L'uva spina del Capitano del Nord può sopravvivere e prosperare anche nelle condizioni più avverse. Tollera i climi rigidi, vanta eccellenti caratteristiche varietali, una forte immunità e un gradevole sapore di bacca. Con le cure adeguate, potrete coltivare un raccolto che vi delizierà con raccolti abbondanti per molti anni a venire.
Storia della selezione delle varietà
È stato sviluppato presso l'Istituto di Ricerca Scientifica Panrusso per l'Uva Spina e le Verdure sotto la guida dell'esperta breeder I.V. Popova. Per produrre un'uva spina ad alta resa e di alta qualità, sono state utilizzate la varietà Pink-2 e la varietà n. 310-24. Nel 2007 è stata ufficialmente approvata per la coltivazione. Da allora, la coltura ha rapidamente guadagnato un'immensa popolarità.
Descrizione dell'uva spina del capitano settentrionale
Forma cespugli alti e densi. I giovani germogli verdi si inarcano sotto il peso del raccolto, mentre i rami maturi diventano legnosi e assumono una tonalità grigia. Altre caratteristiche distintive:
- Steli – Sono molto ramificati e pubescenti. I rami maturi presentano brevi spine lunghe fino a 7 mm, mentre i giovani germogli ne sono privi. Le spine sono sottili, dritte e solitarie, e compaiono più spesso alla base dei rami. Il grado complessivo di copertura delle spine è considerato basso.
- Foglie - Le foglie sono grandi, lucide, trilobate e pubescenti, di un verde intenso e leggermente rugose.
- Fiori – grandi, verdastri, raccolti 2-3 in un pennello, ogni petalo ha un bordo rossastro lungo il bordo.
Caratteristiche delle bacche:
- la dimensione è uniforme, il peso oscilla tra 3,5-4 g;
- il colore varia dal rosso scuro al bordeaux intenso e al nero;
- le vene risaltano in una tonalità chiara;
- la pelle è spessa e ricoperta da uno strato ceroso;
- i semi sono piccoli.
Caratteristiche della varietà
La coltura si distingue per l'elevata capacità di rigenerare i germogli persi e per le radici resistenti al gelo. Le rese sono stabili e costanti con cure adeguate.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
Questi cespugli tollerano generalmente bene gli inverni, con temperature fino a -30 °C. Nella Russia nord-occidentale, dove gli inverni sono gelidi e ventosi e il manto nevoso è instabile, le uva spina richiedono rincalzatura e pacciamatura, ma non è necessaria una copertura aggiuntiva per le parti fuori terra.
Può tollerare una leggera secchezza del terreno, ma le sue radici sono superficiali e una siccità prolungata può causarne la morte parziale. È importante evitare che le radici si secchino durante il periodo di fruttificazione, poiché la mancanza d'acqua in questi periodi può far restringere le bacche.
Produttività e fruttificazione
Questa è una tipica varietà medio-tardiva. La piena maturazione avviene solitamente a metà estate. La pianta è autofertile, quindi può produrre raccolti abbondanti anche in assenza di altre piante nelle vicinanze.
La coltura viene spesso coltivata non solo nei giardini privati, ma anche su scala industriale. Una singola pianta può produrre fino a 10 kg di frutti. Su scala industriale, la resa media è di 16,2-26,6 centesimi per ettaro.
Applicazione della frutta
Nella produzione alimentare, viene utilizzato per produrre vino, succhi di frutta e coloranti naturali. In ambito domestico, le bacche vengono utilizzate per preparare confetture, gelatine, marmellate, composte e liquori, e per conservare i dolci per l'inverno.
Grazie alla buccia spessa e ai conservanti naturali, i frutti hanno una lunga conservabilità e sono facilmente trasportabili. Sono considerati una coltura industriale.
Regioni in crescita
Destinato alla Russia nord-occidentale, si prevede che abbia buone prestazioni anche in regioni con climi meno rigidi, come la regione del Volga o il Caucaso settentrionale. Queste aree sono soggette a problemi imprevisti che potrebbero influire sulla crescita e sulla resa.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Il principale vantaggio di questa varietà rispetto ad altre cultivar è la sua resilienza e resistenza alle condizioni avverse. Altri vantaggi degni di nota includono:
Tra gli svantaggi, i giardinieri a volte evidenziano:
Regole per piantare l'uva spina
Per preservare tutte le caratteristiche varietali e garantire raccolti costanti negli anni a venire, è importante piantare correttamente la piantina. Seguire queste linee guida:
- Tempi consigliati. È meglio piantare le giovani piante in autunno, programmando la semina in modo che ci sia almeno un mese prima dell'arrivo del freddo prolungato. Questo permetterà alle radici di adattarsi prima del gelo e di iniziare a crescere prima.
In primavera è difficile scegliere il momento giusto per piantare, in modo che i giovani germogli non vengano danneggiati dalle gelate ricorrenti. - Scelta di una posizione adatta. Scegliete punti soleggiati nel giardino. La pianta dovrebbe essere ben protetta dai venti freddi da edifici alti, recinzioni o piante fitte.
- Suolo e condizioni. La pianta non ha problemi con il terreno, ma non dovrebbe essere troppo pesante, povero o acido. Sono sconsigliate una falda freatica alta e l'umidità stagnante causata dallo scioglimento delle nevi.
