Il lampone Maravilla è una varietà rifiorente, ovvero può fruttificare due volte durante la stagione vegetativa. Viene coltivato sia in aiuole aperte che in serra. Questa varietà americana, conosciuta a livello internazionale come Driscoll Maravilla, produce bacche molto grandi, che la distinguono dalle altre varietà di lampone.
Storia della selezione
Maravilla è una varietà frutto di anni di meticoloso lavoro da parte di specialisti californiani, in particolare del rinomato agronomo Driscoll's. È stata sviluppata nel 1996. L'azienda americana si è rapidamente assicurata un brevetto e il privilegio di coltivare questa coltura unica, il che significa che la sua coltivazione è gestita esclusivamente dal suddetto agronomo.
Nel tentativo di espandere il loro mercato, gli americani iniziarono a esportare Maravilla nei paesi europei, in particolare nel Regno Unito, sotto rigide condizioni di licenza con una durata limitata di tre anni.
Nonostante le restrizioni stabilite, singoli esemplari della varietà si diffusero rapidamente dall'Europa ai paesi dell'Europa orientale – Bielorussia, Ucraina e Russia – dove i coltivatori locali iniziarono a coltivare la Maravilla nei loro giardini, a partire dal 2011.
Regioni di coltivazione
Originariamente sviluppata per le esigenze agricole degli Stati Uniti, questa varietà è considerata tipica della California. Tuttavia, grazie agli sforzi dei breeder, ha una sufficiente resistenza al gelo e una rapida maturazione, che ne consentono la coltivazione nelle regioni più settentrionali degli Stati Uniti, arrivando persino fino al confine canadese.
In Russia, questa varietà sopravvive con successo all'inverno nelle regioni centrali, a condizione che le piante siano protette dal freddo dopo la raccolta. È ben acclimatata in Crimea, nel Caucaso e nel Territorio di Krasnodar.
Descrizione della varietà
Gli sviluppatori della cultivar si sono concentrati sulle vendite commerciali, quindi hanno stabilito rigorosi criteri di qualità: creare una presentazione accattivante delle bacche, ridurre al minimo i problemi durante il trasporto e garantire la durata dell'aspetto del frutto quando conservato in diverse condizioni.
Cespuglio e rami
Questa varietà di lampone si distingue per i suoi grandi cespugli con steli robusti fino a 1 cm di diametro. I tronchi principali del cespuglio sono robusti e flessibili grazie alle fibre elastiche e all'elevato contenuto di umidità al loro interno.
I cespugli necessitano di sostegno, poiché le bacche sono costrette a piegarsi verso il terreno a causa del loro stesso peso e, senza una modellatura controllata della parte superiore, la pianta può crescere in modo caotico, il che alla fine ridurrà la resa.
Altre caratteristiche varietali:
- L'altezza dei cespugli varia dai 200 ai 230 cm, ma in serra può raggiungere i 250 e persino i 300 cm.
- La chioma è di medie dimensioni e ordinata. Ciò contribuisce a una maggiore resa per ettaro. Con una corretta piantagione e una corretta formatura, la chioma raggiunge un diametro medio di 50-65 cm.
- Ogni primavera, dai tronchi legnosi spuntano nuovi germogli con sfumature rossastre e riflessi violacei. Le punte giovani dei rami laterali sono tinte di verde chiaro.
- Un piccolo numero di spine corte sui germogli.
Foglie
Dopo che spuntano i primi germogli verdi e le gemme iniziano a gonfiarsi, le foglie si aprono. Le lamine fogliari hanno caratteristiche proprie:
- Le loro grandi dimensioni li fanno pendere verso il basso. Si attaccano ai nodi tramite piccioli lunghi e sottili.
- Ogni nodo produce da 2 a 4 lamine fogliari di dimensioni approssimativamente uguali. Sono caratterizzate da una nervatura pronunciata, da una moderata rugosità e dalla quasi totale assenza di dentellature lungo i bordi.
