Sia i giardinieri alle prime armi che quelli esperti possono piantare l'uva spina Finik nei loro orti. Questa coltura è apprezzata per l'elevata resa e le bacche grandi.
varietà di uva spina "Date"
L'uva spina "Finik" è la varietà più popolare nei mercati orticoli e industriali
Grazie alla loro superficie densa, le bacche dell'uva spina Finik rimangono fresche a lungo dopo la raccolta e sopportano senza problemi il trasporto su lunghe distanze.
Storia della selezione delle varietà
L'uva spina di Finik è una pianta davvero longeva: le prime menzioni della pianta risalgono alla preistoria. Nel XIII secolo, i coltivatori francesi iniziarono a coltivare seriamente l'arbusto, ottenendo importanti risultati in Inghilterra nel XIX secolo.
La "Terra delle Nebbie" offrì condizioni favorevoli alla crescita e allo sviluppo della Fenice. Da quel momento in poi, l'arbusto iniziò a occupare un posto di rilievo tra tutti i rappresentanti di questa coltura in Europa. Qualche tempo dopo, gli ibridatori la portarono in America.
Tuttavia, non tutto fu roseo. L'oidio e le spore della sferoteca furono portate in Europa dall'America. Dopo la comparsa dei parassiti, l'uva spina Finik morì. Nel tempo, è stata sviluppata una varietà migliorata. Si tratta di un ibrido di colture europee e selvatiche americane. La varietà migliorata Finik è resistente alle malattie ed è proprio di questa varietà che parleremo in questo articolo.
- ✓ Elevata resistenza alla siccità grazie al profondo apparato radicale.
- ✓ Richiede la luce solare per ottenere la massima resa.
Descrizione e caratteristiche della varietà di uva spina Finik
Le palme da dattero sono caratterizzate da cespugli alti (fino a 2 m) e diffusi. I germogli sono dritti o leggermente curvi, a seconda della posizione della pianta. Sono ricoperti da singole spine, tranne che sulle punte. Le uva spina hanno radici robuste che si estendono per oltre 2 m nel terreno.
Le foglie sono grandi e verdi. I fiori sono piccoli con piccoli petali bianco-verdi, spesso singoli. Il cespuglio produce frutti maturi, ciascuno del peso di 20 g. Le bacche sono ovali o rotonde e verdi.
Il Gooseberry Finik è anche popolarmente chiamato Goliath.
Cespuglio
I rami sono larghi, lunghi e robusti. Il fogliame cresce molto rapidamente. La pianta è alta; con cure e messa a dimora adeguate, può raggiungere i 2 metri, e a volte anche di più. I fusti sono ricoperti di robuste spine, numerose sulle piante mature.
Foglie e peduncoli
Il fogliame della pianta è di un verde brillante, lucido, con punte arrotondate e di medie dimensioni. Gli steli dei fiori sono piccoli e non eccessivamente pubescenti.
Frutti di bosco
Con cure intensive, una singola bacca può pesare fino a 20 g. L'uva spina coltivata in una zona soleggiata vanta frutti quasi neri. Le bacche sono a forma di pera, ma sono disponibili anche bacche rotonde e pubescenti.
Il colore standard delle bacche è marrone chiaro o bordeaux. La polpa è verde con pochi semi. Le bacche hanno un sapore aspro e un alto contenuto di zucchero, il 9%. Un aroma intenso può essere percepito anche quando vengono raccolte dai rami.
Produttività
Una bacca produttiva è il risultato di cure regolari. Potatura e concimazione sono i passaggi chiave per garantire un raccolto abbondante. I giardinieri sostengono che un singolo cespuglio possa produrre fino a 8 kg di bacche. Tutto dipende dalle condizioni di crescita.
Resistenza alla siccità e al gelo
Questa coltura è caratterizzata da un'elevata resistenza al freddo e agli sbalzi di temperatura. Le palme da dattero possono sopravvivere a temperature fino a -35 °C. Per quanto riguarda la tolleranza alla siccità, la varietà non risente del caldo e del sole cocente, grazie alle sue radici robuste.
