Il lampone Cascade Delight è una varietà di mezza stagione ad alta resa. Questo lampone dai frutti grandi è stato sviluppato da breeder americani. È caratterizzato da un sapore eccellente e dall'uniformità di ogni bacca, che lo rendono particolarmente attraente per i potenziali consumatori.
Storia della selezione
Nel 1989 è nata la varietà di lampone Cascade Delight, frutto di un incrocio tra Chilliwack e WSU 994. Si distingue per i suoi cespugli vigorosi, piantati per la prima volta in serra nel 1990.
Nel 1993 iniziarono le prime prove varietali sperimentali, che dimostrarono l'elevata vitalità e robustezza delle piantine. Le bacche di questa varietà sono impressionanti per produttività, aspetto gradevole e aroma.
Per diversi anni, un team di breeder guidato dal Dott. Patrick Moore ha condotto ricerche e perfezionamenti sulle caratteristiche varietali. Questo lavoro si è svolto nello Stato di Washington, negli Stati Uniti. La varietà definitiva è stata registrata nel 2002 e nel 2004 ha ricevuto un brevetto.
Introduzione alla varietà
Nonostante i numerosi vantaggi e le caratteristiche positive citate dagli americani, questa varietà non è ancora diventata popolare tra i giardinieri privati in Russia. Tuttavia, è attivamente utilizzata nei vivai agricoli e ha un notevole potenziale di ulteriore sviluppo.
Cespuglio e frutti
Questa varietà di lampone è caratterizzata da dimensioni compatte e da un apparato radicale esteso. La sua altezza varia tipicamente da 150 a 25 cm e il tronco è spesso ricoperto di spine, sebbene queste siano poche.
Caratteristiche varietali:
- Il cespuglio si diffonde rapidamente, formando fino a 10-13 germogli vigorosi a stagione. Questi germogli sono caratterizzati da una struttura densa e robusta, con i giovani germogli di colore verde chiaro, che virano al marrone in autunno.
- Le foglie sono grandi e larghe, con una caratteristica ondulazione. La loro tonalità verde brillante può assumere sfumature verde chiaro e i denti fogliari possono essere caratterizzati da una sfumatura rosso-marrone.
- Durante la fioritura, i cespugli di lampone producono steli di fiori riuniti in densi grappoli. I fiori sono bianchi e piuttosto grandi, fino a 2 cm. Sono attraenti nell'aspetto, ma il loro profumo è quasi impercettibile.
- I frutti sono grandi, con ogni bacca che pesa tra i 6 e gli 8,5 grammi, e talvolta di più. Le bacche hanno una forma conica allungata e un sapore dolce con un retrogusto leggermente aromatico e acidulo.
- Durante la degustazione hanno ricevuto un punteggio elevato di 4,8 su 5. I frutti maturi emanano un aroma gradevole, hanno una consistenza densa ed elastica e una patina lucida.
- I semi di questa varietà di lamponi sono piccoli e strettamente attaccati alla bacca, il che li rende quasi invisibili una volta mangiati.
Dove può essere coltivato?
Le origini di questa varietà risalgono agli Stati Uniti, dove fu coltivata per la prima volta. Successivamente, la sua coltivazione si diffuse in vaste aree di Russia, Ucraina, Belgio e Regno Unito.
In Russia, la varietà ha guadagnato particolare popolarità nella regione di Leningrado, dove viene coltivata a scopo commerciale. La coltivazione commerciale è iniziata nel 2012.
Resistenza al gelo
Questa varietà si distingue per la sua buona resistenza al gelo, che ne consente la coltivazione anche in climi più freddi del solito. Tuttavia, per evitare danni a steli e gemme durante l'inverno, si consiglia di proteggere i germogli fissandoli al terreno.