- La forma della foglia ricorda un ovale allungato con una punta appuntita che ricorda una freccia con un angolo ottuso superiore a 90 gradi. La punta della foglia è quasi identica alla sua base, dove si attacca al picciolo.
- Le foglie sono di un verde chiaro intenso, con una lucentezza brillante sulla superficie esterna, conferita dalle resine naturali. La pagina inferiore delle foglie ha una leggera tinta giallastra con una leggera sfumatura grigiastra, dovuta alla fitta pubescenza.
- La lunghezza delle foglie varia dai 9 agli 11 cm, raggiungendo la massima dimensione durante il periodo di fioritura, che avviene nel 3°-4° anno di sviluppo dell'arbusto.
- La larghezza delle lame fogliari varia dai 4 ai 5 cm, ma si restringe verso la base e verso l'apice a causa della loro conformazione a freccia.
Grazie alla densa pubescenza sulla pagina inferiore della foglia, particolarmente evidente all'inizio della stagione e durante la maturazione della coltura secondaria, la pianta ha una buona termoregolazione, che le consente di resistere alle calde giornate estive e alla siccità. Con la fine della stagione e l'appassimento delle foglie, la pubescenza scompare gradualmente.
Fiori
I cespugli fioriti producono da 3 a 5 gemme, ciascuna collegata da uno stelo stretto che in seguito si svilupperà in un peduncolo. Rispetto ad altre varietà di lampone, questa varietà è caratterizzata da un portamento più rilassato e da un rapido inizio della fioritura.
Peculiarità:
- Il fiore ha una forma radiale, simile a una coppa, con il centro formato dalle antere e 5-6 petali distribuiti uniformemente lungo la circonferenza.
- Questa specie è caratterizzata da fiori con base giallo-verdastra, petali con una leggera sfumatura giallastra e un colore insolito, decorati da venature marroni e macchie di polline.
- Le dimensioni dell'infiorescenza non superano 1,2-1,5 cm e la sua altezza, compresa la piega interna di ogni petalo, raggiunge 0,6-0,38 cm.
- La lunghezza dello stelo che collega i fiori al ramo varia da 3 a 5 cm.
- Il ricettacolo è grande, massiccio, di forma emisferica regolare e di piccolo diametro, non più di 0,7 cm, che gli conferisce un aspetto molto denso. Dopo la fioritura, si trasforma gradualmente in bacche verdi.
- I petali sono piccoli, lunghi non più di 0,5-0,6 cm e larghi da 0,4 a 0,5 cm. Hanno una forma regolare, a goccia, con bordi arrotondati e spessore gradualmente decrescente nel punto di attacco al peduncolo. I petali sono caratteristici perché si assottigliano da un'estremità, dove formano una sottile lamina, all'altra, dove terminano in un nodo più spesso e carnoso da cui fuoriescono fibre raccolte in una palla.
- Gli stami sono elementi sottili, filiformi, appena visibili a prima vista, di colore verdastro o giallastro. Sono disposti in modo casuale sul peduncolo, formando una superficie liscia e vellutata al centro del fiore, il cui diametro raggiunge 0,61 cm.
Alle loro estremità si formano delle sacche polliniche. Durante la fioritura, queste sacche cadono e si depositano nello stigma del pistillo, facilitando l'autoimpollinazione di questa varietà di lampone rifiorente.
Frutta
Una caratteristica distintiva è la maturazione pressoché sincronica delle bacche, che acquisiscono contemporaneamente una vivace tonalità rossa, creando uno spettacolo magnifico. I frutti di questa varietà si distinguono per la loro uniformità: dimensioni e forma costanti, le drupe sono perfettamente rotonde e lisce, con una buccia vellutata e una polpa ricca di elasticità.
Altri parametri:
- La lunghezza delle bacche raggiunge i 3-4 cm e il diametro nella parte più larga può essere di 2-2,5 cm.
