L'uva spina Ural Emerald vanta non solo un sapore eccellente e rese elevate, ma anche una notevole capacità di adattamento a una varietà di climi. È resistente al gelo, raramente suscettibile alle malattie ed è coltivata con successo in tutto il paese. Con le cure adeguate, è possibile coltivare una pianta che produce raccolti abbondanti.
Storia della selezione
È stato creato dall'allevatore V.S. Ilyin incrociando Samorodok e Pervenets Minusinsk. Il suo utilizzo è stato ufficialmente approvato nel 2000.
Descrizione dell'uva spina smeraldo degli Urali
Lo smeraldo degli Urali è caratterizzato da eccellenti caratteristiche varietali. Vanta le seguenti peculiarità distintive:
- Cespugli – compatti, di medie dimensioni e ramificati, non occupano molto spazio nel sito.
- Fughe – I più giovani sono colorati di verde.
- Punte – Lunghi 7-9 mm, distribuiti lungo tutta la lunghezza dei rami, richiedono una raccolta attenta dei frutti per evitare lesioni e danni agli indumenti.
- Foglie - Verde scuro, a 5 lobi, con denti rugosi e bordi ondulati. Gli esemplari sono disponibili in diverse dimensioni: grandi, medie e piccole.
- Infiorescenze – grande, rosa opaco, autoimpollinante.
- Frutti di bosco - Verdi, grandi e dolci, si conservano fino a 5 giorni in un luogo fresco.
Qualità del gusto
I frutti hanno un sapore agrodolce. La loro polpa succosa contiene una quantità moderata di semi e ha una composizione chimica equilibrata:
- Contenuto di zucchero: 9,3%.
- Acidità titolabile: 2,2%.
- Acido ascorbico: 20,5 mg/100 g.
Le bacche sono ricche di vitamine (E, C, A), acidi organici (malico, citrico, ecc.), carotene, pigmenti, macro e microelementi. Sono utili per risolvere i seguenti problemi:
- disfunzione del tratto gastrointestinale;
- normalizzazione della pressione sanguigna e accelerazione del metabolismo;
- aumento dei livelli di emoglobina, trattamento dell'anemia e delle malattie del fegato;
- rallentando lo sviluppo delle cellule cancerose;
- utilizzo come lassativo e nel trattamento di problemi dermatologici come la psoriasi.
Caratteristiche della varietà
È una pianta facile da coltivare che tollera bene le temperature fredde. È resistente ai parassiti e alle malattie più comuni.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Questa pianta è stata creata incrociando varietà resistenti al gelo, che le consentono di resistere a temperature fino a -35 °C. In caso di forti gelate, la pianta può morire se non protetta. Non è resistente alla siccità e richiede annaffiature costanti durante tutta la stagione di crescita.
Produttività e fruttificazione
Questa è una varietà precoce, la cui raccolta avviene a inizio luglio, e leggermente prima nelle regioni meridionali. La fruttificazione inizia 3-4 anni dopo la semina. Con adeguate pratiche colturali e ringiovanimento, la pianta può continuare a fruttificare fino a 25 anni.
Dimostra buone rese: fino a 7 tonnellate per ettaro nelle regioni centrali e meridionali. Nelle aspre regioni siberiane, con le cure appropriate, i cespugli producono dai 2 ai 5 kg di bacche belle, sane e deliziose.
Applicazione della frutta
Il suo elevato valore energetico lo rende ideale da consumare fresco. Il trattamento termico può causare una perdita del 50% di vitamine e microelementi. Marmellate e conserve vengono preparate, ma tendono a essere liquide e ad avere un sgradevole colore grigio-verde.
La coltura viene coltivata non solo negli orti domestici, ma anche su scala industriale. Allo stadio di maturazione tecnica, le bacche durano fino a 10 giorni e resistono bene al trasporto.
Regioni in crescita
La coltura è coltivata nelle regioni della Siberia occidentale e orientale, ma è adatta alla coltivazione in tutte le regioni della Russia.
Varietà di impollinatori
Si tratta di una specie autoimpollinante, quindi non necessita di varietà impollinatrici.
Vantaggi e svantaggi della varietà
L'uva spina Ural Emerald soddisfa pienamente tutte le caratteristiche dichiarate. Presenta numerose qualità positive:
Regole per piantare l'uva spina
La coltivazione prevede una corretta semina, irrigazione regolare, concimazione e controllo delle erbe infestanti. Evitare di piantare in terreni acidi o pesanti o in zone con acqua stagnante. Scegliere posizioni soleggiate per la semina. Le piante in zone ombreggiate produrranno frutti, ma la qualità del raccolto potrebbe essere significativamente inferiore.
Eseguire la piantumazione secondo il seguente schema:
- Due settimane prima della semina, preparare una buca di circa 50x50 cm. Rimuovere lo strato superiore di terra.
