Come prendersi cura delle uva spina in autunno dopo la raccolta?

Una corretta cura dell'uva spina in autunno garantisce una fruttificazione a lungo termine, poiché consente alla pianta di recuperare dopo la raccolta e prepararsi al riposo invernale. Oltre alle cure adeguate, i cespugli devono essere forniti di un ambiente favorevole per prevenire malattie fungine e virali. Continua a leggere per scoprire come prenderti cura dell'uva spina in autunno.

Lavorazione del terreno in autunno

Per garantire condizioni ottimali per l'uva spina prima dell'arrivo dell'inverno, è importante prendersi cura non solo del cespuglio in sé, ma anche del terreno. Erbacce e foglie cadute devono essere rimosse, e il terreno deve essere vangato, smosso e pacciamato.

Rimozione di foglie ed erbacce

La prima cosa da fare è rimuovere i detriti, poiché la zona delle radici si accumula con foglie, bacche schiacciate e marce. Tutti i detriti devono essere raccolti e bruciati. Altrimenti, foglie e bacche cadute diventeranno un terreno fertile per malattie e funghi, oltre che un ottimo nascondiglio per i parassiti.

Le foglie cadute senza segni di malattia possono essere utilizzate come compost invece di essere bruciate.

In autunno, è opportuno diserbare anche sotto i cespugli, poiché le erbacce privano l'apparato radicale dell'uva spina di nutrienti, impoveriscono il terreno e aumentano l'umidità, il che può favorire lo sviluppo di virus. Il centocchio e la gramigna sono parassiti comuni sotto i cespugli di uva spina.

Le erbacce più grandi devono essere estirpate con una vanga, quindi il terreno deve essere ripulito dai detriti accumulati con un rastrello. Per evitare di danneggiare le radici dell'uva spina, è fondamentale estirpare i rizomi delle erbacce anziché estirparli.

I giardinieri esperti consigliano di lasciare la parte aerea delle erbacce nello spazio tra le file, attorno ai cespugli e nei tronchi degli alberi, leggermente sminuzzata con una pala. Questa massa verde fungerà da buon fertilizzante e manterrà il terreno soffice.

Scavare e allentare

Il terreno sotto il cespuglio di uva spina deve essere scavato per svolgere diverse funzioni:

• distruggere parassiti e spore di malattie fungine;
• prevenire la compattazione del terreno, poiché ciò può portare le radici delle piante a soffrire di carenza di ossigeno, risalendo in superficie e congelandosi in inverno;
• per riportare il terreno a uno stato sciolto dopo essere stato compattato durante la raccolta.

A differenza della vangatura primaverile, in autunno non è necessario smuovere il terreno; basta smuoverlo con un forcone. Il dissodamento deve essere effettuato con attenzione al centro del cespuglio e nel cerchio del tronco, scavando il terreno a una profondità di 5-7 cm. Lungo il perimetro e tra le file, il terreno può essere scavato a una profondità di 12-15 cm.

Pacciamatura e rincalzatura

Per proteggere l'apparato radicale dalle gelate imminenti, mantenere la porosità del terreno e migliorare l'equilibrio acqua-aria, pacciamare i cespugli dopo il trattamento autunnale; si consiglia di farlo prima dell'arrivo del gelo.

Come pacciame si possono utilizzare i seguenti componenti:

• torba;
• compost con foglie secche;
• segatura marcia.

Lo strato di pacciame ottimale è di 10-15 cm. In primavera, è opportuno rimuoverlo, eliminando contemporaneamente i parassiti svernanti. Successivamente, il terreno deve essere leggermente smosso per garantire un rapido riscaldamento.

Se i cespugli sono fortemente infestati dalle tarme, è opportuno rincalzarli fino a un'altezza di 12 cm in autunno. In primavera, dopo la fioritura, il terreno deve essere rastrellato lontano dal perimetro della chioma per evitare la formazione di radici indesiderate per la pianta.

Annaffiare i cespugli in autunno

Il cespuglio non dovrebbe mai essere annaffiato in modo insufficiente, poiché ciò mette a rischio i germogli in boccio e il raccolto futuro. Inoltre, i rami di uva spina possono seccarsi al freddo se la pianta sverna con un apparato radicale secco.

Una sufficiente riserva di umidità nel terreno proteggerà gli arbusti dal gelo durante l'inverno.

In caso di forti piogge autunnali, è opportuno evitare di annaffiare, poiché anche gli eccessi idrici sono dannosi per l'uva spina. Se il clima è secco e caldo, annaffiare la pianta con una frequenza di 3-6 secchi per cespuglio. Annaffiare alle radici o nei solchi. Annaffiare 2-3 giorni prima di scavare per consentire al terreno di asciugarsi.