- Dopo la raccolta, l'apertura interna della bacca può essere fino a 1-1,3 cm e la profondità fino a 2-2,2 cm.
- In condizioni di terreno aperto, i lamponi producono frutti che pesano fino a 12-13 g, ma in condizioni favorevoli in serra, il peso delle bacche può raggiungere i 15-20 g.
- La forma degli acini è conica, con la sommità arrotondata, mentre l'angolo formato dal cono non supera i 20 gradi.
- Le bacche sono di un rosso scarlatto brillante e rimangono attaccate al gambo anche a piena maturazione. Determinare la maturazione è difficile, quindi gli agricoltori si affidano all'osservazione visiva e gustativa. A differenza di altre varietà di lampone rifiorenti, questa non sviluppa una tonalità rubino nel tempo.
- Caratteristiche del gusto: gli esperti valutano la qualità della varietà testata su una scala da 1 a 5, assegnandole 4 punti. Le bacche hanno un sapore leggermente aspro, ma il loro sapore è dolce e piacevolmente aromatico, che ricorda i lamponi selvatici che crescono nei boschi.
- Uno dei principali vantaggi di questi lamponi è il loro aroma ricco e riconoscibile, caratteristico di questo tipo di coltura.
Queste bacche sono caratterizzate da un'eccellente conservabilità, grazie alla polpa densa e al basso contenuto di succo. Il guscio protettivo non si rompe sotto pressione, consentendo al frutto di resistere al trasporto e di conservare a lungo il suo sapore e la sua qualità originali.
Composto:
- Le bacche contengono fino al 9-10% di pentosi, fruttosio, glucosio e altri zuccheri naturali.
- La parte mucosa della polpa, che contiene fino al 6-8% di fibre.
- Gli acidi, tra cui tartarico, citrico e malico, costituiscono il 2,5-3,0% e la loro quantità dipende dal tipo di raccolto (primario o secondario).
- I semi delle bacche contengono fino allo 0,8% di tannini.
- Le proteine rappresentano fino all'1,3%.
- Grassi – fino allo 0,3%.
- Carboidrati – fino al 5,0%.
Ossa
Ogni parte spigolosa della drupa, ricoperta di polpa, nasconde un piccolo nocciolo, così piccolo che è appena percettibile quando viene ingerito. È facile da masticare, ha un guscio molto sottile e un sapore che ricorda il retrogusto leggermente viscoso degli oli essenziali, che costituiscono almeno il 30% della sua massa.
I breeder hanno ufficialmente registrato questa varietà a livello internazionale. Le analisi biochimiche hanno rivelato l'assenza di tossine nelle drupe di Maravilla, rendendo questo lampone adatto al consumo fresco senza alcuna restrizione.
Caratteristiche
La varietà condivide molti tratti comuni con le varietà precedenti di questo tipo di lampone, evidenti nelle loro caratteristiche morfologiche e nelle caratteristiche principali. Tuttavia, Maravilla possiede anche caratteristiche uniche non riscontrabili in altri lamponi rifiorenti, anche in quelli che maturano precocemente.
Resistenza al gelo
Sebbene la varietà sia resistente al gelo, non può sopportare a lungo temperature estremamente basse. Secondo le osservazioni di specialisti e agricoltori che coltivano questa bacca a scopo commerciale, nonché di appassionati di giardinaggio, la temperatura minima alla quale i cespugli possono sopravvivere all'inverno senza danni senza copertura protettiva è di -20 gradi Celsius.
Quando la temperatura scende al di sotto di questo livello, dato che nelle regioni centrali della Russia la normale profondità di congelamento del terreno raggiunge i 120-150 cm, le radici iniziano a morire e i giovani germogli perdono la loro elasticità, il che porta alla loro rapida essiccazione e all'assenza di gemme nella stagione successiva.
