Il lampone Rubinovoe Ozhelezhie è spesso utilizzato per la coltivazione commerciale di massa. Vanta rese eccellenti, nonché una buona conservabilità e trasportabilità. È una varietà rifiorente, il che significa che le bacche vengono raccolte due volte durante la stagione di crescita: in estate e in autunno. È una varietà di mezza stagione.
Storia della selezione
La varietà di lampone rifiorente "Rubinovoe ozherelie" (Collana di Rubino) è stata sviluppata dai nostri specialisti, I.V. Kozakov e S.N. Evdokimenko, presso l'Istituto di ricerca scientifica panrusso per l'orticoltura e la frutticoltura nei primi anni 2000. Nel 2005, gli scienziati hanno sottoposto la nuova varietà a test varietali statali.
Dove può essere coltivato?
Questa varietà è popolare tra i giardinieri di Bielorussia e Ucraina. In Russia, è apprezzata nelle regioni meridionali e centrali. Nonostante le sue origini settentrionali, la Rubinovoe Ozhelezhiya può essere coltivata con successo anche negli Urali e più a nord, a condizione che vengano utilizzate strutture isolanti come tunnel e tettoie per proteggerla dalle condizioni meteorologiche avverse.
Introduzione alla varietà
La collana di rubini si distingue per il suo nome, che le è stato dato per il suo aspetto attraente durante la maturazione. Il cespuglio, ricoperto di bacche grandi e brillanti, ricorda una collana di rubini. Questa varietà possiede numerose caratteristiche botaniche.
Cespuglio, rami, foglie
Questa varietà è di medie dimensioni. Il cespuglio è compatto e ben curato, raggiungendo in genere un'altezza non superiore a 160 cm, sebbene siano comuni anche esemplari più bassi, alti fino a 120-130 cm.
Altre caratteristiche varietali:
- Grazie alla sua crescita vigorosa, l'arbusto produce lunghi e graziosi germogli, il cui numero può variare da 5 a 7 per ramo di sostituzione. Questi germogli sono moderatamente pendenti, formando una forma arcuata ornata da piccole spine appuntite lungo tutta la loro lunghezza.
- I rami fruttiferi situati sui lati sono ricoperti da una patina cerosa bianca e presentano una leggera peluria.
- La zona di fruttificazione occupa due terzi della lunghezza del fusto. Nei periodi di intensa produzione di bacche, è necessario legare i germogli a una struttura di sostegno, poiché tendono a piegarsi sotto il peso dei propri frutti.
- Le foglie sono numerose, di un'intensa tonalità verdastra. La lamina fogliare è leggermente ondulata, leggermente curva e arrotondata, con un apice appuntito e allungato.
- La pagina inferiore della foglia è chiara, di colore quasi biancastro, e le sue dimensioni possono variare da 8 a 12 cm di lunghezza e da 5 a 7 cm di larghezza.
Fiori, frutti, semi
All'inizio della primavera, il cespuglio è ricoperto di gemme lucide e biancastre. Sebbene piccole, possiedono una grazia speciale, dando l'impressione che i loro petali tocchino appena il terreno. In questo periodo, gli ovari che in seguito si svilupperanno in bacche iniziano a formarsi sulle infiorescenze racemose. Queste gemme presentano le seguenti caratteristiche:
- la forma ricorda un cilindro allungato;
- colore: rubino intenso, che attira l'attenzione;
- le dimensioni sono piuttosto grandi, raggiungendo i 4-6 cm;
- il peso di una bacca varia da 4,5 a 5,5 g, e in alcuni casi può essere di 8-8,5 g;
- le drupe non sono troppo grandi e sono saldamente collegate tra loro;
- la pelle è sottile, ma piuttosto resistente;
- la polpa ha una struttura tenera e allo stesso tempo densa;
- i semi sono molto piccoli;
- l'aroma del frutto è gradevole, con note di lampone;
- Il sapore è agrodolce e unico.
Queste bacche possono essere trasportate per brevi distanze. La loro qualità, valutata su una scala da 3,9 a 4 punti, riflette una predominanza dell'acidità sulla dolcezza.
Proprietà benefiche
I lamponi Ruby Necklace non sono solo un frutto delizioso, ma sono anche una fonte di micronutrienti essenziali. Per 100 g, contengono i seguenti ingredienti:
- carboidrati – 7,2-8,8 g;
- proteine – 0,6 g;
- grassi – 0,4 g;
- sostanze di fibrina – 3,5 g.
Il basso contenuto calorico dei lamponi (solo 48 kcal per 100 grammi) li rende una scelta ideale per una dieta. Tra le sostanze benefiche presenti nei lamponi, spiccano in particolare i minerali (magnesio, ferro, potassio, argento, ecc.), gli amminoacidi e le vitamine (tra cui B, A, PP, C, E, ecc.).