Per evitare che i cespugli vengano infettati da septoriosi, antracnosi e oidio, alcuni giardinieri ricorrono al seguente metodo di irrigazione:

• Attorno al cespuglio, lungo il perimetro della chioma, viene scavato un piccolo fossato.
• Aggiungere fino a 30 litri d'acqua a ogni cespuglio nella trincea. L'uva spina ha un potente apparato radicale che si estende in profondità nel terreno, quindi è necessaria una quantità d'acqua significativa per inumidire le radici più lunghe e distanti.
• Dopo che l'acqua è stata assorbita dalla parte interrata, il fossato viene ricoperto da uno strato di terra.

Dopo la comparsa dei fiori e prima dell'allegagione dei frutti, è possibile utilizzare Ideal, un fertilizzante liquido a base di nitrofosca, per annaffiare la pianta.

Regole e caratteristiche della potatura dei cespugli

L'uva spina è un arbusto di bacche, quindi cresce rapidamente, si ombreggia da sola, è più suscettibile alle malattie e produce meno frutti. Per prevenire queste conseguenze, si consiglia la potatura autunnale, poiché favorisce:

• migliorare il flusso di luce solare e aria verso i rami situati all'interno del cespuglio;
• riducendo il rischio di sviluppare malattie e danni causati da insetti nocivi;
• dando al cespuglio la forma corretta, così sarà più facile prendersi cura della pianta.

Tuttavia, è importante comprendere che una potatura impropria e prematura indebolirà il cespuglio e ne ridurrà la resa. Pertanto, dopo la raccolta delle bacche, è importante determinare il momento e le procedure ottimali per questa operazione di giardinaggio.

Quando potare?

È necessario concentrarsi sulla potatura del cespuglio a novembre e questa procedura viene eseguita in due periodi:

1. Dopo la raccoltaSi esegue una potatura sanitaria, durante la quale vengono rimossi i rami secchi e malati.
2. Dopo la caduta delle foglieLa potatura di ringiovanimento e di formazione viene eseguita dopo la caduta delle foglie, ma prima che arrivi il freddo e le temperature scendano sotto lo zero.

La potatura autunnale consiste nel lasciare cinque germogli forti e uniformemente distanziati. Questi dovrebbero dare frutti l'anno successivo.

Cosa tagliare?

È necessario tagliare:

• tutti i rami colpiti da qualche malattia, secchi e con danni visibili;
• rami che crescono molto bassi (gli altri germogli proiettano ombra su di essi, soffrono di carenza di nutrimento e calore solare e quindi non producono un buon raccolto);
• rami con eccessivo ispessimento della chioma (crescono verso il centro o all'interno della pianta stessa e cominciano ad aggrovigliarsi con altri rami);
• tutti i rami vecchi (di cinque anni e più).

I rami giovani e deboli con rami sottili vengono potati fino alla gemma più grande. Questa gemma dovrebbe estendersi verso l'esterno, non verso l'interno del cespuglio.

Esistono anche i cosiddetti germogli "zero", che crescono dal terreno. Se sono robusti, vanno accorciati di un quarto sopra le gemme per favorire una ramificazione ottimale. I germogli deboli vanno potati completamente per evitare di ombreggiare la chioma. Non dovrebbero esserci più di quattro germogli.

Tecnica di potatura corretta

È meglio potare un vecchio cespuglio di uva spina con un tronchese o una cesoia con manici lunghi. Naturalmente, puoi anche usare delle normali cesoie da potatura progettate per tagliare i rami giovani, ma potresti pungerti usandole, poiché il cespuglio è spinoso. Per proteggere le mani, indossa guanti protettivi, come quelli usati da un saldatore.

Utilizzando una sega da potatura, tagliare tutti i rami bassi e vecchi, così come i germogli di sostituzione, fino alla base. Anche la crescita in eccesso e i rami concorrenti devono essere rimossi senza ceppi, nelle immediate vicinanze dell'area di ramificazione. Ciò significa potare il ramo vecchio fino al punto in cui si dirama o compare un nuovo germoglio.

Per accorciare con maggiore efficacia i germogli giovani e fragili, è importante trovare una gemma robusta sul lato esterno e praticare un taglio sopra di essa, incidendola di un centimetro.