Impollinazione
I cespugli di lamponi fanno maturare le bacche senza l'aiuto di insetti impollinatori o piante donatrici, poiché il polline si sposta dagli stami in modo indipendente verso il pistillo, garantendo la fecondazione completa e la formazione di bacche dall'aspetto e dal sapore caratteristici.
Tuttavia, acquirenti e agricoltori notano che, sebbene i lamponi soddisfino gli standard qualitativi nel primo anno dopo la semina, le rese diminuiscono nelle stagioni successive a causa della mancanza di diversità genetica. In questi casi, si consiglia di integrare la coltivazione di lamponi con altre varietà rifiorenti che fioriscono e fruttificano contemporaneamente.
Metodo di fruttificazione
Questa varietà di lampone è caratterizzata dalla sua natura rifiorente, che consente la formazione di frutti su tutti i germogli, indipendentemente dalla loro età, siano essi rami di primo, secondo o terzo anno. La fruttificazione inizia subito dopo la fioritura, quando avviene l'impollinazione.
Il primo raccolto avviene a maggio nel sud, a giugno nella parte centrale del paese e a luglio nel nord, se coltivato in aiuole aperte. Il secondo raccolto inizia a settembre e termina con le gelate.
Produttività
Questa varietà è particolarmente produttiva, il che è fondamentale per il successo degli agricoltori. Per ottenere i massimi risultati, richiede cure adeguate, protezione dagli insetti nocivi e protezione dalle basse temperature invernali.
Coltivata all'aperto, la Maravilla può produrre dai 3,5 ai 5 kg per cespuglio, mentre in serra questa resa può aumentare fino a 5,56 kg. La coltivazione in serra consente la raccolta due settimane prima rispetto alla coltivazione all'aperto.
Gli esperti sostengono che coltivando questa varietà indoor, la resa può raggiungere le 45-50 tonnellate per ettaro, ma per ottenere tali risultati gli agricoltori devono considerare i costi significativi per creare condizioni ottimali per le piante, tra cui microclima, illuminazione, irrigazione automatizzata e altri dettagli tecnici.
Conservazione delle bacche
Maravilla è una delle varietà più longeve, grazie alla polpa densa e soda, al minimo contenuto di succo e alla buccia dura di ogni frutto. La durata della conservazione del sapore e dell'aspetto dipende dalle condizioni di conservazione:
- A temperatura ambiente, le bacche si mantengono fresche fino a una settimana, a condizione che vengano conservate in cassette di legno ventilate o adagiate su un panno o su carta.
- Se le bacche vengono conservate in una cantina fredda, con un buon ricambio d'aria e una temperatura non superiore a +12-15 gradi, la loro conservabilità aumenta fino a 1,5-2 settimane.
- Per garantire che le bacche conservino tutti i loro componenti benefici e non cambino aspetto per 3-5 settimane, si consiglia di conservarle in frigorifero a una temperatura compresa tra +3 e +5 gradi.
- Per una conservazione a lungo termine, le bacche devono essere conservate per evitare che marciscano.
- Se l'obiettivo è vendere bacche fresche in inverno, la soluzione ottimale è il congelamento.
Regole di atterraggio
Per coltivare con successo la Maravilla, scegliete un luogo soleggiato e pianeggiante, al riparo da forti venti. Il terreno dovrebbe essere profondo almeno 1 metro. Questa varietà prospera in terreni fertili, leggeri e leggermente acidi. Il pH ideale è 5,7-6,6. Peperoni, patate, pomodori, melanzane e fragole sono compagni poco raccomandabili per questo lampone.
Metodi di coltivazione
Maravilla stanno piantando in due modi. Ognuno ha le sue caratteristiche.
In piena terra
Piantare in autunno (ottobre o novembre) o all'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino. Prima di piantare, immergere le radici in un liquame di argilla e letame.
Algoritmo della procedura:
- Liberare l'area dalle erbacce e zapparla accuratamente.