- Preparare un substrato nutritivo mescolando il terriccio con 20 kg di compost, 250 g di perfosfato e 40 g di solfato di potassio. Riempire il fondo della buca con questo substrato, formando un cumulo.
- Distribuisci uniformemente le radici delle piantine e coprile con terriccio ricco di sostanze nutritive. Compatta il terreno e riempilo.
- Disporre pacciame di humus o torba attorno al fusto.
- ✓ Per una crescita ottimale, il pH del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,5.
- ✓ La profondità della falda freatica deve essere di almeno 1,5 m per prevenire il marciume radicale.
Cura successiva dell'uva spina
Per garantire un raccolto stabile, è essenziale una cura ottimale. Questa include le seguenti misure:
- In primavera, applicare un fertilizzante ricco di azoto per favorire la crescita.
- Subito dopo la messa a dimora, potare 3-4 rami della piantina fino a ottenere 5 gemme. L'anno successivo, aggiungere 4 giovani germogli robusti alla corona principale, rimuovendo il resto. Ripetere lo stesso procedimento il terzo anno. Il cespuglio risultante dovrebbe avere 10 rami che formano la corona. Un'ulteriore modellatura prevede la sostituzione dei rami vecchi con quelli nuovi.
- I germogli trattengono bene le bacche mature, quindi non sono necessarie giarrettiere.
- Annaffiare durante l'intero periodo di crescita almeno una volta ogni 7 giorni.
- × La rimozione di più di 1/3 dei rami in una stagione può causare stress alla pianta e una riduzione della resa.
- × Ignorare la potatura sanitaria aumenta il rischio di malattie.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
Lo smeraldo degli Urali è resistente alla maggior parte delle malattie e dei parassiti, ma occasionalmente può essere attaccato da questi. È importante affrontare il problema tempestivamente:
- Antracnosi. Questa malattia si manifesta con macchie chiare e lucide sulle foglie che gradualmente diventano marroni. Le foglie iniziano a seccarsi e cadere. Per curarle, applicare una soluzione di solfato di rame sui cespugli ogni due settimane per due mesi.
- Septoria. Questa malattia provoca la comparsa di macchie marroni su frutti e foglie, che portano all'arricciamento e all'avvizzimento del fogliame. Per controllare la malattia, utilizzare una soluzione di Nitrafen: applicare il trattamento immediatamente dopo la rilevazione dei sintomi, quindi ripetere dopo la raccolta delle bacche.
- Afide. Gli insetti rallentano la crescita e causano la caduta delle foglie. Per liberarti dai parassiti, usa Actellic.
- ✓ La comparsa di piccole macchie gialle sulle foglie può indicare un'infestazione di afidi.
- ✓ L'appassimento improvviso delle foglie, senza apparente motivo, può essere il segno dell'attività della tentredine dell'uva spina.
Svernamento
Prima dell'inverno, preparate con cura i vostri cespugli. Seguite questi consigli:
- Rimuovere i detriti vegetali dall'area.
- Scavare il terreno.
- Eseguire una potatura sanitaria, rimuovendo tutti i rami rotti e malati.
- Per prevenire malattie, trattare la zona del tronco dell'albero con una soluzione debole di permanganato di potassio.
- Versare 30 litri d'acqua sotto ogni pianta per garantire un'umidità sufficiente all'apparato radicale.
- Pacciamare il terreno con torba o humus. Lo strato di pacciame dovrebbe essere spesso almeno 10 cm per fornire ulteriore protezione dal gelo alle radici.
Riproduzione
La pianta può essere propagata con due metodi: talea e margotta. Per propagare con il primo metodo, seguire le istruzioni:
- Dopo la fioritura, tagliare i germogli annuali e dividerli in talee lunghe 15-20 cm.
- Piantateli in una scatola con del terriccio umido e copriteli con una bottiglia o un barattolo per creare una serra.
- Dopo la comparsa delle foglie, trapiantare le talee in una posizione permanente.
La propagazione per margotta è semplice. Basta piantare un germoglio di uno o due anni nel terreno e interrarlo. Dopo un po', svilupperà le proprie radici. Quindi, separare il germoglio dalla pianta principale e ripiantarlo in una nuova posizione.
Caratteristiche crescenti a seconda della regione
La pianta prospera nelle regioni settentrionali, richiedendo solo annaffiature e fertilizzanti regolari. Nelle regioni meridionali, è necessaria una cura più attenta, soprattutto per quanto riguarda l'irrigazione. È importante monitorare i livelli di umidità del terreno. Se i primi 10 cm o più del terreno sono asciutti, le piante necessitano di irrigazione.
Recensioni
L'uva spina Ural Emerald è una fonte di bacche deliziose e salutari, simbolo di affidabilità e facilità di coltivazione. Prospera sia nelle regioni settentrionali che meridionali, questa varietà colpisce per la sua resistenza al gelo, la produttività e il sapore unico. Con le cure adeguate, è possibile ottenere una pianta con un forte sistema immunitario che produce frutti di alta qualità.