Come potare correttamente i lamponi in autunno?

La potatura autunnale dei lamponi, corretta e tempestiva, è uno dei fattori chiave per un buon raccolto. Questa pratica agricola è essenziale, ma la tecnica e i tempi possono variare a seconda della varietà, del clima e di altre circostanze. Impariamo come potare i lamponi regolari e rifiorenti in autunno.

Perché potare i lamponi in autunno?

Le varietà di lampone non rifiorenti hanno in genere un ciclo di crescita di due anni: i giovani germogli fruttificano solo nel secondo anno. Solo i germogli di due anni producono gemme floreali, e solo queste produrranno bacche. I germogli di un anno producono solo foglie. I rami che fruttificano nel secondo anno producono significativamente meno bacche nel terzo anno, e molte di queste si seccano e muoiono.

Il compito di un giardiniere è rimuovere tempestivamente i rami fruttiferi appassiti. Perché è importante potarli in autunno?

• I giovani germogli che crescono per sostituire i vecchi rami riceveranno la quantità necessaria di luce e sostanze nutritive: questo consentirà loro di crescere più forti prima dell'inverno e di sopravvivere all'inverno senza congelare.
• Si riduce il numero di parassiti che migrano verso i luoghi di svernamento non solo nel terreno e nelle foglie cadute, ma anche nei fusti morti, che spesso diventano fonte di muffe e funghi.

La potatura autunnale mira anche a controllare la crescita dei germogli: se non trattata, la pianta di lampone diventerà rapidamente troppo folta e rigogliosa. I germogli che emergono dai rizomi crescono rapidamente durante la stagione calda. Un singolo cespuglio può produrre fino a 20 germogli, che assorbono la linfa dalla pianta, impedendone la normale fruttificazione.

Motivi per combattere la vegetazione arborea:

• È difficile raccogliere bacche nei boschetti di lamponi.
• Il numero di bacche diventa sempre più piccolo e la resa dei cespugli diminuisce.
• Si crea un ostacolo alla libera circolazione dell'aria e alla penetrazione della luce solare, il che favorisce lo sviluppo di malattie e provoca la comparsa di parassiti.
• I germogli radicali possono allontanarsi dalla pianta madre di 3 metri o più, il che determina la "diffusione" delle piantagioni.

Tempi e condizioni esatti per la potatura

L'autunno è considerato il periodo migliore per potare i lamponi. Il segreto è non rimandare questa operazione all'arrivo del gelo. Una volta terminato il raccolto, i cespugli vengono infestati da parassiti: è il momento di eliminarli potando e bruciando i rami in eccesso. Altrimenti, questi germogli diventeranno un terreno fertile per gli insetti, che si nutriranno delle loro fonti di cibo prima dell'inverno.

Scadenze per regione

Dopo la potatura, manca ancora un mese o un mese e mezzo al gelo, durante il quale le piante hanno il tempo di accumulare nutrienti per il raccolto successivo. La Tabella 1 mostra i tempi della potatura autunnale per diverse regioni della Russia.

Tabella 1

I lamponi vengono potati non più tardi di tre settimane prima dell'arrivo delle temperature sotto lo zero.

Quando si sceglie il momento giusto per la potatura, è importante considerare le previsioni meteo della propria zona. Potrebbe essere necessario modificare la tempistica a causa di un'ondata di freddo precoce.

Il momento della potatura dipende anche dal tipo di lampone:

• Nei lamponi comuni la potatura viene effettuata dopo la raccolta delle bacche: è difficile stabilire in anticipo il momento esatto; bisogna tenere conto dell'arrivo delle gelate.
• I lamponi rifiorenti non necessitano di potatura: continuano a produrre frutti fino al tardo autunno. La potatura viene solitamente eseguita dopo la caduta delle foglie.

Date secondo il calendario lunare

I cespugli di lamponi vengono potati durante la luna calante, nella terza e quarta fase. Durante questo periodo, la linfa delle piante si sposta dal punto di crescita verso le radici, rendendo la potatura più favorevole in queste condizioni. Si sconsiglia di potare i lamponi durante la luna piena, la luna nuova o il 23° giorno lunare.