Resistenza al gelo e alla siccità
La Rubin Necklace è molto resistente al freddo e può sopravvivere a temperature fino a -20-25 °C senza subire danni. Questa varietà ha una moderata tolleranza alla siccità, il che le consente di sopravvivere per brevi periodi senza umidità.
Metodi di impollinazione e fruttificazione
Questa varietà non necessita di piante vicine per l'impollinazione, poiché è autoimpollinante. I frutti di questa varietà iniziano a maturare ad agosto e continuano fino al tardo autunno.
Prima dell'arrivo del freddo, almeno il 75-85% del raccolto riesce solitamente a maturare e a essere raccolto, mentre nelle zone con clima più caldo questa percentuale può raggiungere il 90-93%.
Resa e conservazione
Questa varietà di lampone è altamente produttiva, con una resa di 2,5-3,0 kg per cespuglio, ovvero un massimo di 17 tonnellate per ettaro. La raccolta può essere manuale o meccanizzata, poiché le bacche mature si separano facilmente dal cespuglio, rimanendo intere e integre.
Per mantenere freschi i lamponi, è necessario rispettare alcune condizioni:
- Si consiglia di conservare in frigorifero o in un luogo fresco, come una cantina, ad una temperatura compresa tra +3 e +80 gradi;
- l'umidità non deve essere superiore al 70-80%;
- un prerequisito è garantire un adeguato flusso d'aria;
- I contenitori per la conservazione devono essere larghi e non troppo profondi, preferibilmente perforati.
I lamponi si conservano al meglio in un luogo buio, lontano dalla luce solare diretta. È possibile congelarli, prolungandone la durata di conservazione fino a 14-17 mesi. I lamponi possono anche essere essiccati, ampliandone le applicazioni in cucina e in conserve. Sebbene il frutto sia adatto al trasporto, non è adatto alle spedizioni su lunghe distanze.
Regole di atterraggio
Quando si sceglie un sito di atterraggio, è importante tenere conto dei seguenti requisiti fondamentali:
- il luogo dovrebbe avere una buona luce solare ed essere caldo;
- Un po' di ombreggiatura è accettabile, ma dovrebbe essere ridotta al minimo per evitare di ridurre la resa e la dolcezza;
- È meglio scegliere uno spazio vicino a muri o recinzioni, in modo che i cespugli siano protetti dal vento e dal freddo (in estate, in questi luoghi si accumula solitamente più calore, accelerando la maturazione dei frutti).
Per quanto riguarda il terreno, questa varietà può produrre frutti in diversi tipi di terreno. Tuttavia, per garantire un'adeguata fruttificazione, si consiglia di arricchire il terreno con miscele organiche come compost o letame. Se il terreno è molto acido, è consigliabile utilizzare cenere o calce per neutralizzarlo. Nelle zone con acqua stagnante, il drenaggio è essenziale.
Il momento giusto per piantare i lamponi dipende molto dalle condizioni meteorologiche:
- Nelle regioni settentrionali, il periodo ideale per la semina è la primavera, quando le temperature calde e le abbondanti piogge favoriscono il buon radicamento della Collana di Rubini.
- Nelle regioni meridionali, dove le primavere sono brevi e calde, le piantine spesso non hanno il tempo di attecchire. Pertanto, nei climi meridionali, si consiglia di piantare i lamponi in autunno, circa un mese prima che le temperature scendano.
Esistono due metodi principali:
- Metodo di piantagione a cespuglio. È considerato uno dei più efficaci, ma è necessario lasciare almeno 70-80 cm tra i cespugli.
- Metodo del nastro. Con questo metodo, l'intervallo tra le piantagioni dovrebbe essere di circa 50-60 cm. Nel calcolo della distanza tra le file, si dovrebbe tenere conto che la distanza ottimale dovrebbe essere di 250-280 cm.
La scelta del materiale di piantagione è fondamentale, poiché dalle piantine dipendono la qualità del raccolto futuro e la salute dell'arbusto:
- Prima di piantare, ispezionare attentamente le piante per verificare la presenza di parassiti e malattie.
- Controllare l'apparato radicale con il pane di terra attraverso i fori di drenaggio del contenitore.
- Quando si acquistano steli senza terra, è importante che siano privi di foglie ma con gemme sane.
- Prima di piantare, potare e trattare con fungicidi per prevenire le malattie.
- Per garantire un inizio di crescita ottimale, immergere le radici in una soluzione nutritiva Kornevin per 3 ore.