Caratteristiche dei periodi di fruttificazione e maturazione
Questa varietà inizia a fruttificare solo al secondo anno. Non è una varietà rifiorente: la sua raccolta avviene contemporaneamente alle varietà medio-precoci. Gli acini si formano in grappoli compatti e maturano immediatamente uno dopo l'altro.
Nelle regioni meridionali, la raccolta inizia a maturare nella seconda decade di giugno, mentre nelle regioni centrali e settentrionali avviene nella seconda decade di luglio. I frutti possono essere raccolti durante tutto il mese. In questo periodo, i cespugli sono completamente ricoperti di bacche di un rosso brillante.
Produttività
Dopo pochi anni dalla piantagione, un singolo cespuglio di lamponi può produrre 3-4 kg di bacche, una resa di tutto rispetto per la coltivazione commerciale. Ottenere questi risultati richiede cure attente. In alcuni casi, la resa può raggiungere i 6-6,5 kg.
Conservazione del raccolto
Questa varietà è resistente ai danni durante il trasporto. Anche le bacche completamente mature possono essere trasportate senza alcuna difficoltà. È importante raffreddarle prima e conservarle in un luogo fresco o in frigorifero.
Regole di atterraggio
Selezionare piantine di alta qualità è fondamentale per una semina di successo. Si consiglia di acquistare piantine da vivai specializzati, che ne garantiscano l'alta qualità e la produttività. Devono avere un apparato radicale completo e integro.
Regole e requisiti principali:
- Questo lampone non prospera in zone argillose o sabbiose; i terreni acidi sono inaccettabili e devono essere neutralizzati con farina di dolomite o calce.
- Il luogo ottimale per la piantagione dovrebbe essere aperto e situato al sole, dove non vi sia possibilità di esposizione a venti freddi e correnti d'aria.
- La preparazione dovrebbe iniziare in autunno, con diserbo, aratura e concimazione. Si possono utilizzare fertilizzanti come compost, humus e letame.
- Per coltivare i lamponi, dividete l'orto in file. Distanziate i singoli cespugli di lampone di 40-45 cm l'uno dall'altro per evitare che i rami si intreccino. La distanza tra le file dovrebbe variare da 20 a 250 cm.
- Per piantare ogni piantina è necessario scavare una buca profonda 40-45 cm e larga 50-55 cm, in modo che l'apparato radicale possa trovare posto liberamente e non venga danneggiato.
- Se non sono stati aggiunti fertilizzanti minerali durante la preparazione del terreno, è opportuno aggiungerli a ogni buca. Sono sufficienti circa 2,5-3,5 grammi di sostanza organica (compost, ecc.) e 30-35 grammi di perfosfato.
- Dopo aver piantato le piantine nelle buche, queste devono essere riempite con cura di terra e l'area circostante deve essere leggermente compattata.
La fase finale consiste nell'annaffiare e ricoprire la superficie con pacciame, che può essere realizzato con foglie secche cadute, torba o humus.
Consigli per la cura
Per ottenere un raccolto abbondante, i lamponi richiedono cure e attenzioni. Le linee guida di base per la cura includono una serie di importanti passaggi intermedi:
- Come annaffiare. Una quantità d'acqua insufficiente può far ingiallire e cadere le foglie, compromettendo il sapore dei lamponi, che diventano troppo aspri e piccoli. Le piante di lampone devono essere annaffiate regolarmente e abbondantemente.
- Pacciamatura. Dopo ogni annaffiatura, è essenziale coprire il terreno con pacciame per trattenere l'umidità. È fondamentale anche smuovere regolarmente il terreno fino a una profondità di circa 10 cm, ma bisogna fare attenzione a non danneggiare l'apparato radicale della pianta.
- Modellatura e potatura del cespuglio. Non trascurare la potatura. Dovrebbe essere effettuata in primavera e in autunno, ma ogni periodo ha le sue esigenze specifiche:
- In primavera, rimuovete i rami secchi e danneggiati dal cespuglio, poiché sono diventati inutili dopo l'inverno. I fusti che formeranno il cespuglio dovrebbero essere accorciati di 10-18 cm.