Vantaggi e svantaggi
Non a tutti piace l'uva spina Finik, e alcuni la considerano inadatta alla coltivazione in giardino. Vediamone i pro e i contro.
Benefici dell'uva spina Finik:
- resistente al gelo e alla siccità;
- porta un buon raccolto;
- le bacche non diventano più piccole anche dopo dieci anni di fruttificazione;
- I frutti possono essere trasportati e conservati a lungo.
Svantaggi dell'uva spina:
- rami troppo distesi, occupano molto spazio sul sito;
- cure difficili;
- periodo di maturazione tardiva;
- L'arbusto è suscettibile all'infezione da oidio americano.
Coltivazione di uva spina Finik
Questa coltura è piuttosto esigente in termini di piantagione. Non cresce bene accanto al ribes e non può crescere troppo vicino ad altri arbusti. La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 1,5-2 metri. Radici eccessivamente larghe si espandono non solo in profondità, ma anche in larghezza. Arbusti troppo affollati portano a rese ridotte e a una maggiore suscettibilità alle malattie.
- ✓ La profondità dell'apparato radicale richiede la preparazione di una buca di almeno 60 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita.
- ✓ La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 2,5 m per evitare la competizione per i nutrienti.
Date di semina
La piantagione può essere effettuata in primavera o in autunno, a seconda del clima regionale. Quasi tutti i giardinieri preferiscono piantare in autunno, poiché la pianta si stabilizzerà durante l'inverno e le sue radici diventeranno più forti. Le palme da dattero devono sopravvivere a temperature più basse per garantire una crescita e uno sviluppo più rapidi in primavera.
Periodo di semina autunnale: da metà settembre a ottobre. Si consiglia di pianificare attentamente la semina; dovrebbero trascorrere almeno 14 giorni prima della prima gelata.
Durante la semina primaverile, è importante piantare l'uva spina prima che le gemme si aprano e la linfa inizi a scorrere. In quasi tutte le regioni, questo avviene a marzo; le piantine non vengono piantate nei mesi successivi.
Durante la semina primaverile, il tasso di sopravvivenza delle piantine è notevolmente inferiore.
Scegliere una posizione adatta
L'oidio è il principale nemico della pianta, ma la sua comparsa può essere prevenuta scegliendo la giusta posizione di impianto. L'ideale è un luogo soleggiato, protetto da correnti d'aria e vento. Evitate di piantare la pianta vicino a uno specchio d'acqua; le zone ombreggiate impediranno alla piantina di attecchire.
L'uva spina Finik è di grandi dimensioni e ha radici ramificate, quindi l'area per la sua coltivazione deve essere ampia.
L'irrigazione eccessiva del terreno influisce negativamente sull'apparato radicale, quindi evitate di piantare vicino al terreno. Piantate le piantine in terreni argillosi e sabbiosi con pH neutro o leggermente acido. Il terreno deve contenere elementi benefici, essere sciolto e consentire una rapida aerazione.
Preparazione del terreno
Se il livello di acidità è troppo alto, è opportuno aggiungere farina di dolomite e calce. La farina di dolomite aiuta a disinfettare il terreno e a liberarlo da microbi nocivi e larve di insetti.
Nelle buche vengono aggiunti fertilizzanti organici e minerali. Dopo la messa a dimora, la zona radicale deve essere pacciamata con compost. I primi frutti si possono ottenere a tre anni di età, o dopo quattro anni nelle regioni settentrionali.
Schema di piantagione
Se piantato correttamente, il raccolto crescerà forte, sano e fruttuoso.
Algoritmo per piantare l'uva spina Finik:
- Prima di procedere, scavate il terreno fino a una profondità di 20 cm. Rimuovete erba e detriti, e assicuratevi di rimuovere anche la gramigna.