- Selezione e preparazione del materiale di piantagione. Una piantina sana deve soddisfare i seguenti criteri: età: 2 anni, radici legnose, germogli sani e flessibili.
Se le radici si seccano durante il trasporto, immergete le piantine in acqua per tutta la notte. Per migliorarne la sopravvivenza, aggiungete all'acqua degli stimolatori della crescita. - Preparazione del sito. Iniziate diserbando, vangando e aggiungendo nutrienti essenziali al terreno. Ai terreni acidi si consiglia di aggiungere calce o farina di dolomite. Per migliorare la permeabilità dei terreni pesanti, aggiungete sabbia, torba e compost.
Sequenza di piantagione:
- Preparare una buca di 50x50 cm.
- Riempire metà della buca con un composto di terreno fertile.
- Posizionare la piantina sul fondo della buca e allargare le radici, aggiungendo gradualmente terra.
- Pressare leggermente.
- Annaffia abbondantemente la piantina, aspettando che il terreno si assesti completamente.
- Controllare l'altezza del colletto della radice: per la Northern Captain, dovrebbe essere profonda 6-8 cm. Regolare la profondità di piantagione se necessario.
Dopo la piantagione, pacciamate il terreno intorno alle uva spina ed eseguite la prima potatura. Accorciate tutti i germogli a 5-6 gemme vive.
Cura successiva dell'uva spina
Per garantire che il cespuglio si sviluppi bene e produca un raccolto stabile, è essenziale prendersene cura in modo adeguato. Ciò include le seguenti pratiche agricole:
- Irrigazione. Nella Russia nord-occidentale, la pianta di solito non necessita di annaffiature aggiuntive grazie alle abbondanti precipitazioni naturali. In primavera, la pianta si risveglia presto e utilizza l'acqua di disgelo per crescere.
Nei periodi estivi piovosi, non annaffiare l'uva spina, ma se le precipitazioni sono scarse, annaffiala una volta alla settimana, aggiungendo 10-15 litri d'acqua, evitando che le radici si secchino. - Condimento di copertura. Per i primi due anni, è sufficiente il fertilizzante applicato al terreno durante la piantagione. Successivamente, concimare regolarmente i cespugli in primavera utilizzando una miscela di 10 kg di letame decomposto, 80 g di perfosfato, 40 g di salnitro e 20 g di cloruro di potassio.
- Allentamento. Negli anni piovosi, la cura potrebbe limitarsi a diserbare e rimuovere i detriti. Le radici sono superficiali, quindi è opportuno smuovere solo lo strato superficiale del terreno dopo ogni pioggia o irrigazione, rimuovendo pietre, rami e altri detriti.
- Rifinitura. La potatura regolare è importante, poiché ogni anno nuovi germogli infoltiscono la chioma. Dal secondo al quarto anno, eseguite una potatura di formazione, dimezzando i rami maturi e rimuovendo i rami storti, secchi o deboli.
A partire dal quinto anno, lasciare 20-25 germogli di età compresa tra 3 e 6 anni. Potare in autunno, dopo la caduta delle foglie.
Il rispetto di questi principi vi consentirà di mantenere la fruttificazione per più di 20 anni.
Malattie e parassiti, metodi di controllo e prevenzione
È una coltura di bacche resistente, quindi non è suscettibile a malattie o parassiti. Misure preventive tempestive sono sufficienti per una coltivazione di successo.
Dopo la potatura, bruciate le foglie cadute e i germogli rimossi all'esterno dell'area. Questo aiuterà a impedire che insetti e batteri svernano con successo e danneggino le piante la stagione successiva.
Le misure preventive includono quanto segue:
- In primavera, prima che le gemme si gonfino, innaffiate i rami con acqua calda usando un annaffiatoio.
- Due volte a stagione, prima della fioritura e dopo la raccolta, trattare ogni cespuglio e il terreno sottostante con una soluzione di Fitosporin-M seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
- Rimuovere tempestivamente rami, foglie e altri detriti.
- Piantate nelle vicinanze menta, pomodori o assenzio, poiché queste piante respingono gli insetti.
Metodi di riproduzione e durata della vita
La coltura si propaga con diversi metodi vegetativi. Tre sono i più efficaci:
- Dividere il cespuglio. Questo metodo viene utilizzato quando si trapianta una pianta adulta in una nuova posizione. Le procedure di impianto sono simili a quelle utilizzate per le giovani piantine.
- Talee. Tagliare i germogli lunghi fino a 15 cm all'inizio dell'estate e piantarli in piena terra o in un contenitore con terreno fertile. Prendersene cura durante tutta la stagione, annaffiando e smuovendo regolarmente il terreno. Dopo la comparsa delle radici, all'inizio dell'autunno, trapiantare le talee in una buca preparata.
- Strati. Questo è il metodo più semplice. In primavera, scavate una piccola trincea sotto il cespuglio e inserite la talea. Mantenete umido il terreno attorno al fusto. Entro l'estate compariranno le radici, dopodiché le talee potranno essere trapiantate nella loro sede definitiva.
È possibile aumentare il numero di piantine nel proprio giardino utilizzando uno dei metodi di propagazione.
Recensioni
Severny Kapitan è una varietà popolare per la coltivazione in climi rigidi. La resistenza alle malattie, l'elevata produttività e il sapore eccellente rendono l'uva spina una scelta eccellente sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti. Una cura adeguata è essenziale per raccolti abbondanti.