I germogli giovani si differenziano da quelli più vecchi perché sono più sottili e di colore più chiaro. I germogli più vecchi, ad esempio, sono piuttosto spessi e di colore marrone scuro, quasi nero. Di conseguenza, man mano che i rami dell'uva spina invecchiano, diventano più spessi e scuri.

Nel video qui sotto, il blogger condivide suggerimenti e consigli per la potatura delle uva spina:

Schema di formazione culturale per anni

Per ottenere cespugli forti e buoni raccolti, è consigliabile seguire uno schema di potatura chiaro per anno:

• subito dopo aver piantato le piantine – tutti i germogli vengono accorciati, lasciando 3-4 gemme sopra la superficie del terreno;
• tra 1 anno - tutti i germogli vengono tagliati a 4-5 gemme, lasciando diversi germogli nulli (contemporaneamente inizia il trattamento sanitario: vengono rimossi i rami malati e quelli diretti verso il centro del cespuglio);
• tra 2 anni – tagliare i germogli nulli (di 1/4) e accorciare anche la crescita sui rami scheletrici;
• tra 3-4 anni – effettuare tutte le stesse manipolazioni del periodo precedente, senza dimenticare la potatura sanitaria;
• nel 5° anno e oltre - effettuare la potatura sanitaria e poi la potatura di ringiovanimento, completando il processo con manipolazioni simili a quelle del 2° anno.

Ogni anno è necessario lasciare 2-3 nuovi germogli a sostituzione zero.

Formazione del tronco

Viene utilizzato anche il metodo standard per modellare il cespuglio, che ne facilita la cura. Questo metodo prevede di modellare il cespuglio in una forma rotonda con rami di età diverse. È importante determinare l'altezza standard. Un metro è considerato standard, quindi i germogli laterali vengono potati a questa altezza.

Un tubo morbido, lungo poco più di un metro, viene posizionato attorno al tronco per bloccare la luce, e il cespuglio viene legato a un supporto per renderlo più resistente. Successivamente, i rami giovani e robusti vengono potati di circa la metà della loro lunghezza e i rami più vecchi (di età superiore ai 7 anni) vengono rimossi completamente.

Questo metodo consente di risparmiare notevolmente spazio e di ottenere una buona illuminazione. Tuttavia, per questo tipo di potatura è consigliabile selezionare solo varietà di uva spina resistenti al gelo, poiché gli arbusti alti sono meno resistenti al freddo.

Alimentazione autunnale

L'uva spina produce frutti in abbondanza, quindi richiede un'intensa concimazione autunnale. Questo preparerà il cespuglio alla formazione dei boccioli floreali dell'anno successivo. La pianta necessita dei seguenti fertilizzanti:

• FosforoIn caso di carenza, le foglie diventano maculate, i germogli si assottigliano e le gemme a frutto si sviluppano male. Una carenza prolungata di fosforo riduce la resistenza invernale della pianta, rallentandone la crescita, la ramificazione e la produzione di germogli laterali.
• PotassioLa sua carenza provoca bacche più piccole e poco sviluppate. Senza potassio, le foglie diventano striate e muoiono. Inoltre, la pianta ha difficoltà a sopravvivere all'inverno, che è estremamente pericoloso nelle regioni settentrionali.
• CompostÈ una sostanza organica che arricchisce il terreno di sostanze nutritive. È composta da cime, erbacce e detriti vegetali. Viene applicata fino alla sua completa decomposizione.
• CenereOltre ad arricchire il terreno di potassio e fosforo, fungerà anche da valido rimedio preventivo contro malattie e parassiti.

È importante notare che i fertilizzanti azotati non devono essere utilizzati in autunno, poiché non apportano alcun beneficio alla pianta e verranno dilavati dalla pioggia prima della primavera.

Quindi, quando si scava, bisogna aggiungere i seguenti fertilizzanti al terreno sotto un cespuglio:

• 6-12 kg di sostanza organica ben decomposta;
• 20 g di fertilizzanti potassici (solfato di potassio);
• 30 g di fertilizzanti fosforici (doppio perfosfato);
• 300 g di cenere di stufa.

All'inizio dell'autunno, si consiglia anche la concimazione fogliare per gli arbusti di età superiore ai tre anni. Ad esempio, spruzzare le uva spina con una soluzione di perfosfato (230 g) e sale di potassio (120 g) per secchio d'acqua.

Quando il gelo è imminente, aggiungi torba o humus sotto ogni pianta per isolare ulteriormente l'apparato radicale. Lo strato dovrebbe essere spesso circa 10 cm. Questo è sufficiente a coprire l'interno del cespuglio e l'area circostante.