Nell'autunno 2019, è meglio potare i lamponi nei seguenti giorni:

• 2, 5, 7, 9, 20 e 28 settembre;
• 1, 4, 5, 10, 29, 31 ottobre;
• 3, 7, 8, 11, 28, 30 novembre.

Il 3°, il 6° e l'8° giorno lunare sono favorevoli per qualsiasi lavoro, compresa la potatura degli arbusti.

Si sconsiglia di potare i cespugli:

• 1 e 28 ottobre;
• 1 e 26 novembre.

I giorni migliori della Luna per potare gli arbusti sono in Ariete, Leone e Sagittario.

Attrezzatura necessaria

Tutti gli utensili vengono preparati in anticipo, affilati e disinfettati. I bordi taglienti smussati danneggeranno i rami, riducendo la resistenza al gelo dei cespugli. Gli utensili non disinfettati possono trasmettere varie malattie, infettando i cespugli di lampone.

Strumenti necessari per la rifinitura:

• Cesoie. Uno strumento essenziale per rimuovere rami e vegetazione in eccesso. Può essere sostituito dalle cesoie per arbusti spinosi.
• Troncarami. Può essere utile per potare steli spessi.
• Coltello da giardino. Necessario per correggere tagli non riusciti e non uniformi.
• Rastrello. Vengono utilizzati per rimuovere rami e foglie tagliati.

Regole di base

La potatura autunnale prevede la rimozione dei germogli infetti, danneggiati, rotti e morti, nonché l'eliminazione completa dei nuovi germogli. Questo processo segue diverse linee guida tecniche, che sono le stesse per qualsiasi varietà di lampone.

Tecnica

Quando si pota in autunno è importante seguire queste regole:

• Per evitare piantagioni dense e fogliame eccessivo, la potatura viene pianificata in modo che i rami non si sovrappongano tra loro, ma siano disposti a ventaglio.
• Per prima cosa, bisogna rimuovere tutti i germogli di due anni. Questo viene fatto subito dopo la raccolta. Vengono tagliati fino alla radice.
• Anche i rami spezzati e danneggiati vengono rimossi fino alle radici, senza lasciare monconi. Se lasciati, i rami danneggiati prosciugheranno la pianta e le bacche saranno ancora piccole e insapori.
• La rimozione dei germogli annuali dipende dal clima. Negli inverni miti, possono essere lasciati in fasci per evitare che vengano trasportati dal vento. Nelle regioni con inverni rigidi, i giovani germogli vengono potati e le piantagioni coperte. I giovani germogli, prima di avere il tempo di irrobustirsi, spesso gelano e muoiono.
• I germogli cresciuti a metà estate vengono rimossi perché sono troppo deboli per sopravvivere al gelo.

A quale altezza si pota?

Come determinare l'altezza di taglio:

• Le cime dei giovani germogli vengono potate in modo che la loro altezza sia di 1,2-1,5 m.
• Se i giovani germogli sono poco sviluppati, possono essere potati a 1 m.
• Le cime deboli vengono tagliate fino alla prima gemma sana.
• Da ogni ramo vengono rimossi circa 25 cm.

Il risultato sarà una piantagione in cui tutti i cespugli avranno la stessa altezza.

Metodi di potatura del lampone

Varietà di lamponi Differiscono per modalità di fruttificazione, velocità di crescita dei germogli, resistenza al gelo e altre caratteristiche varietali. Il metodo di potatura ottimale viene selezionato in base a queste caratteristiche.

Nei lamponi a crescita rapida, i germogli si accorciano maggiormente rispetto alle varietà a crescita normale.

Potatura regolare

Nelle piantagioni di lamponi non potate in estate, la potatura viene eseguita in autunno. La potatura delle varietà comuni di lampone consiste nella rimozione dei germogli:

• rotto;
• danneggiato malattie e insetti;
• bambini di due anni;
• parti di germogli annuali - per diradare il cespuglio di bacche.