Il processo di piantagione degli alberi prevede diverse fasi:
- Per prima cosa, scavate buche o trincee profonde almeno 35-45 cm; se necessario, possono essere anche più profonde, a seconda dei parametri della piantina e della sua età.
- Aggiungere fertilizzanti minerali e organici.
- Quindi idratare.
- Coprire con terreno fertile. Il colletto della radice della piantina deve essere a livello della superficie del letto.
- Compattare il terreno e spruzzare nuovamente con acqua.
- Applicare pacciame per prevenire la crescita eccessiva di erbacce e ridurre l'evaporazione dell'acqua.
Cura
La coltivazione di questo tipo di lampone non richiede competenze complesse, ma è necessario seguire alcune raccomandazioni: una cura poco attenta porterà a una diminuzione della resa:
- Irrigazione. Durante il primo anno di coltivazione, i lamponi richiedono annaffiature regolari, almeno una volta a settimana. Nel secondo anno, annaffiare in modo intensivo, soprattutto durante lo sviluppo di nuovi germogli e durante la fioritura/maturazione dei frutti. Al sud, la siccità può essere un problema, quindi l'irrigazione dovrebbe iniziare subito dopo la comparsa dei primi germogli.
È importante annaffiare i cespugli prima di ogni concimazione e poi coprire il terreno con uno strato di pacciame. - Rifinitura. In autunno, i cespugli di lampone vengono potati fino al livello del suolo. Questa varietà è ideale per la coltivazione annuale. Una potatura completa aiuta a proteggere il raccolto da parassiti e varie malattie.
- Fertilizzante. Durante la preparazione alla semina, così come quando le piante raggiungono i tre anni di età, è particolarmente importante fornire loro sostanze nutritive:
- In primavera, per nutrire la collana di rubini, usate verbasco o nitrato di ammonio.
- Durante il periodo della gemmazione, la pianta ha bisogno di fertilizzanti minerali, cenere e componenti organici come escrementi di uccelli, humus e compost.
- In autunno aggiungere letame fresco.
Preparazione dei lamponi rifiorenti per l'inverno
Nonostante la buona resistenza invernale della varietà, è necessario adottare misure per proteggere la pianta dal freddo. Per prima cosa, i cespugli vengono potati, il fogliame rimosso e gli spazi tra le piante riempiti con humus o torba. Se i cespugli non vengono potati, i germogli devono essere abbassati utilizzando degli archi come supporto.
Malattie e parassiti
Questa varietà è resistente alle malattie, ma in condizioni estive piovose, in luoghi di piantagione scelti male (ad esempio in pianura) o in caso di eccessivo ristagno idrico durante l'irrigazione, potrebbe presentare i seguenti problemi:
- Muffa grigia – Compare durante il periodo di maturazione dei frutti e si diffonde rapidamente in tutto il cespuglio in condizioni di elevata umidità, il che richiede la distruzione della pianta colpita e il trattamento del terreno con poltiglia bordolese.
- Fungo dell'oidio – richiede misure simili.
- fungo della ruggine – Colpisce le foglie con macchie gialle e richiede annaffiature preventive primaverili dei cespugli con solfato di rame; quando la malattia si manifesta, le piante vengono distrutte.
- Acari del lampone e ragnetti rossi, così come afidi – Quelli che colpiscono il fogliame vengono solitamente distrutti utilizzando Kemif, Fufanon e Fitoverm.
Riproduzione
La varietà Rubin Necklace può essere propagata tramite polloni radicali o germogli verdi. Quest'ultimo metodo è utilizzato da giardinieri esperti che hanno accesso a serre o letti caldi.
Per propagare la varietà è possibile utilizzare anche un semplice metodo di divisione delle radici. Seguire questi passaggi:
- il cespuglio è dissotterrato;
- le sue condizioni vengono controllate per individuare eventuali segni di malattia;
- il cespuglio è diviso in due parti;
- i tagli sulle radici vengono trattati con carbone attivo;
- Le piantine vengono piantate in un luogo precedentemente preparato, tenendo conto delle raccomandazioni per la piantagione di questa varietà di lampone.
Pro e contro
La varietà è sensibile alla qualità delle cure, ma con un'adeguata tecnologia agricola è possibile eliminare completamente i suoi difetti.
Recensioni dei giardinieri
Il lampone Rubin Necklace è caratterizzato da dimensioni compatte, resistenza alle malattie e autoimpollinazione. Con le cure appropriate, garantisce raccolti abbondanti e, nelle regioni meridionali, può fruttificare due volte a stagione. Le bacche sono grandi, riccamente aromatiche e hanno un sapore dolce unico. Questa varietà versatile vanta rese elevate.