Se in autunno non si provvede a una concimazione adeguata, in primavera sarà necessario applicare fertilizzanti più nutrienti.

Preparazione invernale nelle diverse regioni

A causa delle diverse condizioni climatiche nelle diverse regioni, i tempi di preparazione invernale variano. Anche l'intensità della manutenzione varia leggermente. Ecco le specifiche della preparazione invernale nelle diverse regioni:

• Nelle regioni settentrionali e nella parte siberiana della Russia, le attività preparatorie dovrebbero iniziare già nel primo mese d'autunno, in modo che tutto possa essere fatto prima che arrivi il freddo;
• nelle regioni meridionali prestare particolare attenzione alle annaffiature, soprattutto se l'estate è secca;
• Nelle zone della Russia centrale con predominanza di terreni podzolici acidi, prestare particolare attenzione alla fertilizzazione: aumentare le dosi di fertilizzanti organici e minerali;
• Negli Urali, nelle regioni settentrionali e in Siberia, per uno svernamento di successo, piegare i rami del cespuglio e fissarli in questa posizione con dei pioli e coprire le uva spina con neve o un materiale speciale;
• Nelle regioni settentrionali, inoltre, occorre prestare particolare attenzione alla tempestiva concimazione del terreno, poiché una carenza di nutrienti di base può ridurre l'immunità della pianta all'inizio del periodo invernale.

L'esperienza ha dimostrato che il modo migliore per conservare l'uva spina è sotto uno strato di neve. Pertanto, nelle regioni con inverni particolarmente nevosi, si consiglia di coprire le piante con uno strato di neve subito dopo la prima nevicata. In caso di forti gelate, i rami possono essere protetti ricoprendoli con erba secca. Questa dovrebbe essere preparata già all'inizio di settembre e conservata parzialmente fino all'inizio della primavera.

Per proteggerli dal gelo, i rami possono anche essere coperti con uno scudo di cartone o compensato.

Controllo dei parassiti e prevenzione delle malattie

L'autunno è il periodo in cui è obbligatorio effettuare trattamenti contro malattie e parassiti. Questo favorisce una crescita sana dell'uva spina e ne aumenta la resa. Per ottenere questo risultato, seguite questi passaggi:

• Trattare i cespugli con una soluzione di solfato ferroso al 3% dopo la caduta delle foglie per prevenire malattie fungine. Allo stesso modo, è possibile utilizzare una poltiglia bordolese all'1-3%.
• Per combattere efficacemente l'oidio, trattare la pianta con una soluzione al 5% di bicarbonato di sodio.
• Proteggere la pianta da septoriosi, antracnosi e ruggine a coppa trattando il terreno e la pianta stessa con ossicloruro di rame (40 g per 10 litri d'acqua), un'emulsione di sapone e rame o un infuso di cenere. Il fogliame sul terreno deve essere distrutto con un incendio.
• Proteggete il cespuglio da afidi, tarme e tentredini trattandolo con una soluzione di Malathion (20 g per 10 litri d'acqua). Sono adatti anche infusi di cenere (1 kg per 10 litri d'acqua), bucce di cipolla, aglio tritato finemente o cime di patate.

Per prevenire e combattere tempestivamente le malattie, è opportuno fare scorta dei seguenti rimedi:

• Fitosporina;
• Topazio;
• Fundazol.

Questi prodotti sono consigliati per il trattamento degli arbusti sia dopo la raccolta che prima della fioritura. Sono classificati come fungicidi complessi e vengono utilizzati per proteggere le piante dalle malattie più pericolose: oidio, antracnosi e ruggine fogliare, che possono colpire anche i giovani germogli.

Errori dei giardinieri

Pratiche di giardinaggio scorrette possono portare a un raccolto scarso. I principianti spesso commettono i seguenti errori:

• Quando si prepara il terreno per l'inverno, scavare troppo in profondità intorno al cespuglio danneggia l'apparato radicale della pianta. È severamente vietato smuovere troppo il terreno intorno alle radici.
• Potare eccessivamente o trascurare questa pratica di giardinaggio può ostacolare la fruttificazione e il normale sviluppo della pianta. La potatura autunnale dovrebbe essere eseguita annualmente, ma è necessario attenersi scrupolosamente alle linee guida sopra descritte.

L'uva spina è una delle colture più durature nei giardini e nelle fattorie. Con le giuste cure autunnali e trattamenti appropriati, è possibile raccogliere un raccolto abbondante di qualsiasi bacca in ogni stagione. Sorprendentemente, con le cure appropriate, un singolo raccolto può dare frutti per quindici anni.

Domande frequenti