Tutti i rami sopra menzionati vengono rimossi completamente, fino alla radice.

Una panoramica della potatura autunnale dei lamponi è disponibile nel video qui sotto:

Potatura dei lamponi rifiorenti

Le varietà rifiorenti, a differenza delle varietà tradizionali, producono più raccolti a stagione. Fruttificano non solo sui germogli di due anni, ma anche su quelli di un anno. Queste caratteristiche devono essere tenute in considerazione durante la potatura. Qui viene utilizzato il metodo di Sobolev dopo l'ultimo raccolto. Tuttavia, la potatura autunnale viene eseguita solo nelle regioni meridionali; nelle regioni settentrionali e in Siberia, i lamponi rifiorenti vengono potati in primavera.

La potatura autunnale dei lamponi rifiorenti viene effettuata solo dopo la fine dell'ultima ondata di fruttificazione. Non è sempre possibile far trascorrere tre settimane tra la fine della fruttificazione e la prima gelata, poiché le varietà rifiorenti tendono a fruttificare fino al tardo autunno.

Potatura autunnale dei lamponi rifiorenti:

• I rami di due anni che hanno prodotto frutti vengono tagliati fino alla superficie del terreno.
• I germogli annuali vengono accorciati di 20 cm. Le parti tagliate vengono rastrellate e bruciate, e i cespugli stessi vengono irrorati con poltiglia bordolese.
• In primavera, prima che le gemme si aprano, si esegue una potatura sanitaria, eliminando tutti i rami congelati, secchi e spezzati.

Esistono due tipi di potatura per i lamponi rifiorenti:

• Per un raccolto. Questo metodo viene solitamente scelto per la coltivazione commerciale, quando il giardiniere desidera un raccolto unico ma estremamente abbondante. L'essenza del metodo:
  • Aspettate la prima gelata e potate tutti i cespugli fino a terra. Se la potatura viene effettuata prima, i giovani germogli germoglieranno, geleranno e il cespuglio di lamponi morirà.
  • In primavera, le giovani piante vengono accuratamente diradate, lasciando 3-4 steli per cespuglio.
• Per due raccolti. Poiché le varietà rifiorenti producono frutti su germogli di uno e due anni, la potatura per due raccolti viene effettuata in due fasi:
  • Per prima cosa, dopo la raccolta delle prime bacche, i rami fruttiferi di due anni vengono potati fino alle radici. In ogni caso, non produrranno molti frutti l'anno successivo.
  • Dopo la seconda ondata di fruttificazione, a fine autunno, si procede con la potatura regolare, come per tutte le altre varietà. In questo modo si evita che i fusti annuali si secchino e, dopo aver superato l'inverno, inizieranno a ramificarsi e a fruttificare.

Combinando i due raccolti, la produttività sarà paragonabile a quella delle varietà standard che producono un singolo raccolto. Inoltre, la conservabilità del frutto risulta migliorata.

Potatura della varietà Cumberland

Il Cumberland è una varietà di lampone nero con una crescita dei germogli eccezionalmente rapida. Ciò significa che i metodi di potatura standard per il Cumberland e lamponi simili sono insufficienti. Un approccio standard si tradurrà in piantagioni dense, i cespugli appariranno troppo cresciuti e il loro vigore e la loro resa diminuiranno. Per mantenere i cespugli sani, questo lampone nero richiederà due potature a stagione.