- Applicare fertilizzante (proporzioni per 1 mq): 8 kg di letame, 2 kg di fertilizzante con potassio, 5 kg di componenti nutritivi con fosforo.
- Scavare una buca profonda 50 cm e di dimensioni 40 x 40 cm.
- Dividete il terreno in superficie in due mucchietti uguali. Lasciate la buca in questa posizione per 14 giorni.
- Considerate le dimensioni dell'uva spina: la distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 2 m.
- Immergere le piantine in un promotore di crescita delle radici. Iniziare a piantare.
- Individuare il colletto della radice del cespuglio; durante la piantagione, lo strato di terreno dovrebbe coprirlo per 8 cm.
- Disporre le piantine in verticale, raddrizzando l'apparato radicale.
- Preparate un composto di terriccio: 1 secchio di compost, 200 g di perfosfato e 2 g di fertilizzante potassico. Mescolatelo con il terriccio di un mucchio e coprite le radici. Aggiungete il terriccio sterile del secondo mucchio.
- Compattare leggermente il terreno e annaffiare la pianta con una dose di 10 litri per cespuglio.
- Pacciamare il terreno segatura.
La pianta rimane piantata durante l'inverno. La cura della piantina inizia in primavera. Se l'inverno è troppo freddo e non c'è neve, la pianta viene ulteriormente isolata con agrofibre.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare malattie fungine all'apparato radicale.
- × Non utilizzare letame fresco come pacciame, poiché potrebbe bruciare le radici.
Prendersi cura dell'uva spina Finik
La cura dei cespugli di bacche non è molto diversa. I passaggi principali sono la concimazione, la manutenzione del terreno, la potatura regolare e il controllo dei parassiti.
Ti consigliamo di informarti (dal nostro articolo) su Come prendersi cura delle uva spina in autunno dopo la raccolta.
Irrigazione
L'uva spina Finik può sopravvivere senza umidità per lunghi periodi, ma questo vantaggio non dovrebbe essere sfruttato troppo spesso. Non lasciare che la superficie del terreno si asciughi completamente. Anche l'eccessiva irrigazione delle radici è dannosa per l'arbusto.
Determinare l'umidità del terreno è facile: prendi una manciata di terra in mano. Va bene se è leggermente umida, si sbriciola rapidamente, ma non è appiccicosa. Un'irrigazione regolare e adeguata aiuterà a far crescere un cespuglio forte e fruttuoso. L'irrigazione dovrebbe essere due volte al mese, a seconda del clima in cui cresce il cespuglio.
Il terreno deve essere umido fino a una profondità di 0,4 m. Si scava una buca lunga 0,2 m di profondità attorno alle radici della pianta a una distanza di 0,3 m. Si aggiungono 3-5 secchi d'acqua. La quantità dipende direttamente dall'età e dalle dimensioni della pianta. Utilizzare acqua a temperatura ambiente.
L'irrigazione viene effettuata:
- durante il periodo di formazione dei germogli e degli ovari;
- al momento della formazione della bacca;
- durante il periodo di maturazione del raccolto.
Supporti
I rami dell'arbusto sono piuttosto lunghi e richiedono un sostegno. I tubi di metallo o di plastica sono i migliori, ma si possono usare anche travi e picchetti di legno. Quattro pali, alti circa 60 cm, vengono piantati lungo il perimetro della pianta, a cui vengono fissati orizzontalmente tubi o assi. Piantateli a una profondità sufficiente a sostenere il peso della pianta robusta.
Fate attenzione: i supporti non devono danneggiare l'apparato radicale dell'uva spina.
Condimento di copertura
Regole di base per l'applicazione dei fertilizzanti:
- Se durante la semina è stata utilizzata una grande quantità di fertilizzante, non sarà necessario aggiungere potassio o fosforo per i successivi tre anni.
- Nei primi tre anni dopo la semina dell'uva spina si aggiungono fertilizzanti azotati (prima metà di maggio).