- Aggiungere 15-20 kg di humus, 150-200 g di solfato di potassio e perfosfato per 1 mq.
- Scavare buche di impianto profonde 45-55 cm, distanziandole di 70-80 cm. Lasciare 150-200 cm tra le file.
- Allargare le radici della piantina e posizionarla nella buca.
- Riempire la buca con il terriccio in modo che il colletto della radice rimanga al livello dell'aiuola.
- Compattare il terreno attorno al cespuglio e annaffiare con 5-7 litri di acqua.
Per mantenere l'umidità attorno alle radici, si consiglia di coprire il cerchio del tronco del lampone con segatura, paglia, rami o altri detriti vegetali.
Nei tunnel cinematografici
Maravilla viene coltivata in tunnel con la tecnica del tralcio lungo. Prima della messa a dimora, le piantine di lampone vengono conservate in un ambiente fresco, a temperature comprese tra 0 e 1 °C.
Come piantare:
- A marzo, piantare le piantine in contenitori rotondi della capacità di 10-15 litri, riempiti con un substrato leggero.
- Disporre i contenitori in file con una distanza minima di 150 cm tra loro.
- Sollevare i vasi di 8-10 cm dal livello del suolo per ridurre al minimo il rischio di infezioni da marciume e altre malattie.
- Poiché la varietà è caratterizzata da un'elevata capacità di crescita, nelle file vengono installate delle strutture di supporto.
Istruzioni per la cura
Affinché i lamponi fruttifichino, necessitano di cure attente:
- Rimuovere regolarmente le erbacce e allentare il terreno attorno al cespuglio.
- Annaffia i lamponi una volta a settimana con acqua tiepida e costante. Nelle giornate più calde, innaffia il terreno più frequentemente.
- Concimare nel terzo anno. Applicare fertilizzanti a base di azoto in primavera, seguiti da fertilizzanti minerali complessi 15 giorni dopo. Si raccomandano fertilizzanti potassici dopo la fioritura. Il letame bovino viene applicato due volte a stagione.
- IN Ad aprile effettuare la potatura sanitaria, rimuovendo i germogli danneggiati e secchi. Dopo la raccolta, accorciare le cime dei germogli a 150 cm. Completare potatura condurlo nel secondo anno.
- Poiché i rami potrebbero rompersi sotto il peso delle bacche, è opportuno installare dei supporti o dei tralicci.
La cura dei lamponi coltivati in serra ha le sue particolarità: arieggiare regolarmente la stanza e pacciamare il terreno con segatura o gusci di noci.
Malattie e parassiti
Maravilla a rischio di infezione peronospora, attacco di tripidi, infestazione di drosophila maculata, ecc. Pertanto, effettuare tempestivamente trattamenti preventivi:
- All'inizio della primavera trattare con poltiglia bordolese o Nitrafen.
- Per proteggere i lamponi dai parassiti, utilizzare Karbofos o Actellic.
- Rimuovere tempestivamente i rami danneggiati e liberare il terreno dalle foglie cadute.
Svernamento in piena terra
Quando si coltiva la Maravilla nel nord del paese, si consiglia di proteggerla dalle basse temperature utilizzando una copertura. Prima dell'arrivo del freddo, pacciamare la zona del tronco con paglia, segatura o letame decomposto. Coprire i cespugli con agrofibre.
Pro e contro
La varietà Maravilla si è guadagnata un posto nel cuore dei giardinieri grazie a una serie di vantaggi:
Recensioni dei giardinieri
La varietà Maravilla attrae gli appassionati di giardinaggio perché produce due raccolti a stagione. Questo permette di controllare il tempo di maturazione dei frutti, il che rappresenta un vantaggio. Ciò consente di raccogliere i lamponi anche nei periodi in cui non sono disponibili sul mercato, aumentandone il valore e il prezzo. Le bacche sono facilmente trasportabili e hanno una lunga conservabilità.