Dopo aver guardato questo video, imparerai come potare la varietà di lampone Cumberland:

Schema di potatura Cumberland:

• La prima potatura è estiva. Il suo scopo è aumentare la resa. Il periodo ottimale è la fine di giugno. I giovani germogli vengono potati al punto di crescita. Il loro posto l'estate successiva sarà preso non da un singolo nuovo ramo, ma da diversi germogli freschi. L'esperienza ha dimostrato che un singolo cespuglio può produrre un raccolto eccellente, senza perdere le dimensioni e il sapore delle bacche, partendo da 10-12 germogli fruttiferi. I fusti alti più di 2 m vengono potati del 10%. Questa operazione deve essere eseguita tempestivamente, poiché se la potatura viene ritardata, i germogli laterali in crescita non avranno il tempo di svilupparsi completamente e moriranno in inverno.
• Secondo taglio - autunno. Si tratta di una potatura sanitaria, che inizia quando la pianta entra in dormienza. A seconda della regione, questo periodo va da metà ottobre a inizio novembre. La procedura di potatura autunnale è la seguente:
  • tagliare i germogli rotti, danneggiati, malati e secchi;
  • vengono rimossi anche i germogli sottili e deboli che crescono verso l'interno del cespuglio o verso il basso;
  • i germogli eccessivamente lunghi che superano l'altezza del traliccio vengono potati in base alla loro dimensione (rimuovere fino a 1/3 della lunghezza del ramo, non di più);
  • i germogli laterali dell'anno scorso vengono accorciati di 20-30 cm: produrranno bacche l'anno prossimo;
  • i rami di 2-3 anni vengono tagliati il ​​più vicino possibile al terreno, lasciando non più di 10-12 germogli.

Spesso i giardinieri sono cauti nel tagliare il Cumberland fino ai ceppi, ma questo metodo consente di ottenere un buon raccolto.

Lo schema di potatura di Sobolev

Il metodo di Sobolev, un noto giardiniere amatoriale di Kurgan, divenne noto negli anni '80. L'appassionato ne parlò sulla rivista "Priusadebnoe Khozyaistvo" (Fattoria Familiare). Il metodo aumentò la resa: da un appezzamento di prova di 50 ettari (0,5 acri) furono raccolti 135 kg di bacche, una quantità significativa per l'epoca.

Sobolev migliorò il doppio raccolto, apportandovi alcune modifiche:

• Secondo il metodo di Sobolev, anche le cime dei germogli vengono potate a maggio, lasciando steli lunghi 1 m. Le radici assorbiranno facilmente il nutrimento della parte aerea e i germogli non si spezzeranno sotto la forza del vento.
• Nella primavera successiva si eseguono due operazioni in una sola volta: si tagliano le cime dei giovani germogli e i germogli laterali cresciuti l'anno precedente.
• Entro luglio, il campo di lamponi, elaborato secondo il metodo Sobolev, è costituito da:
  • steli fioriti annuali;
  • germogli ramificati di due anni con molti fiori, ovari e bacche;
  • crescita giovane.
• Entro la fine del secondo anno di crescita, i rami di due anni vengono rimossi. In primavera, i germogli laterali vengono nuovamente potati sui rami di due anni e quelli di un anno vengono potati. Quindi, i germogli dell'anno in corso vengono diradati. La stessa procedura di potatura viene ripetuta ogni anno.

Il seguente video mostra come potare i lamponi utilizzando il metodo Sobolev:

Uno svantaggio di questo metodo è la crescita eccessiva di cespugli, che porta a piantagioni dense. La ventilazione del lampone risulta ridotta, la maggior parte dei rami risulta ombreggiata e aumenta il rischio di infestazione da parassiti e malattie. Per prevenire la crescita eccessiva, si mantiene una distanza di 1 metro tra i cespugli e di 2 metri tra le file.

La potatura di formazione viene eseguita come segue:

• Nel primo anno non rimangono più di dieci rami sul cespuglio.
• Nel secondo anno i germogli fruttiferi vengono sostituiti con altri freschi, ma il numero di rami si riduce a 8.
• Ogni anno il numero di steli sostitutivi viene ridotto di 2 pezzi.
• La fase finale della formazione del cespuglio coinvolge 4 giovani rami.

Il metodo di Sobolev aumenta la produttività, ma richiede un diradamento accurato del cespuglio di bacche durante tutta la stagione di crescita: i germogli in eccesso devono essere tagliati tempestivamente.