- In autunno si consiglia di potare i cespugli fino a un'altezza di 100 cm e di rimuovere tutti i rami che hanno già prodotto frutti.
- Per mantenere i cespugli di lampone folti e sparsi, la cimatura è essenziale in estate. Questo favorisce lo sviluppo di rami laterali. Questo metodo di potatura dovrebbe essere utilizzato quando il cespuglio raggiunge un'altezza superiore a 10-120 cm.
- Giarrettiera. I cespugli di lampone devono essere sostenuti installando dei tutori all'inizio e alla fine della fila, che vengono poi legati con del filo metallico. Col tempo, man mano che i cespugli crescono, i loro fusti dovrebbero essere fissati ai tralicci per evitare che si spezzino e contaminino il terreno.
- Condimento di copertura. Un aspetto fondamentale della coltivazione dei lamponi è fornire loro un apporto regolare di nutrienti. Se le condizioni del terreno sono favorevoli, non è necessaria una concimazione eccessiva. Tuttavia, se il terreno è meno fertile, i lamponi potrebbero richiedere un apporto nutrizionale aggiuntivo.
Malattie e parassiti
Questa varietà di lampone è altamente resistente alle malattie. Tuttavia, può essere suscettibile alle infezioni virali, che possono distruggere intere coltivazioni di lamponi. Tra i problemi più comuni ci sono:
- Clorosi infettiva. I sintomi della malattia includono la pubescenza delle foglie. Il virus viene trasmesso attraverso gli utensili da giardinaggio. Di conseguenza, la crescita delle piante rallenta, le foglie diventano più piccole e assumono un aspetto ondulato.
- Virus del mosaico. La malattia si manifesta con una colorazione insolita delle foglie, che ricorda un motivo a mosaico. Le piante di lampone perdono vigore e i cespugli subiscono una riduzione della resa. Per prevenire la diffusione della malattia, è necessario trattare le foglie con prodotti specifici.
Inoltre, si consiglia di trattare il terreno attorno al cespuglio con pesticidi contro gli insetti che possono diffondere il virus tra le piante. - Afidi e acari. Per combatterli, puoi usare una ricetta a base di decotto di tabacco. Per prepararlo, mescola polvere di tabacco e residui di tabacco con acqua, quindi fai bollire per un'ora. Aggiungi quindi 100 grammi di detersivo per bucato. Usa questa soluzione per spruzzare tutti i cespugli.
- Coleottero o punteruolo del lampone. Per controllarli si possono usare insetticidi. Come misura preventiva, si consiglia di smuovere il terreno intorno ai lamponi in autunno e in primavera e di distruggere foglie e germogli caduti dopo la potatura bruciandoli.
Come si riproduce?
Questa varietà viene propagata utilizzando diversi metodi vegetativi, tra cui:
- uso di polloni radicali;
- dividere i cespugli in parti;
- piantare talee di radice.
Il metodo più semplice e diffuso è l'uso di talee radicali. Per la produzione di massa, si utilizzano tecnologie agricole specializzate. La propagazione per seme viene utilizzata esclusivamente a scopo di selezione.
La propagazione tramite radici è considerata un metodo rapido: attorno al cespuglio principale spuntano numerose piccole piante, che vengono poi sradicate e trapiantate in una nuova posizione in autunno.
Pro e contro
Tra i vantaggi della varietà di lampone Cascade Delight ci sono i seguenti:
Tuttavia, questa varietà presenta anche alcuni svantaggi:
Recensioni
Esaminando le caratteristiche della varietà Cascade Delight, si può concludere che si tratta di una scelta valida sia per il giardinaggio domestico che per quello commerciale. Le bacche di questa varietà si distinguono per il loro sapore gradevole e le grandi dimensioni, che le rendono versatili per una varietà di scopi culinari.