- Dal 2° anno si possono aggiungere: 10 kg di verbasco, 50 g di nitrato di ammonio, 150 g di cenere di legno e 80 g di perfosfato.
- In estate, aggiungete materia organica. Mescolate 1 parte di letame di pollo con 3 parti di acqua. Lasciate riposare la miscela, quindi diluitela nuovamente con acqua in un rapporto di 1:10 e versatela sotto la pianta.
Rifinitura
Per garantire che la palma da dattero produca un gran numero di bacche e mantenga il suo vigore, è necessaria una potatura annuale. Il periodo migliore è l'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere. Questa potatura può essere effettuata anche in autunno, dopo la raccolta delle bacche.
Consigli di base per la potatura dell'uva spina Finik:
- Nel primo anno, rimuovi tutti i rami deboli, lasciando fino a quattro gemme forti sui germogli e potando le cime. A questo punto, la pianta dovrebbe avere sei germogli sviluppati.
- A partire dal secondo anno, potare tutti i germogli deboli e i rami danneggiati. Accorciare di un terzo i germogli dell'anno precedente.
- Durante l'estate, rimuovere rapidamente i germogli danneggiati da insetti o malattie.
- La resa maggiore si ottiene dai rami del settimo e ottavo anno di vita, ma il cespuglio deve avere germogli di età diverse, altrimenti la resa varierà di anno in anno.
- Non appena il cespuglio raggiunge i 10 anni, potare tutti i rami vecchi che non producono bacche.
Pacciamatura e allentamento del terreno
Per garantire un raccolto abbondante, il terreno dovrebbe essere vangato fino a una profondità di 15 cm ogni autunno. Tuttavia, questa operazione deve essere eseguita con attenzione per evitare di danneggiare l'apparato radicale. In primavera, il terreno dovrebbe essere smosso fino a una profondità di 10 cm e intorno alle radici fino a una profondità di 7 cm. Come pacciame è consigliabile utilizzare torba o compost. Questi materiali aiutano a trattenere l'umidità nel terreno.
Prepararsi per l'inverno
La prima cosa da fare è rimuovere tutte le foglie vecchie e i detriti attorno al tronco dell'uva spina. Rimuovete i detriti dall'orto e seppelliteli o bruciateli. Quest'ultima opzione è preferibile, poiché uccide eventuali parassiti. Successivamente, potate i rami vecchi in autunno. Questo aiuterà l'uva spina a rinnovare i germogli e ad aumentare il raccolto l'anno successivo.
L'uva spina è considerata resistente al gelo, quindi se vivete nelle regioni meridionali, non è necessario coprire la pianta per l'inverno. Tuttavia, i venti e le gelate settentrionali sono più intensi, quindi se piantate in zone più fredde, la copertura è essenziale. Agrofibre viene utilizzato come materiale di copertura; fornisce un'eccellente protezione invernale.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
Come accennato in precedenza, l'antenato dell'attuale uva spina Finik è stato colpito da spheroteka e oidio. Sebbene i breeder abbiano creato una varietà con un'immunità più forte, permangono preoccupazioni circa l'infezione da queste malattie.
Proteggere le colture da orto è piuttosto semplice: è possibile trattarle con poltiglia bordolese o un altro disinfettante. È consigliabile eseguire questa procedura dopo la raccolta.
Per la prevenzione, è possibile utilizzare i seguenti prodotti chimici: Fitosporin, Topaz e Fundazol. Si tratta di trattamenti complessi che proteggono l'uva spina da malattie e parassiti pericolosi. È possibile spruzzare anche all'inizio della fioritura.
Recensioni dei giardinieri
La varietà di uva spina Finik è una bacca facile da coltivare. Le cure adeguate aiuteranno la pianta a crescere e svilupparsi più velocemente, a resistere a parassiti e insetti e a produrre un raccolto abbondante ogni anno.