Il metodo di Sobolev consente di raccogliere fino a 6 kg di bacche da un cespuglio di lamponi.

Cosa fare dopo la potatura?

Dopo la potatura, i cespugli necessitano di supporto sotto forma di fertilizzante e irrigazione per aiutarli a fronteggiare lo stress. Azioni da intraprendere dopo la potatura autunnale dei lamponi:

• Condimento di copertura. Aggiungere compost, torba e una soluzione di escrementi di uccelli. È possibile aggiungere anche perfosfato (50 g) e solfato di potassio (40 g) per pianta.
• Irrigazione. Dopo la concimazione, annaffiate abbondantemente i cespugli di lampone. La quantità d'acqua consigliata è di 50-60 litri per cespuglio.
• Spruzzatura. Le varietà rifiorenti vengono irrorate con poltiglia bordolese per la disinfezione. I lamponi comuni vengono irrorati con fungicidi in primavera.
• Pacciamatura. Una volta assorbita l'umidità, le piantine vengono ricoperte con uno spesso strato di pacciame. Si può utilizzare qualsiasi materiale organico, ma per l'inverno è meglio cospargere il terreno con aghi di pino: non solo proteggeranno le piantine dal gelo, ma anche dai roditori.
• Rifugio per l'inverno. I giardinieri delle regioni meridionali e del Medio Volga potrebbero non aver bisogno di coprire i loro campi di lamponi per l'inverno, a condizione che la varietà sia adatta a queste regioni. Nelle zone con inverni rigidi, si consiglia di coprire i campi di lamponi. Per farlo, legare i rami in fasci e piegarli verso il terreno. Se gli inverni sono poco nevosi, coprire le piantagioni con foglie, uno strato di 30 cm. Se si copre i campi di lamponi con pellicola trasparente, assicurarsi di praticare dei fori di ventilazione.

Non coprire i lamponi troppo presto, perché rischiano di marcire. Se aspetti troppo a lungo, i rami diventeranno fragili e impossibili da piegare.

Devo potare i lamponi rifiorenti prima dell'inverno?

Nelle regioni con inverni rigidi, si consiglia di potare tutti i germogli, di uno e due anni, facendo attenzione a non lasciare monconi. Questo garantirà un raccolto autunnale il più abbondante possibile. Se si desidera una fruttificazione uniforme, in due fasi, si lasciano i germogli di un anno durante l'inverno.

Tuttavia, nelle regioni con inverni rigidi, è necessario coprirli. Se non si vuole preoccuparsi di coprirli, è meglio potare tutto, sia i germogli biennali che quelli annuali. Solo al sud è meglio lasciare i germogli annuali non potati durante l'inverno.

Nel video qui sotto, un giardiniere racconta la sua esperienza nella preparazione dei lamponi rifiorenti per l'inverno:

Errori dei giardinieri

La maggior parte dei giardinieri alle prime armi commette spesso errori durante la potatura dei lamponi. Gli errori più comuni sono:

• È un peccato tagliare i giovani rami più forti. I principianti hanno la sensazione che potando si privino di un raccolto futuro. Questa "barriera psicologica" deve essere superata: senza potatura, le piante si ammaleranno, le bacche diventeranno più piccole e la resa diminuirà. Questo è l'errore più grande e comune commesso dai giardinieri alle prime armi.
• Non tutti i rami vengono rimossi, che devono essere potati. I principianti spesso iniziano a potare dai rami esterni. Quando rimuovono i giovani germogli, rimuovono principalmente i germogli esterni, senza penetrare in profondità nella piantagione di lamponi. Questo si traduce in una densità centrale della piantagione, che porta a rese ridotte e all'introduzione di malattie. È essenziale avere pazienza e rimuovere i germogli al centro della piantagione.
• Non rimuovere i rami intrecciatiNon potando i rami ravvicinati e intrecciati, i giardinieri aumentano il rischio di malattie. I rami che si toccano perdono il loro strato protettivo e diventano vulnerabili ai microbi.
• Schema di taglio erratoSpesso i giardinieri accorciano solo i germogli che dovrebbero essere potati completamente. Rimuovono solo i rami secchi e spezzati e lasciano il resto. La potatura igienica non è sufficiente: è necessaria anche la potatura di formazione, poiché da essa dipende il raccolto futuro.
• Le gemme vengono danneggiate durante la potaturaPer evitare che ciò accada, è importante seguire un programma di potatura. Prima si rimuovono tutti i rami grandi, poi quelli più piccoli. Questo consente una potatura più rapida e meno danni alle gemme.

