l'irrigazione deve essere moderata. In primavera, è consigliabile utilizzare trattamenti specifici per i cespugli.
Alcuni parassiti possono danneggiare le piante, tra cui:
- ragnetto rosso, da cui è necessario liberare i cespugli con l'aiuto di insetticidi o rimedi popolari, come un infuso di bucce di cipolla o aglio.
- Coleottero del lampone, contro cui è necessario utilizzare mezzi specializzati prima che le bacche maturino.
- Afide, che può spostarsi da altre piante del giardino, la sua eliminazione richiede anche l'uso di insetticidi.
Quali sono i pro e i contro?
Ruby Giant ha molte qualità positive, ma è importante prestare attenzione anche ai suoi svantaggi per evitare problemi durante la coltivazione. I vantaggi di questa varietà includono:
Tra gli svantaggi possiamo notare:
Recensioni dei giardinieri
Sulla base di tutti i vantaggi e le caratteristiche elencati, si può affermare con certezza che il lampone Ruby Giant non deluderà i giardinieri. Questa varietà ha un sapore eccellente e richiede poche cure. Si adatta bene a diversi climi ed è adatta al trasporto su lunghe distanze. Inoltre, il Ruby Giant vanta rese elevate.