L'uva spina Orpheus è una popolare varietà resistente al freddo, molto apprezzata dai giardinieri russi. Attrae gli amanti dei frutti di bosco per le sue bacche grandi e gustose, l'elevata resa e la facilità di manutenzione.
Storia della creazione
La varietà Orpheus è stata sviluppata nella regione di Tambov presso l'Istituto di Ricerca Orticola Panrusso di Michurin. L'uva spina Orpheus è stata sviluppata dai breeder E. Yu. Koveshnikova e K. D. Sergeeva. La varietà è adatta sia alla coltivazione commerciale che a quella domestica.
La varietà è in fase di sperimentazione dal 2012, ma questo non ha impedito ai giardinieri di coltivarla. Inoltre, l'Orpheus è diffuso non solo in Russia, ma anche nei paesi limitrofi.
Descrizione della pianta
La varietà Orpheus cresce con cespugli di medie dimensioni e di media espansività, che raggiungono un'altezza di 0,7-0,8 m. I giovani germogli sono dritti e di colore verde chiaro, mentre i germogli legnosi sono spessi e di colore chiaro. I rami sono ricoperti di spine dritte, di medie e corte dimensioni, ma sono poche. Si trovano solo alla base dei germogli.
Le foglie sono verdi, pentalobate, lasse e piccole, con una leggera lucentezza e una consistenza rugosa. I fiori sono dai colori vivaci, riuniti in infiorescenze a due fiori.
Descrizione dei frutti
L'uva spina Orpheus produce frutti molto grandi. Il loro peso medio è di 7 g, con un massimo di 11 g. La loro forma è piriforme o allungata-ovale. Il colore è giallo-verde, la buccia è liscia, glabra o con una leggera pubescenza ghiandolare. Il numero di semi è medio.
Il sapore delle bacche
Le bacche hanno un sapore agrodolce, con un aroma vivace. Presentano un caratteristico retrogusto di uva spina. Il punteggio di degustazione è 4,5-4,8. Contengono il 12,3% di sostanza secca, il 9,1% di zuccheri e 36 mg di vitamina C. Sono adatte all'alimentazione dietetica, nonché alla creazione di un'ampia varietà di delizie culinarie e conserve.
Maturazione e resa
L'uva spina Orpheus è una varietà di mezza stagione, che inizia a fruttificare nel secondo anno dopo la semina. Coltivata commercialmente, la resa è di 120-140 centesimi per ettaro. Gli hobbisti possono raccogliere circa 4 kg di uva spina per cespuglio.
Pro e contro
Prima di piantare la varietà verde Orpheus nel vostro appezzamento, è utile valutarne tutti i vantaggi e gli svantaggi.
Pro:
Contro:
Sfumature di piantagione
La resa dell'uva spina Orpheus, la sua crescita e il suo sviluppo sono direttamente influenzati dalla semina. È importante non solo seguire le tecniche di semina appropriate, ma anche scegliere la posizione e le piantine giuste, e piantarle al momento giusto.
Caratteristiche di atterraggio:
- È preferibile un luogo soleggiato, ma per le esposizioni a sud è preferibile una leggera ombra parziale. L'ombra profonda è controindicata.
- Il terreno deve essere sciolto, leggero e permeabile. La pianta non tollera gli eccessi d'acqua, quindi le zone paludose o basse non sono adatte.
- La semina avviene in primavera, nelle regioni con inverni rigidi, oppure in autunno, 1,5 mesi prima dell'inizio delle gelate.
- Per la messa a dimora, selezionare piantine di 1-2 anni. Le radici devono essere lunghe almeno 20 cm. Prima della messa a dimora, ispezionare l'apparato radicale delle piantine, rimuovere eventuali germogli morti e potare le cime. Immergere le radici in una soluzione di umato di sodio per 24 ore.
- Le piantine vengono posizionate nelle buche scavate, in diagonale. La distanza tra piante adiacenti è di 1,5 m e tra le file di 2 m.
Caratteristiche di cura
Per ottenere la massima resa e un sapore eccellente delle bacche è necessaria la cura adeguata. La coltura richiede irrigazione, concimazione e potatura.
Caratteristiche di cura:
- Annaffiare secondo necessità, controllando l'umidità del terreno: se si sbriciola come sabbia tra le mani, i cespugli hanno bisogno di umidità. È particolarmente importante annaffiare i cespugli durante la formazione e la maturazione dei frutti. La quantità d'acqua consigliata è di 20-25 litri. Evitare che il terreno si asciughi e non affidarsi esclusivamente all'acqua piovana.
- In estate, è meglio concimare i cespugli con materia organica, come una soluzione 1:10 di verbasco e acqua, o 1:20 di escrementi di uccelli. In autunno, applicare una miscela di fertilizzanti minerali, come urea, potassio e perfosfato.
- Dopo l'irrigazione, il terreno attorno ai tronchi degli alberi viene smosso. Viene lavorato solo lo strato superficiale per evitare di danneggiare le radici superficiali. Lo smosso è essenziale perché impedisce la formazione di una crosta di terreno, che impedisce l'accesso dell'ossigeno alle radici.
- La diserbatura viene eseguita parallelamente alla lavorazione del terreno. Le erbacce non solo assorbono i nutrienti, ma fungono anche da terreno fertile per una varietà di insetti. L'uso di prodotti chimici per controllare le erbacce è sconsigliato, poiché ciò influirà negativamente sul sapore e sulla composizione del frutto.
- La potatura si effettua in primavera; i primi tre anni sono cruciali per lo sviluppo dell'arbusto. Prima della messa a dimora, i germogli della piantina vengono accorciati a cinque gemme. Dopo un anno, i germogli basali deboli vengono rimossi, lasciandone non più di tre. Questo garantisce un'abbondante ramificazione e aumenta la resa. Su una pianta di tre anni, tutti i giovani germogli vengono potati, la chioma viene diradata per evitare l'affollamento e i rami congelati vengono rimossi.
Controllo di parassiti e malattie
La varietà è resistente a molte malattie delle bacche, tra cui l'oidio, la maculatura fogliare e varie infezioni fungine. Tuttavia, i trattamenti preventivi sono essenziali, poiché in condizioni sfavorevoli esiste il rischio di infezioni.
Per combattere i parassiti, si possono utilizzare innaffiature con acqua calda di sorgente (85…87 °C) e ricoprire il terreno con feltro isolante (fino alla fine della fioritura). Si utilizzano anche diversi fungicidi: prima che la linfa inizi a scorrere, si spruzzano i cespugli con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese.
I parassiti più pericolosi sono gli afidi dei germogli e le tignole. Gli afidi possono essere controllati anche con una soluzione di sapone e cenere di legno. Coprire i cespugli trattati con agrofibre o polietilene. La pellicola viene rimossa a metà giugno, una volta che gli insetti hanno abbandonato il terreno.
Raccolta e conservazione
Se l'uva spina viene raccolta per la trasformazione, la raccolta inizia quando raggiunge la dimensione specificata dalla varietà. Se le bacche sono destinate al consumo fresco, la raccolta avviene quando raggiungono la piena maturazione per il consumatore.
I frutti completamente maturi vengono conservati a temperatura ambiente per non più di due giorni, ma nello stesso contenitore in cui sono stati raccolti. Le bacche raccolte allo stadio di maturazione tecnica sono più adatte al trasporto.
Recensioni
L'uva spina Orpheus è considerata una delle migliori varietà a frutto verde per una buona ragione. Ha tutto ciò che un giardiniere si aspetta da questa coltura: sapore eccellente, frutti grandi, resa costante e resistenza a qualsiasi sfida.