Quando è meglio potare, in autunno o in primavera?

La potatura autunnale può sostituire quella primaverile nelle regioni con inverni relativamente caldi. Tuttavia, è importante garantire un'adeguata copertura nevosa per evitare che i giovani germogli rimasti durante l'inverno si congelino. In caso contrario, il giardiniere subirà delle perdite. Dal punto di vista della sicurezza del lampone, la potatura autunnale sembra essere una misura agricola più affidabile.

I lamponi vengono generalmente potati più volte a stagione. Durante la stagione di crescita, una singola radice può produrre fino a due dozzine di nuovi germogli. In primavera, la potatura viene eseguita per motivi igienici e per risvegliare le gemme. In autunno, viene eseguita per modellare il cespuglio e prevenire i danni causati dal gelo. Pertanto, entrambe le opzioni sono importanti per i cespugli di lamponi.

Perché è necessaria la potatura primaverile?

• Si tratta di una continuazione e di un'aggiunta alla potatura effettuata in autunno.
• La potatura inizia subito dopo lo scioglimento della neve. Tutti i germogli non necessari per la pianta vengono rimossi: deboli, malati, congelati durante l'inverno o spezzati. Vengono potati il ​​più basso possibile, senza ceppi.
• Quindi, le cime vengono potate, se i germogli sono stati lasciati durante l'inverno, di 20 cm, fino a raggiungere le gemme sane. Questo stimola il risveglio delle gemme superiori, che formano 3-6 germogli che producono bacche. Se le cime non vengono potate in primavera, le bacche saranno piccole.

Come possiamo vedere, la potatura primaverile ha una sua finalità e non dovrebbe essere trascurata. Inoltre, si consiglia di potare i lamponi anche in estate. Tagliando le cime appassite o malate durante la fioritura, i giardinieri prevengono l'infezione dei cespugli vicini. Inoltre, in estate, rimuovono i polloni per evitare che i cespugli di lampone si impoveriscano.

In che modo la potatura autunnale differisce nelle diverse regioni?

Le differenze nella potatura sono legate al clima, che a sua volta determina adattamenti nella tecnica:

• Nella Russia centrale, e in particolare nella regione di Mosca, i giovani germogli non hanno bisogno di essere potati per l'inverno. Basta legarli e coprirli. Questo metodo consente di utilizzare la neve come isolante naturale. Tuttavia, l'uso di materiali di copertura artificiali può essere dannoso, poiché spesso si forma condensa al di sotto, favorendo la proliferazione di malattie fungine.
• In Siberia, la potatura autunnale è una pratica agricola obbligatoria. Gli inverni sono così freddi che è essenziale trovare un riparo, e i cespugli potati facilitano e velocizzano la copertura delle piantagioni di lamponi.
• Nella regione di Krasnodar, la potatura si effettua a fine autunno. I giardinieri hanno tempo per un altro raccolto autunnale. È vero, i lamponi autunnali sono piccoli e ce ne sono pochissimi, ma è comunque bello vedere i cespugli continuare a dare frutti a un'età così avanzata.

I lamponi sono facili da coltivare e producono frutti in qualsiasi condizione, ma se volete ottenere un buon raccolto di bacche grandi e zuccherine, non siate pigri nel potarli per tempo. La potatura autunnale richiede particolare attenzione: è importante programmarla correttamente e seguire la tecnica corretta per questa fondamentale pratica agricola.

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